🔔 最受歡迎家常菜大集合(易牙居/台電勵進/繼光/豬跳舞/好好吃飯/儂來)
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這次開團有很多知名餐廳餐點，都是冷凍包裝，加熱就可以吃，非常方便。多達70幾種菜色讓你選擇。還有雪酪冰淇淋喔！

因為東西太多，我不是每種都吃過，我把我有吃過的心得寫在文章內，大家記得先看一下。好吃不好吃我都會寫，畢竟口味很主觀，我的蜜糖可能是你的毒藥。

我比較偏重口味，會吃一點辣，但大辣我無法。我喜歡甜食，不愛酸，不愛奶味太重的東西。如果你去吃過我推薦的餐廳或美食，你也覺得不錯，代表我們口味接近，以後就可以放心跟我的團。如果我推薦的東西你覺得不好吃，那可以跳過我的團沒關係。

易牙居是公館的一家25年老字號餐廳，他們家的港點我回購過很多次，當然有幾樣我不喜歡，文章都有寫。我自己最推薦買「燒賣」、「流沙包」、「鮮蝦餃」、「叉燒酥」、「叉燒包」、「蘿蔔香酥餅」

台電【勵進餐廳】酸菜白肉鍋也不錯，酸菜很夠酸，自己加水加鹽就可以煮成一大鍋。可惜凍豆腐有點硬，但整體來說還算不錯。

【繼光香香雞】甜心地瓜球超級無敵好吃，裡面是有包芋泥跟地瓜泥。

【豬跳舞】蔗香豬腱腿排、甘煙燻櫻桃鴨腿超好吃。煙燻味道超香，肉質都很嫩。

【好好吃飯】脆皮豬腳皮脆肉嫩，不會很油膩。黃芥末沾醬裡面有酸菜，超好吃。泰式酸辣冰捲也超讚，夠酸夠辣。

【塔拉朵】義式冰淇淋杯是用然水果製成，就是雪酪，不是那種加奶的冰淇淋，可以吃到水果本身的味道。

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➡ 團購表單：https://reurl.cc/0xz2aA (9/30收單)

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➡ 運費計算：滿2500元免運，未達則冷凍運費250元

➡ 出貨日期：付款後十個工作天內出貨，無法指定時段與到貨日
若無法等待者請勿下單；已下單者可聯絡客服協助辦理取消訂單

➡ 客服資訊：客服 Line@： https://line.me/R/ti/p/%40addonecs

➡ 注意事項：
冷凍宅配，請填寫有冰箱的地址
生鮮食品請確認自己可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮

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🏠福貝屋
IG：@la_maison_de_robert
官方網站：https://www.robert-tw.com/
＊現在購買金秋蟹糕+任一產品升級日式風呂包裝，訂購時間至9/10。數量有限，欲購速從！
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🔺金秋蟹糕 1188元
🔺芋頭糕 880元
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繼年初讓人相當驚豔的黑金松露蘿蔔糕後，福貝屋又推出了更厲害的秋季限定商品——金秋蟹糕！維持不變的是老闆對用料的堅持及量的不手軟，但商品的整體又更上一層樓。

最近恰逢中秋送禮，老闆在包裝的部分下足功夫！只要購買新品——金秋蟹糕加任一品項，直接升級日式風呂布包，宅配到家的時候只需要拆箱就可以得到完整的布包。

布包本身就可以說是藝術品，布匹本身的質感相當好、圖案也很典雅細緻，拆開後可以直接當桌巾重複使用，誠意滿滿！

我收到產品一打開紙盒，真的是驚呼連連！雖然在官網看到產品照已經覺得很厲害，但實體一看到除了讚嘆還是讚嘆。

金秋蟹糕的最上層鋪了整整「十支」從日本空運來台的在地松葉蟹腳，如果你們本身常去逛各大百貨的日本展，那你們一定知道光是這十支松葉蟹腳就要價不菲。

更別說糕體本身還加了大量日本明太子、干貝，外加大蝦仁干，另外使用雞湯和昆布柴魚高湯作為基底，煎的過程中高湯都被逼出來，很像在看料理魔術秀。

就連剖面都能見到滿滿的料。

而且，我一定要補充非常重要的一點——福貝屋的每一項蘿蔔糕都足重「一公斤」！朋友幫我從紙盒拿出來要拍照的時候也有說第一次看見這麽厚實的蘿蔔糕。

就像我前面說到的，在煎的過程中都能看到被逼出來的高湯，整個廚房都是金秋蟹糕的香氣。

在煎的技巧部分，還是建議全程小火慢慢煎，這樣才能煎出漂亮的金黃酥脆外皮，只不過真的要很有耐心就是。

金秋蟹糕完全不需要任何沾醬，每一口都能吃到滿滿的海味！原味最能細細品嚐食材本身的鮮甜。

因為福貝屋目前的所有產品我都吃過了，來説說這次的金秋蟹糕。

金秋蟹膏目前榮登我心中排行榜第一名！雖然福貝屋每一個產品我都非常喜愛，但不得不說松葉蟹真的太好吃，就連在寫文的這一刻，當時品嚐的味道都還深深烙在我的腦海呢！

因為也是季節限定產品，而且福貝屋堅持「三日法則」，每一批產量有限，真的不要猶豫！直接訂起來。

介紹完了新品金秋蟹糕，我們的老朋友芋頭糕也要再來介紹一次。

品嚐順序部分，金秋蟹糕還是要排第一位的！覺得在金秋蟹糕後面加上芋頭糕還挺不錯，因為芋頭糕是鹹中帶芋頭的清甜。

福貝屋這次中秋組合的量4-6個人都很夠，我們這天兩條全部煎，四個人還吃不完，還呼叫救兵來幫忙，兩公斤的十足份量真的不是蓋的。

因為福貝屋使用的食材都非常新鮮！如果拆封最好一次吃完才能品嚐到最佳風味喔～

不免俗要再幫大家複習一次福貝屋的芋頭糕有多厲害呢？

▪️熬製頂極充滿膠質的上湯做為基底

▪️精選食材，依季節挑選最適合產地的新鮮蘿蔔與芋頭

▪️金華火腿跟臘腸，採用源自於臺灣南門市場最有名、最頂級臘味店的產品

▪️豬絞肉，為每日新鮮溫體豬，以肥瘦3：7的比例調合

▪️採用日本進口頂級的干貝

▪️挑選新鮮、色澤、香氣都是最頂級的蝦米

▪️選新鮮的紅蔥頭與細火熬煮的豬油

▪️每份足重1000公克

一條蘿蔔糕產出需要花整整三天，也就是福貝屋堅持的「三日法則」。

老母雞、豬腳、雞腳、干貝、香菇等珍貴原料，細火慢燉十個小時，才能產出充滿膠質的上湯，再結合其他的食材。

我其實沒有很愛芋頭類的食品，可福貝屋的芋頭糕真的好好吃！

他們的芋頭糕是害怕芋頭的朋友也可以放心品嚐，會顛覆你對芋頭糕的看法。

芋頭的香氣真的很香！但又不會太重。

最具特色的就是他們的金華火腿切得很大塊！可以真正嚐到金華火腿的美味，咬下去整個肉汁都噴出來，也讓芋頭糕更香。

在和朋友介紹芋頭糕的時候也是特別著重在金華火腿塊的部分，無論是過年時我的家人，或是這次第一次品嚐的朋友們，每一個都大力好評，也準備報給親朋好友搶購。

福貝屋要推出一支新品並不是這麼容易，但只要推出一定就是比前一次好！

作為小粉絲的我，誠心的推薦你們一定、一定要來品嚐福貝屋的產品，尤其是金秋蟹糕，季節限定，錯過就沒了！

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「陳金福號-100年貢糖功夫」
✔️貢糖 $160 👍推
有三種口味：黑糖豬腳、傳統竹葉貢糖、香酥貢糖。
貢糖皆是手工製作，三款都超級好吃的🥺，黑糖豬腳外層裹一圈黑糖沾附白芝麻，吃起來是帶Q的口感，是層次最豐富的一款，傳統竹葉貢糖紮實香氣足，純粹又厲害，香酥貢糖相較起來是格外酥鬆，共同特色就是都有滿滿的花生香❤️！
✔️子彈餅 $100
做成子彈的造型可說是致敬金門的一大特色之一，有巧克力、高粱、奶香三種口味，口感上是介於酥脆和鬆軟之間，蠻特別的。
🔸金門貢糖是台灣伴手禮的經典之一，多年下來一直都超喜歡他們家的貢糖，當然要介紹推薦給大家🥰！
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本日菜單有：
浩不理事長的彰化秘密基地 ◢ 拉力義大利麵
毒癮海鮮義大利麵、清炒蒜香義大利麵、匈牙利烤翅、公牛血牛肉燴飯

本社最愛台北餐酒館 ◢ TRIO
B.B.Q豬肋排、德國酸菜豬腳、蔗香燻腸三色米炒飯

有顏質又好用環保餐具組 ◢ MODORI
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還在為三餐煮什麼傷腦筋？滷肉包幫你解決問題
主材料：
腱子心1包 pork with tendons 1pce
豬腳塊1包 pigs feet 1pce
肉燥1包 pigskin 1pce
滷包1包 spice pouch 1pce

滷汁材料：
水1000㏄ water 1000㏄
醬油150g soy sauce 150g
蔥段40公克 scallion 40g
薑片20公克 ginger 20g
辣椒15公克 chili 15g
冰糖20公克 rock sugar 20g
油蔥酥30公克 crisp shallots 30g

作法：
1.滷肉三兄弟先解凍。
2.將腱子心與豬腳塊放入沸水中汆燙熟。
3.鍋中放入腱子心與豬腳塊，再放入所有滷汁材料與滷包，以大火煮沸，蓋上鍋蓋，轉小火續滷約1小時即可。
4.另取一鍋，將肉燥用大火乾煸至微焦出油，濾油後加入油蔥酥炒香。
5.再加入作法3純滷汁完全蓋過食材(約600g)，煮沸後蓋鍋蓋，轉小火熬煮約1～1.5小時即可。
6.腱子心待涼後切片，撒上蔥花。豬腳塊撈出裝盤。滷肉燥配飯拌麵都好吃。




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這樣加熱更快上桌！
1. 可自行加入青菜(娃娃菜)，讓湯頭清甜不油膩。
2. 分層放入材料。耐煮的食材可先放入，海鮮類食材放上面。
(猴頭菇、筍片、紅棗、栗子、蒜仁、鳥蛋、豬肚、豬排骨、豬腳丁、芋頭、香菇、干貝、鮑魚、烏參、花膠)
3. 倒入解凍後的湯。(精燉高湯 免久熬直接入鍋超方便)
4. 加熱至滾後，蓋上鍋蓋，再以小火煮約10分鐘即可。

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