大里這家店名超有趣的牛肉麵大家吃過嗎?
看到店家10/1開始部分品項調整價格
前兩天吃完立刻來分享給大家
GOOGLE上很多人推水餃
吃起來鮮甜又不油膩真的好吃
牛肉麵內的牛肉超嫩，膠質感滿滿很好吃!
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辛濃牛

【宅配】良品開飯 銷魂生煎包五味組。會爆餡的美味生煎包！
因為我家附近有間挺有名的煎包早餐店，
所以我的童年，總有些煎包的味道～🥰
上次推薦過的「良品開飯」除了有好吃牛肉麵，
也有銷魂爆餡的生煎包系列！
源自士林夜市的「上海生煎包」與市售熟凍包子不同，
使用新鮮酵母與四種麵粉製成生麵團，
再包入各種美味的葷、素餡料，
只要自己在家簡單水煎一下，
就可以吃到熱呼呼的美味爆餡生煎包♥
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詳細介紹來看我的網誌吧！
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47860807
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５款口味生煎包都表現不錯，
若要推薦，我最喜歡〝麻辣〞與〝時蔬素〞，
不過也建議可以買個五味組都吃看看～
【良品開飯】
生煎包購買連結：https://kfan-vip.com/ozjNu

我愛店的老母雞煲湯麵美味再升級啦！
紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵依舊好吃，鮮蝦紅油抄手更是叫人驚艷

牛有廖真的很有料 https://tenjo.tw/niuchu/

老母雞、全雞、雞腳費時燉煮，才有辦法熬出這迷人的乳白色湯頭
每一口都是富含膠質的濃醇香，沒有真功夫真的做不出來，實在太好喝了

以好吃牛肉麵做出口碑的老字號，無論清燉或紅燒，自然都不會讓人失望
甚至比我第一次到店裡吃的還好吃，湯頭、麵條、牛腱心肉三者的完美搭配缺一不可

這次新品嚐的鮮蝦紅油抄手、燉牛肉也超級好吃
全家人愛到醬汁都捨不得倒掉，我爸甚至直接拿錢給我，叫我再去買一份，就知道有多合我們家的胃口了

訂購時在「想對我們說的話」裡，打上”我是忠實花粉”
消費滿1,200元就送鮮蝦抄手一盒！重點是可以累贈，買幾次滿額就送幾次！
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https://www.instagram.com/tenjochou

中央市場糯米水餃

【營業時間】07：00～14：00

【地　　址】新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤

#奶茶 #泡麵 #好吃

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👋
這是一支拖了很久的影片，每次在IG曬食物的時候，總是有幾道特別的菜會被大家敲碗，這次就很不專業的分享一些料理，其中的牛肉麵是我煮了四五次水準都保持一樣，而且都被大家讚嘆好吃的招牌菜了🥰另外，我因為有一次看了一個日本人的IG，突然很想吃糖醋肉炒飯，沒想到試做後也成功！超級推薦大家試一試！最後就是芋泥珍珠牛奶，原來芋泥這麼的肥.......做完以後真的不敢再喝了(才怪)，希望你們喜歡今天的影片!!!我也會把食譜分享在下方，大家如果有做，記得在IG TAG我 @ivanaxcheng或是 #Ivanaknows 讓我看見喔～～～～

0:00 Intro
3:18 半筋半肉牛肉麵
〰牛腱食譜：https://bit.ly/3vaU1v5
✔影片裡忘了寫，我還有加個祕密醬料：黑龍滷肉醬，一匙就可以了～
✔作者只有滷牛腱，如果只吃牛腱的人完全可以照他的方式。但因為我有加滷牛筋跟牛尾，（會很建議大家一定要多滷這兩樣！），所以方法有些許不同。
因為牛筋很難煮到軟爛，我的方法是多滾15-30分鐘，然後蓋著讓它悶到涼才放進冰箱。（影片裡示範的那次我有點太晚煮，其實都建議當晚就要放入冰箱）隔天把油撈出後，再讓他滾45-1小時，悶到涼，再放入冰箱，這樣的動作要重複總共三次（如果第三次是你要吃的那個晚上，那就不用冰冰箱了）
聽起來有點麻煩，但真的會很值得！！！因為弄出來的牛肉跟湯可以做牛肉麵，多的牛肉高湯還可以燉白蘿蔔跟貢丸一起煮湯，超甜超夠味！好好喝！

14:29 糖醋肉蛋炒飯
〰糖醋肉參考：https://bit.ly/3ek8BK3
〰粒粒分明蛋炒飯參考：https://bit.ly/3gspTYg
✔煮這道菜的時候，我有點手忙腳亂，因為我當下真的快餓扁了，所以影片裡步驟不是很詳細，請大家多多見諒～～這真心麻煩了點，但其實做完會很有成就感，因為照著做就會做出非常非常成功的一道菜，真的好好吃喔～～～強烈建議在美國的人，可以買我手上用的TJ Organic番茄醬，不會死酸，是很天然的甜酸味，我好喜歡！（看到這裡我又餓了）

22:07 珍珠芋頭鮮奶
我忘記我是參考哪個食譜了，但這步驟真的很簡單～～～～大家一定都會
首先就是芋頭要蒸熟，蒸完以後，把蒸軟的芋頭塊+適量牛奶+適量奶油+糖，放進食物調理機打成泥，這裡牛奶不要加太多，少量多次的加，才會有泥的效果，不然會太稀喔～～～～我們這裡的芋頭沒有台灣好吃，有股澀澀的味道😱，不過加蜂蜜後就蓋掉了，很香又很好喝，有了它我可以不用去買手搖💗珍珠就不用教學了，就煮熟加進去就好啦～

希望大家有吃飽喝足的視吃！！！喜歡這支影片要讓我知道喔😍


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BGM:
Aarigod - Ambleside https://chll.tofaf599da
Arbour - Daffodil https://chll.tofaf363bc
Middle School, The Field Tapes - Lilo https://chll.toa5898d08
Philanthrope, The Field Tapes - Peaches https://chll.tob125bee3

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