🙌🙌7/19~26 黑松露限定賣場！！胡同燒肉×我樂鍋物 超滿足四人燒烤火鍋組 ※贈火烤兩用鍋 （售完為止！）

這個組合絕對是史上最划算的！！大家真的不要錯過🔥🔥🔥🔥🔥

胡同燒肉再推超值聯名商品，這次與「我樂鍋物Garaku Nabe- 信義Neo19旗艦店」，聯手推出「超滿足四人燒烤火鍋組」
總計超過2kg的滿滿肉品！！！
🎁🎁🎁🎁再送火烤兩用鍋，讓無肉不歡的你大飽口福。根本一餐吃不完的大滿足～
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✅黑松露粉絲限定！不但本身組合已經爆炸優惠，還有送！！❤️❤️❤️
【超滿足四人燒烤火鍋組+和牛漢堡肉菠蘿麵包】或【超滿足四人燒烤火鍋組+胡同裏的貓冷凍調理包四入組】
✅獨家贈送【冷凍】月亮蝦餅×1片
✅如果同時加購【胡同裏的貓冷凍調理包四入】×1組及【和牛漢堡肉菠蘿麵包】×1組，再加碼贈送【冷凍】炸蝦天婦羅10入×1盒
😍😍只要！！！NT$3,399

胡同跟我樂鍋物的肉品品質絕對有保障，火鍋料也超好吃！！👍👍👍
那天收到的時候真的豐富的嚇死我！其實我家四口分三餐才吃完🙈🙈🙈🙈實在太划算了。
除了食材好吃以外，附的我樂招牌昆布涮涮湯底＋胡同秘製烤肉醬，味道真的太專業了😋😋😋！全家都覺得比在外面餐廳吃還好吃！
🔥🔥重點是，還贈送丹比DANBY雙溫控火烤兩用鍋（價值1480），這鍋子真的小而美，實在太好用了，又能煮火鍋又能一邊烤肉，而且有蓋子，家裡都不用有油煙🙏🙏🙏超讚的！！！

✅廠商真的是無利潤在賣，只求一砲而紅。讓大家都知道胡同的優質商品，一吃成老主顧～

✅只有一週，錯過就沒有囉！
現貨團，匯款後陸續出貨🔥🔥🔥
https://www.gyenshop.com.tw/products/heisongluhutong

不得不承認，局長真的是花生控🥜
只要有花生口味的，我一定都選花生👍👍👍
但當你又吃過真正好吃的花生醬🥜
#整個就是淪陷 #專情到天天只想吃這一款
不只是有超經典的吃的到粒粒花生顆粒的醬
和孩子們最愛的 #經典美國香草甜
居然還有好邪惡卻不膩口的 #巴黎無糖可可
夫人最愛的 #寶地麻辣花生醬 (五辛素）
煮碗白麵，加上這個簡直太邪惡可以吃好幾碗💪💪💪💪
#百分百無添加
#史上最好吃絲絨級花生醬
#花生醬的100種吃法等妳來體驗
這家 #寶地花生醬 的創辦人 #胖手小姐
超熱愛旅行，繞著地球跑，嚐遍各國花生醬
始終覺得卻沒有任何一個地方的花生比台灣好吃
香氣濃厚 咀嚼後淡淡散發的自然甜味❤️❤️❤️❤️

但一般台灣制式花生醬的中規中矩的鹹甜口味
無法滿足胖手小姐挑剔的味蕾
決定自己捲起袖子，讓廚房裡的即興創作搬上大舞台!!

#現在我們才這麼有口福 #整個淪陷在花生坑裡阿
百分百天然食材無添加
創意口味，一吃上癮

✓嚴選 台灣11號花生仁
✓低溫焙炒、研磨創造出獨特的絲滑口感。
✓無添加人工香精、甜味劑、香料、防腐劑....等化學添加物。
✓每批花生皆有送黃麴毒素檢測，保證無黃麴毒素殘留

因為天然完全 #無乳化劑
花生醬靜置後油水分離為正常現象，
只要攪拌均勻即可食用喔!!!!
開瓶攪拌均勻再冷藏可以減緩油水分離和延長保鮮

#局長這次開團拿出最經典的四款給你們
1. 經典甜香草花生醬
螞蟻人胖寶包敲碗，硬是要甜死人不償命。胖手小姐只好無奈搬出有機黃糖，還有大溪地香草，閉著眼睛狠心的倒入花生醬中，把螞蟻人們餵飽餵好。

2. 粗粒花生奶酥 (含生乳奶粉，請加熱後食用，請勿生食。)
關於奶酥，胖手小姐承認是自己愛吃。很粗魯的花生顆粒，很香的奶油，很濃的生乳奶粉；晚餐後有點不滿足，就塗上厚厚一層在吐司上，放入烤箱靜靜的盯著，奶酥慢慢的發福，花生顆粒開始微焦，熄火後先等兩分鐘，太急會燙到舌頭。

3. 麻辣寶地花生醬 (Vegan五辛素 ）
自家栽種朝天椒與頂級大紅袍，溫油煎出香氣十足的紅油，加上秘制天然辛香料，煎牛排、拌飯、拌麵聖品，是一款常常被客訴不小心吃害客人不小心吃太多飯的花生醬。

4. 巴黎無糖可可花生醬 #生酮 #低醣
涓涓細流的花生醬，撒上法國頂級可可粉，佐以大溪地香草籽，是成熟微苦的大人款。

這款的食用方式很多元!!!你們可以自由發揮!!!
一般可塗抹於麵包、吐司、拿來包湯圓、包麻糬…等。
也可以搭配些許醬油、醋拿來拌麵、拌飯、替代沙拉醬…等。
或是發揮創意💪💪💪
使用調理機、果汁機可變身為花生冰淇淋 & 冰沙
甚至搭配鮮奶豆漿，食用風味更佳
夫人最愛 #麻辣花生醬當火鍋沾醬，甚至 #拌麵都好吃🥰🥰🥰
因為 #下單後新鮮製作，需要等候大約兩周時間
所以局長來揪團，我們一起買，價格更划算!新鮮度也可以最高喔~
#有興趣想要開團通知請留言+1吧

三義鄉友們，有口福囉😋
「圓圓夫妻瑜伽生活」
3/26 週五現貨自取 麵包及調理包開賣囉~

全素產品
(A)🍞 豆漿優格椰油白吐司
以豆漿優格製作，鬆軟可口
淨重：510克 半條 NT$70

(B) 「海珊瑚韓式辣蘿蔔泡菜」
以海珊瑚、白蘿蔔、大頭菜、紅蘿蔔、青瓜，加入百香果酵素，以黃金比例配方醃製，酸、甜、鹽、辣的豐富滋味。
作小菜、炒菜、煮湯、壽司、捲餅變化無窮😋

賞味期：冷藏食品，可保存兩星期。
淨重：300克 NT$80

(C) 黃金酸白菜蘿蔔鍋
使用乳酸菌天然發酵的白菜，加入南瓜和紅蘿蔔熬煮而成金黃色澤，配以白蘿蔔及蝦蒟蒻，增加爽脆豐富口感。
用作火鍋湯底，酸菜特殊香氣，甦醒你的味蕾^^

淨重：300克 （可供1-2人） NT$90

🌺奶素
D. 芋泥豆漿優格椰油吐司
淨重：580克 NT$100

E. 雙倍芋泥豆漿優格椰油吐司
重量：740克 ❗ NT$120

🛒截單：3/24（三）下午5:00
🎁取貨：3/26（五）
下午5：30-6：00 在三義全聯門口取貨

歡迎私訊預購😊
LINE ID：ioprayer1812
電話:0923-333034 ( 梁小姐）

椰油製作，無味精，無防腐劑
純手工，健康營養，好消化😋

＃圓圓夫妻瑜伽生活（FB粉專）

當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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色彩繽紛的馬卡龍棒棒糖

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份量： 約15個
準備時間：120分鐘
烹調時間：3小時 (包含等待時間)
難易度：中等

所需材料：
馬卡龍部份：
3 x 45 g 杏仁果，磨粉
3 x 75 g 糖粉
3 x 36 g 蛋白 (室溫)
3 x 10 g 細砂糖
黃色、粉紅色和淺藍色食用色素
烤盤
烘焙紙
擠花袋＋噴嘴

巧克力醬部份：
200 g Nutella榛果巧克力醬 (室溫)
100 g 奶油 (室溫放軟)
擠花袋＋噴嘴

此外：
巧克力餅乾棒
食用金粉
食用銀粉

作法：
1. 將糖粉和磨成粉的杏仁果混合，用食物調理機磨得更細一點，之後過篩。
2. 用手持攪拌機將一顆蛋白打到起泡，然後加糖並繼續攪打蛋白。小心加入淺藍色食用色素後，繼續將蛋白打發。將杏仁粉分成三等份，並將其中一份分次混入打發蛋白中拌均。其他兩種顏色也重複上述方法來準備。
3. 將三種顏色的打發蛋白裝入裝好噴嘴的擠花袋中，然後其以螺旋方式擠到鋪著烘焙紙的烤盤上。將烤盤放入上下火150°C的烤箱中烤12分鐘。然後將烤盤取出，讓馬卡龍蛋白霜餅完全冷卻。
4. 等待同時來作巧克力醬。將Nutella榛果巧克力醬和放軟的奶油混合攪拌均勻後，裝入裝好噴嘴的擠花袋中。然後就可以將它以螺旋方式擠在馬卡龍蛋白霜餅上。
5. 在巧克力餅乾棒上撒上食用金粉，然後壓在巧克力醬上。
6. 再擠入一點巧克力醬在巧克力餅乾棒上，然後壓上另一個馬卡龍蛋白霜餅。
7. 也用食用銀粉撒在別巧克力餅乾棒上，做成有銀色糖棒馬卡龍棒棒糖。將所有做好的馬卡龍棒棒糖放入冰箱冷藏15分鐘，就可以享用了。

這裡還有另一個漂亮又有創意馬卡龍食譜：https://youtu.be/fAMPJzG3Abs

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4種美味的荷蘭小吃，不用出國也吃得到！ — 荷蘭的小吃選擇很多，其中大多數是油炸類的。除了薯條以外，還有許多我們較不熟悉的小吃。今天，我們要示範4種在荷蘭速食店裡受歡迎的小吃：Kaassoufflé（酥炸起司）、Bitterbal（荷蘭炸肉丸）、Bamischijf（炸炒麵球）和Kipcorn（炸雞肉棒）。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-dutch-street-food/

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1. 酥炸起司 (Kaassoufflé)
份量：6份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
約 300 g 高達起司，切成 6 片厚片
1 卷酥皮 (市售酥皮)
2 顆蛋，打成蛋液
500 g 麵包粉

作法：
1.1. 將酥皮分切成6塊正方形，並在每個正方形的下方橫放一小塊高達起司。
1.2 在起司邊緣刷上蛋液，再將酥皮折蓋在起司上，然後輕壓邊緣。
1.3 將包著起司的酥皮放入蛋液中滾一圈，再放入麵包粉中滾一圈，然後放入熱油中油炸。

2. 荷蘭炸肉丸 (Bitterbal)
份量：約10 顆
準備時間：30 分鐘 + 3 小時冷藏時間
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
300 g 牛絞肉
1 條紅蘿蔔，刨成細絲
100 g 高達起司，刨成細絲
2 瓣大蒜，切末
30 g 奶油
3 湯匙麵粉
130 ml 牛奶
50 ml 高湯
2 顆蛋
1 湯匙香菜，切末
鹽
黑胡椒粉
肉荳蔻
500 g 麵包粉

作法：
2.1. 在平底鍋中放入油加熱，並放入絞肉炒熟後，放在一旁備用。
2.2. 將奶油放入平底鍋中加熱，並加入蒜末爆香，再加入麵粉攪拌約2分鐘。然後加入牛奶和高湯，並用小火煮約5分鐘。之後將鍋子從火爐上移開，讓它冷卻一下，再打入1顆蛋。
2.3. 現在將絞肉、紅蘿蔔、香菜和高達起司絲混合攪拌，並用鹽、黑胡椒粉和肉荳蔻調味。之後放入冰箱冷藏約1.5 小時。
2.4. 先將手沾水後，將冷藏過的食材捏成小球狀。將其裹上麵包粉，再放入蛋液中，然後再裹一層麵包粉。（注意麵包粉上不能有裂紋或孔洞。）再將小球放入冰箱冷藏1.5個小時，讓它的形狀更固定。之後放入熱油中油炸。

3. 炸炒麵球 (Bamischijf)
份量：6份
準備時間：30 分鐘 + 30 分鐘冷凍時間
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
約 350 g 煮熟的麵條
2 湯匙奶油
3 湯匙麵粉
250 ml 雞高湯
500 g 麵包粉
2-3 顆蛋，打成蛋液
2-3 湯匙蠔油或醬油
3 根蔥，切末
1 根紅辣椒，切末

作法：
3.1. 將煮熟的麵條切成小段。在鍋中融化奶油，但請注意不要讓它變焦黃。加入3湯匙麵粉混合均勻後，倒入雞高湯，繼續加熱並攪拌，以免結塊。
3.2. 加入麵條、蔥、辣椒和蠔油或醬油混合均勻，然後讓它冷卻一下。將炒好的麵條放入瑪芬模具中，並放入冷凍庫冷凍約30分鐘，讓麵條定型。
3.3. 將定型好的炒麵從瑪芬模具中取出，然後裹上蛋液和麵包粉。再放入油鍋中油炸成金黃色。

4. 炸雞肉棒 (Kipcorn)
份量：約 10 份
準備時間：20 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
400 g 雞胸肉 (要冰涼一點！)
鹽
1 茶匙洋蔥粉
1 小瓣大蒜
10-15 片新鮮香菜葉
約 500 g 碎玉米片
2 顆蛋，打成蛋液
100 g 麵粉

作法：
4.1. 將雞胸肉與鹽、香菜、大蒜和洋蔥粉一起放入食物調理機中打成漿。然後將其放入擠花袋中。
4.2. 將麵粉、蛋液和碎玉米片分別放在盤子。
4.3. 將雞肉漿在麵粉上擠出長條，並用剪刀剪斷。依序裹上麵粉、蛋液及碎玉米片。然後放入熱油中油炸。

這些油炸小吃真的太好吃了！去過荷蘭的人都知道，而且吃過一次就愛上。現在就把假期的回憶，直接帶回家！祝胃口大開！或者像荷蘭人說的那樣：Eet smakelijk！

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