今日午餐
父女兩的海陸豪華丼
我吃白飯配明太子秋刀魚、好好吃哦！

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📍海陸丼飯
🔅冰晶熟白蝦退冰剝殻即食、稍微炙燒出香氣更迷人。
🔅2L size干貝超大顆、對切後一樣炙燒，撒少許柑橘鹽。
🔅玉子燒煎好對切一樣炙燒、帶一點微焦的蛋香更濃郁。
🔅爆卵小卷退冰切片炙燒
🔅明太子用刀背刮出魚卵
🔅1855牛小排煎至7分熟切片、表面炙燒。
🔅鮭魚卵最後點綴、畫龍點睛增加鮮甜。
📍烤明太子秋刀魚
阿拉丁烤箱240° 烤5分鐘、餘溫靜置於烤箱內3-4分鐘。
去骨無刺、腹內滿滿明太子、超好吃的下飯菜、下酒菜。

📍昨日的奶油蒜煎澎湖野生巨無霸明蝦的蝦頭、今日用阿拉丁烤箱再烤酥、起一小鍋800ml的水熬蝦高湯，加入豆腐，蛤蠣，少許鹽巴調味，撒上蔥花鮮甜美味。湯頭有濃郁的蝦味、很香！

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優惠筆記📝
㊙️組合C是特別幫我的一群好朋友設計的菜單，他們一致認為這個組合搭配肉品、做成豪華海陸丼飯最好吃。購買組合比較划算🉐
有粉絲說：組合C根本就是破盤價，進口超市價格大概只有週年慶勉強比得上，而且品項沒有這麼齊全。
⭐️組合裡的干貝是6大顆比雞蛋大的2L北海道生食等級干貝⭐️

🉐D組是中秋烤肉組

⭐️本團新品/好吃回購精選
中秋必備嚴選商品⭐️

📍明太子秋刀魚（秋刀魚去骨再塞滿滿明太子、犯規再犯規！）
📍好吃到掉舌頭的牛舌
📍好吃到想把自己的舌頭都吞下去的西班牙伊比利松阪豬、梅花豬！
📍 手打台灣豬肉漢堡排+馬可先生漢堡麵包一組173
📍 澳洲和牛漢堡肉排+馬可先生漢堡麵包一組199
📍CAB安格斯無骨牛小排（吾家先森指定款）
📍1855 prime牛小排/板腱牛排
📍2L北海道生食等級干貝
📍日本岡山大牡蠣
📍明太子
📍鮭魚卵
📍午魚
📍手工澳洲和牛/台灣豬肉漢堡排
（凡購買漢堡肉排、即贈馬可先生手工漢堡麵包一顆、貼心的幫您把麵包都準備好）

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消費滿$2000贈送日本青森扇貝6顆
(手掌大）
一團比一團更高級🉐
超前部署， 9月6號開始陸續出貨才不會中秋節前大塞車！
擔心冰箱爆滿的朋友，可以備註指定日期出貨。

✅ 團購期間：
即日起至2021.8/30 PM23:59關單
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現貨👉9/6 依訂單順序出貨。

簡單煮的晚餐＆要講解氣炸烤籃跟水晶碗的很多照片
＃太多人詢問直接文章講解比較快
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＃氣炸烤籃加碼80組現貨
＃超美水晶碗最後70組
今天趁打折，在店家關門前最後一小時跟小志先生去買了新的洗衣籃跟鞋櫃。為了讓回家煮飯時間更迅速，出門前交代了小比幫我氣炸鮭魚、蒸香腸，跟準備鮭魚炒飯的配料。回家，我就能立馬炒飯，炒飯時再將香腸放入氣炸鍋中氣炸五分鐘，就能同時上桌。

鮭魚炒飯的鮭魚，要不煎就是氣炸到恰恰乓乓，再撥碎下去炒飯，香氣才會迷人。最簡單的方式就是淋上一點橄欖油、撒上香料鹽放到氣炸鍋中，200度氣炸15分鐘。這樣的鮭魚拿去炒飯好香好好吃。
不敗鮭魚炒飯的做法請見：https://lorina.pixnet.net/blog/post/26390884

只是一般使用氣炸鍋，最煩人的就是清洗『油露露』又一堆網洞的內鍋。但這個氣炸烤籃我很推的一點就是他的深度夠深，可以擋住食材外噴的油脂，而底部的隔條又能瀝掉食材的油份。大家可以滑到後面看照片，那個內鍋，是我氣炸鮭魚跟香腸後的狀態，像沒用過的一樣。

昨天介紹完氣炸烤籃後，庫存一度告急，廠商說再加碼80組現貨，下單就能收到了

幾個大家的問題我整理如下
1.請問是所有氣炸鍋都能使用嗎？
Ａ：是的，只要你量好直徑，就能選擇適用的。大烤籃19公分，小烤籃16公分。

2.請問只能用在氣炸鍋嗎？
Ａ：除了氣炸鍋，也可以用在氣炸烤箱、烤箱、電鍋跟微波爐。尤其是電子/電鍋，以前要加熱料理，常在取出的時候被燙到或把湯汁灑出。但烤籃兩側提把的設計，讓你在取出時不會燙到，也不會因為傾斜而把醬汁灑到電鍋中了。

3.好清洗嗎？可以放洗碗機嗎？
Ａ：可以放洗碗機，我基本上用完就丟洗碗機。沒有洗碗機的人，建議先把瀝出的油倒掉，或是用廚房紙巾先擦過，再用清潔劑清洗就可以了。

4.是哪裡生產的？
Ａ：韓國

再來就是擺上桌怎樣都美的水晶碗，我自己這次又補了三組，每次看到光影從碗裡透出照射到桌上的畫面，就覺得世界也太美好。

大家很怕水晶碗容易破，一直問我好不好照顧？親愛的，我就當一般碗使用，天天進洗碗機，你說好不好照顧？

大家的另一個疑問是耐不耐熱？
這款日本製的玻璃，可放洗碗機，耐熱可達240度。只是不要瞬間溫差超過40度，所以並不適用烤箱跟電鍋

至於容量，以早餐或我一餐為例
大的我會拿來裝沙拉、中的裝優格、麥片，小的拿來裝水果。而且這個大小比例也蠻適合做減醣餐的份量區隔。大的蔬果、中的蛋白質、小的裝澱粉。

以上，為很認真問問題的大家跟認真回答問題的我拍拍手

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