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[爆卦]奶酥餅做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「奶酥餅做法」的推薦目錄

奶酥餅做法 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:25:49

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奶酥餅做法 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文

2021-08-17 17:44:00

之前朋友介紹來到尖沙咀K11 Musea 這個型格高檔商場食【麵】，心想在這裡高級食肆就聽得多，只食麵的話不會是筆者聽錯吧？！而原來居然真的有一間麵食專門店登陸在這貴氣商場，當然並不是原先筆者所想的街坊麵店，而是一處集合了不同亞洲名麵的食店。 跟說好的一樣，小店是以麵食為主題，餐牌內匯集了不同地...

  • 烘焙與你同在

    奶酥餅做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-26 17:00:07
    有 7 人按讚

    【酸奶酥餅做法】

    食材：

    主料：
    低筋麵粉 110克
    細砂糖 5克
    酸奶 50克
    黃油 50克
    鹽 1小捏
    輔料：
    表面裝飾 適量
    細砂糖 適量

    做法：

    1. 材料備齊，黃油不要太軟化的狀態。

    2. 黃油，鹽，糖和麵粉混合成小顆粒狀。

    3. 加入酸奶拌勻。

    4. 揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。

    5. 檯面撒適量手粉，麵團擀成片狀。

    6. 從上往下捲起，搓成約40cm長。

    7. 切割成長3CM的小塊。

    8. 表面沾一層細砂糖，擺入烤盤，烤箱中層180度，烘烤30分鐘。

    9. 出爐脫模放涼即可。

    小貼士：

    1. 別用太稀的酸奶。

    2. 具體溫度和時間，可以根據自家烤箱情況適當調整。

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