看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.5顆星  😍個人評論：4.7分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 高雄、台北有店 上班族匯集的松山區一向是早午餐的必爭之地，尤其隨著現代人對食材的要求不斷提升，許多著重高品質原料的店家便逐漸展露頭角。這次要介紹的「BBC早午餐俱樂部」就是這麼一間主打手做三明治與拼盤的店家，其品項不但極具創意，而且老闆對食材的堅持也讓人大開眼界。 - 距離捷運南京三民站約5分鐘步行距離，「BBC早午餐俱樂部」兼具室內與室外用餐環境，暖色系的裝潢營造出典雅英倫風情，無論是上班前抑或假日來訪，都讓人備感放鬆。 - 🤴特色餐點： - 魔鬼豬排厚蛋三明治─ $110 層次極為豐富的魔鬼豬排厚蛋是「BBC早午餐俱樂部」的人氣商品之一，其豬排與辣醬更是靈魂所在。有別於食品批發通路所販售的早餐肉排，老闆每日親自嚴選本土溫體黑毛豬肉，經過繁雜的醃製手續後佐以秘製的墨西哥辣醬，風味絕佳，料多味美，極具飽足感，可說是初次來訪「BBC早午餐俱樂部」不能錯過的餐點之一。 - 豬排厚蛋起司花生醬三明治─ $110 各位花生愛好者有福了！「BBC早午餐俱樂部」的豬排厚蛋起司花生醬足以讓人巔覆對所謂早餐店花生吐司的刻版印象。老闆不惜成本、採用最高品質的福源花生醬，不但香醇濃厚，而且保留了花生最原始的顆粒感，讓人直呼過癮。而一旁的雙倍歐姆厚蛋也不容小覷，在高大鮮奶與起司的融合之下，讓人一試成主顧。 - 芋泥鹹蛋肉鬆三明治─ $120 實打實的手工芋泥也是「BBC早午餐俱樂部」引以為傲的招牌品項之一，為了推出最真材實料的芋泥，老闆每天先耗費1小時將嚴選芋頭蒸熟並烘烤，再以人工方式攪碎成芋泥，因此保留了大小不均的芋頭顆粒。此外，整個過程不添加一滴水，僅加入鮮奶油與少許糖提味，因此完整地保留了芋頭的香味，在鹹蛋與肉鬆的搭配之下，形成一道頗具古早味風情的特色料理。另外，與之相似的紫地瓜鹹蛋也非常值得一試哦，不吃芋泥的朋友們不妨參考看看！ - 珍珠起司厚蛋豬排三明治（假日限定）─$130 為了營造出鹹甜交織的味覺饗宴，「BBC早午餐俱樂部」設計出這一道極具特色的珍珠起司厚蛋三明治。乍看之下，難免認為這只是個純粹將珍珠摻進雞蛋吐司的平凡組合，但一口咬下才發現魔鬼藏在細節裡。作為重視顧客體驗的店家，「BBC早午餐俱樂部」採用具有黑糖風味的珍珠，而黑糖獨有的甜味搭配特製的雙倍歐姆厚蛋以及入味甚深的豬排，不但毫不膩口，更讓人欽佩老闆的創意， 由於珍珠是老闆手工自製的目前是屬於假日限定喔，特別推薦給喜愛珍珠的大小朋友們，可以假日全家一起來品嘗品嘗喔 - 黑豚套餐─ $160 為了照顧上班族的日常飲食均衡，老闆特別推出各式拼盤套餐，其中這道黑豚套餐內含「BBC早午餐俱樂部」的秘製豬排、手打紫地瓜泥與時令蔬果，符合現代人對健康飲食的基本要求。內行的吃法是將佐料用生菜包住後，再豪邁地一口吞下。值得一提的是，套餐內所選用的雞蛋是高品質的好農葉酸蛋，其蛋香更勝一般市售雞蛋，不妨一試！另外，如果想點些讓人大呼過癮的餐點，那麼也別錯過「BBC早午餐俱樂部」的雞翅套餐哦（$200）！ - 珍珠鮮奶茶─單點$60套餐$50 既然主餐都如此講究，那麼飲品自然也不容馬虎。「BBC早午餐俱樂部」的茶類皆選用林華泰茶行所產之高品質茶葉和傳說中鮮奶界的LV高大鮮奶，順口且不苦澀，與其他餐點成為了相輔相成的絕妙組合。不喝牛奶的朋友們也可以試試「BBC早午餐俱樂部」高品質的紅茶哦，套餐加購價僅需20元，實在有夠親民！ 另外除了鮮奶茶之外也有提供咖啡、豆漿、芝麻豆漿等等…多種選擇喔 - 整體而言，「BBC早午餐俱樂部」就視覺上及味覺上都讓人感到驚艷，熟悉的台式元素與英倫風情交織之下，便成為了不可多得的Bruch好店。當然，「BBC早午餐俱樂部」最令人印象深刻的莫過於新鮮現做的各式佐料，從墨西哥辣醬、紫地瓜泥、芋泥、菇菇雞到紐約客，以及針對女性上班族喜愛的清爽口感，調製而成的明太子鮪魚厚蛋三明治，相較一般市售成品，口感上更為紮實，再加上其超多份量足以讓人大飽口福，實在難能可貴。 - 🙋‍♂️店名： BBC早午餐俱樂部 🔍地址：台北店：臺北市松山區南京東路五段250巷9號 高雄店：高雄市左營區文康路138號2樓 🈵電話：電話（台北）：(02) 2528 8889 電話（高雄）：0988-110-707  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台北早午餐 #高雄早午餐 #松山早午餐 #早午餐 #台北景點 #高雄景點 #台北甜點 #高雄甜點 #台北美食 #台南美食 #新竹美食 #台中美食 #高雄美食

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【編者的話】讓我們重新思考 #港式奶茶 半年前埋首做精品咖啡的封面故事訪問時，咖啡師們總熱心拿出手裏最好的咖啡，又即場沖煮跟我分享，讓我有好一段時間的咖啡因攝取量，大大超出曾許諾過自己的配額。但於我、於年輕人而言，這款來自西方的飲料之所以充滿魅力，全因它如一杯葡萄酒、一杯香檳一樣，包含簡中求繁的精神──每口都有滿滿的學問，由多少職人的時間和歷練累積而成，超越了農產物本身的銀碼或階級身份。 既然深度與此無關，那麼我們能不能大膽假設：「我們天天習慣喝的港式奶茶，可否有天成為西方人爭相試喝尋源的『新』飲料？」 因此，今期封面故事是繼 #精品咖啡 後的延續篇。故事以一場在同一間茶葉批發公司工作的兩代人對談開始，與讀者一起思考我們習以為常的杯中物，也許來到須與時並進的時候；然後從我們最感興趣的「品味」觀點切入，分析紅茶的產區及根源，試着提升品飲港式奶茶的極致感；中段所列舉的新設計、新享受，說明其實港式奶茶能與現代生活無違和融合；最後來到「知味」，則期望以科學角度探討「先茶後奶」及「先奶後茶」的派別差異帶來了怎樣的影響，以及進步的空間。 此刻每位為港式奶茶努力的人──不論是捍衞傳統，宣揚老派沖煮手法；抑或是立意創新，研發新奶茶機、做新派樽仔奶茶、做新包裝新設計⋯⋯眾人的方針、所相信的不盡相同，但何妨退後一步宏觀看：大家都是為了讓這杯屬於我們、自己熟悉的飲品努力。 也許未來港式奶茶也真的不再如昔日般講「香、醇、滑」，而是開始有更複雜的語言。但願我們總能在紛紛擾擾的世界中，找到自己喜愛的一杯，安身立命。 📝 ：郭悠悠 飲食組編輯 #港式 #奶茶 #樽仔奶茶🍶 #香滑奶茶☕️ #茶葉 #紅茶 #品味 #品味生活 #日常 #包裝 #設計 #享受 #我就是我