嗚喔哦喔哦喔喔喔哦大家新年快樂！吃肉啦！！！！！🎉🎉🎉

#荒連 #雙龍組 #新春賀車

《表白》師生pa

丨“我這個笨蛋，我只想著，跨年的時候吻你，然後許願，就可以在以後每一次跨年的時候吻到你。”

丨全文1w字，車6k字，大過年的，吃頓大肉爽一爽吧（×）

丨新的一年，願你能找到那個值得你表白一百次的人，如果一時找不到，就來嗑雙龍cp吧

================================

十一點了，中心城區依舊人來人往。一目連透過玻璃窗留心看了一會兒，街上都是結伴而行的人們，再環顧一下四周，咖啡館裏雖然不算喧鬧，但圍桌而坐的，也都是有說有笑的相熟之人。

平時也沒有這麼明顯的，偏偏今天不知怎麼，倒有些在意起來。

一目連不太願意讓那個詞在自己腦海裏亮起，太過矯情。

孤獨。

一目連吃了塊餅乾，抿半口咖啡潤了潤，又苦又甜的複雜味道，帶著點欲蓋彌彰的回甘，像極了手裏的這人生，無處可逃的人生。

家也並不想回，說是家，不過是一個空空無人的房間。家的意義，是人。

左右桌各坐著一對情侶，小聲的談笑，聽得人心裏癢絲絲。

你心裏，正想著誰呢？一個聲音在一目連腦中響起，質問著他。

想誰？這個問題一目連沒有回避，大大方方地解鎖手機，點開置頂的聊天，翻看著反復重溫過無數次的聊天記錄。

想誰？想荒。

之所以如此坦然，是一目連清楚地知道，無論是承認還是否認這件事，都不會有任何改變。他是自己的學生，忍不住喜歡上他是自己管不住自己，再奢求他能有什麼回應，就是不知好歹了。

人們常說的那句話，世界上有兩件事怎麼也忍不住，一個是咳嗽，一個是愛情。一目連清楚得很，所以也不多花力氣在這件事上消磨自己。他沒覺得自己苦，自作自受這種事情，連痛苦都是不配享受的，無謂的苦行罷了。

這孩子，平時常常纏著自己左一句右一句地聊，這跨年夜倒安靜得一聲不吭，一定在和同學朋友狂歡吧，他那樣耀眼的人。

一目連不是沒有暗自揣測過荒對他的種種，他是個非常熱情的孩子，主動又熱烈，但只要他不開口明說出那句話，一目連就永遠不會有安全感。曖昧沒有用，曖昧只會徒增煩惱，一目連的煩惱已經夠多了，不再需要增添這一項頂麻煩的。

咖啡館裏的人開始躁動起來，一目連又看了眼表，離零點還差十五分鐘。這裏離江灘很近，這個時間呆在這兒的人，多半是為了看江灘的跨年煙火，一目連也一樣，他喜歡煙火，奮不顧身地絢爛一秒，然後毫無留戀地黯淡在夜空裏，好像把平生的夢都撒在星月間，也不管能不能成真，孤注一擲。

一目連戴上帽子，也跟隨著人群走出了咖啡館。躲在許多人中，就不會有人注意到他孤身一人吧。

江灘風大，一目連找了個人不多的路燈下站定，立了一會兒，覺得路燈的亮光會干擾煙火，便又換了個地方，竟在一棵樹下找到了個空著的石凳，安穩坐下。

真好啊，這煙火人間。一目連掏出手機換了首歌，這種時候還是要應景一些，聽個歡快點的。

樹在搖，風在笑，星星在舞，時間在等，你在……

不，你不在。

你怎麼會在呢？這起起伏伏的人海無邊無際，遇見你就已經夠了。一目連閉上眼睛，忍不住用唇語，念了念他的名字。

“聽什麼呢？”

耳機突然被人奪走，一目連嚇得原地跳起，耳機線一扯，把他耳朵裏的耳機也拉了下來，坐在石凳一邊的人眼疾手快地接住，對著一目連晃了晃，塞進了自己耳朵裏。

“這不是我上次推薦給你的歌嗎？老師你果然很容易被種草啊。”

“你跟蹤我。”一目連盯著這個自己前一秒還默念過他名字的人，臉上居然怒氣衝衝。

“你說了跨年夜要來江灘看煙火的，我只是赴約而已。”荒摘下耳機，還給了一目連，把他重新拉回自己身邊坐下。

“我又沒有約你。”一目連把耳機從手機上拔下來塞進口袋，順便看了眼時間。

23:58

“我也不是個聽話的優等生啊。”荒把手從口袋裏抽出來，在腿上摸了摸，總覺得掌心空空，無奈只好在膝頭握成了拳，這些小動作都被一目連看在眼底，而一目連只是把手在口袋裏塞好，也不期待什麼。

期待，永遠是落空的前提，何必折磨自己。

“耳朵有點冷，老師，你帽子能不能借我一下？”

一目連沒答話，摘下帽子遞給了荒，荒草草扣在自己頭上，扭頭看到一目連頭頂淩亂的頭髮，伸手想替他理一理，被一目連抬起手攔住了。

荒眼睛裏一定有一閃而過的失落，一目連知道，但他沒有去看，心裏有種罪惡的復仇快感。

“老師，你最近……怎麼了？”

“我要換工作了。”一目連淡淡地說。

“為什麼？”荒也出奇地冷靜。

“有薪水更高的地方。”一目連抬頭看著夜空，“別看我了，看煙火吧。”

第一朵煙花伴隨著不遠處的鐘聲絢然綻放，人群中爆發出歡呼聲。

新年快樂。

“我想吻你。”荒的視線沒從一目連臉上移開過。

可一目連等的不是這句，都不夠有安全感，都不夠。

他嘴唇的溫度也不夠，他靠近的鼻息也不夠，一目連呆呆地被荒環在臂彎裏吻，眼底的淚光和胸腔中劇烈的跳動完整地出賣了他靈魂深處的真實。

貪婪和妄想都是外殼。

一目連覺得眩暈，煙火在荒身後歡笑尖叫，人們在狂歡，你在……你在我的身體裏。

荒終於肯鬆口，睜開眼，卻被一目連臉上的淚嚇到，手忙腳亂地幫他擦，卻越擦越多。

“對不起，對不起，對不起我一直以為，你知道的啊！”少年慌亂地道歉，急得也要哭了。

一目連沒有怪他，一目連什麼也沒說，虛偽的是自己，貪心不足的也是自己。他捧著荒的臉，凝著滿眼淚珠掛起一個很影響顏值的笑。

“是不是……是不是我太唐突了。”荒牽過一目連的手，貼在自己臉頰，慌得渾身發抖，“還是說，連老師，原來不喜歡我？”

一目連搖搖頭，終於喘勻了氣，可他還是沒有說那句話。

“我說的不是那種喜歡，不是老師對普通學生的喜歡，是那種喜歡，人和人之間的。”荒急得語無倫次，同樣也是一個沒有安全感的孩子，“我是說那種，就是，我想起來你，心頭就會發熱，連著這裏，就是這裏，手腕這裏，暖暖地突突跳。”

荒擼起袖子，讓一目連去觸碰他所說，會突突跳的地方，年輕的脈搏。

“還有那種，我遇到什麼好玩的事都想立刻跟你說，我把你無意中提到的所有你想做的事，你喜歡的東西全部記在手機備忘錄裏。”荒掏出手機給一目連看。

“每天早上鬧鐘一響，我腦子裏想到你，立刻就起床了。如果你不在身邊，我總覺得，我總覺得就像掉了一顆牙一樣難受。”

一目連生生被荒口不擇言的比喻逗笑，喉頭卻依然酸哽著說不出話，他還在等著那句。

“是不是我說的太晚了？我這個笨蛋，我只想著，跨年的時候吻你，然後許願，就可以在以後每一次跨年的時候吻到你。”荒把一目連的手放在自己心口，“我賠罪，我請你喝奶茶，你就在這裏等著我，哪里也不要去，等著我。”

荒說著便擠進了人群裏，一目連知道，他也需要冷靜。
煙花旋轉著竄入夜空，人群的歡笑也隨著光屑的波瀾此起彼伏。一目連聽著看著，心裏木木的，只是心跳一任地快，他還沒有完全反應過來荒的意思，或者說他的理智還沒有將他剛剛的行為處理成現實，輸入自己的判斷中。

“老師！連老師！”人群中隱約聽到荒的聲音。一目連回過頭，左右晃晃卻沒看見荒，人太多了。

“老師！”

一目連索性站起身，方才看到荒急匆匆擠過人群的身形。他跑得那麼急，即使人多到擠不動，也拼命地在跑。一目連好喜歡看他跑向自己的樣子，至少這說明，下一刻，自己可以享用他的一部分人生。

“哎……！”被荒擠開的人流突然停了一下，一目連踮起腳看，荒不知怎麼，摔倒在了地上。一目連什麼也顧不上了，扒開人群沖了過去。

“怎麼樣？”一目連扶起荒，兩個人就那樣蹲在地上，抱成一團。行人路過，駐足，離開，除了目光，什麼也沒有留下。

“老師，奶茶灑了……”荒把臉埋在一目連肩窩裏，悶悶地說。

“沒關係，我再買給你，手搖芋泥鮮奶，常溫，半糖，對不對？”一目連摸著荒飛揚的頭髮，他再也穿不下去那個冷冰冰的外殼，與其自我保護，不如兩敗俱傷。有一個瞬間，一目連覺得自己和荒像兩只撕掉殼的蝸牛，柔軟又脆弱的軟體暴露在世界的風刀霜劍中，只為了和對方相擁，不惜一切代價。

“嗯。”荒抓著一目連背後的衣服，死也不肯鬆手，“老師，我好像撞到腳趾，好疼。”

一目連扭過頭，竟看到荒垂下的眼睛紅了一圈。

“這麼大的人了，還這麼不小心。”一目連就算是責備的語氣也是溫柔的，而他的責備也並不虛偽，他是真的責備，怪荒不小心，弄傷自己的身體。就算自己支離破碎，他都不願意看到荒受到哪怕一點點傷害。

“老師……”

一目連長長歎了口氣，直覺擊敗理智占了上風：“我家離這裏不遠，跟我回去處理一下吧。”

荒的眼睛裏立刻有了神采，重重點頭。

一目連把荒扶到臨近的便利店，安頓他坐下：“在這裏等我，我去把車騎過來，帶你回家。”

可以搭連老師的大摩托了！！！

荒興奮得快要蹦起來，但他好歹忍住了，如果真的蹦起來，連老師可能會立刻丟下他走人。

夜風擦著耳畔呼嘯而過，荒從後面緊緊抱著一目連的腰靠在他背上，寒風裹挾著一目連身上冷冽的古龍水味鑽進鼻子裏，荒忍不住吸了一口又一口，直吸到被冷風抽得打噴嚏。

“老師！你載我飆車吧！這風好爽！”荒趴在一目連耳邊喊道。

一目連一言不發，車把擰到底，車頭一轉，繞上了濱湖大道。

潮濕冰涼的風被湖水的氣息浸透，刮到臉上，磨鈍了寒冬的刺痛。荒把下巴擱在一目連肩頭，眯起眼睛看著路邊一閃而過的路燈和霓虹，那五彩斑斕的亮光被機車飛奔的速度暈開在夜色裏，像潑在墨色紙上的水彩，肆意揮灑著快樂；又像是貶入人間的花火，被塵俗浸染後，就有了能抓在手心的踏實幸福。

一目連的碎髮從頭盔下鑽出來，掃過荒的臉頰，癢得細碎，一路癢到心底。荒腦子裏的想法越來越瘋狂，這麼久以來的癡心妄想仿佛被趕到了一個角落中，一點花火，一觸即發。

我將終生記得我們在深夜中的這次狂奔，如果我們的機車飆得足夠快，清醒的理智就追不上我們。

“玩夠了嗎？”一目連抵著機車誇張的轟鳴聲大聲問。

“我們回家吧！”荒趴在一目連耳邊大聲答，好像他口中的這個“家”，是一個他再熟悉不過的地方，是屬於他和他的家。

發動機的聲音在公寓樓下終於安靜下來，一目連停好了車，摘下頭盔和墨鏡，回頭看荒，卻險些被他過分淩亂的頭髮逗笑。

“走吧，上樓。”

荒乖乖跟上。

深夜的電梯安靜得過分，荒喘氣的聲音十分清晰。

“又不是你騎車，你怎麼氣喘吁吁的？”一目連忍不住想笑。

“我……高興……”

“身體沒有什麼不舒服吧？”電梯門響，一目連回頭對荒示意了一下，走了出來。

“沒有。”

“下次不開這麼快了，不好意思啊。”一目連掏出鑰匙開門。

“還有下次？”荒很會抓重點。

一目連背對著荒，暗自笑了笑沒說話，脫鞋進屋。

房間裏都是一目連的味道；茶几上放著他上課時隨身帶的保溫杯，上面有只粉紅色的小龍貼紙；門廳掛著他的帽子和圍巾，教師節時荒送他的那條圍巾被特地擺在架子上；沙發上翻開的書，電視邊摞著的碟……荒感覺自己身處天堂。

“來臥室吧，我看看你的腳。”若是一目連不提醒，荒差點都要忘了自己是用什麼藉口來到了他家。

臥室裏的燈光暖融融地亮，灰白細格的床單，枕邊的耳機，櫃子上掛著的毛絨小龍龍，桌上的電腦、筆記本，旁邊還躺著一個速寫本，荒走過去翻開來看，打籃球的少年，上課開小差的少年，走廊裏彈吉他的少年，圖書館裏趴著睡覺的少年，騎單車趕著上課的少年，餐廳裏左手可樂右手雞腿的少年……

“別看了，都是你。”一目連平靜地說，手裏拿著棉簽和酒精，站在荒身後。

荒呆呆地站著，渾身都在發抖，從心口湧出的赤橙黃綠酸甜苦鹹一股腦灌進血管裏，心如擂鼓。

酒精瓶子碎在地上，不怎麼好聞的味道彌漫在空氣裏，散落的棉簽被洇開的酒精浸濕，純白變了色。

一目連始終把兩手抵在荒肩頭，卻絲毫沒有躲開他滿是侵佔意味的吻，舌尖卷著緋色在口中交融，津液催化了所有隱忍不發的癡夢。這已經不是江灘煙火下小心翼翼的吻，欲望被兩人的齒尖刺破了皮，汁水四溢，甜得人發暈。

荒捏著一目連的下巴，舔他的下頜，咬他的耳垂，含著他的耳墜，和自己的牙齒碰撞出清脆的響，吻他脖子上的紋身，用牙尖撕開他的襯衫，吸咬他的鎖骨。

發了瘋的小獸第一次撲食，本能驅使下的肆意妄為青澀又衝動，似乎從沒有考慮過後果。又或許，被死死壓在身下的這個人，就是他所有的原因和後果。

一目連卻依然做著無用的反抗，他在心理上還接受不了他們把這樣的事情繼續做下去，但身體卻誠實得避無可避，甚至在荒吻到他的乳頭時，低低地呻吟了一聲。

“你確定嗎？”一目連直直盯著天花板的燈，也不覺得這樣的直視有些晃眼。

荒搶答似的說：“我確定。”

在荒試探著就要脫去他下身的衣褲時，一目連終於抬起手抓住了他的胳膊，垂著眼睛道：“再多吻我一會兒吧。”可心裏騰起的真實想法，卻歡笑著讚美荒對自己身體的沉迷，讚美他沒耐心的欲望，讚美他這樣火急火燎的青春，有多麼可愛。

可是自己，也沒有老到哪里去啊……

一目連麻痹許久的心終於一點點活過來，他揉著荒的一頭亂髮，開始試探著去解他的扣子，鮮活的肉體從規則的禁錮中逃脫而出，肌肉和皮膚的溫暖觸感，把碎裂的安全感一塊一塊拾回，拼湊起來。這樣的親昵中，你只是我一個人的，一目連突然意識到極大的滿足，他開始試著用自己的肌膚去問候荒的肉體，嘴唇碰到了他細細的汗毛，再用舌尖馴服它，留下濕淋淋的印子。

招架不住的快樂撲面而來，兩人身上多餘的衣物都已被剝光，對方的身體於自己而言是絕對的久旱甘霖，只想要更多，更多的觸碰，更多的愛撫，更多的親吻。溫暖的房間在皮膚表面蒙一層薄汗，滑上舌面，淡淡的鹹，好像用這種粗糙提醒著對方，自己是真實存在的。

“老師，我……忍不……”

“不要叫我老師。”

一目連恨這個稱呼，恨這個身份，可荒偏偏要提，仿佛強調這種背德能給予他更大的快感。

“重要嗎？”荒突然沉沉地反問，“你是我的老師，我是你的學生，這重要嗎？”

一目連舔了舔嘴唇，濕潤的唇瓣上落下一絲津液，是荒的吻從他口中牽出的細絲，斷裂後又落回唇上。他盯著荒的眼睛，這樣近地看，那雙眼裏暗藏的情深幾乎要溢出來。

“是給我的嗎？”一目連問得沒頭沒腦。

“什麼？”

“你眼睛裏的，深情。”

荒愣了一愣，眼睫垂下又抬起，望著一目連的瞳孔，眼尾勾起點察覺不到的笑意：“我現在眼睛裏映著誰，那就都是他的，全部。”

“如果都是我的，那什麼都不重要了。”這句話，與其是對荒說，倒不如說是一目連在說服自己。

這一往而深卻不知所起的情，永遠是世界的原罪。一目連願意去背負這項罪名。

緊繃著的雙腿被荒打開，那只一目連常常忍不住多看兩眼的修長的手，勾起內褲邊探了進去。

“嗯……”一目連眉頭皺起，立刻偏過頭去咬住了自己的手臂，荒的手指撫過時，他才反應過來自己原來已經弄濕了內褲。荒把那毫不懂得遮掩的性器握在掌心反復摩挲著，一目連哪里被人這樣撩撥過，好像自己被荒的手掌握住的不止是一段性物，而是所有敏銳的感官，酥爽的快感一湧而上，在顫抖的肌肉裏留下一陣陣的抽搐，又在荒的手指間留下黏白的液體。

荒用另一只手徹底脫下了一目連的底褲，視線和手指一同撫摸著這片隱秘的禁忌。臀瓣間禁閉的小口泛著淺紅，荒清楚自己該做什麼。

手指剛一碰到溫熱的穴口邊沿，一目連突然躲了下身子，好似下了很大決心才開口道：“床頭櫃，最下麵的抽屜，裏面，有潤滑油。”

荒微微睜大的眼睛替他問出了為什麼。

“我也是個成年人，也有自己想要佔有的人……”一目連無力地解釋。

荒立刻明白了他的意思，迅速找到了潤滑油擠在手心，一邊揉撫著穴邊的軟肉一邊問：“是想著我嗎？”

“嗯？”

“你自己……”荒在放潤滑油的抽屜裏也看到了其他的小玩意，想著一目連既然已經願意把這樣的秘密都暴露給他，自己也沒有立場再吞吞吐吐，乾脆直白道，“你，自慰的時候，會想到我嗎？”

一目連長長歎了口氣：“都是你，全都是你。”

這話於荒聽來，倒帶著些嗔怪的意味。荒索性俯下身，用纏綿的舔吻去討好一目連胸口挺起的紅，在穴口外劃圈的手指抵進去兩根，陌生的柔軟與濕熱讓荒難耐到發抖。一目連把兩腿架在荒後腰上，環抱著他的背，像抱著這世界上最後一絲希望。

“我一直知道情事該怎麼做，但是以前，我從來沒什麼興趣。”一目連廝磨著荒的耳畔呢喃道，“直到有一次，我夢到了你，像現在這樣，在我身上，在我身體裏。那之後，你就成了我的枷鎖。”

荒不忍心聽，心頭又酸又澀，只好無所顧忌地舔咬著一目連的喉結，低低的嗚咽在那處薄軟的皮膚下顫動，嵌入身體裏的手指撐開些，再向裏，碰到了那個敏感的核。酥癢的歡活沿著神經爬遍全身，在到達腦中時似乎是頓了一秒，等眼角的淚滑落，才流出情難自已的呻吟，一目連不得不張開口喘氣，把荒緊緊錮在自己雙臂間。

更多的潤滑油被荒送進一目連身體裏，他不知道究竟該用多少，直把那一片私密的皮肉折磨得水淋淋。一目連敏銳地捕捉到自己私密的小口被荒的手指攪動出的聲響，臉上羞起的緋紅暈到耳尖。

“好想……想進去……”荒趴在一目連耳邊喘氣，額角的汗貼著一目連的臉頰淌下，蓬勃的欲望抵在他腿根的軟肉上，似乎能灼傷他最後一道羞恥的防線，深入體內的手指抵著腸肉間那個小小的凸起揉按，逼得一目連一句話也說不出，只瑟縮在荒身下痙攣般地抖，壓抑的吟咽中間或聽到幾聲啜泣。

居然，終於，還是要被他……

一目連內心的感慨被硬物頂開穴口的鈍痛打斷，過於緊張的小口吮住入侵物體的頭部，究竟不知是反抗，還是引誘。半推半就的情態勾得荒發瘋，身下硬到發痛的欲念隨時都會烈火燎原，燒盡縮動的穴肉滲出的款款濕潤。

“啊……等等……不要……”一目連又一次想要推開荒，這次不再是內心的糾結，而是純粹的生理疼痛讓他想逃離，即便他明知這痛褪去後就是天國，他甚至還沒有仔細看過荒頂進他身體那東西究竟有多大。

這念頭讓一目連莫名覺得些許好笑，身子反倒放鬆了些，張口便咬住了荒的肩頭。荒額頭的汗珠滴落在一目連髮間，他嗅著他耳後帶著點藥氣的清冽香味，這樣美好的人，他必須要佔有，全部佔有。這決心讓他強忍著顫慄的身體，把性器抽出小段，再次插入，如此反復磨弄幾番，才插到了底，而洶湧在蠕縮的腸肉間的欲望，也被折磨得離傾瀉只差毫釐。

荒到一目連唇邊索吻，他唇上的清淡味道可以讓自己多少冷靜一些，不至於在這樣關鍵的場合太早把自己暴露殆盡。纏綿的唇舌像一個信號，荒把一目連的舌頂回他口中，開始了身下的抽插。

“唔，嗯……”起初幾次挺動依舊生澀，一目連痛得直咬荒，交融的呼吸幾乎要燃燒。只是多虧毫無經驗的荒濫用潤油，雖然連一目連身下的灰白床單都染了濕漬，但兩人對彼此的身體很快熟悉起來。

一目連混沌的頭腦終於反應過來，那些淫靡不忍細想的夢，竟然真的能成真。被破開的身體反反復複迎接著荒衝動的頂撞，插到深處的充盈感，碾過敏感之處時氾濫的歡愉，濕黏的皮膚相撞相離的聲音，從眼尾落在他舌尖的淚滴，他的鬢角一顆顆滴落的汗珠，都是真的，都是真的。

旖旎的深吻是繼續不下去了，興奮過頭的身體都需要喘息。於荒私心而言，他更想聽他的連老師，被自己的挺撞和侵佔逼出的呻吟，他甚至不可抑制地想到連老師講課時的聲音，而他就這樣剝開了他層層的殼，嘗到了他最赤裸最不可示人的本欲。這想法讓荒再也控制不住自己的動作，發狠的抽插把一目連臀瓣和腿根皙白的皮膚都撞出了成片的紅。

“……荒……輕一……啊……”一目連仰起頭歡吟，明知這樣的乞求沒有用，但荒在他身體裏激蕩起的過分濃烈的快感還是擊碎了他所有的自矜自持。

“老師，我想聽，你的感受。”荒的毀滅欲燒干了理智，他忍不住想掐住一目連凸起的喉結，想了想，手指還是放鬆了力道，只撫弄過他透著淺紅色的脖子，掌心觸碰到劇烈的心跳，勾過飽脹的乳頭，環上後背。

“好舒服……你……在裏面……那個地方，好舒服……”一目連支離破碎的答語並沒有滿足荒。

“我的什麼，在哪里？”荒逼問著，他想聽他身下已經被自己折磨得亂七八糟的連老師說出那些亂七八糟的詞，好像這樣就能證明自己是個和他一樣成熟的成年人，好像這樣魚死網破自暴自棄不顧一切的墮落，就能把他們一同帶出世俗的牢籠。

一目連朦朧的眼睛突然清亮了些，在荒脊背上抓出血的手放鬆下來，攬著荒讓他貼近自己的身體，吟喘送到他耳邊，只用綿長的氣息道：“好孩子，在我身體，最深處，射出來吧。”

荒沉沉地喘著氣，臉埋在一目連散落的髮間，認了輸。緊致的甬道太過濕潤太過熾熱，他再也忍不住，也逞不了強，劇烈的顫抖後，濃白的液體從交合的縫隙滲了出來。

牆上的掛鐘滴滴答答地轉，荒忍不住抬頭瞄了眼時間，心裏還是冒出了點羞赧和不甘心，抱著一目連歎氣，也不說話，像個和自己賭氣的少年。一目連一下一下理著荒的頭髮，他知道他心裏在意著什麼，卻猶豫著不知該如何安慰，似乎說和不說，都會傷害到他青春期敏感脆弱的小心靈。

可是，你明明也不是個孩子了啊……

一目連想著想著，臉上就浮起笑意，心底喜歡得發緊，癢絲絲暖融融。他愛的不就是荒只在他面前毫不遮掩的孩子氣嗎，他怎麼會不知道荒在其他人面前是如何冷漠又高傲的樣子，他就像人群中最耀眼的那顆星，他有自己的朋友，可那些人在他心裏也不過是圍繞著行星轉動的衛星，即使擁簇即使形影不離，也永遠無法靠近。一目連一直知道自己對荒來說是不同的，但他經歷過的事情讓他沒有辦法再去相信任何沒有憑證的事情，他沒有安全感，從來沒有過，而就算事情發展到現在，荒都沒有把那句話說出口。

既然這樣……

一目連想來想去，荒是他唯一一個願意為之打破原則的人，他也願意把自己最不堪一擊的軟肋交給他，如果最後連荒也背叛了自己，那這樣的人生，不要也罷。

最後一次，最後一次交付真心，從未動過情的真心，一目連雙手將他捧出。

“我喜歡你。”鄭重的語氣，沒有任何誓言，卻比星辰還重。

荒動了動，從一目連肩頭抬起臉來，望著他的眼睛，臉上有種恍然大悟的驚愕，或許是意識到，原來自己一直都沒有正經表白，終究那個先勇敢的人，還是他的連老師。

不過此時，荒那個隱秘的地方還埋在一目連身體裏，這讓他不得不面對抽離時複雜的尷尬，一目連自然意識到了這點不對勁，捧起荒的臉吻了上去，化解了欲望稍稍降溫後，那點不可言說的餘燼。

恢復自由的一目連抬起一條腿，懷裏抱著荒翻了個身，把他反壓在身下，輕啄著他的眉宇和鼻尖。

“對不起，我早該先說了的，我不該自以為是。”荒把一目連淩亂的髮別到他耳後，皺著眉說，“我還有機會賠罪嗎？”

“你試試看？”一目連勾起一邊唇角，目光凝在荒清俊的面龐上。

“我喜歡你。”荒幾乎用一種演講的語氣，宣佈著這個讓他最驕傲的事，“我說一百次，就當是我先表白的，好不好？”

“幼稚。”一目連趴在荒胸口笑了，下身與他相貼的地方，總有些蠢蠢欲動的欲望又一次抬起頭來。

荒倒真的顧自念叨起來，一目連索性不理他，放任自己去品嘗他的身體，他還從來沒有這樣認真地端詳過他，眉梢的形狀，眼尾的深邃，鼻尖的弧度，嘴唇的淺櫻色，肩頭有一顆紅痣，舔一下，他就抖一下，胸肌和腹肌飽滿健壯，線條卻是清秀流暢的，下腹人魚線附近有幾道筋絡凸起，吻一吻，他的呼吸就會亂一拍。想到日後自己可以獨佔這樣美好的肉體，一目連不僅沒被這膚淺的想法嚇到，反而觸碰到一絲活著的真實感。

“別念了，你自己記好離一百還差多少次，以後再補償給我。”一目連的教導很像是在批評自己的學生了，然而手裏卻揉動著荒再次硬起的性器。

“我可能還欠你一百次對不起。”荒瞄了一眼被一目連握在掌中的東西，努力移開了注意力。

“這種時候，就別想那些算不清的事情了。”一目連托起那發脹的硬物，想都沒想便送進了口中，含弄起它的端頭來，生生把荒驚得坐起。

“連……”荒再也沒法對著眼前的畫面，叫出“老師”這個稱呼，而一目連口腔中軟肉和舌尖的質感讓荒一句多餘的話都講不出口。

荒攥著身下的床單，咬牙強忍著，如果把那些東西留在他嘴裏，荒可能一輩子都沒有辦法原諒自己，但這樣的快感又讓荒徹底無法抵抗，一目連生疏的口舌吞不下他完全硬挺的肉莖，只好一邊用手撫弄，一邊用唇瓣和舌尖去吻去舔，原本從身體裏抽出時就泛著水澤的莖體被他舔舐得越發濕漓。

年輕的肉體怎麼經得住這樣的撩撥，荒克制著粗重的喘息，竭力想把注意力引到其他地方，可目光卻根本無法從舔吻著他的一目連臉上移開，他仰慕了那麼久的人，甘願為他做這樣的事……

“夠了。”不知道該選擇什麼樣的情緒的荒，最終選擇了發火，他一把推開了一目連的肩又把他攬進懷裏，背對自己按倒在床上抬起腰臀，渾圓的臀瓣間流淌著黏液的穴口毫無防備地縮動著，淺紅被磨成深紅，邊沿的軟肉微微紅腫，荒瘋了。

突如其來的頂入讓一目連也受了驚，原本就在高潮餘韻中迷了路的身體被這樣肆意攻佔，徹底落入了情欲的漩渦中。

“不要……痛……”

荒毫不避諱地從背後揉捏起一目連兩顆乳頭，死死咬著他的後頸用力抽動，略有疲累時便稍稍放緩抽插的幅度，碾磨著內裏脆弱的核，用足以使人窒息的快感淹沒他。

啜泣漸漸壓過了克制的嗚咽，一目連放棄了緊繃在嗓子裏的哭泣和呻吟，用繾綣的吟叫回應荒從身後灌入他身體裏的極樂。而荒也再次握住了一目連滴落著濁白的性物，用他自己射出的液體玷染他細膩又敏感的皮膚，從小腹到腰間，再染到床單上，一片片深色的濕痕。

嘗到情事滋味的荒很快便知道如何放任自己的貪婪，去品味他的身體和自己的感官，青澀和衝動止於肉體的動作，心理的快感似乎可以像無盡的樂章一般跳躍著演奏下去。最初的無名火已經被濕黏的腸壁浸潤，荒漸漸感受到了一目連身體蠕動的每一個細節，緊縮的頻率和抽搐的節奏，他開始嘗試著用恰到好處的深入和淺出把兩人的快感都推到頂峰。

“荒……荒……”此時的一目連只覺自己的身體已經失去了重量，仿佛被荒托在手中漂浮著，從朦朧的淚光後看出去，燈光也像曖昧的夕陽，陌生的痛感早已消失，他不再試圖制止荒偶爾莽撞的欺壓，他只想要更多，想要無邊似海的快樂。

荒閉上眼，俯在一目連唇邊聽他喚著自己的名字。小穴中荒前次射入的白液已經化為潤滑從交合處溢出，沿著腿根滑落，或在滑落的路上被荒的又一次深插碾碎，變成助興的水聲。荒耐心聽著兩人用赤裸的身體交流的聲音，像剖開了心的情話，滿室的暖陽有了蜜的味道。

掛鐘依然在滴答作響，荒沒再去糾結時針轉了幾格。每一次滴答都仿佛在對永恆宣戰。只要這一秒吻到他，然後許願，那從今以後的每一分，每一秒，都一定能吻到他，絕對，絕對不會放棄。

灰白細格的床單上又一次浸了片水痕，一目連已經沒力氣再去喚荒的名字，只緊緊扣著他的手，指節發白。荒把他的臉貼在自己心口上，用心跳回答他所有的問題。
“浴室裏，有個小浴缸，如果你不嫌棄……”一目連嗅著荒胸口散發的熱度，聲音像在泡沫裏浸潤過。

荒捋了捋一目連的頭髮，嗯了一聲，抱起他便走出了臥室。

“右邊，磨砂玻璃門，是浴室。”

燈影下，一目連身上遍佈的吻痕在水面下更清晰，荒看在眼裏，心底卻想不通自己怎麼這麼粗暴，只好牽著一目連的手，從指尖吻到手背，又吻到掌心。

“我又不怪你。”一目連垂著眸子，指尖有意無意撫過腿根處一片暗紅的指印，“你還差多少次表白，剛好趁現在說了。”

荒恍然大悟，老老實實賴上一目連肩頭，一字一句地低喃。

一目連耐心地聽著，臉上的笑意隨著水波散開蕩漾，手裏捧起一團雪白的泡沫堆在荒頭頂，他好像從來，從來都沒有這麼開心過。

窗外的雪也落成了瑩白的泡沫，等你醒來，送給你新年第一份驚喜。

【Cooking Studio】2017.09.09《新發現！天然蔬果泥幻彩手工甜點》誠品台中遠百店 現場文字記錄

本場活動摘要：
1如何運用三種染料調成七彩顏色(只有臺中場才透露，書上也沒寫喔)
2怎麼把鮮奶油乳酪起司呈現在膜具裡
3切蛋糕的技巧

《新發現！天然蔬果泥幻彩手工甜點》－一次學會好吃又好看的蛋糕、餅乾、糖果、和菓子、中式點心與甜品
示範／ 爐卡斯（ Lucas Chen）（ 爐卡斯/爐菓‧食創空間 Lucas&food for thought主人、本書作者）
►活動時間│09/09(六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│ 誠品書店台中大遠百店 9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號( TOP CITY台中大遠百南棟9F)
►示範料理│ 同心圓起司蛋糕、彩色粉圓
►直播位置│ 誠品中臺灣
►入場方式│免費參加，座位有限，想吃美食不可錯過！
如果有機會選擇安全、天然或是有機食材製作糕點，您想知道如何讓食物變得繽紛、充滿趣味又美味嗎？
這本書將打破市面上傳統漂亮糕點只能欣賞的迷思，將由Lucas老師，教大家製作天然蔬果泥與色彩染料，並充分運用到書中食譜，讓每一道成品，皆變得漂亮，而且是安全無負擔。
另外，即使烘焙新手，也能照著配方，跟著1800張詳細步驟圖操作，成功率百分百喔！
有點酷酷又帥氣的 Lucas 老師，相較於瀟灑的外表，完全自學者出身的她，內心對食物卻是有著常人無法追尋的毅力。擅長以天然食材入色，擅用許多有機與在地食材；喜歡將傳統注入新意，用最簡單的方式，做出讓人驚艷又有成就感的點心與料理。(日日幸福出版)

絲絲主持活動以來，很少有這麼正、這麼帥，集美麗帥氣於一身的作者，一位做甜點的老師還能保持身形纖細，讓人羨慕的條件，原來都是因為吃天然食材，飲食均衡加上運動的關係。

酷酷的、帥帥的，教學時候很認真，在很多廚藝教室擔任料理、甜點的廚藝老師，平時上老師的課需要繳學費，今天，在誠品書店完全免費。在瀟灑帥氣的外表下，展現專業，我不曉得她有什麼不會做的，中、西式料理都難不倒她，烘焙、甜點更不在話下。

目前擔任爐菓食創空間的創辦人，她的名字叫爐卡斯，這個爐不太一樣，要請老師解答為什麼是瓦斯爐的爐。

今天是老師的第一本新書《新發現！天然蔬果泥 幻彩手工甜點》。還沒結帳的朋友，現場購書79折優惠，還可以參加抽獎，沒看過這麼好康的獎品，最大獎是市價3400元的美亞繽紛湯鍋，10本書的價錢，是不是佛心來著。

大家有聽過紅色1號、黃色2號、藍色3號…等人工色素嗎？用化學原料做的，可以吃，蠻香的，但是對身體不好。

上周六9/2在板橋新板店舉辦首場發表會，第二場就是臺中，10月在林口也有活動。第一次到臺中的誠品做甜點給大家吃，老師是從廚藝學校畢業後開始走烘焙路線還是半路轉彎，轉到這裡？老師之前是學什麼的呢？自動化機械工程。

Lucas：
我還沒念工科之前，大概14歲就開始每天幫家裡煮晚餐，因為媽媽太晚下班，怕晚餐沒人煮、來不及煮，媽媽先備好料擺冰箱，我就自己搭配什麼食材煮什麼食材。起初大家很擔心，因為我不是一開始就進廚房的人，可是每天看媽媽這樣煮，覺得不是一件困難的事，這麼誤打誤撞之下，於是開始做菜給家人吃，當然爸爸會告訴我味道該怎麼去調整。因為家裡很少外食，也不曉得外面的食物是怎麼一回事，覺得自己下廚是一件理所當然的事情。

對吃有興趣，而且煮的料理再怎麼不好吃，家人一定會捧場全部吃光光，有後盾當然會持續下去，若是家人都不喜歡，你也很難再煮下去。

絲絲：
誠品辦活動的最大用意，尤其現在很重視的食品安全，就是希望讀者在這裡學會老師的手藝後，回家自己動手做，最天然、最健康。

Lucas老師參加中廣蔣公廚房廣播專訪，Jacko蔣偉文說看到這本書的封面，心想寫書的作者是一位溫柔、公主型的人，看到本尊與書的呈現，落差這麼大，沒想到是帥氣型的，顛覆了刻板印象。

還沒有對談，看到書，再看看我，就說：「你看起來就像是女漢子，怎麼寫出白雪公主的書呢！」我回答說：「其實我的工作就是激發大家心中的白雪公主跟尖叫聲XD」

因緣際會下就發展出一群喜歡食物的人，剛開始真不知道食用色素這麼好用，因為我就只是單純的覺得：「把東西做好吃是應該的。」一直到我開始跑有機農夫市集後，接收到大量的資訊，才知道原來有這麼多食物能如此輕易完成，是因為什麼緣故，這是我以前沒有想過的事情。

一滴能解決的，很好用，可是這麼方便的東西，直覺就是有問題。

在市集常會有，不在有機包裝規範的規定規格之內的格外品，我會常去蒐集這一類的格外品，任何你想到的食材包括雞蛋，在實驗過程中會發現，原來紅椒的顏色是這樣，什麼食材的顏色是那樣，來製作出色彩繽紛的農產品。可是來逛市集的客人一開始不會相信這樣繽紛色彩是來自於天然食材所製作的，這時候，因為證人就在你的左右攤，可以詢問A產品是不是跟你買的、B產品..等，後來漸漸的，大家接受繽紛色彩是可以用天然食材來呈現。

綠色除了用菠菜外，也能用小松菜來替代；南瓜可以做出黃色使用；枸杞是什麼顏色？基本上從淺黃色到深紫色都可以染出來，而且有豐富的葉黃素，可以泡水來喝，剩下的可以拿來做枸杞泥很好用也不會浪費，因為我是勤儉持家的客家人XD

那麼，有什麼食材會造成氧化呢？

E.G.火龍果沾到手會暫時洗不掉，吃火龍果排出來的也是火龍果，關於這一點其實是個人體質、身體吸收的狀態，腸道吸收的好，可以把火龍果的全營養完全吸收，所以吃紅色的火龍果出來不會有紅色，如果還有紅色表示你的身體還不能把營養完成的吸收。

紅色染料是什麼做的呢？甜菜根；黃色染料是枸杞做的；紫色是紫地瓜(紫薯)做的，那為什麼不能用芋頭呢？芋頭是灰色的，為什麼市售的芋頭酥是紫色呢？加了色素。番茄，新鮮的番茄打成汁是看不到什麼顏色的，需要加熱，才能變化成漂亮的橘紅色；黑糖可以做出棕色、褐色、咖啡色；栀子花的果實可以做成黃色染料；蝶豆花可以做出藍色的染料，加檸檬會變成紫色。

有很多花青素，紫薯做成的布丁。臺灣的草莓不像國外的一整顆都是紅色，它加熱後掉色很快。如何保持住？

用「洛神花」，不要直接打成汁，因為膠質太豐富了，不管加在那邊都會糊糊的，必須用醃漬出水的方式，洗淨後用糖浸泡一個晚上，把水分釋放出來，紅色的汁液很好用，不會褪色，很保色。但酸度高，不適合用在包子、麵包上，在冰品、果醬上是非常適合的。現在即將進入洛神花的產季，是不是來到現場才知道的小知識呀XD

紅龜粿，傳統的紅是用色素，現在可以用紅麴，要記得是用「冷凍紅麴粉」，才不會有酒糟味唷。
----------------------------------------------------------------------------
現場歡迎食在呼的創辦人Angela，贊助「澳洲樂霸特級初榨橄欖油」、「湖鹽」等，特別獻花。

Angela：
大家午安，很開心Lucas老師的新書終於上市了，為什麼會知道老師，是因為公司代言人-地中海料理男神馬可老師的介紹。

食在呼是代理澳洲優質的產品，我是2個孩子的媽媽，為了讓孩子可以吃到更天然、更安心的食物，所以我自己和同事親自到澳洲拜訪小農，把當地最天然、最健康的食材帶回來分享給大家。

很開心Lucas老師出書，可以讓媽媽們很安心的照著書上步驟，把好的、天然的食物做出來給孩子吃。祝福Lucas老師新書大賣，跟馬可老師的書一樣長銷，謝謝大家。

******************************************************************
首先示範的是「多色Q彈粉圓」。
夏天到了，大家愛吃冰涼口感的粉圓，黑糖是焦糖色素，太多就不好，如果黑到發亮就有點離譜，像黑糖揉進麵糰裡，會呈現很淺的顏色。

今天使用的有地瓜粉、太白粉，只要你選擇正確的麵粉就不用怕吃進過多的精緻麵粉，把地瓜粉、太白粉1:1混合均勻，藍色染料是蝶豆花做的，加入一點糖做防腐的作用(古老智慧：以前的人醃漬都是糖來防腐)，在冰箱可以放2-3個月使用。因為煮的蠻濃的汁液，滴個幾滴在水裡就可以，記得：「水滾的同時要馬上沖進粉類當中，熱水一旦降溫再加進去，會黏到你很難操作，你要想我們一般在家裡勾芡太白粉水是稀稀的，過一下要使用時發現沉澱下去還要再攪拌一下，是因為水是冷的。當然，藍色染料的水沖進粉類一開始會有點黏，等到攪拌到全部融化後，就會是不沾手的黏。
我會先準備一點點的太白粉在旁邊做防沾的動作，就是所謂的手粉。

不能等到降溫再加水到粉類中，會不成糰。準備一個小碗、湯匙，完成後就可以配飲料了，很簡單。

攪拌有點硬度了，若碗太小，可以移動到桌面上，看到幾乎有點乾了，這個很方便是因為你做好了可以保存好多個月，可以慢慢吃。通常是不太燙手，若很燙手可以用工具輔助一下。

好了之後呢，假設你不小心降溫了，很黏，不能在檯面上做展開，就在上下鋪一張烘焙紙，展開後就可以做切割的部分。像現在這個麵糰的程度剛好不黏手，就是沖下去的溫度很OK的話，甚至不需要烘焙紙就可以直接操作。

粉都不見了，呈現光滑的樣子，就只有糖、水、幾滴的蝶豆花汁液。

如果倒的速度太慢，麵糰變的糊糊，也不要放棄治療XD只是會多花一點時間去處理。接著來處理揉好的麵糰，若是在乎大小一致的粉圓，稍微做簡單的分切，先把它切成長條狀，再切成丁，再搓圓就好；一般在家比較隨性，會掰一點搓圓狀、掰一點搓圓狀。
要記住：煮好的粉圓要比你搓好的粉圓大小來得大，所以不要搓成你印象中的大小，不然煮起來就會更大，可能會連不銹鋼吸管的寬度都吸不起來。

(這樣會變波霸粉圓，可是我不喜歡，也不喜歡西米露，取中庸，就做一般小粉圓XD)

可以開始搓一搓不用太用力，不然會裂開，用指尖輕輕的整成圓形就好了。

甚至你把溫度沖的剛剛好也不需要粉來防沾，因為不會黏，可是溫度太低就會很黏，就必須要太白粉做防沾。

假設現在做好沒有要馬上煮的話，準備一個平盤，整個展開來，1-2小時後會變得比較乾硬。這可以修練心性耶，甚至是讓小朋友一起玩。

真的裂開沒關係，捏一下，再搓合就好了，就算搓不圓也不會怎麼樣，都是進到肚子裏的。大小盡可能一致，是因為煮的時間才會一樣。

昨晚心無旁騖，帶著愛心在搓粉圓的XD就是為了在座的讀者們！

「紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫」
今天帶來3瓶染料，1種是槴子花果實、1種是甜菜根、1種是蝶豆花。

為什麼希望大家可以自己調顏色，不要以為一種就只能一個顏色。
其實染料是可以像水彩一樣，能夠調色的。

粉紅色是用什麼顏色調出來的？甜菜根
橘色是槴子花+甜菜根
黃色就是槴子花
綠色跟市面上很亮的綠不一樣，比較暗，因為是槴子花+蝶豆花調出來的綠色
靛、紫是用蝶豆花染料

剛剛說蝶豆花要變紫色是加檸檬，可是有的人不喜歡粉圓咬起來酸酸的

如果我不要加檸檬汁的話，怎麼把蝶豆花變成紫色？甜菜根+蝶豆花

以上臺北場沒講、書上沒寫，只有現場的大家才知道！多幸福~

如果是波霸大小的尺寸大約要煮45分鐘，我們現場準備的一般粉圓只需要25分鐘，煮滾了之後會更顯色，好像在煮青菜湯，有玉米、紅蘿蔔、青豆XD

絲絲：
我現在有一個感想，爐卡斯老師去開一家茶飲店，賣彩色彩虹珍珠奶茶，一定大賣。(Lucas：妳知道我搓這些粉圓搓多久嗎XD太不划算啦)

記得把防沾粉用篩網篩掉，因為我們沒有要用這麼多的太白粉當防沾，若是現場製作的也不需要用到防沾粉唷。

現在請小粉絲幫忙計時25分鐘。
一開始不時的去攪拌它，等到不黏鍋後就不用理它，繼續煮。25分鐘時間到了，先不急著關火，因為每一顆大小不一，要先試吃一下，確認粉圓心沒有咬到生粉味就可以關火撈起來，過可以喝的冰水，一方面變得更Q，一方面把表面黏黏的防沾粉洗掉，過冰水後的粉圓更亮了。

*不要以為七彩粉圓就是我的極根了(笑)，我永遠會有新東西給大家。

今天要試吃的部分不是用黑糖水，是使用贊助商-蜂蜜皇后的蜂蜜糖水。

它是百分之百的純蜂蜜，連日本、韓國都有報導。
現在的蜂蜜會打價格戰，常看到會貼什麼獎什麼獎，其實臺灣的蜂蜜是沒有分什麼獎項，那都是假的。

烏桕花蜜，它是一種樹木的花蜜，它的好處是你用在點心裡面，味道清爽、顏色淡雅很溫潤，不會搶原來的味道，是一種很舒服的餘韻，不像龍眼花蜜、茘枝花蜜那麼重。

單吃粉圓的時候，糖水不用多，試粉圓的Q度就好。
現場有準備高腳杯示範用，咦，這個杯口這麼小分明是要挑戰我嘛XD(絲絲：調羹快來)不行，我可是有自尊心的，專注的把粉圓舀進高腳杯裡，成功！(手舞足蹈，現在響起如雷掌聲)

*****************************************************************
老師今天要示範的蛋糕，不用進烤箱，而且視覺效果非常的好。

【同心圓免烤起司蛋糕】

綠色的部分原本是用抹茶粉，但是考慮到有的人不喜歡抹茶粉的味道，既然都教大家怎麼做調色，當然也會用調色來做綠色。

一開始一定要先有一個圓形的模型，今天示範的是標準6吋的尺寸，不一定要特意去買，家裡現有的設備可以用就好。甚至也可以用厚紙板圍一圈釘好後，裡面一定要有一層烘焙紙，不然厚紙板屆時變得爛爛的不要說我教的XD

我會用敲碎的消化餅乾+融化奶油來做鋪底黏合的動作，加奶油是為了有黏合作用。

不需要烘烤的點來自於吉利丁，泡過可飲用的冰水，因為這是冷藏過後直接吃的食物，沒有經過加熱程序，所以，所有需要用到的水分都必須是煮過的冷開水。冰水泡軟擠去水分後跟檸檬汁一起加熱，讓它完全融化。

乳酪起司一定要提前讓它室溫軟化，會容易變得滑順。太硬的時候再怎麼打都會有小小的顆粒。室溫軟化的乳酪起司不用到電動打蛋器，人工的就可以，快速的攪拌，就很快的拌勻了，呈現沒有顆粒、起毛邊的狀態。

加熱一下子後，吉利丁片完全融化在檸檬汁裡。分批加進去，不要一次加太多，因為有膠質，碰到空氣的話，會太冷，凝固拌不開。先少量的拌勻，再逐次的加完它。

*吉利丁如果用常溫泡的話，會直接化在水裡面。

今天為什麼選吉利丁片是因為比較清爽的口味，片狀比較沒有腥味，粉狀比較有腥味。像咖啡豆或其他重口味的就適合用粉狀，而且粉狀用水泡開，比例也不好拿捏，用片狀的最安全。因為多了膠質的乳酪起司，變得亮亮的，感覺有點彈性。

現在要進入打鮮奶油的步驟。鮮奶油在打之前都建議放冰箱，因為容器跟鮮奶油愈冰的話，它打發速度會愈快。不要因為鮮奶油少，就用小的容器，那會噴得到處都是。

像這種有點慕斯類的點心，鮮奶油不要打到全發，質地會比較粗糙，大概打到微微流動，7-8分的狀態，就可以跟乳酪起司做結合，口感更好。

分次、少量的拌進乳酪起司裡攪拌，少量拌進去是為了讓質地相同，融合的時候拌的比較均勻，注意老師的手勢，不是胡亂攪拌的，有固定的方向，往內。

*Lucas老師是沒有考丙級就直接考乙級烘焙執照，是可以開店了。當時去應考，主考官疑惑著你可以嗎？一位不熟悉的臉孔，不是餐飲科的學生、不是飯店業的廚師，居然就默默的考過了。

現在準備一個容器來調色，很介意比例的人，你可以先均分4-5等分的重量，現在因為時間的關係，要快速灌進模型裡，就目測大概調成自己喜歡的顏色。

第一圈用最常見的粉紅色，記得不要滴太多，過多會變成桃紅色太重，這一類的呈現還是淡一點比較好。攪拌後放入拋棄式花嘴，若有冷藏，顏色會更好看，因為是天然的，只能維持1-2天的時間後就會慢慢褪色。

從頭到尾就擠在中間，它會自己往外推，更不用畫圈唷，保留一點點的粉紅色在最後面時，點在中間更好看。

記住一個原則：同色系盡量不要疊在一起。譬如說我待會兒想加紅色，那麼中間就放個藍色。

*如果鮮奶油在更濕軟的情況下，它就會更往外擴張這樣子。
要下第二層藍色的時候，把花嘴插進第一層粉紅色的中心，要深一點，往內擠，再把袋子慢慢的拉高，這時候的粉紅色就會往外擴張。

第三層做黃色。一樣插入中心點開始擠，擠到袋內還有一點點時把袋子拉高。

接下來做綠色。之前都是使用抹茶粉，因為今天有教大家如何調色，「槴子花+蝶豆花。」一種沉穩的綠色，因為是天然食材的調色，不會像外面賣的顏色這麼誇張。不知道的人還以為我在教色素XD

攪拌好了，一樣把花嘴插進中心點開始擠，擠到袋內還有一點點時把袋子拉高。最後把剛剛備用的粉紅色點在中心，完成！

再把整個蛋糕模具拿起來輕敲，使之平整。底盤大一點比較好敲，小底盤怕會把最底層的餅乾敲出來就不好了。

蛋糕做好之後要做什麼程序？
冷藏一個小時就可以了。冷藏過後的蛋糕會更顯色，顏色更亮麗。

現在準備切蛋糕，切蛋糕是有技巧喔。
如果模具是鐵框的話，取一條熱毛巾，把水分擰乾，大約30秒。因為硬去弄鬆動會變得不漂亮，旁邊給它一點溫度，讓它有點融化就可以拿起來；膠圈的話就直接拿掉。

要記得：如果要想切面是漂亮的話，刀面要保持溫度。備一鍋熱水，把刀面放進去，再用紙巾擦乾就可以開始切蛋糕。切了一刀、二刀後，刀子淋過熱水再繼續切。

這個酸味來源不一定是要檸檬汁，金桔、百香果，只要酸度夠就可以替代。

蛋糕也是昨晚製作的，睡了2個小時，就為了今天的活動。
----------------------------------------------------------------------------
我剛開始玩烘焙的前半年，攪拌器都沒有，光靠手打。看到右手比左手壯太多的時候才驚覺這樣不行XD是時候買電動攪拌器了！

絲絲：
一本書要有作者、要有編輯，沒有編輯沒辦法把書編出來，今天，主編也有來到現場，請主編談一下怎麼樣出這一本爐卡斯老師的書。掌聲歡迎日日幸福主編葉菁燕-小燕主編！

小燕主編：
一開始是因為我常常在逛美食街的蛋糕，很多很漂亮的蛋糕，心裡想這麼多的蛋糕都是天然的嗎？因為我知道有的是加了色素，也想著這樣的顏色是不是能用天然的色彩來做。
因為這樣的緣故找到了爐卡斯老師，老師非常年輕，又懂得很多，尤其臺灣盛產多種的蔬果，知道什麼蔬果出來會有什麼顏色，以及加熱後的食材怎麼變色，於是邀請老師寫了這本書。

這本書除了自己做之外，也很適合全家人一起做。在書的封面就強調可以一起染出繽紛的色彩。這樣的動作從自己開始，影響家人、影響親友。最重要的是，請各位掏出錢包把書買回家！

【QA時間】
Q：為什麼名字是Lucas？中文翻譯是爐卡斯？
A：因為以前沒出過國，用不到英文名字，通常只有暱稱跟小
名，然後在10年前接觸甜點料理，那時也沒有任何社群帳號，朋友們想要分享，要我想一個代號，因為他們要炫耀。那時候，在世界展望會認養小孩的名字叫做Lucas，只是靈機一動，後來就沿用到現在了。

粉絲頁的名字在設計之初，看到Lucas跟瓦斯爐很像，就弄成一個MARK這樣。所以跟別人在介紹時用瓦斯爐的爐，而且我們在做吃的，要有火才會旺。

簽名為什麼不是寫爐卡斯？是因為跟小農們在交流的時候都叫攤位名稱，久而久之變成了小名，簽名的時候就寫爐菓。

Q：請問老師，怎麼會想用天然食材來做天然的色彩，應用在這麼多料理上？
A：應該是說，本來就很少吃外面的東西，後來媽媽半退休回到廚房之後，我就比較有空可以玩烘焙，幾年之後，開始在個人社群頁面上有了固定時間po食物的照片，有很多朋友是這麼認識的，用食物騙進來XD

Q：如果不想用太白粉，有什麼粉可以替換？
A：葛鬱金粉，它是新的澱粉，天然的太白粉。

Q：做好了還沒有要馬上煮的話，怎麼保存呢？
A：自然晾乾後封裝起來，可以常溫好幾個月；若擔心氣候潮濕的話可以放冷凍，要煮的時候不用解凍，因為解凍後會黏黏的，就直接下鍋，滾水煮就好。

請爐卡斯老師發表臺中場發表會的心情感想：
誠如我在臺北場說的，我常常講：「一路以來，我做吃的這件事情，絕對不是只有我一個人，大家誇我很厲害，但是那是因為很多人幫忙跟珍惜我喜歡食物這件事情。你才有辦法把你喜歡食物這件事情，在這邊跟其他人做分享，讓他們感覺到你心裡面的想法。
」
經常跟秀珊姐(行銷主任)、馬可老師說，我覺得當廚師是一件很幸福的事情。因為人每天都要吃東西，你可以跟生產者做土地的連結，讓每個人吃進去時都能感受到美好，我覺得很幸福！

可以有這個機會站在這邊跟大家聊對於吃的熱愛，我真的覺得我很走運，因為好多人用他們的能力來幫忙我，我只要離開廚房，什麼都不會XD有人幫忙做衣服、有人幫忙做模型、有人幫忙管理粉絲頁等等，我只要專心做吃的就好。我只會做吃的這一件事，卻得到很多不同領域的人的幫助，真的很好運。謝謝你們，給我很多愛。

=================【食譜】====================

「多色Q彈粉圓」
難易度：★★★ 份量：6人份
最佳賞味期：現做現煮/冷藏3天/冷凍45天
黑糖水、藍色染料、黃色染料
材料：
A地瓜粉25g、太白粉25g、黑糖15g、熱開水35g
B地瓜粉25g、太白粉25g、細砂糖15g、熱開水35g、藍色染料2g
C地瓜粉25g、太白粉25g、細砂糖15g、熱開水35g、黃色染料(梔子果實)2g
D冷開水500g、細砂糖25g、太白粉30g

做法：
【基本準備】
1準備糖水：材料D冷開水倒入鍋中，加入細砂糖，煮到沸騰且細砂糖完全融化，關火後放涼備用。

【玩出顏色】
2材料A的地瓜粉與太白粉混合均勻，將黑糖與熱開水一起煮滾，趁熱沖進剛剛的粉類，快速混合後揉成光滑糰狀。
3咖啡色粉糰上下各蓋上1張保鮮膜防沾，用擀麵棍將粉糰擀壓成厚度約0.7公分橢圓形，翻開上層保鮮膜，均勻撤上一層薄薄材料D太白粉，用利刀切成寬約0.7公分長條，再將長條切成0.7公分丁狀粉糰，將切好的粉糰搓圓，然後滾上一層薄薄太白粉防沾即完成。
4材料B的地瓜粉與太白粉混合均勻，將細砂糖、熱開水、藍色染料一起煮滾，趁熱沖進剛剛的粉類，快速混合後揉成光滑糰狀。
5藍色粉糰上下各蓋上1張保鮮膜防沾，用擀麵棍將粉糰擀壓成厚度約0.7公分橢圓形，翻開上層保鮮膜，均勻撤上一層薄薄材料D太白粉，用利刀切成寬約0.7公分長條，再將長條切成0.7公分丁狀粉糰，將切好的粉糰搓圓，然後滾上一層薄薄太白粉防沾即完成。
6材料C的地瓜粉與太白粉混合均勻，將細砂糖、熱開水、黃色染料一起煮滾，趁熱沖進剛剛的粉類，快速混合後揉成光滑糰狀。
7黃色粉糰上下各蓋上1張保鮮膜防沾，用擀麵棍將粉糰擀壓成厚度約0.7公分橢圓形，翻開上層保鮮膜，均勻撤上一層薄薄材料D太白粉，用利刀切成寬約0.7公分長條，再將長條切成0.7公分丁狀粉糰，將切好的粉糰搓圓，然後滾上一層薄薄太白粉防沾即完成。
【煮熟】
8將完成的粉圓放進沸騰的水中，以中大火煮約25分鐘至外圍產生透明感後關火，續燜10分鐘。
9撈起1個試吃，中心沒有粉粉的即可撈起，放入冷開水冷卻後撈出瀝乾，泡入做法1糖水，充分拌勻防沾黏，可以直接食用或是搭配茶飲、鮮奶或冰品一起食用。

※小叮嚀Point
●沖入乾粉類的水一定要剛沸騰立即沖入，熱開水一旦降溫，則粉糰就搓不出效果。

●不立即食用時，則把揉好的粉圓乾燥後冷藏或冷凍保存，烹煮前不需要解凍就能直接放入滾水煮。
●完全乾燥後的粉圓可以在要煮的前一晚先浸泡在淡糖水中，隔天直接煮不用換水，效果更佳。
●此配方為淡糖水比例，水:細砂糖=1000:50；喜歡吃甜者，則濃糖水比例為水:細砂糖=1000:30。

【同心圓免烤起司蛋糕】
難易度：★★★ 份量：直徑6吋慕司圈1個
最佳賞味期：現做現吃/冷藏3天
下到上：紅色染料、藍色染料、綠色染料、黃色染料、紅色染料
材料：
A奶油乳酪300g、吉利丁片6g、細砂糖50g、檸檬汁20g、動物性鮮奶油200g
B無鹽奶油15g、消化餅乾60g
C紅色染料3g、藍色染料3g、黃色染料(梔子果實)3g、綠色染料3g

做法：
【基本準備】
1奶油乳酪放室溫軟化；吉利丁片先以份量外的少許冰開水泡軟，擠乾水分；無鹽奶油加熱融化，備用。
2消化餅乾裝進耐熱夾鏈袋中，用擀麵棍壓碎，加入融化的無鹽奶油混合均勻，然後倒進墊了烤盤的慕斯圈中，用手指壓平使密實。
【製作乳酪糊】
3檸檬汁與細砂糖一起隔水加熱至細砂糖完全融化後，加入軟化的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全融化後，關火，離開加熱火源。
4奶油乳酪用電動打蛋器攪拌至呈現滑順無顆粒狀態後，分2~3次加入做法3中，混合拌勻。
5動物性鮮奶油用電動打蛋器攪打至九分發(鮮奶油稍稍挺立，但尖端會下垂的程度)，與做法3材料拌勻即為乳酪糊。
【玩出顏色】
6乳酪糊分成4份(每份約150g)，分別拌進紅色染料、藍色染料、黃色染料、綠色染料，4色慕斯糊皆完成，分別裝進拋棄式擠花袋，另一份原色乳酪糊也裝進拋棄式擠花袋備用。
【入模】
7先取紅色乳酪糊(不要倒完保留約50g)，擠入做法2慕斯圈底部，再換藍色乳酪糊，深入第一色乳酪糊中，以擠花袋的口幾乎要碰到模底的程度，擠完第二色，然後再用同樣的方式將綠色、黃色乳酪糊填完，最後將剛剛留下的紅色乳酪糊擠入中心點，輕敲整個乳酪糊使表面平整，再放入冰箱冷藏1~2小時至凝固。
【凝固脫模】
8取出冷藏後的起司蛋糕，用擰乾的熱毛市圍住慕斯圈外圍30~60秒鐘後，即可輕鬆拿乾慕斯圈，食用前切片即可。

※小叮嚀Point
●吉利丁片為豬骨或豬皮的膠質萃取物，應用在中西點心的凝結上(例如：慕斯或高高湯凍)，必須先泡冰水軟化後使用，使用比例為吉利丁片重量：水分=1:40為宜。
●染料顏色可以隨個人喜好挑選，變化更多不同色彩慕斯。

粉絲頁
爐卡斯/爐菓‧食創空間 Lucas&food for thought
日日幸福
絲人空間（李絲絲）
誠品中臺灣

活動相簿
縮網址
https://goo.gl/LHi7KW
原始網址
https://www.facebook.com/media/set/…
#新發現天然蔬果泥幻彩手工甜點
#Lucas爐卡斯
#日日幸福
#絲人空間
#COOKINGSTUDIO
#誠品台中遠百店

資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：蔡依珊 (大合照由爐菓．食創空間拍攝)
文字記錄：蔡依珊
★歡迎轉載，請註明出處。

哈摟哈～
今天Beta要來告訴大家一個好消息！
慶祝「粉絲專業破15000嘍❤️」的活動，
要回饋所有支持肯定Beta-Hairstylist的粉絲們。

✨凡在此篇文章「留言」你最想染的髮色，
並「公開分享」此文章 +「標記」兩名好友 ✨

就有機會獲得：
1.免費染髮 1名
2.AG銀光洗髮精1000ml 2600$ 1名
3.EMME22號奢華金采髮膜250ml 1300$ 3名
4.紫綴增色髮泥250ml 980$ 3名
5.AG銀光洗髮精59ml 10名

趕快「留言標記並公開分享」，
12/31截止，1月會抽出18名幸運兒喲❤️

完成以上三個動作，
Beta留言：恭喜你符合抽獎資格←才算成功唷！

💓Beta-Hairstylist💓
設計師 ▹指定Beta 👈🏻
預約&諮詢 ▸ Line ID:0981224868 ☎️
◈營業時間：ᴬᴹ10:30-ᴾᴹ8:30
想看更多髮色可以點Beta痞客邦連結 👇🏻
http://bb811222.pixnet.net/blog/post/228697696

哈摟哈～我是Beta😊
感謝大家一直以來支持與推薦
幫Beta介紹了很多客人朋友
這次活動回饋給樂於分享的妳
好友分享👉🏻5折優惠💕💕💕
12月優惠活動
推薦新朋友⌲指定Beta消費
新朋友即可立即享有
✨燙染護養護5折優惠唷‼️
推薦人也可同時享有分享回饋（不限當月使用）
快介紹好友一起改造吧💋

#歡迎大家亂標/隨便標/到處標Beta
FB 邱雅璇(Beta)
IG bb811222(Beta💕)
地標 Beta-Hairstylist

【染髮】讓你不得不愛上的「乾燥花髮色」快點進來看吧！多種粉霧感，暖色冷色的乾燥花任你選擇！
▸http://bb811222.pixnet.net/blog/post/335295557
◈2016-2017秋冬流行髮色【東區髮型師推薦】Beta:粉紫色/丁香花紫/玫瑰金/玫瑰奶茶色/薰衣草紫/粉紫色/楊丞琳新髮色/張惠妹新髮色/蔡依林新髮色霧感紫/灰紫色/紫灰色/奶茶色/奶茶灰色/水藍色/風信子藍

Beta粉絲團免費染髮抽獎!!!!
➤➤➤https://goo.gl/dKxLfF
📱Iphone7抽獎活動!!!!!!
➤➤➤https://goo.gl/57JxhI

💓M-Palace樂晴店💓
設計師 ▹指定Beta 👈🏻
預約&諮詢 ▸ Line ID:0981224868 ☎️
◈營業時間：ᴬᴹ10:30-ᴾᴹ8:30
➤➤➤https://goo.gl/fJJC9V
價目表＆12月會員優惠活動詳情‼️
➤➤➤https://goo.gl/TnQBdl

頭髮褪色怎麼辦？12月優惠髮品搶先看！
➤➤➤ https://goo.gl/Km4910
Beta痞客邦 想看更多髮型髮色點連結↯
➤➤➤ https://goo.gl/rK3PL1

♨️Beta罷工時間：
12月4-6、11-12、18-22、26請提前預約！