｜終於，咱們進了葡萄酒啦！｜ #開賣嚕！ . 這件事一直在凱若的心上，因為好食怎麼能沒有好酒？！但是很誠實地說，我實在不是葡萄酒的行家，又怎麼幫大家挑酒？ . 我想到人在法國的好妹妹 Célia。她在「Célia的產地小餐桌」裡有著一幫忠實的粉絲，跟著她一起嚐遍四處的好酒。之前我們也一起合作過餐酒搭配，非常成功。當她告訴我，手上有很多間非常優質的酒農，她卻不知道怎麼進口台灣的時候，我想，那就一起來玩玩吧！ . 而今天，這六瓶葡萄酒就即將開賣。真是讓人興奮的消息！ . 其實每次要進一個新的品項，新的類別，我們都是非常忐忑的。因為有很多不同的規定要理解，也不知道市場的接受度如何。但是我們一直秉持著一個原則：做自己感覺對的事，和感覺對的人合作。雖然不一定會非常「完美」，但終究會是「圓滿」的。而在婚禮業待這麼久的我，知道「圓滿」遠比「完美」重要太多了！ . 談這個合作案的時候，MiVida 好嫩，只有我和Jascha。當時也沒有COVID-19 疫情。結果沒想到疫情來襲，我們只能請Celia 寄酒過來西班牙，透過視訊，透過Celia 專業又有溫度的「線上品飲」來選酒。 . 從十多支酒裡頭，我們選出了這三間酒莊的六支酒，每一支不只是好喝順口（我們不喜歡太需要精神理解的酒，哈），而且都各有故事。我們最喜歡有故事的好物了！而且，這六支酒都是開瓶就能喝，一開就絕對能喝完，超級適合我們！ . 我們不是傳統的酒類進口商，我們慢慢嚴選，也溫柔地賣。 . 你不用推推車來帶一箱，安靜地在家裡吹冷氣等著，還搭配伊比利火腿、橄欖油、巧克力，低溫宅配到你家。 . 每做一個新的嘗試，MiVida 的夥伴們就會花上Ｎ個小時，反覆確認包裝和運送一切細節無誤。我們只用環保的包材，所以不會看到塑膠泡泡；但我們也龜毛，所以你不會看到用報紙裹一裹就裝箱的東西。 . 到底是為什麼要花這麼多心神？ 其實就是我們只做「自己收到都會感動開心」的東西。 . 就算你只是對我們的包裝和產品「好奇」，都歡迎跟風買一波，你就懂了。當然也歡迎幫忙抓蟲，讓我們做得更好！ . 這次我們首賣會與 Celia 的小餐桌一起，聽說她總是一開賣就千支售罄！所以，手腳要快一點唷！😎 . #未成年請勿飲酒 . https://www.mivida.store/wine-france.html === 籌備很久，這次要跟大家推薦一系列，輕鬆好入門的有機法國隆河酒款，都是南法直送台灣的熱騰騰新品項，從有趣富個性的餐酒款，到經典產區教皇新堡，不只可以一次喝到南隆河葡萄酒的不同面向，還很好搭餐的有機選品！ . #咕嚕咕嚕清爽紅酒 . 天氣熱呼呼，這時候最想來杯清爽好喝的紅酒！ 入口充滿新鮮的覆盆莓與櫻桃香氣，果香多汁飽滿並綴有些許白胡椒氣息，新鮮易飲，會讓人不知不覺地一口接著一口 ! 今年中秋烤肉就選這支紅酒吧 ! . #一秒來到普羅旺斯白酒 . 酒色如盛夏陽光，成熟柑橘、鳳梨香，紅蘋果與些許稻草氣息，入口果香鮮活細緻，帶點木質氣息與奶油綿密感，這支白酒真的好經典，喝到就會覺得一秒來到普羅旺斯！ . #香甜多汁飽滿系紅酒 . 鮮活飽滿的草莓、覆盆莓香，果香多汁可口，感受得到南法的盛情豔陽，入口單寧細緻，酒體較為札實飽滿，帶木質氣息，適合偏愛濃郁口感，但不喜單寧澀的你！ . #南法楊謹華的花香系紅酒 . 是好朋友南法楊謹華Claudine的酒! 黑櫻桃、桑葚、紫羅蘭花香，帶些許普羅旺斯香草氣息，入口果香飽滿，易飲且兼具複雜度，可單飲或搭配簡單餐食，CP值高好搭餐，台式料理也能輕鬆駕馭 !而且年份超好是2016年！ . #蘋果鳳梨奶油教皇新堡 . 開瓶後紅蘋果、水蜜桃香氣簇擁，接著柑橘、鳳梨乾香氣湧現，果香清新活潑，口感油滑，酸度清脆爽口，以奶油柑橘、蜂蜜堅果氣息收尾，果香乾淨飽滿卻絲毫不沉重，單喝或搭餐都優異，可搭配清爽的海鮮或雞肉料理！ . #黑莓無花果教皇新堡 . 豐沛的新鮮黑櫻桃、黑莓氣息，綴有些許紫羅蘭花香，以及普羅旺斯香草香氣，口感溫順圓潤，香氣口感的複雜度與易飲性兼具，不管是搭配家常菜，或烤肉等油脂豐富的排餐料理，都非常合適。 . 以上6款，都是剛到台灣的新品！跟大家分享，希望與你們分享南法好酒，這次數量也都有限，記得手刀下單唷！ https://www.mivida.store/wine-france.html #mivida新消息 #開車不喝酒 #喝酒不開車

年度烘焙界矚目盛事，第二屆 #法國萊思克盃國王派冠軍賽 倒數破百天，真心期待這場比賽，除了我將擔任主持人、直播團隊更是專業之選 #趣玩影像 @chiwanlive LIVE，重點是！這一屆總獎金 #滾動式上調 #上看一百萬，我私心更心動的是決賽不分冠、亞、季軍，只要前三名直接加碼送一趟法國進修之旅，那個 ... 主持人也可以一起飛嗎？ 參賽辦法、線上報名：https://reurl.cc/7rz5O5 Don't miss out one of the biggest baking competition, Lescure Galette des Rois Competition, in Taiwan! You have the chance to win hundreds of thousands NT dollars and flight ticket to Paris France! Check out the link ：https://reurl.cc/7rz5O5 #德麥食品 @tehmag66 是全台最大烘焙原料進口商，不畏疫情業績繼續衝衝衝，旗下產品好、業務強、價格有競爭力、領導團隊有衝勁，總經理也讓我敬佩，他跟我說，辦比賽真的是花錢又累人，但是德麥「有賺錢就要回饋（真的是吳總原文！）」用比賽的方式激發烘焙師傅榮譽心，以市場活絡帶動技術升級，衝高烘焙市場使用片狀奶油佔比，商業模式善的循環。 烘焙好手，快快報名，讓我訪問你！ ＃要不是我不會做國王派 ＃我也要報名拿獎金飛法國 ＃居樂堂甜舖也有營業登記喔 ＸＤ / 初賽日期：110年10月22日（五） 決賽日期：110年11月21日（日）08:00-17:00、110年11月22日（一）07:30-12:30，共兩天 決賽地點：中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段225號） 報名資格：凡有營業登記之實體店家或網購品牌，提供今年7月份之後購買 #萊思克奶油 銷貨單（一箱以上）之烘焙業者即可報名。 . #德麥食品 #國王派 #GalettedesRois #雙語主持 #記者會主持 #精品主持 #BilingualHost #emcee

週一晚安👋🏻 大家今天有很厭世嗎~~ 我有!所以我今天白天爆吃碳水，晚餐就簡單的煎個牛排吃，搭配蔥蛋豆腐和花椰菜、番茄，蛋白質和蔬菜一起獲得，感覺今天沒這麼罪惡了哈哈 今天吃的牛排是@kitchen_cuisine_meat 的澳洲和牛M8~9板腱牛排，用奶油煎至五分熟，加上海鹽與黑胡椒就很好吃，肉質鮮甜多汁，一點腥臊味都沒有，油質分佈剛剛好♥ 📢好康報報 第三次回購食食肉舖囉~這次再跟廠商凹了運費門檻，爭取到$1500就免運啦!!肉食主義的你們可以趁這檔入手那些觀望已久的肉肉了 🔸團購時間：7/19～7/25晚上23:59 🔸出貨時間：後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。 🔸新竹以北委託進口商配送，全程使用低溫冷凍車，確保肉品新鮮度及品質。 🔸新竹以南委託黑貓，但物流量大下有失溫風險，開箱時請同步錄影，若肉品明顯退冰，請立即與客服聯繫，將退款但不補寄，避免再次遇到退冰狀況。 🔸賣場連結: https://gbf.tw/ssvgk （也可以到首頁自我介紹點選連結🔗） ✨ 每筆訂單消費滿1,500元 再送美國安格斯牛絞肉 or 台灣特選新鮮豬絞肉 (二選一) 乙份 #減醣料理 #減醣 #團購美食 #團購 #團購生鮮 #牛肉 #牛排 ##和牛 #澳洲和牛