#樂田麵包屋 #湯種生吐司 #新上市
樂田麵包屋推出超可愛療癒的湯種生吐司啦！🍞喵星人、熊熊控在哪⁉️免出門就能買到，免回烤就非常好吃😋多款造型、口味能挑選，價格平易近人，還能自行DIY改造，美好的早晨、午後下午茶時光就交給樂田的湯種生吐司啦！🥳

🐈燕麥奶蜂蜜湯種生吐司 (橘子貓) $80
🐻濃濃巧克力湯種生吐司 (小棕熊) $95
🍞雙色隱藏版 $95

湯種生吐司獨特技法就是65度湯種燙麵更柔軟細緻、18小時低溫發酵超保水不乾澀！讓你不用回烤就好吃！ 四種湯種生吐司任君挑選，有燕麥奶蜂蜜口味的橘子貓，還有濃濃巧克力的小棕熊，想一次擁有2種口味的雙色隱藏版也很可以😌這個價格真的是我吃過CP值最高的📣

不得不說，這幾款的生吐司口感非常棒，不刻意去邊也能輕鬆咀嚼！單吃可以厚厚切一片或是暢快地手撕享用即可，常溫可保存2天、冷凍保存14天。熱熱吃的話，記得冷藏退冰、表面噴水、烤箱回烤3-5分鐘！

原味「燕麥奶蜂蜜湯種生吐司」真的是貨真價實，選用潔淨標章麵粉、紐西蘭進口動物性鮮奶油下去製作，添加了純濃燕麥奶與蜜蜂工坊100%蜂蜜，高成本也要給你滿滿的誠意！入口淡淡的蜂蜜香讓你越吃越愛！還可搭配花生醬來製作成可愛的柴犬造型生吐司！也可在上頭打一顆蛋進烤箱，就成了蛋吐司啦！再搭配水果、沙拉，就是一盤吸睛豐盛的早午餐盤啦😍

小棕熊造型的「濃濃巧克力湯種生吐司」非常推薦🔥一打開，巧克力香氣就撲鼻而來了🍫選用厄瓜多純可可粉、法國VALRHONA厄瓜多爾55%苦味巧克力製作，還不手軟的添加了大量的巧克力豆，單吃就相當濃郁，烤過後更酥香美味！我自己把它改造成日本黑熊，真的有夠Q的啦！最後還有雙色隱藏版的可以選擇，有小花貓、棕耳白熊，看各位運氣了😝

🍞《樂田麵包屋》
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🚚其他縣市可使用「全台冷凍宅配」
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和連帽外套搭成一套或是日常休閒穿搭，大大的外縫式口袋好好看，後中有小開衩設計，好走不卡卡，材質使用柔軟細緻的彈性布料，厚度適中，日本抽繩的質感非常好+霧銀方形金屬收尾，彈性鬆緊腰圍，建議XS~L可穿，47%嫘瑩+47%聚酯+6%彈性，有三個顏色都可追加，私訊跟我們訂購喔❤️

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#黑貓全家運費90

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#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.

曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。


SIZE ◢
15cm 模具

RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓

▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g

▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g

▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc

▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g


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常常在料理上剩餘的蛋白，我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾（aka白色戀人上面的餅乾）。所有材料的比例基本上是1:1，我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣，配上紅茶或咖啡都很合適，推薦你做做看。

蛋黃哪裡去？
醃漬蛋黃 https://tasty-note.com/kimi-shoyu-zuke/
茄汁燉煮漢堡排 https://youtu.be/aQqQ2q15IOk
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/langues-de-chat/

★你需要準備的食材★
蛋白＿100g(約2顆)
砂糖＿100g
低筋麵粉＿100g
無鹽奶油butter＿100g
香草精＿適量

📍Tips
食譜材料大約可做50-60片上下。
食材基本為1:1:1請自行調整比例。
砂糖的用量可以隨喜好減少用量。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#貓舌餅乾 #法式甜點 #白色戀人

0:00 酒空灶咖
1:38 遊戲規則
2:30 沙拉創作開始
4:56 沙拉餐酒搭選酒策略
6:01 奶油萵苣餐酒搭：愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣
7:18 和風餐酒搭：蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感
9:06 鮪魚餐酒搭：蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowmore — 皂香
11:38 和風餐酒搭：世界調和威士忌AO 碧 —日系的線香與香草
13:45 玉米餐酒搭：美國波本威士忌美格Maker’s Mark — 濃郁柔順焦糖甜美感
17:00 和風餐酒搭：蘇格蘭艾雷島威士忌布納哈本Bunnahabhain — 居然是有泥煤的布納哈本
18:24 結論1：和風沙拉搭配以美國橡木桶為主的威士忌
20:05 結論2：把威士忌當成佐料，沙拉可以吃的健康又有趣！

如何讓威士忌與生菜沙拉有很好的餐酒搭配？
如何選擇適合萵苣生菜沙拉餐酒搭配的威士忌？
日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌哪一個比較適合呢？
什麼樣的生菜沙拉食材可以搭配威士忌？

#生菜沙拉 #威士忌 #萵苣生菜沙拉吃法 #餐酒搭

這一集酒空灶咖選了6種不同的威士忌與萵苣生菜沙拉做搭配
也提到了哪些生菜沙拉食材能夠與威士忌做搭配
讓原本風味不是那麼愛的沙拉，因威士忌而變得更好吃
和風餐酒搭、重點食材與威士忌的搭配
也可以改變酒的狀態 來創造出不同的餐酒搭風味

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