235巷義大利麵·巨蛋富國店🍝
巨蛋站周邊美食🚇
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🚗高雄市左營區安吉街378號
☎️07-5577589
⏰11：30-21：30
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⭐️奶油白醬
✨奶油蛤蜊義大利麵💰135元
⭐️香草青醬
✨青醬雞肉義大利麵💰130元
🎀加購套餐💰70元：65元飲料、麵包、濃湯跟沙拉二選一
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記得幾年前有來吃過一次☝🏻

因為以義大利麵來說，
這樣的價格算不貴，
而且份量也滿剛好的👌🏻

不過其實如果加上套餐，
一份也差不多兩百左右了😯
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時隔這麼久再吃，
光看醬汁就發現屬於比較水一點，
而我的青醬味道的確不會很重，
像我個人是覺得偏淡了，
沒有那種香氣😅

而紅茶的味道，
我個人也不是很喜歡😐
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不過事後友人有跟我說，
可以試試他們的泰式雞肉，
她覺得這個的味道就不錯哦👌🏻

💐IG：https://instagram.com/promise0423
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#甄兒愛吃の日記💋
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今天來介紹一家我一直都很喜歡的餐酒館🥂
從中午一路營業到晚上十二點，除了有各式美味好吃的餐點外，也有調酒可以做選擇！
大家若想不到要去吃哪間餐酒館，非常推薦可以去曜日走走☺️
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💡海之味奶油蛤蜊義大利麵 $380
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
上頭滿滿的鮭魚卵看起來就有夠誘人好吃，旁邊還有蝦子、干貝與蛤蜊，擺盤呈現上非常豐盛！
奶醬的部分香滑濃順，扒著麵條吃完全不會覺得膩口，而且每一款海鮮也都處理得當，好吃美味😋
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💡青花菜透抽鳥巢麵 $340
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
一整隻的透抽直接躺在這麵上面，就是要這麼浮誇🤣
透抽的口感彈牙好吃，醬汁裡頭有拌入打碎的青花菜，在品嚐的時候會感受到一些些的顆粒感；而鳥巢麵的麵條比較寬，比一般的義大利麵更能吸附醬汁，在口中的風味會更顯濃厚。
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💡南瓜海鮮燉飯 $360
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
燉飯的醬汁非常濃郁，並且保有南瓜的香氣，但吃起來不會有南瓜的澀味。
燉飯米心的部分算是柔軟中保有口感，不會過硬也不會過於軟爛，上頭的鮮蝦與蛤蜊也很ok，吃來輕鬆順口，一下就能把整盤扒下肚！
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💡Witch’s蜜蘋果鴨 $470
好吃度：☀️☀️☀️☀️🌤
這道蜜蘋果鴨是來曜日用餐的必點招牌💕
類似於威靈頓牛排的模樣，利刃劃開，白溜溜的起司流出，肥美的鴨肉極為可口誘人😍
鴨肉的熟度剛好，不乾不柴，除了外層的酥皮外，鴨肉底下還鋪著蜜蘋果，增添酸甜柔軟的風味，真的很推這品項啊啊！！
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💡第戎煎干貝 $380
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
肥美鮮嫩的干貝煎至金黃上色，剛好的熟度並且保有彈性與濕潤！
單吃干貝就非常美味，搭配一旁的莎莎醬一同享用則是更顯清爽滋味😆
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🔗無公休，每人低消300元，用餐限時2小時，收一成服務費。
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📍Yoh 曜日義式餐酒館
📮台北市大安區東豐街53號
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Mr. Q義大利麵館🍝
六合路美食🍘
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🚗高雄市新興區六合一路8號
☎️07-2362376
⏰11：00-14：00、17：00-20：00
❌週五晚上公休
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⭐️風味青醬
✨青醬雞肉義大利麵💰100元
⭐️奶油白醬
✨奶油蛤蜊義大利麵💰90元
⭐️番茄紅醬
✨Mr.Q兒童餐💰100元
🎀升級套餐➕💰50元
🎀組合一：沙拉➕飲料
🎀組合二：湯品➕飲料
🎀組合三：湯品➕沙拉
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我們都喜歡吃義大利麵🍝
但平價的義大利麵店並不多，
這次找到一間沒吃過的平價義式，
就帶著兩個寶寶一起吃啦👶🏻
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想著價格平價，
但其實不能小看哦😯
因為份量可不少呢👍🏻

看那滿滿的雞肉跟蛤蜊就覺得好棒🤤
醬雖然不濃稠算偏淡，
但味道是可以的😋

看兩個寶寶＂用臉吃麵＂就知道他們吃得多開心🍽👶🏻
👉🏻一份兒童餐，兩個寶寶還吃不完呢👈🏻

💐IG：https://instagram.com/promise0423

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青醬一直是我很喜歡的醬料，香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵，拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD

正統的青醬使用的是"甜羅勒"，在台灣比較不容易買到，如果真的想買~建議可以去花市等地方找找，有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽，買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這次食譜我用味道相近的九層塔葉取代，九層塔葉洗淨後記得要完全風乾，這樣青醬才能保存比較久。

以前打青醬都是用果汁機或大台的調理機，這次大家有沒有發現我用的【recolte Bonne 萬用食物調理機】無敵小巧可愛壓!!! 🤩🤩 因為青醬容易氧化我習慣打少量一兩餐使用完畢，recolte Bonne 萬用食物調理機的份量我覺得打起來剛剛好，而且操作與清洗也很方便!! 重點又不佔空間~~~雖然我廚房已經大爆炸也不用太擔心收納XD

除了今天示範的青醬料理，【recolte Bonne 萬用食物調理機】還可以磨粉(芝麻粉、穀粉、柴魚粉)、磨泥(寶寶副食品、薑泥、蒜泥、山藥泥)、打發(蛋白、奶油)，甚至把冰打成碎冰也可以!! 別看它小小一台，可是集百般武藝於一身呢~~ 外貌與實力兼具的recolte Bonne 萬用食物調理機小田太太真心推薦給大家囉!!

✨有興趣可以進商品連結看看:https://reurl.cc/D1deQd

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

青醬材料:
九層塔(羅勒) 50g
松子 30g
蒜頭 20g
冷壓初榨橄欖油 50g
帕瑪森起司粉 1大匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 適量
檸檬汁 少許

義大利麵材料: (1人份)
青醬 3大匙
義大利麵 100g
蛤蜊 350g
橄欖油 0.5大匙
蒜頭 10g
洋蔥 1/4顆
白酒 4大匙
水200cc
動物性鮮奶油 1大匙

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