[爆卦]奶油煎杏鮑菇是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇奶油煎杏鮑菇鄉民發文收入到精華區:因為在奶油煎杏鮑菇這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧?:)看板cookclub標題[心得] 有奶油香但熱量...


誠如標題
只用帕瑪森起司粉取代奶油
成品就有奶油香氣
我覺得這個食譜很廢XDD
但還是想分享給愛吃煎菇但怕胖的人

把喜歡的菇類稍微擦拭乾淨,不用沖水
然後放進預熱好的平底鍋或烤箱
油不用放,直接乾煎乾烤到喜歡的熟度
起鍋前再撒適量的帕瑪森起司粉
只要撒一點點就有奶油的香氣
吃起來很乾爽而且沒有油

老公昨天用杏鮑菇做
杏鮑菇特殊的味道全部變成奶油香
配便當很下飯耶
大家有空可以試試喔

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horizondrift: 香菇沒水沒油直接乾煎不會焦掉嗎? 04/22 04:33
Sutter: 新鮮菇類加熱沒多久就開始出水了 04/22 06:12
junna: 推 來試試看 04/22 09:19
hyposoar: 一樓 不會喔 我是用烤的 香菇會出水 如果擔心乾掉 也可 04/22 09:49
hyposoar: 以用烘焙紙包著 04/22 09:49
chang0206: 乾煎不太會焦 04/22 10:45

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