#佩吃超商 #超商美食

🍞南洋風味加央奶油烤吐司 NT.42
金黃烤吐司配上綠色的加央醬還有鹹奶油
鹹甜交織的口感好喜翻～～～
微波加熱後奶油會融在一起 更好吃！

如果不喜歡奶油融在一起
可以冰在冰箱拿起來直接吃，
奶油口感很像冰淇淋，
冰冰涼涼帶點鹹味也很讚唷👍🏻

⏰24h
📍全台全家

詳文請看👀 https://instagram.com/peggy860508?igshid=y3y6b8bubsyh

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📍三回
沒有地標的神祕老宅咖啡店 #三回
位在靜謐的小巷適合度過悠閒午後⛅
紅色大門🚪內有一個綠意盎然的小庭院...
餐點主打自製厚切生吐司🍞
多種口味搭配、豐富層次感很特別~
紅豆+鹽奶油鹹甜鹹甜搭配平衡不違和🧇
酒漬無花果第一次吃卻停不下來😋
從熬煮焦糖就很講究的自製布丁🍮
做任何餐點都不馬虎是老闆的堅持~
每一口都能品嚐出製作過程的用心
「一回生，二回熟，三回成高手」
就是老闆當初取店名的起源~
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🔸紅豆塩奶油烤吐司$120
🔸小農蛋沙拉烤吐司$130
🔸酒漬無花果生乳烤土司$260
🔸焦糖布丁$80
🔸熱拿鐵咖啡$135/搭配套餐折50
🔸鮮奶茶$120/搭配套餐折50
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✅即日起至8月底，外帶自取85折優惠
✅每人低消一杯飲品或一份餐點
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【三回SanHui】
📍地址:台中市西區精誠十五街22號
（沒有設置google地標，需打地址搜尋。近公益路、精誠路口，萬味軒那條巷子進來，注意右手邊紅色大門。）
☎️電話:04-23201215
⏰營業時間:0800-1600/(8月店休週三)
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#keke吃貨日記 #台中 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中早午餐 #三回 #吐司 #咖啡再苦也沒有人生苦 #焦糖布丁 #自製生吐司 #生吐司 #厚切吐司 #老宅咖啡廳

Aug.10, 2021
#新店報報 #新開幕 #台中新店
來 #客美多咖啡
體驗一下置身日本的微出國感🇯🇵
磚瓦、吊燈跟餐點都好喜歡
而且在11:00前買飲料還會送招牌厚片吐司🍞
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✖️味噌豬排方堡 $220
✖️紅豆奶油烤吐司 $130
✖️牛奶咖啡 $120
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這個豬排外酥內軟
搭配特製的味噌醬以及生菜
吃起來鹹甜又不膩口非常可以耶！
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吐司外皮烤的金黃🍞
微鹹的奶油跟紅豆我都蠻喜歡的
特別讚許一下這個紅豆泥
連不愛紅豆的我都成功被它收服🥰
飲料的杯子很可愛
但我點的這杯我覺得還好（大家可以點別的哈哈）
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🏡：台中市南屯區大墩路632之5號
🏷️：7:30-17:00
📞：04-2320-7288
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#台中 #台中美食 #台中早午餐 #台中咖啡 #台中咖啡廳
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#日常穎食 #台中穎食

台灣1001個故事-20210926分集大綱：

part1：【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA

part2：【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o

part3：【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ

part4：【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q

part5：【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c

part6：【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘：一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG

#素食 #宵夜 #中壢 #奶油餐包 #月餅 #手工 #神明糕 #蝦丸 #肉丸 #鹿港 #切仔麵 #滷豆干 #大溪 #菜包 #炭烤吐司

食譜配方：Ingredients
12兩吐司模* 1條 450g toast mold

麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 250g
鮮奶 milk 66g
冰水 cold water 105g
砂糖 sugar 20g
奶油/黃油 butter 20g
速發酵母 instant yeast. 2.5g
鹽巴 salt 3g

餡料 fillings
奶油乳酪 cream cheese 100g
莓果果醬 berry jam 50g
砂糖 sugar 15g

所有材料混合均勻就可以，先入冰箱冷藏備用
果乾 適量
(蔓越莓乾或是草莓乾)

最後整形
蛋液 適量
杏仁片 適量
1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。 行程為：揉麵約20分鐘＋第一次發酵60分鐘
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘
3.桿呈約30*25cm長方形，抹上適量的餡料，放上適量的果乾，捲起來。
4.切成兩個長條，綁成辮子。
5.於溫度35-40度左右室溫，發酵60-70分鐘。
6.大波預熱180度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團上方塗上適量的蛋液，撒上杏仁片。(沒有蒸汽也可以烤，只是口感會差一點)
7.水波爐烘烤約20-21分鐘，其他烤箱要自己斟酌。

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番茄炒蛋吐司
材料:
番茄 100克 tomato 100g
雞蛋 1顆 egg 1
番茄醬 1/2大匙 tomato sauce 0.5tbsp.
鹽 少許 salt few
糖 少許 sugar few
起司 適量 cheese q.s.
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將番茄、雞蛋、鹽、糖和番茄加拌勻後，倒入吐司，撒上起司。
3.放入烤箱，設定溫度230度，烤25分鐘即可。

三色蛋吐司
材料:
皮蛋 1顆 century egg 1
鹹蛋 1顆 salted duck egg 1
雞蛋 1顆 egg 1
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將皮蛋、鹹蛋和蛋液加入吐司凹槽中，
3.放入烤箱，設定溫度230度，烤25分鐘即可。

玉米濃湯吐司
材料:
玉米粒 30克 canned corn 30g
玉米醬 30克 corn sauce 30g
雞蛋 1顆 egg 1
鮮奶油 適量 whipping cream q.s.
鹽 少許 salt few
黑胡椒 少許 black pepper few
起司 適量 cheese q.s.
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將玉米粒、玉米醬、雞蛋、鮮奶油和鹽拌勻後加入吐司中，最後撒上起司。
3.放入烤箱，設定溫度230度，烤25分鐘。
4.起鍋後灑上適量黑胡椒即可。
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