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在 奶油海鮮義大利麵材料產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅美善品魔法食堂,也在其Facebook貼文中提到, 法式料理~主菜 青醬奶油海鮮義大利麵 材料: 蒜味青醬 做法照美善品標準食譜 水1500克 (煮義大利麵用)義大利麵250克 橄欖油10克 鹽1茶匙 蛤蠣15-20顆 鮮蝦250克 洋蔥碎1大匙 蒜碎1/2大匙 洋菇20克 蘆筍5支 小蕃茄,切半5顆 少許白酒 適量鮮奶油 適量青醬 、 鹽...
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶 除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理? 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
「奶油海鮮義大利麵材料」的推薦目錄
奶油海鮮義大利麵材料 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-09-10 23:22:27
★日本人愛吃的4種下酒菜★ (右滑第2頁➡️) ✅【鹽漬高麗菜(塩ダレキャベツ )】 [1] 將高麗菜切成好入口的大小。 鹽漬醬混合好。 [2] 高麗菜淋上鹽漬醬後放入冰箱醃漬1小時。 [3] 就完成了!超級簡單! ★小撇步 加入太白粉的話就能有稠滑的口感,醬汁也比較容易付在高麗菜上喔! 你也能自...
奶油海鮮義大利麵材料 在 大象發福廚房 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 03:49:57
青醬蛤蠣義大利麵 . 今天又來跟大家分享青醬料理囉~帶來的是具有海鮮氣息的青醬蛤蠣,學會這道再加上禮拜一分享過的青醬雞肉,那麼海陸兩種食材就盡收囊中,未來就可以自行做變化囉! . 製作海鮮底的義大利麵通常會用海鮮高湯,跟青醬雞肉使用雞高湯很不一樣,然後若是以蛤蠣為主的義大利麵,只要蛤蠣的量夠,那麼就...
奶油海鮮義大利麵材料 在 Roy Yu Instagram 的精選貼文
2021-08-02 13:41:50
吃飽晚飯了嗎,收拾一下心情來聽主廚說菜囉🍝🍝🍝 今晚聊聊炒義大利麵時的「乳化」原理和技巧 這是一盤製作工序非常簡單 材料也很好取得的義大利麵 看似平淡卻極為濃口 組合簡單卻意猶未盡 適合夏天的酸度,主廚Roy從職人角度解析疫情時期,巧妙運用冰箱裡的剩餘食材,在家裡也能重現2008年那盤風...
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奶油海鮮義大利麵材料 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 22:00:11森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出***
森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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奶油海鮮義大利麵材料 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答
2021-08-09 00:00:28#我家就是米其林 開社團啦!!!
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#白酒海鮮義大利麵
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沒有雞高湯可以用麵湯替代
#麵湯是最好的高湯之一
所需材料:
蒜泥、九層塔、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、鹽、奶油、雞高湯、風乾番茄、胡椒粉、蟹腳、蝦仁、蛤蜊、義大利麵 -
奶油海鮮義大利麵材料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-04-23 20:17:46【上野物產】海鮮包 按這裡→https://lihi1.com/ShIrt
1.做炒飯超鮮美
材料:
海鮮包 1包/ seafood mix 1
白飯 400公克/steamed rice 400g
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥花 15公克/scallion 15g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,加入1茶匙油,放入海鮮包的材料,將海鮮煎炒至香氣散出且熟後取出。
2. 原鍋加入1大匙油,放入蛋液炒散,再放入白飯,大火翻炒至白飯鬆散。放回作法1的海鮮、蔥花和鹽拌炒均勻即可。
2.做炒麵滋味鮮濃
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1
油麵 400公克/alkaline noodle 400g
蔥段 30公克/scallion 30g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
小白菜 120公克/bok choy 120g
調味料
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 250公克/water 250g
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入1大匙油,再放入蔥段、紅辣椒片炒香,接著放入海鮮包的材料炒勻。
2. 加入所有調味料煮滾,放入油麵拌炒均勻後蓋上鍋蓋,中火燜約3分鐘。
3海鮮豆腐煲
材料
海鮮包 1包 seafood mix 1pack
蛋豆腐 2盒 egg tofu 2box
薑末 10公克 ginger 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
水 100ml water 100ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱砂鍋,倒入1茶匙油,加入薑末、蔥粒炒香。
2. 放入豆腐、水、鹽、糖與白胡椒粉煮滾後,放入海鮮包與米酒。
3. 蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘,再加入太白粉水勾芡即可。
4海鮮米粉
材料:
海鮮包 2包/seafood mix 2pcs
米粉 200公克/bean sprout 200g
蔥絲 25公克/scallion 25g
辣椒絲 20公克/chili pepper 20g
洋蔥絲 80公克/ onion 80g
蛋液 2顆/ beaten eggs 2 pcs
銀芽 100公克/ bean sprout 100g
調味料:
咖哩粉 15公克/ curry powder 15g
水 50公克/water 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 煮一鍋水至滾,放入米粉,煮滾後續煮約1分鐘,再撈起瀝乾。
2. 米粉放入大碗中,蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
3. 將米粉用剪刀剪一刀,再攤鬆。
4. 熱鍋,加入適量油,放入米粉略煎至表面焦香後取出。
5. 原鍋放入1大匙油,放入洋蔥絲炒香,再倒入蛋液炒散,放入海鮮料,炒至變色後加入蔥絲、辣椒絲炒香。
6. 放入咖哩粉炒香,再放入作法4的米粉、50cc的水和鹽,拌炒均勻,最後加入銀芽炒勻即可。
5) 海鮮煎蛋
材料:
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
蛋液 6顆/ beaten eggs 6pcs
蔥花 50公克/scallion 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1.鍋中倒入適量油後加熱,放入海鮮料炒香,再加入鹽和白胡椒粉拌勻。
2.放入蛋液、蔥花,攪動中央較厚的蛋液幫助熟化,蓋上鍋蓋轉小火燜至半熟。
3.翻面,再煎約3分鐘至雙面金黃焦香即可。
6) 海鮮粥
材料:
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
白飯 300公克/ steamed rice 300g
小白菜 50公克/ bok choy 50g
薑絲 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp
水 1000ml/water 1000ml
作法:
1.水放入鍋中煮滾,再加入白飯,煮至米飯濃稠。
2.放入海鮮料、薑絲煮熟,再放入鹽和白胡椒粉調味拌勻。
3.最後放入小白菜煮軟即可。
7.做煎餅超豐盛
材料:
A
低筋麵粉 200公克/low gluten flour 200g
糯米粉 100公克/sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 400ml/water 400ml
B
海鮮包 1包/seafood mix 1
高麗菜絲 150公克/cabbage 150g
紅蘿蔔絲 40公克/carrot 40g
蔥絲 20公克/scallion 20g
韭菜段 80公克/Chinese chive 80g
作法:
1. 煮一鍋水至滾,將海鮮包的材料下鍋,水再滾起即撈起瀝乾。
2. 所有材料A和B混合成海鮮煎餅麵糊。
3. 熱鍋放入2大匙油,倒入海鮮煎餅麵糊,蓋上鍋蓋,小火煎約5分鐘至底部酥香。
4. 翻面再煎約5分鐘,煎至雙面金黃酥香即可。
8海鮮義大利麵
材料:
綜合海鮮 1/2包/seafood mix 1/2pcs
橄欖油 1大匙/ olive oil 1tbsp.
蒜片 20公克/ garlic 20g
煮熟的義大利麵 1人份/ spaghetti 1 handful
煮麵水 50公克/ pasta water 50g
番茄 30公克/tomoto 30g
九層塔 適量/ basil leaves q.s.
調味料:
白酒 50公克/ white wine 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,倒入橄欖油、蒜片,將蒜片炒至金黃。
2. 放入海鮮料,炒至海鮮變色。
3. 放入小番茄、義大利麵、煮麵水、白酒和鹽,稍微拌煮一下。
4. 最後放入九層塔炒勻即可。
9海鮮燉飯
材料:
綜合海鮮 適量/seafood mix q.s.
白飯 2碗/ steamed rice
洋蔥丁 50公克/onion 50g
花椰菜 50公克/ broccoli 50g
番茄 30公克/tomoto 30g
蒜末 15公克/garlic 15g
高湯 150公克/ stock 150g
鮮奶 100公克/milk 100g
起司絲 100公克/ cheese 100g
無鹽奶油 1大匙/ unsalted butter 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入奶油、蒜末、洋蔥末炒香。
2. 加入海鮮料、番茄、花椰菜炒香,再加入高湯、鮮奶和鹽煮滾。
3. 加入白飯拌勻,再加入起司絲拌勻即可。
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奶油海鮮義大利麵材料 在 美善品魔法食堂 Facebook 的最讚貼文
法式料理~主菜
青醬奶油海鮮義大利麵
材料:
蒜味青醬
做法照美善品標準食譜
水1500克 (煮義大利麵用)義大利麵250克 橄欖油10克 鹽1茶匙
蛤蠣15-20顆 鮮蝦250克 洋蔥碎1大匙 蒜碎1/2大匙 洋菇20克
蘆筍5支 小蕃茄,切半5顆 少許白酒 適量鮮奶油 適量青醬 、 鹽、胡椒
做法:
1.水1500克、橄欖油、鹽放入主鍋,時間15分 /溫度100度/速度1煮滾
2.從主鍋蓋孔放入義大利麵,時間10-12分/溫度V/反轉速度1煮熟
待義大利麵全部進入主鍋後,將蛤蠣、蝦子放入蒸鍋,將蒸鍋架上主鍋蒸熟。取下蒸鍋備用。將義大利麵倒入網鍋濾水備用。清空主鍋。
3.將橄欖油、洋蔥碎、蒜碎放入主鍋,時間5分/溫度V/速度1爆香
4.加入洋菇、蘆筍、小蕃茄,時間3分/溫度100度/速度1略炒
5.從主鍋蓋孔加入少許白酒,取下量杯蓋,時間3分/溫度V/速度1
6.加入鮮奶油,利用餘溫,不用設定溫度,時間1分/速度1攪拌。
7.義大利麵、青醬、鹽、胡椒放入主鍋時間2分/溫度100度/速度1反轉拌炒
加入鮮蝦攪拌,盛盤後放上蛤蠣,灑上少許帕馬森起司粉即可完成。