為什麼這篇奶油乳酪紅點鄉民發文收入到精華區：因為在奶油乳酪紅點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者juju0426 (朱。)看板baking標題[問題] 起司蛋糕長出紅色點點時間Sat Sep ...
奶油乳酪紅點 在 黛西 ATravelManiaGirl, 旅行狂 Instagram 的最讚貼文
2021-05-29 03:14:14
台南🧊#名坂奇 之前在台北工作的時候，年節時廠商送禮盒來，送了一盒夏威夷塔，身旁的女同事立馬跟我說，欸欸欸！這超好吃～～那是我第一次吃到「 名坂奇洋菓子 」的夏威夷塔，這也才知道…，原來名坂奇的來頭不小！從原本一間民宅的店賣，一路賣到現在在台南虎尾寮蓋上了一棟歐式城堡的建築，化身網美下午茶店，每天的...
我ㄧ星期前做了ㄧ個免烤乳酪蛋糕
（卡夫、牛奶、鮮奶油、吉利丁）
做好就ㄧ直放保鮮盒內
昨天開冰箱看還沒事很正常
今天突然全部冒出紅點
只有表面而已切開裡面沒有
分佈非常均勻而且可以用濕紙巾擦掉
很像沾到某種粉類但他一直在盒子裡啊
請問有人知道這是什麼嗎
擦掉還能吃嗎？還是是某種黴菌|||
http://imgur.com/6ajlOqM
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.29.193
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1442061679.A.9C2.html
推 anivy88094: 一星期前.......除非冰箱夠冷不然我不會吃了 09/12 20:47
→ talesr: 應該是黴菌 因為裝在盒內 且已一星期 09/12 20:54
推 meisterhaft: 已經放了一週....cream cheese類的很容易發霉喔 09/12 21:30
→ Junchoon: 發霉了無誤，沒烤過加熱溫度又不夠的更容易壞 09/12 21:49
推 magicmegtsai: 是黴菌喔 這種起司發霉是紅色的 09/12 21:55
推 yethours: 為什麼會放到一個禮拜... 09/12 22:10
→ fcz973: cream cheese發霉就是紅的，尤其你又做免烤 09/12 22:56
推 gleemoore: 請直接拿去丟掉 不要吃了 09/13 00:48
推 oxkay: 起司蛋糕我放三天就不敢吃了… 09/13 00:53
推 cloudstr: 免烤放一個星期太誇張了 不過之前整條開一半忘了用 09/13 01:57
→ cloudstr: 最後是有整塊的黑黴 這種大量小紅點到時沒看過 還蠻恐怖 09/13 01:58
推 kenliu100: 放一週是要做什麼@@？ 09/13 05:57
推 wesley1234: 可以冷凍保存吧 09/13 09:59
推 c012402: 千萬別吃 丟了吧 09/13 10:34
推 jeff00751: 滿美的耶 其實 09/13 19:51
推 ula0806: 發霉了…免考的我不敢冰超過3天耶 09/14 10:50
推 opklm: 好像以前培養皿養的菌....... 09/15 01:11
推 renny: 沒看過這麼美的發霉XDD 09/15 16:47