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在 奶油乳酪糖霜產品中有26篇Facebook貼文,粉絲數超過38的網紅查爾斯的日常,也在其Facebook貼文中提到, #plutoespressoria #南屯 藍色咖啡廳 ❤️奶油乳酪糖霜核桃肉桂捲 $80 ❤️燕麥餅乾 $40 ❤️香草拿鐵 $150 ❤️燕麥奶拿鐵 $160 奶油乳酪糖霜肉桂捲 肉桂香氣濃郁 口感乾爽 上頭的乳酪糖霜讓口味上吃起來更加香甜 查爾斯個人非常喜歡😋 燕麥餅乾裡頭有加入...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:...
「奶油乳酪糖霜」的推薦目錄
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奶油乳酪糖霜 在 ?黑皮吃?抽獎活動進行中 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:45:33
#不限時咖啡廳 👧🏻這陣子真的工作超忙,忙的我暈頭轉向,常常覺得很無力,這種時候就特別想喝杯咖啡沉澱一下心情,今天介紹的這間咖啡廳就是有讓人很放鬆的氛圍,步調緩慢很舒服,是我很喜歡的咖啡廳。 🔆美式肉桂捲$120: 🌕🌕🌕🌕🌘 肉桂捲總是能在沒電時讓人瞬間充滿電,可能是很甜吧😆,這家的肉桂捲有烤過...
奶油乳酪糖霜 在 肉桂協會會長Nikki Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:01:22
家裡坐坐 一般版肉桂捲 家裡坐坐的肉桂捲分為一般版及濃厚版,一般版又分為有糖霜無糖霜。濃厚版的說明是有淋醬,重甜重肉桂。看到重甜我就繞道買了一般版!一組六入我選了三個有糖霜三個無糖霜(是在唸繞口令嗎😂 我喜歡無糖霜的捲,甜度明顯低,肉桂味屬小朋友款,聞起來淺淺的,吃起來也淺淺的,與蓬鬆柔軟的...
奶油乳酪糖霜 在 Viki瑋瑋 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 13:30:42
為了肉桂捲可以東奔西跑的女子 焦糖胡桃/奶油乳酪糖霜核桃/巧克力口味 記得先打去預訂 當天三種口味都有 ✌️咖啡也好好喝 好久沒跟白白見面啦!完全看不出來是五個月的孕婦 遇到對的人就不是時間問題~替妳感到開心 Pluto Espressoria @plutoespressoria 地址:台中...
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奶油乳酪糖霜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
2021-07-09 18:00:18海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量:2–5人份
準備時間:35分鐘
烘焙時間:60分鐘
難易度:簡單
1. 貝殼餅乾
所需材料 (4份):
8 片圓形餅乾
奶油乳酪糖霜 (奶油乳酪、糖粉和紅色食用色素)
4 顆雪莎巧克力
4 對眼睛造型糖果
作法:
將4片餅乾的一面擠上約一湯匙奶油乳酪糖霜,然後放上一顆雪莎巧克力。用奶油乳酪糖霜當成黏膠,將眼睛造型糖果黏在另外4片餅乾上,然後放在有雪莎巧克力的餅乾上合成貝殼。
2. 可頌螃蟹
所需材料 (2份):
2 個可頌
2 顆大草莓
1 顆橘子
1 塊棉花糖
2 顆綠葡萄
2 顆紅葡萄
4 根牙籤
作法:
切掉可頌兩端的尖端後,放在盤子上。將草莓對切後,在尖端部份倒切一個三角形,切成蟹爪。把草莓放在可頌的兩端。將橘子去皮剝片,放在可頌的兩側,每側放三片當蟹腳。然後從棉花糖上剪下一個嘴巴的形狀,放在螃蟹上。現在來用葡萄做成眼睛。先將綠葡萄對切,並將紅葡萄尾端切一小片後黏在綠葡萄上。再用牙籤將葡萄插在可頌上 — 可愛的螃蟹就做好了。
3. 棉花糖章魚
所需材料 (6份):
6 條草莓口味的長條水果軟糖
6 塊棉花糖
約 250 g 融化的白巧克力加粉紅色食用色素
6 根棒棒糖棍
6 對眼睛造型糖果
作法:
將每條長條水果軟糖切成四等份後,交錯疊放在盤子上。將棒棒糖棍插入棉花糖中,然後浸入融化的粉紅色巧克力中。等巧克力稍微凝固一點後,將其放在水果軟糖上。再輕輕地將眼睛造型糖果壓在棉花糖上。章魚看起來是不是很可愛呢?
4. 海星
所需材料 (約4份):
100 g 全麥餅乾,壓碎
150 g 糖粉
200 g 杏仁粉
10 g 可可粉
30 ml 牛奶
蜂蜜
4 對眼睛造型糖果
200 g 奶油餅乾,壓碎用來做成沙灘
星形餅乾切模
作法:
4.1 將糖粉、杏仁粉、可可粉和牛奶用手揉在一起,然後擀成厚厚的一層。再從中切下4個星星的形狀。
4.2 在星星的兩面刷上蜂蜜後,沾上壓碎的全麥餅乾。
4.3 用一對眼睛造型糖果裝飾每隻海星。把海星放在像沙灘一樣的碎餅乾上 — 光是用看的,有渡假的感覺吧?
5. 海灘球蛋糕
所需材料:
基底蛋糕部份:
250 g 奶油
250 g 糖
4 顆蛋
14 g 泡打粉
250 ml 牛奶
300 g 麵粉
半球形蛋糕模具 (22 x 10 cm)
裝飾部份:
500 g 奶油乳酪糖霜 (奶油、糖粉、鮮奶油和奶油乳酪)
100 g 紅醋栗
150 g 藍莓
150 g 芒果
150 g 奇異果
150 g 哈蜜瓜
150 g 草莓
作法:
首先做基底蛋糕。將奶油和糖打至起泡後,繼續攪拌並分次加入蛋攪拌均勻。加入牛奶後,分次倒入麵粉、泡打粉混合攪拌成麵糊。將麵團倒入抹了油的半球形蛋糕模具,將其放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。烤好後,把蛋糕翻面倒出來,讓它冷卻。
用奶油乳酪糖霜均勻地抺在蛋糕上。然後儘可能將水果切成相同大小,再將它們壓在奶油乳酪糖霜上,讓蛋糕變成海灘球造型。
小秘訣:事先用刀子在半球形蛋糕上標出不同的區域,會比較容易擺放水果。
光是海灘球蛋糕看起來就超級美味。將海灘球蛋糕放在大蛋糕盤上,再搭配其它的海洋生物造型點心,簡直是一大饗宴。
這樣的組合不僅看起來很漂亮,而且味道也非常好。無論是水果、甜點,還是可頌,人人都可以在這個夢幻般的海灘上,找到完美的夏日派對美味。
這裡還有15道夏日清涼甜品,可以讓你抗炎炎夏日:https://youtu.be/P8lKDowG_LU
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奶油乳酪糖霜 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2021-04-03 22:00:06各種奶油糖霜、紋理抹面、創意擠花一次學會,簡單又好玩!
在家自製高級甜點 ►► https://smarturl.it/ywomtg
#蛋糕裝飾 #擠花 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:46 Cake Tools 工具
01:34 Frosting - Cream Cheese 奶油乳酪糖霜
03:20 Frosting - American Buttercream 美式奶油霜
05:11 Frosting - Swiss Meringue 瑞士蛋白奶油霜
07:23 Technique - Petals 花瓣
08:43 Technique - Horizontal With Spiral 水平紋理搭配螺旋
09:48 Technique - Vertical 垂直紋理
10:48 Technique - Diagonal Texture 對角線紋理
11:40 Technique - Swooshes & Peaks
14:01 Technique - Waves 波紋
14:54 Technique - Zigzag Z字形紋理
15:57 Technique - Smooth Finish 平滑裝飾
19:41 Technique - Cake Comb 蛋糕梳
21:08 Piping Technique 擠花技巧
22:57 Piping - Writing On A Cake 寫字
25:00 Piping A Round-Tipped Dot Border 圓型點狀擠花
25:50 Piping A Star-Tipped Shell Border 星型貝殼擠花
26:44 Piping A Round-Tipped Cupcake 圓型擠花杯子蛋糕
27:33 Piping A Large Star Cupcake 大星型擠花杯子蛋糕
28:05 Piping A Small Star Cupcake 小星型擠花杯子蛋糕
28:38 Petal Tip & Ribbon Tip Piping 花瓣擠花跟緞帶擠花
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奶油乳酪糖霜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2020-11-28 20:15:00嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦,美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。
如果你是烘焙愛好者,喜歡嚐新又熱愛探索,並樂於體驗糕點的各種風味,那麼一定不要錯過這款外型與口味都個性鮮明的胡蘿蔔蛋糕。記得在十幾年前,胡蘿蔔蛋糕曾經熱門過一段時間,很多咖啡廳的甜點櫃裡都有這道甜點,說起來胡蘿蔔蛋糕算是歷史相當久遠的糕點,據說可追遡到中世紀的歐洲,當時因為糖是稀有食材,因此人們經常拿使用有甜味的胡蘿蔔來製作糕點,即使到現在這款蛋糕在歐洲許多國家,都算是很經典且常見的甜點,而英國人對它的熱愛更是歷久不衰。
我們這次的食譜是參考巴黎一間非常有名的英式烘焙坊 Rose Bakery 的做法,胡蘿蔔蛋糕是這家店的招牌甜點,也是最暢銷的一款蛋糕,據說經常是每天出爐沒多久就被搶購一空,很多媒體也將他們家的這個蛋糕譽為史上最好吃的胡蘿蔔蛋糕喔!
而且毫無疑問的,現在也成我們家人心目中的第一名的胡蘿蔔蛋糕。它吃起來濕潤、鬆軟、香氣四溢,雖然加了大量的胡蘿蔔,卻完全沒有一絲蔬菜的味道,非常奇特;而搭配奶油起士糖霜,一口吃下去,你只會感到滿足,若能再喝口熱茶,簡直是完美的組合,有興趣的朋友千萬不要錯過哦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/5WxL1DZKdXI
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英式胡蘿蔔蛋糕怎麼作呢?
下面是這款英式紅蘿蔔蛋糕做法與食譜:
☞ Cake pan size: 15cm/ 6 inch,
☞ 這次麵糊的份量可以做一個直徑15公分圓形蛋糕,以及兩個小型的杯子蛋糕
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
紅蘿蔔 250g, 去皮、去頭尾後淨重
雞蛋 2 顆, 常溫
細砂糖 112g
蔬菜油 150ml (用橄欖油也很推薦)
中筋麵粉 150g
肉桂粉 1.3g
無鋁泡打粉 2g
蘇打粉 1.5g
鹽 1.6g
核桃 75g
☞ 奶油乳酪糖霜
奶油乳酪 125g, 室溫軟化
無鹽奶油 62g, 室溫軟化
香草精 2g
純糖粉 30g
✎ Instructions
1. 烤箱預熱 170˚C
2. 先幫烤模刷上一層薄薄的奶油,另外在底部舖上烘焙紙
3. 粗略的把核桃切小,再用食物料理打成細碎,建議使用點按方式來攪碎以避免過度出油或打成泥狀
4. 胡蘿蔔削皮、去頭尾,再切成小塊,用食物料理機打成細碎即可,保有一點口感,一樣是小心別打過頭變成胡蘿蔔泥
5. 料理盆內加入所有乾料:麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉和鹽,充份混勻
6. 盆裡加入兩顆蛋以及細砂糖,以中速攪打約 3 分鐘,直到顏色變淡、質地變膨鬆、濃稠
7. 接著,像打美乃茲那樣緩慢均速地倒入蔬菜油,邊倒油邊以低速攪打,倒完油之後,再以低速多打約兩分鐘,直到完全乳化、融合
8. 加入胡蘿蔔適度拌勻,接著把乾料過篩加入,以切拌法混勻到看不見乾粉(不要過度攪拌),最後再加入核桃,一樣適度拌勻即可
9. 把麵糊倒入已事先抹過油的烤模裡,麵糊約倒六分滿,還會剩下一點麵糊,大約可以多烤兩份杯子蛋糕,做好的麵糊不能久放要立刻烘烤,烘烤時間為45-50分鐘,或烤到刀子或竹籤插進去,拔出來時是乾淨的
10. 從烤箱取出,在烤模裡放涼,一旦手摸烤模不會太燙的時候,取出蛋糕於層架上完全放涼
11. 製作奶油糖霜,以手持攪拌器攪打軟化奶油跟香草精至膨鬆泛白,再加入軟化的奶油乳酪打至完全混合均勻滑順,最後拌入糖粉,攪勻即可
12. 把糖霜塗抹在蛋糕上面,可以用刮刀修整平滑,或者很隨性的粗糙紋路都可以,蛋糕送進冰箱冰最少一個小時再享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:15 處理烤模, 上油鋪烘焙紙
01:50 處理食材, 混合乾粉
04:31 製作胡蘿蔔蛋糕麵糊
08:30 烤箱溫度與時間設定
09:03 製作奶油乳酪糖霜
10:45 胡蘿蔔蛋糕抹面
11:33 英式胡蘿蔔蛋糕試吃
12:33 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#胡蘿蔔蛋糕
#英式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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奶油乳酪糖霜 在 查爾斯的日常 Facebook 的最讚貼文
#plutoespressoria
#南屯 藍色咖啡廳
❤️奶油乳酪糖霜核桃肉桂捲 $80
❤️燕麥餅乾 $40
❤️香草拿鐵 $150
❤️燕麥奶拿鐵 $160
奶油乳酪糖霜肉桂捲 肉桂香氣濃郁 口感乾爽 上頭的乳酪糖霜讓口味上吃起來更加香甜 查爾斯個人非常喜歡😋
燕麥餅乾裡頭有加入葡萄乾 慢慢咀嚼還蠻香的 這時候很適合搭配一杯#手沖咖啡
#香草拿鐵 除了咖啡本身的香氣以外多了一點#香草 的甜味
#燕麥奶拿鐵 是友人的最愛 據説每次來都絕對不會錯過
⭐️位於#台中ikea 旁藍色的外牆非常引人注目 一走進店裡就可以聞到淡淡的咖啡香 除了咖啡以外還有早午餐與各式#甜點 可以做選擇 店內裝潢給人一種簡約舒服的感覺 不管是在店內享用#早午餐 或是#下午茶 都很適合 另外最棒的是沒有用餐時間限制 所以很適合帶上自己的筆電或是自己喜歡的書 享受屬於自己的時間😎
⚠️低消一杯飲品
在全台三級警戒下 還是希望大家能多待在家裡 如果真的很想喝建議大家可以多多利用外帶喔!
🏠地址:台中市南屯區大墩十一街396號
☎️電話:04-22512691
⏰時間:7:00-18:00
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奶油乳酪糖霜 在 雨都小廚房 Kitchen of Rainy City Facebook 的精選貼文
也不知道是什麼時候開始,咖啡廳襲起肉桂捲浪潮
其實我一直都是肉桂捲的粉,從黑粉轉到狂粉的那種
喜歡軟呼呼的麵包體,加上香味四溢不嗆辣的肉桂捲
難得在超市買到錫蘭肉桂粉,麵包幼幼班的我捲起衣袖,也開始做起肉桂捲
揉麵包是一段療癒的過程,利用時間換取美味,出爐後的肉桂捲香氣四溢,趁熱抹上融化的奶油和好友做的肉桂蘋果果凝,混合錫蘭肉桂與中藥行購入的肉桂粉,有著肉桂的甜香卻不辛辣
麵包體柔軟有彈性,隔天再加熱後依舊美味
我想我終於成功地做出心中合格的肉桂捲
抹上奶油乳酪糖霜是太罪惡的幸福感
奶油乳酪糖霜 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍Taipei, Taiwan
The Antipodean Specialty Coffee / 以下餐點及價位
皇后大早餐 $890
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡大早餐內容物為:酪梨花、嚴選挪威燻鮭魚、香煎哈魯米起司、香料烤蕃茄、太陽蛋、香炒洋菇、法式帶皮火腿、香煎酸種麵包、芝麻葉沙拉、茄汁烘豆、木斯理果麥、季節水果希臘優格!料實在是太豐盛了啦😂😂😂以為在打作文~這份大早餐我們三人分享還覺得有點吃不完🤣真的太多料了!飽到不行👍🏻
T.A招牌肉桂捲 $160
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡肉桂捲外脆內軟,整體吃起來不會到太甜,不過可惜中心沒有很濕潤,搭配楓糖奶油乳酪糖霜增添層次👌🏻
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市內湖區港墘路26巷4號
🚇捷運港墘站1號出口
☎(02)8751-0027
⏰平日9:00-18:00假日8:00-18:00
🍽2021.01.06到訪用餐
💡補充💡內湖超人氣的澳洲早午餐店!實在是蠻難訂位🤣🤣🤣份量來說真的是不怕客人吃不飽!順帶一提奶茶也很好喝👍🏻👍🏻👍🏻感謝 @taipeifoodie帶路🥺😍🤩
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