為什麼這篇奮起湖蘭香便當鄉民發文收入到精華區：因為在奮起湖蘭香便當這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tactac38 (tactac38)看板Food標題[食記] 奮起湖蘭香食堂鐵路便當時間Fri...
奮起湖蘭香便當 在 跟著Donna一起吃喝玩樂～台北.台中.台南.高雄 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 03:55:38
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餐廳名稱：奮起湖蘭香食堂鐵路便當食記
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖148號
電話：05-2561012
營業時間：
價位範圍(每人)：100元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：鐵路便當
官網：
詳細圖文版請參考:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/20737655
奮起湖位於海拔1,403公尺.是阿里山鐵道的中繼站.因為火車到站時已屆中午時
因此大多數的乘客會出站用餐.因此而形成特有的火車便當的文化由來.之前由
便利商店發行的鐵道便當更與當地店家合作再度成功翻炒成功奮起湖便當.所以
現在奮起湖短短一條的老街竟然充斥著數十家便當店熱麥著鐵路便當.
奮起湖因為以古早懷舊味的老街.鐵路便當馳名整個翻紅.成功的發展成旅遊
重點.尤其走在老街中.就像掉入時光隧道般.踩著石階步道一階一階的漫步.回
味著當年黃金歲月的時期.有點像九份老街的縮小版
我第一次到奮起湖.在鐵路兩端就看到好多人隨地而坐的坐在鐵路旁.人人手上
捧著一盒又一盒的鐵路便當在那邊就嗑起來.不過因為第一次來這邊. 我們不知
道要吃哪一家.所以就我們就跟著人群排.賣便當的地方.許多人都在那邊排隊.人
龍很長.排到阿仔臉都臭了.所以我們就往下走找尋別家便當
我們沿著階梯往車站方向走.在老街轉角第一間看到了.一家寫著奮起湖最老
牌的蘭香食堂的鐵路便當.裡頭有位置可供用餐.就決定在這吃.雖然門面簡簡
單單的簡樸.但是後來我才知道這家蘭香食堂可是打著60年老店名號呢.都是
一些深諳美食的饕客才懂得光顧這家店的.目前好像傳到現在是第三代老闆
因為天氣冷.阿仔另外叫了一碗筍仔湯.單價＄20元.湯的上頭乍看有點油膩感
不過熱呼呼的湯入口後確實暖活不少.增添一點暖意.不過蘭香的筍仔湯很清
甜.喝的時後不僅不覺得油膩.還覺得清甜爽口.筍子又清脆好吃.給的又多.20元
真的很划算
蘭香食堂的鐵路便當除了雞腿還有滷排骨便當.我們點了一份滷排骨便當來吃
單價＄100元.其實還真是貴呢.不過在奮起湖不入境隨俗吃個便當豈叫做有來
奮起湖咧～
內用是用木片盒包裝.比較環保.主菜是滷排骨.滷排骨的份量還蠻大的.不過切
的挺薄透不厚實倒是.佔便當三分之二面積.滷排骨很明顯有醃漬過.口感蠻好吃
的.滷汁的味道有到肉裡.滷排骨肉質還算軟嫩.排骨肉香讓人一口飯接著一口的
吃下肚.
飯裡的配菜還有些筍干.青菜.酸菜跟滷蛋等.以這樣子的菜色而言.跟坊間的池上
便當大同小異.沒有特別出奇的菜色讓人驚豔.不過就憑著這股樸實的菜色喚回很
多人的懷舊回憶才會如此讓人回味無窮吧！新鮮的清炒筍乾很爽脆加上很下飯的
酸菜.其實很開胃.配上粒粒分明.黏中帶Q的白飯整個恰到好處的口感.而且配菜是
店家新鮮料理的.味道當然比上7-11賣的微波便當強多了.
不過這次的鐵路便當對我而言應該純粹是個奮起湖的回憶吧！來到這人手一個鐵
路便當.應該都是為了能更深刻體驗鐵路便當的滋味吧.因為阿仔不是個很喜歡吃
便當的人.所以除了上班偶而吃以外.平常他是不吃便當的人.不過若是難得來到奮
起湖若是想體驗懷舊口感.奮起湖的蘭香食堂出品的鐵路便當倒是不錯的選擇喔
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