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在 奧爾斯蝦皮產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過112萬的網紅文茜的世界周報 Sisy's World News,也在其Facebook貼文中提到, 0710新加坡聯合早報 *【英國研究: 年輕人染冠病和病死風險極低 無須注射疫苗“遮罩”病毒】 在英國進行的一項大型研究顯示,大多數年輕人感染冠病和病死的風險“極低”,沒有必要注射疫苗“遮罩”這種病毒。研究者稱這是這一課題迄今最全面的分析研究,結論與過去臨床報告相吻合,即兒童少年較不可能感染冠病,...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody,也在其Youtube影片中提到,今天失落的世紀有送300萬下載次數達成紀念好禮,是一張傳說卡牌,佛心公司! 剛好也是我登入第15天的日子,有一張傳說卡牌可以領,但是竟然又來風沙漠QQ 來介紹蒼之騎士團R啦!過完新手任務就有30抽,超佛~很方便刷首抽。 其實15年前就有在台灣上市過了,這次的手遊是3D重製版的概念。 這是我喜歡的遊戲...
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奧爾斯蝦皮 在 Rock Vintage 搖滾古著 Instagram 的精選貼文
2020-07-09 23:10:49
週末懶洋洋,穿上夏威夷衫抽一波 我也想變成李奧納多+1 抽獎活動送 @rockvintagetw https://is.gd/2gXkSU 2019年電影 從前有個好萊塢 古著【夏威夷衫】介紹 夏威夷襯衫起源於夏威夷,而它的起源可追溯到19世紀後期,當時東亞和東南亞很多國家地區的工人和商人開...
奧爾斯蝦皮 在 Rock Vintage 搖滾古著 Instagram 的最讚貼文
2020-07-09 23:10:50
我也想變成日本明星 木村拓哉男神+1啊!!~ 木村大神:著用夏威夷衫+Dickies工作褲 實在是太帥啦! 古著【夏威夷衫】介紹 夏威夷襯衫起源於夏威夷,而它的起源可追溯到19世紀後期,當時東亞和東南亞很多國家地區的工人和商人開始移民到夏威夷發展,其中他們把亞洲的一些傳統絲綢印花紡織品帶到了夏...
奧爾斯蝦皮 在 Rock Vintage 搖滾古著 Instagram 的最佳貼文
2020-07-09 23:10:50
我也想變成李奧納多+1 https://is.gd/2gXkSU🙏🏻 1996年電影 #羅密歐與茱麗葉 古著【夏威夷衫】介紹 夏威夷襯衫起源於夏威夷,而它的起源可追溯到19世紀後期,當時東亞和東南亞很多國家地區的工人和商人開始移民到夏威夷發展,其中他們把亞洲的一些傳統絲綢印花紡織品帶到了夏威夷,...
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奧爾斯蝦皮 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳解答
2021-06-11 09:49:51今天失落的世紀有送300萬下載次數達成紀念好禮,是一張傳說卡牌,佛心公司!
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奧爾斯蝦皮 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
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奧爾斯蝦皮 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
0710新加坡聯合早報
*【英國研究: 年輕人染冠病和病死風險極低 無須注射疫苗“遮罩”病毒】
在英國進行的一項大型研究顯示,大多數年輕人感染冠病和病死的風險“極低”,沒有必要注射疫苗“遮罩”這種病毒。研究者稱這是這一課題迄今最全面的分析研究,結論與過去臨床報告相吻合,即兒童少年較不可能感染冠病,即使感染了,發展重症而必須入院的概率也很低。至於最脆弱兒童如患有複雜殘疾和嚴重疾病的孩子,他們感染冠病而病重的風險雖然較高,但若與成年人相比,風險也仍較小。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210710-1167026
*【韓國新增1378起冠病病例 創單日新高】
韓國中央防疫對策本部週六(7月10日)通報,截至當天零時,韓國較前一天零時新增1378起冠病確診病例,創下自去年1月20日首次出現確診病例以來的單日新高。由於疫情形勢嚴峻,韓國政府昨天宣佈,下週一(12日)起在首爾以及京畿道等首都圈地區實行最嚴格的第四級防疫措施,初期持續兩周。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210710-1167112
*【輝瑞與BioNTech下月申請授權使用疫苗追加劑】
美國藥劑商輝瑞與德國夥伴BioNTech宣佈8月將正式申請准用其冠病疫苗為追加劑。輝瑞與BioNTech發表聲明說,計畫在未來幾周於美國、歐洲和其他地區,為追加劑申請使用授權。“公司將在近期公佈更多具體資料,並計畫在未來幾周將資料提交給FDA、歐洲藥品管理局和其他監管機構。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210710-1167025
*【新南威爾斯新增50起冠病社區病例】
澳洲人口最多的新南威爾斯10日新增50起冠病社區病例,為今年來的單日新高。新南威爾斯省長貝爾吉格利安說,當天的單日新增病例較前一天增加6起。目前共有47名病患在醫院治療,其中16人在加護病房,19人年齡為55歲以下。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210710-1167123
*【馬新增9180起冠病病例 歷來單日最高】
馬國第一次新病例超過9000起是在今年5月29日,當時新增9020起,昨天則是第二次錄得逾9000起新病例,至今累計81萬7838起確診病例。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210710-1167017
*【泰醫院讓人在蝦皮預約接種 1800劑莫德納疫苗數分鐘售罄】
泰國冠病疫情日益嚴重導致疫苗供不應求。當地一所醫院透過電商平臺蝦皮讓民眾購買及預約接種莫德納疫苗,幾分鐘內就搶購一空。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210710-1167018
*【胡志明市昨起封鎖15天抗疫 與全國各地航班減少或暫停】
越南最大城市胡志明市週五正式實施為期15天的封鎖措施。政府在這期間也切斷或減少全國其他地區與胡志明市的航班服務。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210710-1167020
*【報告:疫苗接種推動美國經濟強勁增長】
美國聯邦儲備委員會發佈的半年度貨幣政策報告稱,疫苗接種推動了美國經濟的重啟和強勁增長,但冠病疫情仍持續給經濟帶來壓力。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210710-1167107
*【美國第一夫人能否出席東奧開幕式待定】
美國白宮發言人薩琪在記者會上表示,總統夫人吉爾•拜登出席東京奧運會開幕式“能否實現,還在觀望中”;美方將慎重判斷此行的安全性。共同社報導,美國總統拜登已確定不出席。薩琪說,先遣隊將于本周抵達東京。有觀點認為,美方將根據先遣隊的報告來決定吉爾能否出席。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166987
*【東奧會立陶宛代表團一名運動員冠病檢測呈陽性】
富士新聞網消息稱,為數63人的立陶宛代表團正在陸續前往神奈川縣平塚市進行奧運會事前集訓,一部分抵達成員8日接受了冠病病毒核酸檢測,9日查明其中一名運動員檢測結果呈陽性。這名運動員于7日抵達日本,入關時的檢疫結果為陰性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166982
*【東奧官員向被取消門票的觀眾致歉時哽咽】
東京奧運會主辦方昨天宣佈奧運會將在沒有觀眾的情況下舉行,一名負責門票銷售的奧運官員向那些被取消門票的觀眾道歉時哽咽。東奧組委會市場部的鈴木秀典在說明取消門票相關程式的簡報中說:“我們已經竭盡全力滿足購票者的期望,我深感痛心。” 日本此前宣佈首都進入緊急狀態以應對冠病疫情,該狀態將貫穿整個奧運會。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166975
*【印尼將緊急措施擴大至15個城市】
印尼首席經濟部長Airlangga Hartarto在新聞發佈會上說,緊急措施將與峇厘島和爪哇的措施相似,並將影響蘇門答臘、加里曼丹和巴布亞的15個城市。Airlangga Hartarto說,當局將為醫療人員接種疫苗追加劑。印尼當天新增3萬8124起冠病確診病例和871起死亡病例。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166972
*【緬甸選舉委員會公佈2020年大選舞弊情況的調查結果】
緬甸選舉委員會公佈了對2020年大選中舞弊情況的調查結果,發現大選中的錯誤多達1100多萬處。 據對315個鎮區的選民名單和選票的對比調查,發現錯誤超過1130萬處,其中包括無身份證人員參加投票,同一身份證人員在選民名單上出現兩到三次以及未成年人員參與投票等情況。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166976
*【海地總統遇刺案嫌犯稱目標是綁架而非殺害】
據海地報紙《Nouvelliste》援引參與調查的法官的話報導,在海地因總統Jovenel Moïse遇刺案被捕的美國公民在審訊中表示,雇傭兵沒有被下達殺死Jovenel Moïse的任務。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166977
*【包括兩海地裔美國公民 至少28人參與刺殺海地總統】
警方至今已經逮捕了17人,並且正在追捕在逃的其他涉案者。海地駐華盛頓大使艾德蒙說,兇手是偽裝成美國緝毒署人員的專業雇傭兵。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210710-1167023
*【塔利班稱正在與阿富汗討論停火問題】
據俄羅斯通訊社報導,塔利班官員在莫斯科舉行新聞發佈會時表示,塔利班表示正在與阿富汗政府討論可能的停火問題,如果杜哈談判成功,塔利班將停止進攻。塔利班領導人上周在卡塔爾首都杜哈再次與阿富汗政府特使進行了長期停滯的會談。路透社本周報導,塔利班計畫最快下個月向阿富汗政府方面提出書面和平建議。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166979
*【氣溫創新高 北半球多地遭熱浪襲擊】
這幾十年來,科學家一再警告氣候變化將導致熱浪越來越頻繁,而且強度有增無減。這一預警如今不僅在加拿大成為現實,也在北半球其他眾多地區上演,使這些地區越來越不適宜居住。美國有線電視新聞網(CNN)報導,加拿大不列顛哥倫比亞省小鎮萊頓(Lytton)近日創下驚悚紀錄,當地氣溫飆至49.6攝氏度,是加拿大歷來最高溫。往年這個時候,這個山區小鎮的最高氣溫一般在25攝氏度左右。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210710-1167022
*【孟加拉工廠火災死亡人數升至51人】
孟加拉地方官員9日說,首都達卡附近一家工廠8日晚間發生火災,已造成至少51人死亡。發生火災的飲料生產廠在達卡以南約20公里處,位於納拉揚甘傑地區,是一棟六層建築。納拉揚甘傑地區行政長官比拉說,截至當地時間9日下午3時時,火災已導致至少51人死亡,還有約20名傷者在醫院接受救治。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166985
*【印尼蘇拉維西島發生5.6級地震】
印尼蘇拉維西島米哈薩區9日發生5.6級地震。歐洲地中海地震中心當天說,地震深度為102公里。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210709-1166984
*【中國官媒針對騰訊阿里等被罰發文:壟斷再無僥倖空間】
針對騰訊阿里美團滴滴等多家互聯網企業被罰,中國官媒《經濟日報》發文指出,此次處罰打破了很多人對於壟斷行為的種種僥倖心理,強調反壟斷法面前一視同仁,絕非一句空話,但對新興產業包容審慎的監管態度並未轉向。文章說,此次被處罰的企業共計30餘家,除了行業巨頭,還有普通企業甚至國有企業,只要被認定為違法實施經營者集中,一個也無法逃脫。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210710-1167111
*【滴滴回應25款APP被下架:認真整改保障使用者資訊安全】
中國國家網信辦繼上周下架滴滴出行App後,昨天又下架滴滴順風車等25款“滴滴系”App。滴滴今天淩晨在官方微博表示,將深入排查、認真整改存在的所有問題。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210710-1167108
*【世行:印尼本月1日起降級為中低收入國家】
世界銀行宣佈,從本月1日起將印尼從中高收入國家降級為中低收入國家。印尼升級為中高收入國家至今約一年,但情況嚴重的冠病疫情影響當地貧民的收入與就業機會,導致人均國民總收入今年跌至3870美元而遭世行降級。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210710-1167019
奧爾斯蝦皮 在 開動with貓-奧地利生活札記-Kaidong With Kat Facebook 的最佳解答
【聖誕節日記🎄🕯️🎅Merry Christmas 2020】
聖誕夜Christmas Eve,24號晚上貓兒與Mr.櫻到公婆家慶祝,這次櫻媽媽(婆婆)準備了道地的奧地利脆皮烤豬和美麗的蛋糕!
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今年蛋糕的造型別出心裁❤️
櫻媽媽把杏仁膏做成冬青樹(Holly/Stechpalmen)紅果綠葉造型,
聖誕節的蛋糕裝飾的典雅極了,手藝真好!
家人團聚&吃晚餐&拆禮物&玩牌~
這就是聖誕夜的“圍爐”氣氛!
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25號的下午與朋友聚會。
這是台灣女孩兒們的小小聖誕聚餐😋
冬至那日我在家只有吃甜湯圓,這次聖誕節準備了自製鹹湯圓!朋友帶了蝦餃&手工珍珠丸子。大家齊聚『吃好吃滿』家鄉味😍
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酒足飯飽後,在朋友家貓兒拿出塔羅牌!
跟朋友們一起占卜明年的運勢與內心的想法。
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塔羅牌真是神奇的東西🙀
吸引力法則讓它能解釋出現在的心境狀態與未來的導向提點。貓兒自學塔羅牌一陣子之後實在很佩服以前遠古時代的人類能夠把人類的心理感受用牌解讀出來!
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今年的聖誕夜與聖誕節就這麼熱熱鬧鬧的度過了。
願大家平安快樂🙏
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#奧地利 #薩爾斯堡 #生活日記 #開動with貓 #Austria #Salzburg #KaidongWithKat
奧爾斯蝦皮 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳貼文
這次商品有點多...
老樣子...也是現貨團, 這次時間比較短 7/29~8/2 (五天)
都是大家熟悉的老朋友
#tasteology香料 #bigchop手工原木砧板 #freekeh
還有老朋友新面孔...
#經典草本香料 #侯恩松木系列 #手工原木麵包刀 #手工原木胡椒研磨罐 #原木cheese刀抹刀
相信大家都很熟悉這些老朋友了,
以下文字, 只有特別寫了新品, 其他都在分享文裡
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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度】
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000
如果根據自己的使用心得,要用最簡單的形容Tasteoloy
我想是..... [ 美食速成班 ]
從第一次使用Tasteology之後一個感想就是....
即使完全不會做菜的人也可以快速地上手,
輕鬆地做出一道道有模有樣的菜餚
而Tasteology厲害的就是用有品質的天然材料,
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。
即使沒有什麼烹飪經驗的人,
也可以在稍微拿捏香料的用量後,做出有特色的好吃料理,
真的讓人有種上過美食速成班的錯覺。
從字面上,Tasteology可以簡單翻譯為,味道學。
家庭主婦我, 一開始當然是被Tasteology的外型給吸引,
簡單卻設計感十足。
白淨簡潔的設計,擺放在廚房,完全不需要特別收到櫃子裡,
因為Tasteology本身就可以當作裝飾。
喜歡它的取名,簡單明瞭,順耳好聽。
Tasteology,就是這麼簡單地傳達出:味道學!
遇上Tasteology 後, 幾乎是天天下廚都少不了
因為中式、 西式餐點
蔬菜、 海鮮 、肉類
義大利麵、 燉飯 、炒飯
全都能用....
而且就是廚藝再不好都能美味的神奇
如果再加上之前的松露調味.....
不只是”美食速成班“ 能稱得上 ”主廚速成班了“喔~
各種香料 松露產品....廚房裡的兩大魔法推手
會一直使用,
那當然最重要的是Tasteology的“美味”跟“品質”,
我只能說Tasteology真的是把香料調味品當作一門學問在研究,
而且材料100%天然。
所以只要使用他們的產品都讓我們真的是吃得安心、又開心!
🆕 喜歡香料ㄧ定不能錯過的 #經典草本香料 新品上市🆕
2020 07 首次 新品現貨開團
草本香料 (Herb RUB)---
重量:90公克 (香料本身,不含瓶身)
主要包含大蒜、番茄、羅勒、香菜、洋蔥丁、胡椒... 等
喜歡它的顆粒感, 除了美味 .烹調出來的食物視覺也多了些點綴
特點:
可以說是真正的超級多用途的香料,可以廣泛地使用在許多的料理、食譜中
無論各種烤物、酥脆外皮都相當合適
香烤雞肉、混入橄欖油當作美味的沙拉醬汁
受歡迎的使用方法:
各種烤物,包含肉類與蔬菜
清淡菜色的提味,比如像是生菜沙拉
為什麼不能錯過呢?
✌🏻香料科學...
其實主婦才是廚房裡的香料科學家✌🏻
誰說ㄧ定要超級人氣商品~海鮮香料,才能海鮮料理呢??😋
我的廚房實驗室之香料科學篇:
廚房實驗室推薦組合~
★ <經典草本香料> + <希臘香料>+<墨西哥香料> 還有 +<柑橘鹽>
這樣料理的海鮮....絕對不輸給海鮮香料烹調出來的美味喔!!
★ <經典草本香料> +<柑橘糖> +<柑橘鹽>
烤蔬菜或是菇類...孩子會喜歡的好滋味
★ <經典草本香料> + <墨西哥 >
肉類料理, 除了BBQ香料 /啃肉香料...也有不ㄧ樣的美味
極度美味與天然讓人吃得很開心也很放心
🔷Tasteology的香料
煙燻BBQ香料、希臘風香料,
集合了數種最美味的食材,
包含煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑..等等,幾乎是怎麼用都好吃。
🔷Tasteology的香料鹽,
基底採用100%天然的澳洲大堡礁岩鹽!
完全天然、無任何人工添加物,手工採集來自澳洲大堡礁最隱密、原始天然日曬出的鹽。
這樣好品質的大堡礁鹽,再搭配上辣椒、大蒜、草本植物,渾然天成的美味。
🔷Tasteology的糖,
基底採用100%天然的澳洲蔗糖!
來自澳洲新南威爾斯北方的甘蔗田,純淨天然。
搭配上肉桂、辣椒、香草,
💕
[ 好看的外型功能好用的磨碎器 ]💕
“味道”跟“品質”的基本堅持外,
“瓶身的設計造型”,就是希望人們可以大大方方地擺放出調味產品成為裝潢家飾的一部分。
除了外型好看,
Tasteology鹽與糖的罐子裡,頭部的部分使用的“磨碎器”也很
棒,轉起來很順手,還可以調整磨碎程度。
而且....ㄧ像很避開“塑膠類容器”的家庭主婦
全部都是玻璃瓶更是讓人愛不釋手
特別ㄧ提的,
千萬別被任何名稱限制了.....
Tasteology這ㄧ系列天然調味品用途超廣...
蔬菜 、海鮮 、肉類
義大利麵、 燉飯、 炒飯、稀飯
餐點、 甜點
不侷限任何食材..是什麼食材都能
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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
🆕 💕 沈澱身心的近極圈美好 以地表最古老珍稀原木 推出新品與功能產品 💕 🆕
對我來說餐桌上,無論是正餐、點心、下午茶、宵夜,
重要不可或缺的一個角色就是”木頭”
天然木頭總是可以把餐桌、餐點鋪上一層輕薄柔和的光影,
把生硬的餐桌注入些微的溫暖。
原木除了好看耐看,它賦予餐桌的溫度,無形的讓人有種安穩、安頓身心的感受
這可能也是為什麼,我幾乎每天都會不自覺的拿起熟悉的Big Chop原木產品,
無論是用原木砧板(Chopping Board)來備菜、
或是當作擺放正餐或點心用的呈現板(Presentation Board)…
好像找到機會就要去感受一下那原木的天然溫暖
🆕 這次手工原木砧板的主角:
🆕 [ 來自澳洲塔斯馬尼亞 獨一無二的珍品原木“ 侯恩松” ] 🆕
侯恩松(Huon Pine),
獨特的生長於澳洲最南端心型大島,塔斯馬尼亞,
以地球表面最古老生物著稱,
許多已經有超過兩千年的歷史,甚至三千年
除了極其古老稀少,
侯恩松更因為獨特的淡白金黃色、質地堅硬、紋理細密、
內存的天然木油(可防腐蝕)、散發質感清香氣味(驅蚊防蟲)而著稱
顏色:淡白金黃色
比起一般松木的白,獨特的混有淡淡的金黃色,
成為許多設計、建築師,趨之若鶩的選擇
氣味:清新氣味
清新醒腦的清爽原木氣息
當地人還常常把侯恩松製作填裝於棉布小包裡,成為天然的驅趕塵蟎、蚊蟲、甚至除臭、防潮產品。
這次Big Chop推出幾款新品,
包含經典的正方形特文河厚實砧板、
實用好切的麵包刀、
胡椒罐、鹽巴罐、
乃至軟起司刀、抹刀
越來越多機會可以去感受那沈澱身心的美好
🆕 新款手工 #原木砧板 #麵包刀 #抹刀 #cheese刀 #胡椒和鹽研磨罐
來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板,
Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,
知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等,
會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去,
並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌,眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著,雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。
⭐️ < 木頭來源~全球最純淨空氣的領域 ,純淨 零污染 >
首先,Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人
Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島,塔斯馬尼亞 (Tasmania )
塔斯馬尼亞( Tasmania ),
澳洲最接近南極的一片淨土,因為再往南走就是南極,也有”世界的盡頭”之稱。
也因為自然生態保護得極為完整,也號稱”天然之州”。
整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產,
還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。
無論那個稱呼,都透露出塔斯馬尼亞獨特極為純淨、零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。
不只零污染,
所有的木頭都是在這極接近南極,
一點一滴透吸收著堪稱世界第一的水質與空氣,經年累月孕育而成。
這對我來說是極為重要的一點,
除了對木頭本身品質的安心外,
每次看見躺放在廚房的砧板,就讓我聯想到塔斯馬尼亞乾淨透徹的冷冽溪水、空氣懸浮物極低的純淨空氣、
甚至滿是星星的塔斯馬尼亞南極夜空,
它的來源對我來說是極具有生命力的。
⭐️ < Big Chop木頭選擇 >
在木頭的選擇上,Big Chop也獨具風格,
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠。
在長年與木頭相處的歲月後,選擇了包含了黑木、橡木、松木,等,最適合做砧板的木頭。
所謂的適合當然有很多理由,
但主要的一點就是必須是軟硬適中的木頭,
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板,砧板也不會因為太硬而傷了刀具。
過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面,切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西),少了一份安穩感。
所謂的好的木頭砧板,是
可以微微地咬住下切的刀面,讓每次下刀都穩定安心,
所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕,
難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上,
甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。
這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱,
行李箱表面留下每次旅行的痕跡,又不影響其功能性。
每片原木砧板的痕跡,也就像是留有主人的個性、記憶。
難怪這麼多知名廚藝大師,會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。
除了軟硬適中,它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
使用這種砧板,切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同,它更可以沈穩的接下切菜的力道。
比較過才知道,而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉,相對不踏實。
Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板,
兼具了適當的硬度與厚度,整體切菜手感真的十分扎實美好。
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【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
所謂的”超級食物”,應該算是一個俗稱,並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好,甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點,只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間,包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...,
台灣第一次正式引進的超級食物,翡麥(Freekeh)。
遇見了”翡麥”(Freekeh 發音為”Free 卡“)時,
對於就是喜歡嚐新的家庭主婦來說, 毫不猶豫好奇心驅使下,就買了一包來試試看。
沒想到效果出奇地好,不但口感、味道兩位白飯控都可以接受,
(尤其連不是白飯控的我, 印象很深 第一次還在電鍋裡煮的時候整間就好香好香.....那天我也吃了滿滿ㄧ碗又半碗的飯)
不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據,
其中一項“減肥”更是明顯,.......
邁入中年,每天晚餐仍要吃兩碗飯的Q爸,在我們換吃Freekeh之後整整瘦了一圈!
但可不是因為少吃,一餐還是照扒兩碗飯的Q爸,
在我們換了Freekeh之後怎麼好像進ㄧ年下來, 硬生生瘦了下來。
也沒復胖不但極度健康,而且吃起來很有飽足感,Q爸幾乎從來不吃宵夜了,這應該也是原因之一。
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