《好消息 好消息！》
《預購開始囉！》
《繼莫札特咖啡豆，再來一個中/深焙好咖啡豆》
《奧地利最有名的☕咖啡品牌
《Julius Meinl茱利曼尼》
《奧地利小紅帽咖啡》
有幾款咖啡豆在海外及奧地利官網或是奧地利其他城市的商店都買不到，一定要去《維也納本店》裡才有賣的《☕SISSI THE EMPRESS Espresso☕》

《茜茜公主義式濃縮咖啡豆》
《豆子屬於中/深培的咖啡豆》
《混合了巴西和印度的100%阿拉比卡咖啡豆》豆體本身飽滿厚實，咖啡脂豐富造就了香氣十足，尾韻有微微果香果酸，就像茜茜公主一樣有韻味又不失甜美。

本來只有去維也納老城的專門店才買得到，台灣領隊在團員、親友們的支持下，再次大向店家遊說，談定了再ㄧ次的海外團購，下單後，店家幫我們烘豆子包裝，貨運到維也納再搭飛機回台灣。

#專門為我們下單後才烘培的
#美味值得等待

☕一包250g的咖啡豆售價580元（含台灣關稅及國際運費）
（不含台灣本地運費）。
目前我們下單給《維也納Julius Meinl小紅帽茱利曼尼本店》，他們就會開始為台灣鄉親製作這款《限定義式咖啡豆》。
現在可以開始預訂囉！

《小紅帽莫札特咖啡豆，目前有少量現貨，已經在台灣囉！》

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☕2011年聯合國文教組織將維也納的咖啡館文化列為無形的世界文化遺產。

☕奧地利好咖啡的誕生跟鄂圖曼土耳其帝國圍攻維也納城有關係～

👑茜茜公主是誰？
提到奧地利，就不能不認識Sissi公主。
Sissi一般翻譯為茜茜或西西，是19世紀奧匈帝國伊莉莎白皇后的暱稱；她的美貌和魅力征服了整個歐洲，被世人稱為「世界上最美麗的皇后」。熱愛旅行、清新脫俗、氣質高雅的茜茜公主，嫁給了王子的她，沒有童話故事的結局，卻成為自由精神和傳統宮廷規矩徘徊的悲劇人物。不少電影電視劇曾描述她的故事，使其蕩氣回腸的一生流傳千古。
這也是小紅帽咖啡，為什麼要特別幫茜茜公主👸量身訂製咖啡豆的原因。

#小紅帽咖啡
#奧地利維也納
#特別訂製
#限量發售
#阿全歐洲選物

【瑞士如何打破惡的循環？】#隨機殺人案

1898 年 9 月，深受愛戴的奧匈帝國伊麗莎白皇后（被人們暱稱作茜茜公主），在登船前被一名陌生男子持工業用銼刀刺入心臟，隨後不幸身亡。而這是瑞士歷史紀錄以來，最早的隨機政治謀殺。

面對隨機殺人的凶殺案，總結來說可以發現，即便看似毫無理智甚至精神失常的隨機殺人，背後仍然具有明確的衝突引線與內在動機。或許我們能進一步從瑞士的應對經驗中，找出與台灣近年隨機殺人案的借鏡之處。

一起來看看，要如何運用你我都能做到的溝通與聯繫，協助失序者回歸正軌。
>> https://bit.ly/3kNehAU

【一點都不意大利的Bressanone】

在寫Bressanone遊記之前,
先說說「Alto Adige」(上阿迪者)這名字,
因為了解到這個名稱在不同語言上的分別及由來,
也許會對大家認識了解這地區的歷史及文化,
(事實上是個自治省) 會有所容易的理解。

Alto Adige是意大利文, Alto是指「上面」,
Adige (阿迪者)是意大利人對於一條河流的稱呼,
Fiume Adige (阿迪者河,也有翻譯成「阿迪傑河」)
是意大利第二長的河流 (Fiume Po波河是第一長),
源頭在意大利、奧地利及瑞士三國交界
阿爾卑斯山脈Lago di Resia (雷斯亞湖)附近,
從此開始, 經Merano、Bolzano (Bozen)、
Trento (特倫特/卓倫圖)、Rovereto,
再到知名的「浪漫之城維羅納」 Verona後,
經「古戰場」Legnago (利蘭高),
這地區由於位於Adige河的下流位置,
因此也有著「Basso Adige」(下阿迪者)之稱,
但好少Veneto人會用。

一直向東到達意大利世界文化遺產:
Parco Regionale Veneto (威尼托波河三角洲公園),
一處名為Rosolina Mare的出口處,
流進Mare Adriatico (亞得里亞海), 全長約410公里。

除了意大利文外, Alto Adige在(更常見的)英文,
卻是以South Tyrol (德文Sudtirol)之名出現,
South當然是指「南面」,
更重要是Tyrol (提洛爾/提洛, 意大利文Tirolo, 德文Tirol)一字,
在歷史上這是指意大利及奧地利之間,
橫越的阿爾卑斯山南北山區的一個伯爵國:
意大利文叫Contea del Tirolo,
德文叫Grafschaft Tirol, 英文叫County of Tyrol,
由神聖羅馬帝國建立於1140年, 14世紀中以來,
就受到顯赫的哈布斯堡王朝(Habsburg)統治,
其領土包括現在奧地利Innsbruck (因斯布魯克),
我正身處意大利的Bressanone,
更南面大城市Bolzano及Trento,
甚至去到Rovereto, 離Verona只有50公里左右。

在第一次世界大戰之前,
都是受到著日耳曼的「奧地利」文化影響多於意大利,
直到1919年一戰結束,
協約國跟奧匈在法國巴黎簽定了「聖日耳曼條約」,
奧匈帝國正式解散,
意大利王國作為戰勝國而控制了Tirolo的南半部,
也就是South Tyrol的地區,
建立了差不多現在的Trentino-Alto Adige自治區。

全文: http://www.sharpelawtravel.com/?p=29852

(00:00:00) 開場引言
(00:00:44) ▶ 1986-JUN. 22 上帝之手 / 《世紀球王 馬拉度納》Diego Maradona
(00:23:24) ▶ 1961-JUN. 23 南極條約生效 / 《突變第三型》The Thing
(00:31:54) ▶ 1509-JUN. 24 亨利八世加冕 / 《美人心機》The Other Boleyn Girl
(01:03:51) ▶ 1941-JUN. 25 繼續戰爭 / 《無名戰士》The Unknown Soldiers
(01:19:27) ▶ 1945-JUN. 26 聯合國憲章 / 《雙面翻譯》The Interpreter
(01:29:03) ▶ 1950-JUN. 27 美國參與韓戰 / 《走進炮火中》71: into the Fire
(01:42:32) ▶ 1914-JUN. 28 塞拉耶佛事件 / 《金牌特務：金士曼起源》The King's Man
(02:03:08) 結語




【影史７日談】用電影回顧那些歷史課不會教的事 6/22~6/28
feat. 金老ㄕ的教學日誌

感謝收看 / 收聽【影史７日談】節目，在這個節目中我們將會每個禮拜用七部電影，對應到七則歷史故事，來回顧那些歷史課本上不會教的事！
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/5Hnw-9d45SQ

▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckq8785ew0xxv0894lxqjpa0n/platforms
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這次我們要來分享的電影和歷史事件，分別有：

▶ 1986-JUN. 22 上帝之手 / 《世紀球王 馬拉度納》Diego Maradona

1986年的世足賽半準決賽上，阿根廷和英格蘭才因為四年前的福克蘭群島戰爭成為死對頭，如今在足球場上正面對決；為阿根廷隊效力的馬拉度納，在比賽下半場第六分鐘時，在球門前「疑似」用手碰球進門得分，讓這顆關鍵進球成為世紀名球。
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▶ 1961-JUN. 23 南極條約生效 / 《突變第三型》The Thing

南極條約總稱為「南極條約體系」，是在約束各國在南極洲這塊土地上所有行為活動。條約主要內容規定，南極洲僅用於和平目的，提供科學考察自由，並促進國際間的科學研究合作，禁止一切有軍事性質或核試驗等相關活動。
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▶ 1509-JUN. 24 亨利八世加冕 / 《美人心機》The Other Boleyn Girl

英格蘭都鐸王朝的第二任國王 亨利八世在1509年6月24日正式加冕登基；他是英格蘭推行宗教改革，奠定人文主義研究，以及鞏固英國皇室權力的重要君王。其豐富的感情世界，以及求新、豪邁的個性，也是後人熱烈討論的主題。
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▶ 1941-JUN. 25 繼續戰爭 / 《無名戰士》The Unknown Soldiers

二戰爆發後，做為與蘇聯國界相鄰，政治上卻傾向與德國合作的芬蘭，自然成為蘇德兩國的角力戰場；芬蘭方面則為了收復1939年「冬季戰爭」失去的大片江山，保衛芬蘇邊界爭取生存空間，這場1941年6月發生的蘇芬戰爭被視為冬季戰爭的「繼續戰爭」。
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▶ 1945-JUN. 26 聯合國憲章 / 《雙面翻譯》The Interpreter

20世紀初，人類在經歷了兩次世界大戰後，於1945年6月26日聯合國國際組織會議結束後，於美國舊金山的舊金山戰爭紀念集演藝中心簽字，建立了聯合國的根本大法《聯合國憲章》；總計51個創始成員國中，中華民國被授予第一個在憲章上簽字的榮譽。
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▶ 1950-JUN. 27 美國參與韓戰 / 《走進炮火中》71: into the Fire

1950年6月25日，北韓突然越過北緯38度線大舉南侵使韓戰爆發，也被視為冷戰中的第一場熱戰。在聯合國安理會蘇聯缺席的情況下，第82號及83號決議，敦促北韓立即停火撤軍。6月27日美國正式介入韓戰，讓戰況更趨白熱化。
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▶ 1914-JUN. 28 塞拉耶佛事件 / 《金牌特務：金士曼起源》The King's Man

1914年6月28日，奧匈帝國皇儲 斐迪南大公和妻子在塞拉耶佛（今波赫首都）被塞爾維亞民族主義的激進分子所刺殺；此事件讓原本動盪不安的巴爾幹半島埋下火種，奧匈帝國與塞爾維亞背後各自支持的陣營也紛紛加入戰爭，進而引發第一次世界大戰。
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你對這七部電影和七則歷史故事有什麼想法呢？
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#電影 #影評 #movie #history #歷史 #歷史上的今天 #影史7日談 #金老ㄕ的教學日誌 #XXY #PODCAST

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7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/

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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”，即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義，它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異，但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/

2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來，因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說，烹飪真正樂趣是：每天變出不同的菜色！今天這個食譜，有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司，搭配馬鈴薯配菜，是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/

3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃，因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食：清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理，用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下，讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/

4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/

5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說，烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣，絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/

6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎？美國有名的節日料理，包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的，你一定會目瞪口呆！雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/

7. 德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐
最最最歡樂，大人小孩都愛的節日：聖誕節，就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日，但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐，和另一半或家人相聚甜蜜一下，也是非常棒的！因此，有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/

這每個點子都好棒，是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢？幸運的是，聖誕節不是一年中唯一的節日。因此，你可以將這次不做的其它食譜，用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅！

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