防疫在家煮的更上層樓後，我要推薦使用了一陣子的不沾鍋～ 【膳夫鍋 Thankful】 超級好清洗!而且居然可以用洗碗機洗(雖然我沒有洗碗機)，就知道它有多抗刮！ 不沾鍋最怕就是刮傷。以前用過很多牌子的不沾鍋一兩年就要換，後來改用不銹鋼鍋、生鐵鍋，清洗不是開玩笑的累，刷到二頭肌都出來了。 這次使用膳夫鍋非常滿意，真的超級好清洗完全不沾，在家煮飯變輕鬆! 外型非常有質感，深炒鍋28cm不到1公斤拿起一點也不費力，比瑞士鑽石鍋和鑄鐵鍋輕超級多的，適合日日下廚!用到比較多醬料的中式料理也很好清洗喔~ 深炒鍋版的高麗菜飯 材料： 紅蔥頭5瓣(切末) 蝦米適量 乾香菇10朵(泡熱水切絲) 豬五花300g(切小條) 高麗菜1/4個(切小片) 紅蘿蔔半條(切絲) 油蔥酥2大匙 白胡椒粉/鹽適量 米酒2大匙 蠔油3大匙 煮好的飯(2杯米) 水+香菇水200cc 作法： 1. 少量油下豬五花條煎出豬油，豬五花條取出備用。 (鍋底留下適量的豬油，多餘的倒出) 2. 原鍋再下蝦米、香菇、油蔥酥及紅蔥頭炒香，下豬五花條和紅蘿蔔加入米酒、蠔油2大匙、白胡椒粉略炒，再下高麗菜炒一炒加入水+香菇水。 3. 水滾後就可以下飯了，中火炒到水收乾，加蠔油1大匙及鹽調味。 古早味就完成了，簡單又好吃!之前用別的鍋具做高麗菜飯都會沾鍋，飯也很容易糊掉，後來都用炒好料後再放電子鍋的煮法。 現在使用膳夫鍋終於可以一鍋到底了~ 26cm煎鍋和18cm牛奶鍋也非常實用。 煎鍋我通常用來早餐煎蛋、培根，還有煎牛排size剛剛好又不沾；牛奶鍋煮湯、醬汁、水餃或者消夜煮泡麵!超快就滾了省時省瓦斯! 瓦斯爐、IH 爐、電陶爐、電磁爐都可以使用，直立式鍋蓋也是很貼心的設計哦。 #膳夫不沾鍋 https://www.thankful.com.tw/?sl-ref=iwanted 膳夫鍋｜德國頂級技術，三重工序提升耐用、安全度 極厚5.5mm厚釜鍋底：比照高級鑄鐵鍋的成形方式及德國航太等級用料，能夠對抗酸腐及超過50萬次的刷洗。3倍不沾抗磨，極佳導熱性。 #3層頂級奈米不沾塗層 #通過SGS及德國LFGB檢驗測試 #23項重金屬致癌物質PFOA零檢出 #超耐磨好清洗 #不挑爐 #直立式鍋蓋 #自己煮#美味#簡單料理#懶人料理#食物攝影#家常菜#儀式感#飲食日記#餐桌日常#相機食先#lunch#dinner#foodie

#我也是看法白才知道：為什麼鍋子會犯傷害罪？ —— 今天的主角是桃園市的 L 君。 某天晚上，L 在哥哥的住處，因為負責照顧父親的印尼籍看護工 Y 用鐵刷刷洗不沾鍋，L 認為這樣會破壞不沾鍋的塗層，於是喝斥 Y。 L 拿起手機準備錄下 Y 刷洗的過程，打算質疑親友，Y 因為怕再被罵於是停下手邊動作，沒想到 L 越想越生氣，出手打了 Y。 最後，Y 不甘受辱，在告知仲介公司後報警。檢警偵辦後以涉嫌傷害罪為由起訴 L。 L 在法庭上辯稱並未有爭執、也沒有要打人。但法院認為，L 在警察詢問時稱自己動手是「以手勢制止」、在檢察官詢問時坦承自己有抓住 Y 的雙手阻止他繼續刷鍋子，法院於是認為 L 在法庭上的抗辯不成立。 另外，仲介前往了解情形時，發現 Y 臉上有外傷，也前往醫院開立驗傷單，綜合這些客觀事實，法院認為被告 L 確實有動手，因此判決成立傷害罪。 —— 這個案例告訴我們，沒有好好買鍋子，很容易起爭議。 鐵刷是真的滿 hardcore 的，大概什麼東西都阻擋不了鐵刷。但不沾鍋其實是一種滿嬌貴的廚具，甚至連大家都有的菜瓜布，也不能刷不沾鍋。 除此之外，傳統的不沾鍋有 3 個問題： 1⃣️ 塗層會隨著使用時間脫落，越來越「沾」，消費者也會吃下有毒物質。 2⃣️ 不沾鍋不能用菜瓜布刷、不能用鐵鏟、不能用洗碗機洗，搞的除了不沾之外，只是製造麻煩。 3⃣️ 過於輕薄的底部，難以掌控溫度，使得料理失敗率大幅提升。 有沒有發現，洗鍋子還只是小事，最大的問題是，大家需要不沾鍋，但大部分的時候，不沾鍋非常難以伺候，甚至你大費心思照顧鍋子、細心料理，最後出來的東西，你都覺得他是從地獄爬上來的食物。 而且，根據我們之前的研究發現，鍋子是許多離婚事件的原因。包括鍋子不好洗、鍋子容易燒焦、鍋子導熱差浪費瓦斯、鍋子只有一個找不到的時候心情不好。 —— 還好，現在有 Thankful 膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋。 5mm 的厚度，不只不容易變形，還兼顧導熱快速、溫度穩定的特性。 耐刮抗磨的鈦離子噴塗層，比起傳統鍋具，更有 10 倍以上的抗刮耐磨。 來自美國 3 層頂級奈米不沾塗層，使得鍋子可以保持長效不沾無毒。 根據 Thankful 膳夫的測試，使用鋼絲絨乾刷壓力測試，傳統的不沾鍋就被刷到你都不認識他、但膳夫的 APRON 鈦離子不沾鍋，只有表面稍微變色、沒有明顯刮痕。 （不過，為了鍋子的長期使用，沒事還是先不要用鋼絲絨刷鍋子喔！） Thankful 膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋最大的重點就是，讓料理回歸料理，而不再需要耗費大量心力去保養鍋子。 重點是，最划算的「經典三鍋組」，包括平底鍋、深炒鍋和牛奶鍋，還不用擔心找不到鍋子！ 這麼棒的鍋子，現在進入法白專屬連結，折扣 100 元 🏃‍♀️https://www.thankful.com.tw/?sl-ref=plainlaw （連結點不進去沒關係，限時動態往上滑！） 在家煮飯的日子，更需要好的鍋子，還可以不用怕起爭議！ —— #法律白話文運動 #Thankful #膳夫

眾所期盼的八卦開運鴛鴦鍋來啦📣🤣 #免運免運免運 #愛吃鍋的請舉起你的雙手🙌 冬天即將到來 更是要卯起來吃呀！！！ （雖然不冬天我也是照樣吃🤪） 約朋友從中午吃到晚上 然後邊吃邊聊！多享受呀😌 自從有了小孩後真的很少機會吃火鍋 媽媽們應該感同身受吧 去外面也盡量選可以速戰速決的餐點 到後來孩子大一點，可以一起在家吃火鍋了 但媽媽想吃麻辣鍋+鴨血+豆腐 變成只能大人們煮大人的火鍋 孩子們的又要另外弄 直到現在鴛鴦鍋的出現 讓我們可以和孩子們一起在家同桌一起吃火鍋啦 超開心🥳 麻辣鍋、雞湯鍋、酸菜白肉鍋、牛奶鍋、羊肉爐 要吃什麼鍋在家自己隨意搭配 就連薑母鴨和麻油雞都能同時享用（好補XD） 但其實鴛鴦鍋還不只可以這麼用 直接放在瓦斯爐上作料理也行 一邊炒飯、另一邊煮個青菜豆腐湯 一邊煮粥、另一邊燙個青菜 一邊煮麵、另一邊滾個水餃🥟 一邊加熱牛肉麵、另一邊加熱排骨麵 怎麼煮都方便😎 ⭕️商品專業介紹看這裡 【德國VLO】八角鴛鴦鍋*1 （含鍋蓋） ✔️瑞士台灣SGS認證 ✔️德國Greblon C3 奈米不沾塗層 ✔️熱量傳導快速均勻 ✔️適用於多種爐具（瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、IH爐、陶瓷爐等） ✔️防燙手柄，可拆卸矽膠包裹，不燙手更安全 ✔️合金材質，加厚合金 ✔️傳統工藝手工澆鑄，鍋體保持長久不變形 ➖➖➖➖➖➖ ▍在家吃鍋必備 八角鴛鴦不沾鍋 ▍ 下單網址請留言+1 or @triplets_alice_luca IG首頁點連結🔗 開團時間 ▏11/4-11/11 預計出貨日 ▏11/24 #本團免運（但拍謝！無法配送外島） （如果真的很想要，只能請你台灣本島朋友幫你寄過去惹）