為什麼這篇奇美紅豆酥餅ptt鄉民發文收入到精華區:因為在奇美紅豆酥餅ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者chapters (<( ‵▽′)-)看板cookclub標題[心得] 冷凍的蔥油餅 (奇...
住在外面,有很多仰賴冷凍食品的經驗..
蔥油餅的話,一般來說我都是買卡好蔥油派,這..我大概吃了十多年吧? ^^;
只是不管怎麼煎,跟外面的蔥油餅總是差了一截,
我是很認命,反正冷凍的嘛,吃起來 ok 就好了...
昨天我找不到卡好,臨時抓了最便宜的一家蔥油餅,
是奇美的蔥抓餅,
老實說,奇美的冷凍食品我不太有信心,
先前買過他們家的水餃跟貢丸,都是大雷 >"<
想說蔥油餅再差也...能吃吧 XD
就照一般的方式,用小火煎到兩面金黃略焦,
因為我不會抓,顏色 ok 了就直接起鍋,
咬下去之後只能說是驚為天人,
蔥味濃郁、外酥內軟,非常接近市場賣的蔥油餅...
跟卡好的比,它比較油,煎的時候它會出油,
所以油的量可以少一點,以免罪惡感增加 XDD
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