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奇美快煮壺 在 35線上賞屋 Youtube 的最佳解答
2021-09-17 21:00:15LG電視 (含基本安裝)
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奇美快煮壺 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
2016-10-18 22:43:41每次出場都讓人笑歪腰的荒謬大師沈玉琳要來大秀怪奇料理啦!
想知道這位鬼才製作人會拿出什麼荒唐絕招來煮豪華大餐嗎?想見識什麼叫創意無極限、荒謬沒終點嗎?
心中還有超多好奇想問玉琳哥嗎?趕快來留言給我們,線上零距離回答你!
【本集料理】
不沾醬白蘭地牛排
蜜汁培根蘆筍
奶油蘑菇炒蛋
海鮮蕃茄清湯
【道具】
熨斗、注射器、離子夾、鑷子、虹吸壺
【食材】
1. 白蘭地牛排:
去骨牛排 ……..1片(約2.5公分厚)
醃料:
白蘭地…….. 2大匙
鹽 ……..1小撮
2. 蜜汁培根蘆筍:
蘆筍........4隻
培根........1片
黑糖........1茶匙
3. 奶油蘑菇炒蛋:
蛋........2個
鮮奶油........1大匙
奶油........30g
蘑菇........3個切薄片
起司絲.........一大匙
4. 海鮮蕃茄清湯:
柴魚花.........2g
昆布........5cm X 2片
熱水........2杯
鮭魚薄片........100g
義大利麵醬........2大匙
鹽.......1小撮
迷迭香........少許
海鹽........少許
現磨黑胡椒........少許
【作法】
1.【燙肉排】:
將醃料食材倒入杯子裡,把鹽融化後用注射器從肉的側面打進去。
在肉的兩面用鹽&白胡椒粉調味,抹上橄欖油。
以錫箔紙包覆熨斗,把熨斗預熱到最高溫度設定後開始燙牛排,每面 3分鐘,把兩面都燙熟。
2.【夾培根蘆筍】:
燙牛排的同時,把蘆筍根部老的地方折掉,並把培根切對半。
取一張錫箔紙,在上面用培根捲起蘆筍尾端 (露出前端) 並在培根上撒黑糖,把錫箔紙捲起。
以預熱200度的離子夾夾住培根部位 (不夾蘆筍,避免乾掉),並用錫箔紙固定離子夾,夾6分鐘。
3.【奶油蘑菇炒蛋】: 先製作錫箔容器 (約 9 X 12 公分)。
把蛋跟鮮奶油打勻後過濾 (濾除雜質,口感也較細緻)。
將預熱的熨斗反轉,把錫箔容器放上去加熱,融化奶油後炒蘑菇片。
蘑菇半熟時把蛋液倒入,等蛋液開始凝固時,加入起司絲,並用木匙輕拌蛋液至凝固即可。
4.【海鮮蕃茄清湯】:
昆布加熱水放入下壺,接著把柴魚花、義大利麵醬、鮭魚片(捲成花型)、鹽依序放入上壺。
點燃酒精燈,開始煮湯。
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奇美快煮壺 在 康健雜誌 Facebook 的最佳解答
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奇美快煮壺 在 古典好好聽 Classicalmusic to go Facebook 的最讚貼文
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商品規格
最大輸出:103dB
高頻驅動器:2.25"全音域驅動單元
低音單元:4.5"低音單元
功率:連續30W @1% THD
短期功率50W
頻率響應:56Hz~20kHz @-3dB
輸入:Bluetooth 、3.5mm接頭
尺寸(WxHxD):32.2 x 15.56 x13.3 (cm)
顏色:Walnut 胡桃木 / Ebony 黑檀木
電壓:110 /240 VAC
重量:3.86kg
配件:3.5mm 音源線、電源線
建議售價:$14,900
古典好好聽特惠價:
$9,900贈好禮(S3m.奇美快煮壺)二選一
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