★★★2019/08/21 (三) ⠀
∞↟∞↟∞蘇菲的舒適生活提案∞↟∞↟∞ .
第四回 流動的潔淨感⠀
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哈囉大家好,⠀
今天是8月21日星期三⠀
也是蘇菲的舒適生活提案專欄 第四回 流動的潔淨感⠀
不知道第三回的文章看過之後⠀
大家心裡有什麼感覺⠀
跟著實作了嗎?⠀
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接下來我們要來聊...
★★★2019/08/21 (三) ⠀
∞↟∞↟∞蘇菲的舒適生活提案∞↟∞↟∞ .
第四回 流動的潔淨感⠀
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哈囉大家好,⠀
今天是8月21日星期三⠀
也是蘇菲的舒適生活提案專欄 第四回 流動的潔淨感⠀
不知道第三回的文章看過之後⠀
大家心裡有什麼感覺⠀
跟著實作了嗎?⠀
⠀
接下來我們要來聊聊 流動的潔淨感➡廚房⠀
準備好了嗎?我們開始囉!!⠀
不清楚的地方可以在本篇文下方提問,⠀
實際操作有問題的請在下週(08/28)的相談日提出喔!⠀
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第四回 明亮乾淨的廚房⠀
⠀ ◐ 隨時的乾爽潔淨⠀
⠀ ◐ 食物的庫房⠀
⠀ ◐ 檢視的重要 ⠀
⠀ ◐ 睡前的模樣⠀
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蘇菲家的廚房是開放式的,⠀
與餐廳及客廳緊緊相連。⠀
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⭕️ 我賦予廚房的定義是 #流動⠀
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⭕️ 隨時的乾爽潔淨⠀
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對我來說,⠀
無論廚房是封閉式還是開放式,⠀
最重要的一點就是要隨時保持乾爽潔淨,即使這是用水的地方。⠀
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隨時的乾爽與潔淨並不難,⠀
一條好用吸水的家事布足矣。⠀
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廚房之所以無法保持乾爽,⠀
就是因為常常清洗食器。(有洗碗機除外,因此以下論述不適用有洗碗機的家庭)⠀
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蘇菲家的作法是⠀
舉例來說,⠀
最常出現在水槽的食器是什麼? 我家是杯子。⠀
所以蘇菲會準備一個托盤放在水槽旁,⠀
待洗杯子只能放在裡面,⠀
一來視覺上不會亂,⠀
再者不需要時時清洗食器,不但浪費水也浪費時間。⠀
托盤滿了就可以洗了,⠀
再不然等三餐飯後一起洗也沒有問題。⠀
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★減少用水的頻率+好用吸水的家事巾 = 乾爽潔淨的廚房⠀
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⭕️ 食物的庫房⠀
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食物的庫房分為冷藏(凍)以及常溫區,⠀
>>>生鮮食材 / 常備菜 / 開封後需冷藏的調味料等 都是冷藏(凍)區⠀
>>>乾貨 / 未開封調味料 / 罐頭等 都是常溫區⠀
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★在這裡必須跟 #檢視的重要一起談⠀
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冷藏區必須確認食物的衛生,⠀
因此密閉的,可堆疊的保存容器是必備物品。⠀
即便從超市購回的食材都有包裝,⠀
也絕對要更換至保存容器以後才能進入冰箱。⠀
理由 : ⠀
① 原有的包裝盒上面可能被很多人摸過,充滿細菌。⠀
② 原有包裝盒上的保鮮膜其實保鮮效果並不好。⠀
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◐保存容器的選用,蘇菲認為最重要的是 #材質。⠀
醃漬品用玻璃,⠀
容易殘留味道及顏色的用琺瑯,⠀
保留食物鮮味的我選擇密封式保鮮盒,材質以琺瑯 / tritan為主。⠀
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也因為去除了原有包裝,⠀
食物效期的標註也更加重要。(註②)⠀
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★而檢視,主要是針對常溫區以及冷凍庫。⠀
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每當遇到 特價 / 團購 / 特殊節慶的時候,⠀
就是常溫區最容易爆倉的時刻。⠀
而人都是健忘的,⠀
因此我們必須 "定時" 檢視。⠀
一旦過期就是丟棄沒有其他。(註③)⠀
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而冷凍庫的迷思就是➡➡➡食物放冷凍=不會壞掉⠀
沒有不會壞的東西,⠀
只是壞的比較緩慢而已。⠀
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常見冷凍庫充滿一包包的謎樣食材,⠀
不知內容為何,不知效期為何。⠀
又回到原點,⠀
如果可以,請用保鮮盒 且 務必標示。⠀
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⭕️ 睡前的模樣⠀
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臨睡前的廚房是什麼模樣呢?⠀
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就像人睡前要洗澡一樣,⠀
水槽也需要洗去一身髒汙。⠀
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將辛苦工作水槽刷洗乾淨並擦乾,⠀
廚餘清空,⠀
瓦斯爐檯面以及四周壁面擦拭乾淨,⠀
藉由每天的5分鐘換得5年10年的乾淨廚房。⠀
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潔淨乾爽的水槽,⠀
閃閃發亮的檯面,⠀
無待洗食器的廚房,⠀
就是蘇菲家臨睡的樣子。⠀
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你呢?⠀
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⭕️為了提升生活品質,為了讓家更加輕盈,我只想留下有質感的東西。⠀ .
⭕️舒適生活就是不斷的調整,調整到最適合當下的樣子。
讀完這篇文章以後看看家中廚房,
然後想想可以怎麼做吧!
我們下回見!
. 📌次回預告 ➡➡➡ 輕盈的舒眠時間 ======================================== 註>> ① 冰箱內部的清潔用品,我只用保潔多77以及日本LEC倍半碳酸鈉電解水泡沫。
② 食材的標示,我只用mt紙膠帶以及奇異筆。
③ 過期食材可以重複利用首推茶葉以及咖啡豆,都是除臭好幫手。
④ 廚房的相關整理收納以及清潔相關文章,蘇菲寫過很多,請善用"網誌"查詢。
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子。
#蘇菲的舒適生活提案
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#家裡常用的除臭抗菌酵素清潔用品
這次開團的是我家常用的抗菌、清潔用品,自從20年前用了「油脂分解酵素」後,就再也回不去了!不傷手又環保👍~
這次開團的品項比較多,每個產品都有專屬的功能,大家再針對自家的需求購買需要的商品囉~
▶️生物酵素清潔劑(鹼性):前幾天有粉絲留言「抽油煙機的過濾網非常嚴重的油污」清洗的掉嗎?一般用「油脂分解酵素」原液噴完靜置隔夜再洗應該可以,若不完全乾淨再重複幾次,的確不要變老污垢太久再清,因為油脂氧化會更硬,廠商建議可以用廚房餐紙巾敷上厚厚的「油脂分解酵素」,軟化油粒,反覆清潔,就可以乾淨一些。若抽油煙機已經變成重油垢狀況,那就需要使用「生物酵素清潔劑鹼性」那瓶,來回擦試幾次就可以比較快速變乾淨。
▶️蘆薈去污膏:特殊磨砂粒子,針對原子筆、水性、油性的奇異筆、印泥殘留痕跡在手指頭、或是噴漆樹脂、磁磚斑垢.....等,用這瓶植物性的蘆薈去污膏,即可以迅速有效清潔。
▶️水性除甲醛:為水性噴劑,運用微生物分解甲醛,快速去除甲醛、福馬林、分解有機溶劑之揮發氣體,以解決室內空氣品質問題,本產品通過SGS國家及檢驗認證
▶️貼紙剋星環保除膠劑:噴灑在殘膠上即可迅速將貼紙的殘留膠質轉化成不具有黏性而能輕易去除,對於強力膠、白膠同樣具有功效,若器具上有沾染到柏油、機油、口香糖、樹枝黏垢也均可去除,但不適用於塑膠品,不確定的材質可先於不明顯之處先測試是否對於表面有損傷
▶️地板抗菌清潔劑:非化學界面活性劑,純植物性抑菌環保配方,無腐蝕性能深入地板隙縫分解油污、皂垢、糖份、醬汁、蛋白質..等,快速切斷分子鏈成為細分子,清潔後地板不黏腳,平時做好環境清潔,讓家裡遠離臭味的痛苦與病菌危害。
▶️生物乾洗清潔劑:適合不能水洗的織物、地毯、沙發、皮革等商品清潔,可快速分解織物上殘留之飲料、油脂、醬料、尿液、嘔吐物、血跡...等,可以深入織物底層,清除臭源及殘留污漬具有除臭、清潔、防霉等功效,無毒、無溶劑、不傷織物原色。
▶️酵速潔淨蛋白洗衣精:蛋白質分解酵素專門處理汗垢、血液,超濃縮與低泡沫的洗衣精,可以有效將懸浮在水中的污漬帶離衣物,不用多次清洗即可乾淨,不變黃、不傷纖維質、不殘留洗劑,洗後觸感柔順。
▶️纖維酵素洗衣精:由多種活性酵素組成,不僅可以處理汗臭、血液還可以去除油污、化妝品、奶油、沙拉油..等且透過纖維酵素可以還原衣物原有色澤、觸感與分解毛球、中性溫和與不傷衣料。
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