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2021-08-02 20:18:45
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奇幻島分店 在 大食怪 四圍遊? Instagram 的精選貼文
2020-05-08 04:31:00
👻 銅鑼灣抵食韓燒2人餐👫🏻👬🏻👭 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 【Thanks for inviting🍽】 炑八出咗新嘅韓燒套餐,今次男小編就同朋友嚟試下佢😎 #夏日奇幻燒烤套餐 ($588) 😋好味指數:(7/10) 前菜都係平時果啲,不過就有啲特別😎其中一款沙律食落去有啲似橙汁,不...
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奇幻島分店 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
2019-05-13 10:42:21身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。
雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。
鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....
天慶三年,西元九百四十年,以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山,成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身,不動明王名稱中的「不動」,是指慈悲心不變,無物可以改變撼動,「明」則乃智慧的光芒,「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心,聞我名者斷惡修善,聞我法者得大智慧,知我身者即身成佛。
七百年後的元祿二年,西元一六八九年,在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可),大塚家開始在成田山門前釀酒,讓江戶居民在參拜完成田不動尊後,可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用,當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前,原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業,轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業,顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚,就此踏上了三百餘年的釀酒道路。
第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱,變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒,去讓東京,也就是當時所謂江戶的人喝了;反應都不錯,順勢推銷成田山,叫大家多來參拜;還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒,賣給來參拜的人。歷經三百三十年,一直在這釀酒。】
鍋店酒造隨即逐漸擴張,為了應付全日本的酒類需求,他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年,西元一九零零年,在香取郡神崎町設置釀造所,生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年,西元一九零九年,在兵庫縣魚崎町(神戸市灘區)設置釀造所,生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年,西元一九一四年,在印旛郡六軒(印西市)設置釀造所,所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間,因為資源缺乏,政府一紙命令,就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。
但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國,在華盛頓州立大學主修經濟,畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子,所以四處歷練,中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案,負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。
就在他已經離鄉背井十幾年之後,鍋店酒造陷入經營危機,無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任,立即回到日本,準備拯救這個三百歲的釀造事業。
第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟,一方面龐大的赤字,而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有,真的好多問題,我那時還只有37歲而已,仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼,想想那時候也真的是有點亂來了。
沒有,根本沒有對策。就想只要拼命的話,我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了,我一定要盡點人事,也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪,連建築都倒了不少、斑駁得厲害,現在當然是整齊多了;這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門,總之先收掉;將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉,專心釀酒本業。】
曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後,救亡圖存之餘,心力開始轉向釀酒制度本身,他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。
第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團,包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒,哦,十三位吧。從結果來說,他們雖然也認真在釀,但好像我們的理念,或者我們想要怎麼做的時候,他們的確達不到我們想要的程度;很多地方是做不來的。】
原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策,但大塚完社長幾經嘗試,最後在平成九年,西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏,改由社員釀酒的制度。
兒玉就範:【我來自琦玉縣,就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了,一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏;先前經歷了許多家酒藏,得到歷練與成長。現在45歲了,這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任,和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親,直接把孩子託給媽媽,好讓自己一頭鑽進釀酒的世界,心無旁鶩,讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】
也正因為大塚完社長的冒險性格,除了原先的仁勇品牌之外,他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】,取自於成田不動尊之名。但意外的是,這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊,也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。
大塚完:【現在算來大約15年前,創立了不動這個品牌,打算採取新的行銷方式,面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同,當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎;仁勇歸仁勇,有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮,小型的零售商會消失不見;要賣的話頂多就是往超市或超商去;所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售,也有我們「存在」的宣示意味;強調仁勇是千葉的代表品牌,不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針,每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】
也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造,在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用,當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒,甚至連他們拓點到台灣時,也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去,堪稱地產地銷,地產外銷的最佳範例。
鍋店酒造在大塚完的帶領之下,成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦,他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力,代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格,他們會針對不同酒米,不同風味推出不同季節的限定商品,除非因緣俱足,想要喝到他們一年推出的所有商品,本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列,一年就有二十三種以上不同季節,不同酒米的限定商品,堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。
大塚元的改革還沒結束,為了有更直接的管道可以接觸消費者,他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門,建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面,讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血,他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面,希望帶來更多新氣象。
而為了保持產品的穩定度和增加全年,全球出貨的穩定性,大塚完甚至投資上億,以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫,提供所有的產品穩定冷藏的空間。
大塚完:【在酒釀好之後,不管裝瓶與否;只要確實先冷藏保存好,風味、品質基本上就不會改變,就是懷抱這樣的想法;不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場,所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分,一個零下四度,一個正負零度,另外一個是十五度。放在零下四度的環境下,品質上幾乎不會有任何變化,生酒也是如此。因為要達成這樣的目標,所以才蓋了這座冷藏庫。】
三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造,現在已經跨出日本,面對海外市場,目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界;也許有朝一日,第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!
大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒,是要維繫人與人之間,填補人與人之間的空隙;讓人心更加…,讓人感情更好,幫助人們心靈更加契合,這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒,得要是能真正打動人心的酒,能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結;是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時,也包含了這樣的心意…】
鍋店株式会社 神崎酒造蔵
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薰衣草森林 森林島嶼 #文末抽獎
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【森林島嶼】店內有各式各樣的香氛保養產品, 顏值實用感兼具,絕對讓你流連忘返,
愛不釋手唷😘像小米就從下午逛到天黑🤗
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就愛香噴噴的小米產品介紹😍
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「森林島嶼」有多家分店,主要以下:
1.薰衣草森林-森林島嶼新社店
2.心之芳庭-森林島嶼大坑店
3.森林島嶼-審計店
4.薰衣草森林-森林島嶼尖石店
一進門服務人員就遞上迎賓茶❤️
服務人員很貼心細心~一邊協助小米試用產品一邊耐心介紹產品,讓人賓至如歸的感受。
💖店家熱銷產品:絲瓜皂、指緣油和護手霜。
小米覺得身體乳+按摩油、精油棒~
我也超愛的~精油棒底部加厚加圓,可以直接刮痧。產品陷入選擇障礙,買好買滿👍
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#香氛指緣油 指緣修護油 4ml (NT.280)
玫瑰、薰衣草、甜橙~三種香氣,主要是塗抹於指緣、指甲,讓指甲保持水感光澤,保濕滋潤,尤其像我們有在做美甲光療的,一定要買回來保養指甲。
個人建議:使用前必須先把手洗乾淨,擦指緣油時,從指甲根部開始塗抹、然後指甲側面,再來就輕柔並按壓指緣周圍,還可在使用完指緣油後再使用護手霜加強保養滋潤。
📢小米小常識🤓:指緣油較護手霜而言- 油的滲透力較強,且能更好的吸收到肌膚裡,而護手霜主要是會在肌膚表面上形成保護膜,相對的保養的力度會有差別。
🔺小米試用完,選擇甜橙香氣。
其實小米是重度玫瑰控🌹有玫瑰的一定首選。
有著舒緩情緒,放鬆助眠的薰衣草我也愛。
小米覺得「森林島嶼」薰衣草指甲緣油味道偏淡,玫瑰味道偏重,甜橙剛剛好的清新感😘 香氛很奇幻,會有不同的味道呈現
建議還是親自去感受~有別以往的思維唷🍊
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#護手霜 30ml (NT.240)
玫瑰、薰衣草、馬鞭草~三種香氣
玫瑰護手霜保濕,薰衣草跟馬鞭草質地清爽
主要滋潤乾燥的肌膚,呵護雙手膚質及皮膚彈性、用於保濕、舒緩及強化肌膚。
🔺小米試用完,選擇薰衣草香氣💜🤍
小米覺得「森林島嶼」薰衣草護手霜味道相較玫瑰偏重,馬鞭草則是檸檬味道。
小米也試用四季花園護手霜系列🌸
質地清爽,覺得比較適合春夏使用。
特別愛櫻花烏龍茶跟初春緋紅櫻味道。
香氣真的很烏龍茶跟櫻花味道,特別喜愛❤️
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森林寶石- #絲瓜皂
(精裝木盒NT.320,一般包裝NT.280)
(向日葵、馬鞭草、薰衣草、玫瑰、天竺葵、桂花) 六種香氣。每個味道都很好聞,陷入選擇障礙😬
📢小米小常識🤓: 在沐浴或是洗手使用,將絲瓜皂的圓弧面用繞圈圈的方式,側面細的部分摩擦力較小,適合洗身體或洗手。圓切面粗的部分摩擦力較大則可加強去除手肘腳踝處、腳跟和關節的老舊角質。
🔺小米試用完,選擇玫瑰、薰衣草香氣。
擺放在浴室,不但是美麗裝飾品,浴室還佈滿香氣,簡直愛了愛了🌹💜
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🔥重要訊息🔥(𝐈𝐆限定抽獎活動)
小米幫大家爭取到一個福利唷!!
🤍為了即將到來的白色情人節🤍
🌹小米要送禮物給粉絲朋友🌹
🎁 #抽獎禮物:
<香氛指緣修護油>乙份(共抽3人)
<2/25限動公告得獎名單,請鎖定限動分享>
獎品由森林島嶼郵寄,香氣隨機不能指定。
🎉 #抽獎辦法 🎉
1️⃣追蹤 @mini.c8888、@forestmosa_official
2️⃣此篇按愛心♥️
3️⃣標註「一位朋友」,留言「想要xxx香氛指緣油」。ex: @小米 想要玫瑰香氛指緣油。
4️⃣貼文幫忙分享至限動tag @mini.c8888
5️⃣加碼抽獎🎊之前有參與限動絲瓜皂投票的粉絲朋友們,留言「想要xxx絲瓜皂」。
ex: @小米 想要玫瑰絲瓜皂or薰衣草絲瓜皂
🔺可重覆留言增加中獎機會
(但要tag不同朋友唷)
🔺活動日期即日起到2/24截止
🔺中獎者必須提供收件人資料
🔺禁止🚫空頭帳、小帳、假帳
🔺獎品於活動結束2周內寄出。
🏠店家資訊:森林島嶼-尖石店 (薰衣草森林)
https://www.facebook.com/Forestmosa/
🔍森林島嶼𝐈𝐆: @forestmosa_official
📡地址: 新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂130號
(🅿️開車可停門口停車場)
☎️電話: 035-841-512
⏰時間: 周一~週五10:30AM ~ 6:30PM ,
周六~週日10:00AM ~ 6:30PM
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奇幻島分店 在 劍心日劇廣告娛樂情報 Facebook 的最讚貼文
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