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在 奇岩一號大直菜單產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今日午餐：婆家聚餐在「奇岩一號」（大直旗艦店）。 → 闔家喜愛的餐廳，睽違兩年再次回訪，過往愛吃的菜如剁椒魚頭、冒鴨鍋、口水雞依然辛麻香辣中透著溫潤鮮爽；初嚐的胡麻檳榔花、翡翠椒麻海鮮、辣皮蛋窩窩頭則別見新意特色與滋味。 也是這次方知，應熟客央求，大直店這裡，除了川湘料理外，近年也開始在菜單（或...
奇岩一號大直菜單 在 Facebook 的最佳解答
今日午餐：婆家聚餐在「奇岩一號」（大直旗艦店）。
→ 闔家喜愛的餐廳，睽違兩年再次回訪，過往愛吃的菜如剁椒魚頭、冒鴨鍋、口水雞依然辛麻香辣中透著溫潤鮮爽；初嚐的胡麻檳榔花、翡翠椒麻海鮮、辣皮蛋窩窩頭則別見新意特色與滋味。
也是這次方知，應熟客央求，大直店這裡，除了川湘料理外，近年也開始在菜單（或隱藏版菜單）中加入台菜、且多是古早手工菜 ── 以此番享用的麻油雞飯，糯米浸泡雞湯四小時後，再從生米反覆耐心翻炒成熟飯，十足費工，果然米粒口感嚼勁不同一般，頓時好奇心大起……嗯，看來下回該來試試台菜。
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奇岩一號大直菜單 在 米兒情事 Facebook 的精選貼文
自從「奇岩一號」在北投開幕，就一直是我們幾個好吃鬼的美食口袋名單，但在北投實在太遠，要去打個牙祭有時想想都有點懶。
好在後來開了大直旗艦店，剛開幕初期，這裡的菜品好像還沒有很穩定，但久違之後再來品嘗，發現菜色美味程度大躍進啊～還多了非常好吃的隱藏牌菜單「乾鍋甲魚」！
從開胃涼菜開始，我特別喜歡這裡的『胡麻檳榔花』，師傅做得脆嫩無比，用胡麻醬提味，讓整體口感更加豐富，所以不一會兒就掃光了。而需耗時三天製作的『川味豆干』香辣入味，入口噴汁，不起眼的長相，卻有著驚人的好滋味。
香氣十足的孜然椒鹽排骨，排骨醃得好炸得香，以類似避風塘的做法加入孜然，吃到最後一塊時，我偷偷觀察了一下大家，好像每個人都很想拿但不好意思拿，哈哈～
大氣上桌的『虎皮肘子』是天麟的最愛，軟嫩不膩又帶點香辣的風味，不敢吃肥肉的人都能愉快下肚了～
隱藏版菜單『乾鍋甲魚』得提前預訂，野生甲魚鮮嫩不腥，以乾鍋的做法處理之後，香辣過癮，大家一直吃到最後才發現鍋底埋伏著炒年糕竟然因為飽吸湯汁，好吃到不行，引起大家一陣翻找，只為找到一塊年糕！
滿足愉快的一餐～
奇岩一號-旗艦店
台北 市中山區樂群二路199號2樓
02-8501-1380
11:30～14:30；17:30～21:30
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