#Winnie老師的快速維他命A早餐 🥗
#橄欖油加巴沙米可醋開團

之前早餐一直以麵包加牛奶為主角，但自從上過營養課後，才知道這樣的組合嚴重缺乏維他命A，也就是蔬果類，再加上我們平常光害嚴重，曬太陽、滑手機、打電腦這些都在消耗身體裡的維化命A，於是在早餐我也努力加上蔬菜，但...但，小孩上學時間太早，如何快速把營養均衡的早餐送上桌呢？

來分享我的簡單快速維他命A早餐，我會事先先把生菜 洗好（一次洗個2-3天份），有時候會刨紅蘿蔔絲🥕，有時候加上小番茄🍅，但小番茄烤過會更甜更好吃，將它切對半，撒一點鹽跟黑胡椒，淋上橄欖油，以180度C烤20分鐘，或者氣炸鍋則160度C左右15分鐘，一次烤多一點放保鮮盒裡，早上起來抓一些生菜跟小番茄，再加上一點堅果，但有紅、綠、黃蔬菜這些β-胡蘿蔔素，一定要有好油才能幫助轉換成維他命A，至於我的油醋醬呢？今天來介紹我的法寶！

之前上料理課時，Winnie特別去試了好多種品牌的橄欖油跟巴沙米可醋，找到品質很好非常喜愛的味道，「#卡內納城堡 家族珍藏-皮夸爾品種特級初榨橄欖油」，它有分金色的皮夸爾品種橄欖，以及銀色的阿貝金納品種橄欖，試過後我更愛皮夸爾品種橄欖，這支得到世界大獎無數，很推很推！！不只是淋生菜，有時候燙青菜我也會淋這瓶橄欖油，味道也很棒！

另外我也找到價格合理，味道又很棒的 「casa rinaldi 六年巴沙米可醋」，每次都會聽到學生或朋友都踩到地雷 ，很難找到好喝的巴沙米可醋，而這款六年醋，相當順口，甜味明顯，以前教油醋醬都喜歡對蜂蜜進去，去掉台灣人不喜歡的酸味，但這款醋完全不須要喔～ 重點是，我的維他命A早餐也不用調油醋醬了，就淋上巴沙米可醋跟橄欖油，甚至連鹽及黑胡椒都不用就很好吃！

平均一兩個月光早餐使用，我就會用掉一瓶油跟醋，而之前跟我一起訂的朋友及學生也都將用完了，請我幫忙訂，好食材決定跟大家一起分享，這次來粉絲團分享給大家喔～ 因為Ｗinnie是直接跟進口商拿貨，等全部收完單，Winnie才一起訂貨喔！

剛剛得知廠商最近這瓶橄欖油才剛到貨240瓶，竟然馬上就被預訂了120瓶！！這瓶真的超搶手的！！ 😮

想要跟Ｗinnie團的人，快來下單囉～ 截止日期，8/20本週五中午12:00

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