#我是真的愛上你 我是在長很大之後才開始喜歡王傑的。第一次主動去聽是在國中看完《翻滾吧！阿信》之後，裡頭有一場戲，168到599上班的電信行，騎著名流大聲播著一場遊戲一場夢。那陣子我常常幻想自己騎著機車，身旁配著王傑的BGM，但實際上我只是一個邊緣人在操場上走而已。後來我也就像所有其他人一樣，把這種事忘得一乾二凈。 從高二開始，大家在追流行時，我開始試著培養自己的品味，美其名說是品味，不如說只是在追求沒意義的特立獨行而已。我一直digging以前的歌來聽，為了跟朋友們去唱歌時秀，當時我總認為唱些好聽又相對冷門的歌有種不知道哪來的優越感，大概是那時候開始有無聊就聽王傑的習慣。 某年的夏天，當時喜歡的女生說喜歡散步，約好要是有機會可以出來散步。這天來的很快，過兩天我們就約好見面。面對喜歡的女生時我總是太過憋扭，我跟她說我離板橋挺近的，其實我當時在三峽，任何有概念的人都知道那大概不能談得上是附近。晚上九點，我把車停在板橋車站東門的黃線，她問我在哪個出口，我又憋扭起來，試圖裝酷，說：「要是妳有看到我的話，我就告訴妳，沒有的話就算了。」我很早就發現她，玩了躲貓貓，然後在她過馬路時自然地與她搭上話。接著我們走路，繞著車站走路。這樣很好，我們要走很長很長的路。我們走到夜市，打了彈珠，換了太空氣球。我們去夜市的卡拉Ok電話亭，我唱了幾首歌，有我是真的愛上你、憂愁、被動 ，還有幾首尷尬的歌，我忘了。我們在路邊吹著太空氣球，我腦中不停循環那首我是真的愛上你，在透過太空氣球看著她時，我只有一個念頭，你有一雙會說話的眼睛。我們說了很多話，後來我們沒見面的每天晚上都會講很久很久的電話。我載她回家，去附近的便利商店買冰吃，只因為這一點延長加賽都算是小確幸。 我有把人跟歌曲連起來的習慣，跟碰氣講這件事，我說，就是這首歌了，她問我是不是有病。 過兩天，我去The Wall，她在樂悠悠，在她結束說要來The Wall喝酒後，我坐捷運到國館，卻跟她說我坐捷運回家了，但其實是去找她。「該去樂悠悠嗎？」我問，「好哇！」我便在樂悠悠假裝巧遇了她。她喝了野格、紅酒、奶酒、啤酒、威士忌，醉了。我們搭捷運回The Wall，公館的麥當勞還多送我們一包大暑。那之後我跟她說話或是相處的時間不多，我認為她可能對我沒有太大興趣，也只能這樣了。我問要不要載她回家，她答應了，叫我早點回去，畢竟我隔天要上班。路上有間打烊的鐵板燒，她很想吃，說沒有吃過，我便帶她去吃一家在林森北附近還開著的鐵板燒。送她回去，她在後座睡著，我時速很慢，大概只有30，送她到家之後她問我要上去嗎？我想了很久後說，好吧，我知道我沒有要做任何進一步的事。我睡地板，問她要靠我這邊睡嗎，她問為什麼，我也忘了我怎麼說了，反正是個很爛的理由。總之，我牽她的手直到她睡著我才放，隔天一早六點出門上班。 知道她很怕黑，我假借要借她書的名義，把自己的燈飾帶去給他。我把機車停在她家門口，「妳喜歡盪鞦韆嗎？」「喜歡」我知道，「要盪嗎？」她沒有掩住興奮「好！但我忘記在哪了」我們走到文化路上，她看到對面就是她忘了地點的盪鞦韆，我們各自盪著自己的鞦韆，時而說話，時而沉默，聊聊自己小時候的事，最後她的結論是，她小時候比較懂事。忘記說到了什麼，她問我要不要上去坐坐，可以跟她室友聊天，我便第二次來到她們家。我跟室友在尬聊，之後去了她的房間，幫她安上燈飾，雖然她後來沒有學會關燈睡覺。 我搬回老家後，雷雷搞了一整天的失蹤，我大哭一場，可能因為我一整天都挺失落，她主動邀我去走走。聊一聊，聊到最遠的流浪這件事， 她說她最喜歡流浪的地方就是烘爐地，我還沒有去過。「要去嗎？」「好。」我們騎著車到山上，「為什麼最近都買涼菸？」「因為妳不抽紅媽。」她眼睛一亮，說我既然特地為了她買，那她要抽，不然太不給面子了。在山上我們因為喜歡的食物不同開玩笑地說我們勢不兩立。結束，我送她回家，有些累，身上也有帶換洗衣物，問她要不要收留我一晚，隔天可以同時跟她出門，她答應了。她問我們是朋友嗎？我又鬧憋扭：「當然不是，是勢不兩立。」之後我們一起睡著，隔天一起出門。對了，我這天還是睡地板。 兩個禮拜後，我們都去了爛泥發芽。我在KTV舞台唱我是真的愛上你，目光試圖找尋她的身影，未果，只有一個路人跑來說我唱很好。她跟另一個男生走很近，我認為自己沒機會了，找到碰氣，說：「那真是首他媽的爛歌。」之後就去喝酒了，只留下滿頭問號的碰氣在原地。 之後我們交流越來越少，看她跟那男的在網路上的互動，我跟碰氣都推論可能是涼了，「媽的王傑那首爛歌。」我又說，碰氣學我跟她說話的口吻說：好像也只能這樣了。 一個禮拜後的某個凌晨，我騎了一個半小時的車到板橋，在她出門時拿之前買的明信片送她，然後送她到捷運站去上班，算是最後一次約會。後來想想也對，那首歌本來就不是什麼會有好結局的歌，只是一首恰巧跟這段故事相符合的歌而已。 （我是真的愛上你一詞取自歌手王傑的同名歌曲《我是真的愛上你》）

#好物分享 #jing愛揪團購 今年的最後一檔開團就獻給無水奶油了🥰 這個大家一定不陌生因為時常被敲碗想回購 那廢話不囉嗦直接切入正題！ 這次除了無水奶油和酪梨油噴霧 還有平時適合拿來入菜的酪梨油 以及近期非常火紅的植物奶跟藜麥唷！! 這次因為商品比較多 所以我就先大範圍的介紹商品特色 以及分享幾樣我使用過的心得給大家 因字數問題放不下的心得 之後會額外發文或分享在限動喔😎 當然如果你想要看更詳細的商品內容 建議大家直接點入購買連結 都有更詳細的介紹😊 🌱酪梨油噴霧 ✨發煙點達攝氏260度以上耐高溫 ✨適合煎、煮、炒、炸、沙拉 ✨非基因改造、無化學添加、無防腐 這次酪梨油噴霧有分兩款口味 一款是原味酪梨，另一款則是義式香草 這款噴霧真的是我心頭好 噴霧式的設計非常適合用在氣炸鍋料理上 油可以噴的很均勻，而且也不會過多 要多少噴多少隨開即噴 真的是非常方便 兩種口味建議大家依自己平常做飯需求選購 義式香草的香料味會比較明顯 適合做一些義式料理或者是烤雞那類的食物 原味則是百搭基本款^_^ 🌱Olivado紐西蘭酪梨油 (冷壓初榨酪梨油/大蒜酪梨油/羅勒） ✔️紐西蘭原裝進口 ✔️使用熟成哈斯酪梨，果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇 ✔️發煙點可達220度，烹調系列可達250度，煎煮炒炸皆可 ✔️蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手 ✔️不飽和脂肪酸含量高達75%以上   ✔️每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成 這種有風味的烹飪酪梨油真的很不錯 像最近蒜頭不是很貴嗎 我就幾乎都使用大蒜酪梨油來做菜 這樣少了實體蒜頭加持 至少食用油還有蒜香能撐場 冷壓初榨的酪梨味會比較明顯一點 適合用在沙拉或涼拌菜上 營養成分也會高一點哦 所以這幾款在選購上 可以依自己需求來做選擇 🌱 Milkio無水奶油（原味/蒜香/萊姆） ✔️100%紐西蘭放牧健康草飼牛🐄 ✔️250℃發煙點，適合拌炒煎煮 ✔️無反式脂肪、氫化脂肪，健康又安心 ✔️不含乳糖、碳水化合物，乳糖不耐症者也可食用 ✔️無水奶油已去除水分，可常溫放置 ✔️各式料理皆適合，可做家中常備油 ✔️烘焙類、鳳梨酥、蛋黃酥、酥皮類的都適合 ✔️比奶油更奶油，香氣十足 這個無水奶油真的味道非常香醇 不管是單純抹醬還是入菜都很適合 在我的不專業食譜分享時常出現 我自己最愛的是蒜香口味 做料理時加一匙香氣瞬間提升 另外萊姆是帶有清香的檸檬香氣 適合做一些海鮮料理、甜點類 如果剛接觸怕用不習慣 建議從原味及香蒜先試試哦🌝 🌱 ALPRO植物奶飲品 ✔️歐洲植物奶領導品牌 ✔️非基改、乳糖不耐首選 ✔️相較動物乳品飽和脂肪較低 🌱Denille's Picks 藜麥系列 ✔️高膳食纖維，增加飽足感 ✔️含有9種人體必須脂肪酸 ✔️煮法簡單，口感豐富 🌱TIBERINO義式調理包 ✔️第一家上NASA太空總署的義式料理 ✔️真空包裝、天然調味、無防腐劑、人工香料 ✔️三步驟料理懶人包-煮水、放入食材、煮熟 即可食用 ✔️一包2-3人份、小家庭、小資族必備 👉下單連結:請至我的ig首頁連結點選 @i_x_foodie 👉開團日期:2020/12/21-2020/12/27PM23:59準時關單 👉出貨日期:現貨商品確認付款後，開始陸續寄送，約5-7天到貨 (由於年末物流量大，無法指定到貨時間，煩請見諒) 👉運費說明:滿1500免運，未滿收$85，暫不開放外島、國外寄送。

【#科學腦洞時間】如果用拳頭加熱雞肉，會怎樣？ 想煮熟雞肉，又不想使用一般的加熱方式時，有什麼事情不能用一拳解決的嗎（？） _ 要解答問題，我們首先要先來定義一下「雞肉煮熟」是什麼意思？通常是指：蛋白質已經變質、剖開沒有血水滲出，以及整塊肉都達到足夠的溫度，滿足以上條件就是所謂的「熟雞肉」。 _ 根據料理神奇指導手冊（食譜）的說明，完熟的雞肉需要熱到 75°C，這裡不是指用 75°C 去加熱，這樣會加熱到天荒地老！ 想要雞肉裡裡外外都至少 75°C 的話，我們可以用更高的溫度去加熱，像是用 180°C 烘烤雞肉。 而若是要把一團 2 公斤重，比熱為 3.22 kJ/(kg·K) 的肉雞，從室溫 25°C 加熱到 75°C，就會需要 322 kJ （千焦）的能量。 _ 人類手掌重量平均佔體重 0.59%，如果手打雞廚師體重 80 公斤，那麼他的手掌就約重 0.47 公斤。 假設這位大廚可以揮出格鬥冠軍等級（時速高達 40 公里）的重拳，再假設 40% 的能量可以轉換成熱量，並完全被雞肉吸收。 依據動能方程式，可得知這位廚師一拳的能量大概只有 28.4 焦耳，再加上僅有 40% 能量可轉換成熱量：這一拳不過給雞肉 11.4 焦耳的能量而已。想要達標，這位廚師需要在雞肉冷掉之前揮出 1 萬 4 千多拳！ 若還是堅持要用拳頭，並且「一拳」完工的話，這拳的速度需要高達秒速 1,170 公尺，這速度堪比太空梭啊！ _ 說到這裡，各位在家還是......有電鍋用電鍋、有烤箱用烤箱，乖乖地用食譜建議的方式料理雞肉吧～ 在此我們也非常歡迎可以戰勝「一拳」的家電公司找我們業配（欸）XD _ 感謝泛糰 @_ichbinterry_ 的提問，啟發我們完成這篇腦洞，原問題是「如果一塊牛排從高處掉下來，會不會被摩擦生出的熱弄熟？」 我們在搜尋各種資料後，決定採用更戲劇化的方式來烹調XD _ #泛科學 #腦洞 #雞肉 #雞 #拳 #吃雞 #食譜 #能量 #健康第一 #好食 #好味 #吃 #食物 #煮物 #家電 #一拳 #好吃 #吃貨 #肉 #料理 #chicken #一拳超人 #cooking #recipe #便當 #午餐 #晚餐 #美食