台灣潭 台灣潭 隱身於太平 三汀山內的天然湖泊，是我有我熱血印記的神秘之地，XTERRA訓練營在台灣巡迴演出來到第二年，我決定帶大家來到這裡 探索 分享我在這裡深耕多年的故事。
.
半天的越野跑訓練營結束在汗水和笑聲中，作為教練 夫復何求

XTERRA Taiwan| #LiveMore

北河街人來人往，車水馬龍，物價較其他街市平，是全港最繁忙的街市之一。其中有檔賣深海龍躉，每日上演龍躉show，日劏六、七條兩個人才能捧起的深海龍躉，一刀劈落去，快、狠、準，圍觀的街坊眾多，嘖嘖稱奇。厭惡性行業，但深水埗北河街街市的魚檔出了一個億萬富翁。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/J5LDXX5VCTPQRTM2A7HBTKFWXE/

「現在口頭禪不是靠苦幹，是靠『父』幹，好像我兒子，他有個兒子，見到孫好得意，不是日日幹、夜夜幹，是日日幹、爺爺幹。每一個父母都是這樣，當有能力時希望仔女安居樂業。」「恩記龍躉大王」老闆吳伯恩（恩哥）說。恩哥1997年開始在北河街開檔賣龍躉，靠投資致富身家過億，今年初他幫25歲兒子買入荃灣海景3房單位自住，付4成首期供6成，4成首期加釐印三百多萬元。「見他一年年長大，又做了爸爸，無所謂傾盡全力去扶助他，等他有個安樂窩，激發他的鬥志。環境和以前不同，有時你無父母幫助，的確很難行，打份工就算有3萬元不錯，要幾時先上到車買到樓？連我自己計都計唔到。」不怕他沒有一個奮鬥目標？「擔心一定會，條路的確鋪得太平坦。以前我有間餐廳，他去幫手，11點開舖，差不多一點多才回來，不是一次半次，每日如是，我這樣不是害了你，便索性將它租出好過。」他續說：「現在他在魚檔是辛苦些，但自從幫他買間屋，他都履行承諾勤力了，每日好準時返工，已經好大進步，自己在這個年紀都是混沌當中。現在這些厭惡性行業好難請人，惟有一家人一齊做，慢慢灌輸思想給他，無讀書都可以發達，就要肯用腦，一定要勤力去做。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/KRRVUXYWCSY5DMRQMBLOZ2XN2M/

恩記龍躉大王老闆吳伯恩，在深水埗北河街市賣龍躉廿年，曾是全港龍躉供貨量最多的人。由古惑仔在街邊劏魚，儲到錢便入舖轉賣深海魚，97年恩哥儲到第一桶金，然後買樓投資變億萬富翁。不變的是，他和太太每天仍落舖劏魚賣魚。今次到他的汀九家中，教大家煮龍躉菜式。煮龍躉，他說就算魚肉夠新鮮，由於皮脂較厚，較難控制生熟度，萬一過火，魚肉會容易老身。貼士是先落少許生粉，可以封住魚肉水份，口感會較好。「就算蒸都最好落少少生粉，像蒸排骨般加生粉，會滑身，口感會較好。」吳伯恩說。他說，龍躉菜式有很多變化，全魚亦是周身寶。今次他用魚腩、魚鮨、魚頭，煮四個菜式，有湯、有炒、有燜、有蒸。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/5YFYNVHCCLK24XH4XJ7JJCIPFI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#深水埗 #街市 #古惑仔 #龍躉 #炒舖
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

這是Lucky第一座小百岳，老婆第二座小百岳，曾經帶黑金直接機車攻頂，這次改用步道探索，三角點可遠眺太平，十分舒服。
#三汀山 #咬人狗坑 #台中步道

【GASTON LUGA】85折優惠碼：duckhugh
全球免運，30天內免費退換
如果你想支持我，就去支持一下贊助我的廠商吧！
台灣官網：https://gastonluga.com/tw/

維基名人錄 32 - 輪椅上的巨人羅斯福 [廣東話]
https://youtu.be/cgDMNhfiUd0

請各網友支持, 課金巴打台
(過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 )
- 恒生 348 351289 882
- 中銀 012 885 1 086914 9
( 戶口名: Leung Wai in Tammy)
- 轉數快FPS 3204757
- PayMe 94515353
- Paypal : tammyleung96@yahoo.com.hk

巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
-----------------
富蘭克林·羅斯福(FranklinRoosevelt)1882年01月30日出生於美國紐約。1900年至1904年就讀於哈佛大學，1905年轉入哥倫比亞大學法學院，參加了紐約律師考試合格後即輟學。1910年任紐約市參議員，1912年連任。1913年任海軍副部長。1921年8月休假期間患脊髓灰質炎症，仍為民主黨積極分子，由其妻代為參加會議。
　　羅斯福努力促進民主黨內城、鄉兩派的團結。1920年作為詹姆斯·米德爾頓·考克斯的競選伙伴參加總統競選失敗。1920年至1928年在紐約任律師。1928年任紐約州州長;由於對農民實行減稅，大得人心，1930年連任。1932年競選總統，提出“新政”計劃，以壓倒多數選票獲勝。在他統治美國時期，總統手中的實權空前加大。1933年就職時，美國大多數銀行紛紛倒閉，工業生產水平比1929年下降了56%，失業人數達1300萬，農民極為貧困。羅斯福在就職演說中表達了他對復興國家經濟的決心。因而懷抱各種不同政見的人都成為他的同盟者，其“新政”得以順利實施。羅斯福使其政府成員在地理上、政治上均保持平衡，其中有自由派民主黨員，也有保守派民主黨員;有三位共和黨員，還有一位女部長。他的立法計劃面向廣大選民，設法幫助美國經濟中主要的利益集團，並爭取共和黨員的支持。其具體措施包括建立農業調整總署，提高農產品價格，恢復農業繁榮;向大中企業貸款，刺激商業;建立專門機構，對失業工人提供救濟和就業機會。1936年競選總統時，羅斯福得到農民、工人和一般下層社會人民支持。第二屆執政期間，儘管小有挫折，其新政中許多改革仍然受到大多數人歡迎。
　　1939年9月，德波戰爭爆發之後，羅斯福不得不發表正式中立聲明並實施中立法。在9月21日國會召開的特別會議上，羅斯福企圖用禁運政策曾給美國帶來的災難—1814年國會大廈被焚來說服國會廢除禁運條款，同時聲稱“當然，向諸位回顧這點只不過是覆述歷史罷了"。經過國會內外的激烈辯論，國會通過中立法修正案，取消軍火禁運條款，實行限購自運原則(現金購買，運輸自立)。羅斯福隨即予以簽署。
　　1940年5月，英法聯軍遭德軍打擊而潰敗。羅斯福要求國會追加國防撥款，加強戰備。為了獲得共和黨人的支持，羅斯福任命亨利·史汀生為陸軍部長、弗蘭克·諾克斯為海軍部長。大戰期間，美國曆任陸軍部長為哈利·伍德林(1937年~1940年6月)、亨利·史汀生(1940年6月~1945年9月)。歷任海軍部長為克勞德·斯旺森(任至1939年)、查爾斯·弗雷斯特爾(1944年繼任)。在英國面臨危亡的時候，羅斯福開始向英國提供武器裝備。
　　1940年競選總統時，羅斯福和另一位候選人均表示美國不介入國外戰爭。但主張對希特勒採取強硬手段者均支持羅斯福，結果羅斯福獲勝連任第3任總統。他提出的租借法案在國會通過。這一法案使美國可在財政上對英國及其盟國給予援助。1941年8月，他和英首相丘吉爾會於軍艦上，併發表聯合新聞公報，宣佈《大西洋憲章》，包括民族自決、擴大經濟機會、消除恐懼與匱乏、海上自由、裁軍等內容。
　　1941年12月7日，日本突然偷襲珍珠港，太平洋戰爭爆發。美國國會應羅斯福之請求，於12月8日開會，四小時內通過對日宣戰的決議。12月11日，德、意對美宣戰。參戰後，羅斯福動員了全部工業積極從事軍事生產。此時美國的軍工生產約為德、日之總和;1944年則達到軸心國生產之兩倍。戰爭期間，他將精力專註於戰略問題，與盟國磋商未來之和平規劃。1943年1月宣佈軸心國必須無條件投降這一原則。他認為戰爭與和平之維護有賴於與蘇聯保持友好關係。1943年羅斯福、丘吉爾與斯大林在德黑蘭會晤。羅斯福與斯大林相處頗為融洽。1945年2月，三巨頭再度在克裡米亞的雅爾塔會晤，那時歐洲戰場戰爭已近尾聲。美國預計日本能再戰1年半左右。原子彈雖在製造，但美未曾預計其威力能達到後來實際發生的巨大程度。羅斯福及其軍事顧問急欲爭取蘇聯在亞洲出一臂之力。斯大林許諾了對日作戰。羅斯福、丘吉爾也在遠東向蘇聯作出讓步。羅斯福希望建立一個有效的國際組織，即聯合國，以維護戰後和平。他原擬參加預定於1945年4月27日在舊金山開幕的聯合國成立大會。但自1944年以來健康情況每況愈下。1944年在總統競選中，羅斯福曾發揮其最後活力，戰勝杜威州長，第四次連任總統。任職後不久即赴溫泉休養。
　　1945年4月12日羅斯福在佐治亞州的溫泉因突發腦溢血去世。其遺體安葬在海德公園。按照羅斯福的遺願，美國設立羅斯福圖書館保存羅斯福的公私文件，供後人研究。
　　作為政治家，他在美國曆史上既最受人尊敬，也最被人憎恨。他的政敵認為他淺薄、無能、狡猾、獨裁;而其擁護者則稱他是美國經濟的救星，認為他是全世界民主政治的保衛者。一般人都承認：作為政治領袖，他獲得廣大人民的支持，在他的政府中容納了各種觀點的領袖人物。許多專家認為：儘管偶爾有混亂現象，總的說來，羅斯福政府的行政效率畢竟是很高的。