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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來退休川菜大廚陳啟德師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單,有乾濕豆豉回鍋肉、蘸水兒菜、鮮淮山豆瓣菜羹配油條及自貢魽魚,讓大家嚐到不一樣的家庭風味四川菜。 乾濕豆豉回鍋肉 00:29 https://bit.ly/2Nq7BLd 材料:...
太子美食啟德 在 ???? ? 陳詠欣 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 14:49:36
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太子美食啟德 在 ◦•●◉ ♔安妮太太♔ ◉●•◦ нкƒσσ∂ιє Instagram 的精選貼文
2021-08-03 10:45:29
#打卡好去處 「BROWN & FRIENDS浪漫日式庭園之旅 @ Mikiki」 琴日又同小公主走轉大阪、京都,太掛住日本了! 為慶祝LINE FRIENDS今年踏入10週年的大日子,「LINE FRIENDS世界巡迴之旅」首登香港,舉行LINE FRIENDS環球美食盛典,在新鴻基地產旗下的...
太子美食啟德 在 ⓘⓢⓐⓑⓔⓛⓛⓔ Instagram 的最佳解答
2021-08-18 08:27:43
好開心我同Leanna飛咗轉日本呀🇯🇵😆 · 為慶祝LINE FRIENDS今年踏入10週年!「LINE FRIENDS世界巡迴之旅」首登香港,萬眾期待嘅大阪、京都回鄉之旅嚟到新鴻基地產旗下嘅Mikiki。一眾BROWN & FRIENDS已穿上吸晴嘅傳統和風造型等大家啦!我都特登幫Leanna換左...
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太子美食啟德 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-02-28 07:15:14想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來退休川菜大廚陳啟德師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單,有乾濕豆豉回鍋肉、蘸水兒菜、鮮淮山豆瓣菜羹配油條及自貢魽魚,讓大家嚐到不一樣的家庭風味四川菜。
乾濕豆豉回鍋肉
00:29
https://bit.ly/2Nq7BLd
材料:
五花腩 1條
青尖椒角 1條
紅尖椒角 1條
青蒜段 1.5両
蒜片 1/2湯匙
薑米1茶匙
葱 1湯匙
調味料:
郫縣豆瓣醬 1/2湯匙
甜麵醬 1茶匙
紹興花雕酒1/2湯匙
陽江豆豉 1/2湯匙
水豆豉 1/2湯匙
麻油 1/2茶匙
蘸水兒菜
03:44
https://bit.ly/3bCnHcD
材料:
兒菜8両
蘸水調味料:
糊辣椒粉3湯匙
滾油 適量
魚腥草碎2湯匙
花椒粉1茶匙
辣鮮露1湯匙
老抽1湯匙
保寧醋1湯匙
藤椒油1湯匙
煮菜水6湯匙
岩鹽 1/2湯匙
芫荽碎 2湯匙
鮮淮山豆瓣菜羹配油條
06:58
https://bit.ly/2P8U8Yz
材料:
熟西洋菜 4両
濃雞湯 8両
鮮淮山 4両
麻辣腸1條
油炸鬼1條
調味料:
花雕酒 1湯匙
小茴粉 1/2茶匙
自貢魽魚
10:06
https://bit.ly/3uCm1IS
材料:
魽魚1條(約1斤)
薑片2片
葱 1條
紹酒 適量
鹽 1湯匙
配料:
葱粒5錢
薑粒5錢
蒜粒5錢
保鮮青花椒1両
乾花椒粒 1両
陽江豆豉4錢
水豆豉5錢
湖南椒2両
芹菜粒 2湯匙
鮮紅指天椒 1両
調味料:
豆瓣醬 1/2湯匙
泡椒醬 1/2湯匙
紹興花雕酒1湯匙
胡椒粉1/3茶匙
糖1茶匙
藤椒油1茶匙
保寧醋1湯匙
盒裝雞湯6両
浸魚水4両
生粉水 適量
足本食譜: https://bit.ly/3bxGMMZ
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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太子美食啟德 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-01-03 07:15:12想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅,為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單,有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉,讓大家嚐到不一樣的中菜風味。
老鹽菜肉餅湯
00:32
https://bit.ly/2WXUVMs
材料:
手剁瘦肉6両
大豆芽 6両
老鹽菜 4両
有機麥皮2両
調味料:
花雕酒 1湯匙
薑葱汁 2湯匙
鹽1茶匙
生粉 1/2湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
雞湯 適量
鐵鑄鍋生燜雞
04:33
https://bit.ly/37WCfDh
材料:
冰鮮雞 1/2隻
薯仔 1個 (約5両)
花椒粉 少許
蒸肉米粉材料:
米1碗
糯米 1/2碗
八角1粒
桂皮2小片
沙薑1粒
小茴1茶匙
陳皮1小塊
花椒粒 1茶匙
調味料:
蒸肉米粉 4湯匙
油酥豆瓣 1湯匙
甜麵醬 1/2湯匙
南乳汁 1/2湯匙
醪糟汁1湯匙
花雕酒 1湯匙
胡椒粉 1/3茶匙
葱花 2湯匙
薑米 1/2湯匙
蒜茸 1/2湯匙
雞湯 少許
鹽 少許
乾燒小黃魚
09:53
https://bit.ly/3mTDJm0
材料:
黃魚1-2條
大葱 (切粒) 1條
薑米 1/2湯匙
蒜茸 1/2湯匙
乾辣椒節1錢
半肥瘦豬肉粒 1両
鹽 少許
油 適量
生粉 少許
調味料:
郫縣 (河鮮) 豆瓣醬 1湯匙
花雕酒 1湯匙
乾辣椒粉1湯匙
雞湯1碗
醪糟汁1湯匙
保寧醋1茶匙
麻油1茶匙
胡椒粉半茶匙
薑米 少許
葱 少許
蒜頭 少許
芹菜粒 少許
油潑鋪蓋牛肉
15:58
https://bit.ly/2L3AhrQ
材料:
牛肉薄片160克
矮瓜 1條
調味料:
乾椒節1飯碗
二荆條椒粉1湯匙
貴州子彈椒粉1湯匙
葱花 1/2湯匙
芹菜粒 少許
薑米 少許
蒜茸 少許
紅椒油 少許
花椒粉 少許
生粉 少許
熱拌魚香茄子材料:
葱花 少許
薑米 少許
蒜茸 少許
中芹碎 少許
豆瓣醬1/3湯匙
泡椒醬1/2湯匙
醪糟1/2湯匙
花雕酒1茶匙
砂糖1-1.5茶匙
保寧醋 少許
豉油 少許
做法:
足本食譜: https://bit.ly/3huPRZA
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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太子美食啟德 在 15ab3113 貝媽媽 Facebook 的最佳貼文
好開心我同Leanna飛咗轉日本呀🇯🇵😆
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4️⃣大影相打卡位✨
第1站:CHOCO花見丸子和亭🍡
第2站:PANGYO大阪風章魚燒屋台🐙
第3站:BROWN日式刨冰氷屋🍧
第4站:CONY京都風小橋流水🌸
打完卡真係好似去完一轉和風之旅😍👏🏼
為安排更豐富嘅玩樂行程,BROWN & FRIENDS、商場同MakeItFun攜手推出期間限定主題「#LINEFRIENDS環球美食盛典」登陸最新手遊「AiR」,遊戲係旅程期間正式開催,只要掃描商場內嘅二維碼,搜羅各款限定食材及領取美味食譜,有機會贏得「LINE FRIENDS環球美食盛典」主題限量版精品!
大家去完日本,可以去埋新地3大商場(屯門卓爾廣場、屯門錦薈坊及屯門寶怡商場)遊盡澳門、莫斯科同南極,等大家係炎炎夏日🏖展開一趟暢遊世界嘅旅程!
BROWN & FRIENDS浪漫日式庭園之旅 @ Mikiki
日期:2021年7月13日至9月5日
時間:11am – 9pm
地點:Mikiki地下中庭
(地址﹕九龍新蒲崗太子道東638號,港鐵啟德站B出口)
費用:免費入場
Mikiki
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太子美食啟德 在 周慧敏 Vivian Chow Facebook 的最讚貼文
第二期《香港動物報》雜誌實體版七月初上架啦!
update ! 第二期《香港動物報》實體版有得取閱了!
大家可以到SPCA及NPV免費取閱。大家不妨share下。
本報網站為:http://www.hkanimalpost.com/
fb: https://www.facebook.com/hkanimalpost/
ig:香港動物報 / hkanimalnews
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香港動物報的戶口號碼為: HSBC 165-755828-838
Hong Kong Animal Post Company Limited
可領取地點: (Update at 30/6/ 18:50pm )
【港島】
SPCA港島總部 (灣仔運盛街5號)
Pets Central (北角渣華道66號地下)
森記書局 (北角英皇道193號英皇中心地庫19號)
跑馬地獸醫診所 (跑馬地地昌明街6號)
Puff n Fluff (跑馬地源遠街9號)
Dogotel & Spa Boutique (跑馬地奕蔭街21號地下)
Dogger (堅尼地城吉席街98號地下)
栢雅動物診所 (堅尼地城吉席街9-15號吉利樓地下)
雅各動物醫院 (西營盤第二街68-80號地下)
研康獸醫診所 (西營盤第三街192號福安樓地下1號鋪)
方舟動物醫院 (西營盤水街25-35號樂新大廈地下及1樓1號鋪)
Dog Cheers (柴灣祥利街7號萬峰工業大廈4C)
香港獸醫診所 (灣仔) 灣仔堅彌地街12A
銅鑼灣動物醫院 (銅鑼灣威菲路道29號 )
Chris & Nicola’s Animal Hospital夏利維動物醫院 (天后永興街37號地下)
東區動物醫院(筲箕灣道256號地下)
【九龍】
~旺角及太子
NPV獸醫診所 (太子基隆街24號)
NPV獸醫診所 (太子基隆街29號)
NPV獸醫診所 (太子基隆街77號)
NPV獸醫診所 (太子基隆街79號)
毛國界動物醫院 (旺角鐵樹街21號)
香港兔友協會 (旺角塘尾道60-62號福康工業大廈502室)
麥花臣動物診所 (旺角洗衣街26號興業樓地下)
九龍貓醫院 (旺角砵蘭街430號利聯大廈地下)
~何文田
自由道獸醫診所 (何文田自由道1號C鋪)
仁安獸醫診所 (何文田自由道9號地下)
何文田動物診所 (何文田梭椏道27號地下)
加多利動物醫院 (何文田梭椏道23號B地下)
港九寵物醫院 (何文田梭椏道13號地下)
~紅磡及土瓜灣
紅磡獸醫診所 (紅磡民泰街30號地下)
澳洲獸醫醫院 (紅磡民泰街29號A地下)
Fantastic dogs(土瓜灣美善同道8號)
~九龍城
九龍動物醫院 (九龍城啟德道50號地下)
~深水埗
亞太動物醫院 (深水埗大南街 79 號地下)
楓樹獸醫診所 (深水埗楓樹街9-13號華楓樓地下)
~美孚
美孚獸醫醫院 (美孚新村第五期蘭秀街7號B地下N4鋪 )
~觀塘
Ro-La小小動物民宿 (觀塘駿業里10號業運工業大廈6樓E1室)
東九龍動物醫院 (觀塘通明街50號康寧大廈地下)
觀塘動物醫院 (觀塘聯安街35號地下)
Three Little Meow (觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座9樓9B室)
香港兩棲及爬蟲協會 (觀塘鴻圖道33號王氏大廈216室)
【新界】
~大埔
仁德動物醫院 (寶鄉街42號地下)
寶湖動物醫院 (廣福道149-155號地下)
日本動物醫院 (廣福道114號廣福樓2A舖)
~西貢
亞洲獸醫診所 (西貢萬年街28號地下)
好朋友動物醫院 (新界西貢海傍街6號地下)
Pets Central 西貢診所 (新界西貢宜春街66號4號鋪)
西貢動物醫院 (西貢萬年街30號地下)
黎昌生獸醫診所 (將軍澳唐俊街11號寶盈花園地下S4和S4E鋪)
坑口獸醫診所 (將軍澳坑口村第4座)
~荃灣及葵涌
香港拯救貓狗協會 (葵涌健康街4-6號飛亞工業中心907室)
活泉動物醫療中心 (荃灣荃樂街1號荃樂大廈地下)
荃灣獸醫寵物醫院 (荃灣沙咀道168號地下)
享和動物醫療中心 (荃灣沙咀道136-138號地下 )
享和珍禽異獸醫療中心 (新界荃灣享和街84號安豐大厦地下)
賓紛會 (荃灣沙咀道29-35號科技中心505室)
~沙田區
綠十字寵物診所 (沙田正街希爾頓中心5B地下)
沙田圍獸醫診所 (沙田崗背街9-11號全輝中心A座地下10號舖)
大圍珍禽異獸及寵物醫院 (大圍積信街69-75號地下C-D舖)
聯邦動物診所 (大圍積存街46號)
俊康動物醫療中心 (大圍積存街54號)
沙田動物診所 (大圍積存街74-76號)
西沙路動物醫院 (馬鞍山新港城廣場地下6-7號舖)
動物醫療中心 (馬鞍山福安花園2&17號地舖)
~上水
北區動物診所 (上水新成路111號地鋪)
上水寵物診所 (上水新成路6號)
~屯門
康和動物醫療中心 (屯門置樂青海圍8號屯景大廈地下E1舖)
Dogville (屯門彩華花園地下6號鋪)
Pet Honey (屯門彩華花園地下5號鋪)
犬の樂園 (屯門置樂嘉喜利大廈4號)
狗寶寶寵物用品店 (屯門置樂花園地下127號舖)
東方獸醫診所 (屯門良田村107-8號地下)
狗狗鎮寵物美容屋 (屯門青山公路91號地段竹苑6號舖)
彩虹獸醫診所 (屯門良田村58號地下)
昕霞專業寵物美容中心(屯門湖秀街2號悅湖商場地舖73 102-103號)
Pat’s Pet Grooming (屯門藍地豫豐花園福亨村路8號地舖)
景峰動物醫療中心 (屯門新墟新墟井財街21號協邦大廈地下6-7號舖)
~元朗
新太陽動物醫務所(元朗鳳攸北街9A昌威大廈2號舖)
寶寶寵物美食屋(元朗鳳攸北街32號順豐大廈地下)
PetShopBoys(元朗鳳攸北街昌威大廈9號9A地舖)
東方獸醫診所(元朗鳳攸北街昌威大廈26-27號地下)
錦田動物醫院 (元朗錦田錦田市108號地下 )
優活動物診所 (元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下36及37號)
專一動物診所 (元朗鳳翔路69號建輝大廈19號地下 )
錦綉動物診所 (元朗馬田村201號 )
仁愛獸醫診所 (安寧路110-136A號好景樓地下12號 )
博愛動物醫院 (元朗炮仗坊)
卡拿素動物醫院 (元朗教育路87-99號鴻發大廈地下G-H鋪)
元朗獸醫動物及珍禽異獸醫院 (元朗屏會街25號福順樓地下2號鋪)
~馬灣
I Care Pet Shop (馬灣鋪田寮新村72號地下)
Dog.com (馬灣大街村中241號地下)
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感謝大家一直支持!在資源緊拙、人力有限情況下,幾經辛苦,《香港動物報》第二期實體雜誌終於能夠再次出刊!這期內容一如以往,十分豐富,我們有幸邀請一向愛動物的周慧敏小姐接受訪問,分享如何與動物相處,更首次分享她的救動物經歷。
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