戲院業...連鎖反應即將來

由戲院，到發行，到拍戲工作人員，買票的信用卡，等睇戲前去食飯的食肆，連帶商場租金、人流帶來零售，影響一大堆。

#Samiklaus #Schmutzli
今天12月6日是
瑞士聖尼可拉斯節
今年因為疫情的關係
很多地方應該都取消
聖尼可拉斯節的遊行
大家今天怎麼過呢？
今天也是點第二根
降臨蠟燭的日子喔
#ZweiterAdvent 🕯

📸-圖為前年2018年聖誕節前夕
我們組織的一個聖尼可拉斯節活動
丈夫辦聖尼可拉斯與每位小朋友談話
而我則是扮演小朋友最害怕的灰灰人

尼可拉斯是西元四世紀一個天主教的主教，身著紅袍，救貧濟苦，過世後被封為天主教聖人，他也就是今日家喻戶曉的聖誕老人最初的形象。

大約在西元350年12月6日尼可拉斯過世，因此這天也成為聖尼可拉斯節。節日到了，後人不僅特別紀念他，並思考社會中的危難困苦，對他人發揮鄰人之愛，伸出援手。歐洲許多國家仍大肆慶祝聖尼可拉斯節，荷蘭、德國、瑞士等地區，有許多不同的民俗活動，如遊行、燈節、聚會等熱鬧展開。

*布滿宗教氣氛的山國瑞士*
除了城市的慶典，許多瑞士中部的古城(德語區)，至今仍延續著百年前的慶祝方式。聖尼可拉斯穿著主教的衣服，灰灰人則是天主教修士的樣貌：提著燈、晃著牛鈴、吹著號角遊行，是獨具風格的阿爾卑斯山風情。

*具有教育意義的聖誕老人和助手灰灰人*
按照瑞士的傳統，過節時尼可拉斯主教和他的助手灰灰人(Schmutzli)，騎著驢子來探望孩子，帶著食物之外，還有一本黃金記事本。孩子們圍繞在聖尼可拉斯的身邊，想知道黃金記事本裡記錄著他們一年當中哪些重要事件。
聖誕老人和孩子們一一談話，素行良好的孩子將會得到一個裝滿食物的小袋子；調皮搗蛋的孩子，則會被灰灰人裝進麻袋裡，然後帶回森林教訓一番。在孩子們的眼裡，這「紅灰二人組」不僅僅帶來了歡樂，也有嚴格的一面。他們審視著孩子們的品行，富有教化的責任。
小孩子對此傳統深信不疑，會在聖尼可拉斯和灰灰人來訪之前，努力扮演父母眼中的好孩子，乖巧聽話。在今日許多家庭也會讓家中長輩喬裝成這兩個人物，帶來歡樂並教育孩子，是瑞士聖誕節之前的重要活動。
而扮演聖誕老人最合適的人，一般不是自己的父親和常見的長輩，因為彼此過於熟悉，太容易被孩子識破，最好找一個不常見面的叔叔伯伯。通常在瑞士的村子或是社區裡，也有些男人在過節前特別為附近的家庭和學校扮演聖誕老人和灰灰人，賺取外快。
*聖誕老人所帶來什麼禮物?*
聖尼可拉斯節原本比聖誕夜更為重要，但在商業化與全球化衝擊下，許多瑞士孩子現在也相信聖誕老公公是聖誕節時坐雪橇而來，並且帶著禮物。
依照傳統的做法，在萬物不生的寒冷冬日，孩子們得到的禮物應該是食物，來度過飢寒交迫的日子。堅果、花生、薑餅、小柑橘等是傳統的禮物，象徵著幫助孩子脫離飢餓的精神。走到今日也有現代的食品，如巧克力糖和各式糖果餅乾。Swissinfo.ch

#christmas #holiday #winter #instagood #happyholidays #presents #gifts #gift #decorations #santa #santaclaus #christmas2020 #photooftheday #love #xmas #family #jolly #snow #merrychristmas

#Trickortreat
#Givemesomethinggoodtoeat
#放肆食糖嘅節日

仲有6日就係為b 👧🏻最期待嘅🎃萬聖節🎃啦！
以前響幼稚園個個都會扮鬼扮馬咁返學,諗返起真係好開心好有回憶！今年雖然冇得扮靚靚返學校,都可以響屋企開個萬聖節party開心吓！

講到各式古靈精怪的糖果和搞怪造型的小食，應節派對食物,一定係去 #MarksandSpencer 最齊全, 好多應節嘅糖果,朱古力等等都有優惠！連平時我最鍾意買嘅豬豬軟糖🐷都出埋吸血鬼造型同特別味道！仲有買三送一優惠,好難忍手唔買多幾包！更提供不同大小的南瓜，讓你製作出專屬的南瓜燈，燃點節日色彩。

🎃 而家只要在Marks & Spencer 分店或使用 M&S Hong Kong 流動應用程式購買精選萬聖節產品，仲可以享有限時買3送1優惠，詳情請查看電子應用程式內之條款及細則或向店員查詢。

我就帶埋為b去咗太古城 Marks & Spencer 買埋party用食材!一齊嚟睇吓為媽準備咗啲咩萬聖節派對食品啦！

💀約克郡木乃伊💀
材料
約克郡布丁 (Yorkshire pudding)一包
牛肉 - 200-300g
蕃茄醬- 100g
芝士- 2-3 片
橄欖-2粒
油 -適量
鹽-少許
黑椒-少許
生粉-少許
少量

1. 牛肉加入鹽,黑椒及生粉拌均,
2.用平底鑊加適量油,下牛肉炒開至半熟,加入番茄醬及少量水,炒均至8成熟
3.預熱焗爐150度
4.取出約克郡布丁,把煮好的牛肉放進布丁內,放進焗爐內10-15分鐘
5.打芝士片裁出條裝及圓形,放在已烤好的蕃茄牛肉布丁上,拼出木乃伊的樣子,在眼珠位置加入橄欖便完成 （也可以拼砌出木乃伊樣子後才進焗爐）

🧠血紅腦袋 (焦糖炮谷）🧠
炮谷粟米 1/2杯
白糖 4-5湯匙
紅色食用色素 2-3滴
油 適量

1.將白糖加入食用色素充分拌勻
2.平底鍋加入油煮熱,中火,可以先放一兩粒粟米試溫,粟米爆開表示油溫已經夠熱
3.放入其餘炮谷粟米及糖,快速拌均糖及炮谷然後蓋上鑊蓋
4.一隻手按着鑊蓋,另一隻手拿着平底鑊手握不時前後搖晃,令到糖及粟米充分融合
5.直至所有粟米完全爆開便完成

🧛🏻‍♀️吸血鬼特飲🧛🏻‍♀️
冷凍雜莓 一包
希臘式乳酪 一杯

1.用攪拌機將冷凍雜莓及半杯乳酪打成果蓉
2.分段放入果蓉及乳酪
3.飲用時可以充分拌均或用匙

簡易版
🧙🏻‍♀️女巫的麵包🧙🏻‍♀️
麵包片
果醬

1.將麵包片中央用模具或小刀壓出巫師帽的形狀
2.將形狀輕輕壓扁,成凹位
3.將果醬放入凹位內便完成

🕸蜘蛛的曲奇點心🕸
朱古力米餅
棉花糖

1先將棉花糖用微波爐加熱
2將加熱後的棉花糖輕輕攪拌
3用手或叉拉出薄網, 快速地放在朱古力米餅上
便會形成與蜘蛛網一樣的效果

你都快啲準備！
同小朋友過個開心又特別嘅萬聖節啦！

https://www.facebook.com/MarksandSpencerHongKong/

#marksandspencerHongKong #marksandspencerhk #halloween2020
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【時光倒流一個掣】
早喺2014年，Google Maps地圖嘅街景服務Street View推出時光機功能，可以俾大家睇返舊嘅街景圖相片。近日有網民再Loop呢一項「#時光倒流」功能，重溫十幾年前18區嘅社區風貌，見證住自己社區嘅變遷。

00:00 Intro
00:17 中西區
中山紀念公園 Sun Yat Sen Memorial Park
般咸道 Bonham Road
香港摩天輪 Hong Kong Observation Wheel
英華女學校 Ying Wa Girls' School
00:40 東區
油街實現 Oil Street Art Space
太古城中心 Cityplaza
小西灣廣場 Siu Sai Wan Plaza
00:53 南區
One Island South
海洋公園道 Ocean Park Road
01:03 灣仔區
希慎廣場 Hysan Place
利東街 Lee Tung Street
夏慤道 Harcourt Road
01:16 九龍城區
啟德郵輪碼頭 Kai Tak Cruise Terminal
忠孝街 Chung Hau Street
香港嘉里酒店 Kerry Hotel Hong Kong
01:29 觀塘區
裕民坊 Yue Man Square
牛頭角下邨 Lower Ngau Tau Kok Estate
藍田綜合大樓 Lam Tin Complex
聖言中學 Sing Yin Secondary School
大本型 Domain
01:54 深水埗區
D2 Place ONE
長沙灣道 Cheung Sha Wan Road
02:04 黃大仙區
黃大仙中心 Temple Mall
樂富廣場 Lok Fu Place
Mikiki
02:14 油尖旺區
K11 MUSEA
旺角大球場 Mong Kok Stadium
洗衣街 Sai Yee Street
廟街 Temple Street
02:31 葵青區
青衣城二期 Maritime Square 2
02:36 北區
聯和墟 Luen Wo Hui
02:41 西貢區
PopCorn 2
香港單車館 Hong Kong Velodrome
西貢公路 Hiram's Highway
02:53 沙田區
創新路 Chong San Road
02:58 大埔區
太和邨 Tai Wo Estate
寶鄉邨 Po Heung Estate
03:06 荃灣區
海之戀商場 OP Mall
荃灣千色匯 KOLOUR
荃灣工業中心 Tsuen Wan Industrial Centre
03:20 屯門區
V city
屯門公路轉車站 Tuen Mun Road Interchange
凱都戲院 Hyland Theatre
03:33 元朗區
天秀路Tin Sau Road
形點 YOHO MALL
03:41 離島區
北大嶼山醫院 North Lantau Hospital

Reference:
用 #Google街景 睇返以前嘅社區好正
- 分享自 LIHKG 討論區
https://lih.kg/2440533

Music used:
♪ #時光倒流一句話 (Piano Cover) by @Noodles Music
https://youtu.be/2IL1dQzvFfU
♪ [Instrumental] Dua Lipa - Homesick by @HUIYA Instrumental
https://youtu.be/wr8L720j9PI

Google Map向來有提供街景功能，用家瀏覽地圖之餘亦可看見商戶建築，感覺有如身歷其境。有網民於連登討論區以「用Google街景睇返以前嘅社區好正」為題發文，指可以用Google Map翻看最早12年前、即2009年的香港街道景色，緬懷過去之餘亦感嘆10年來香港變化甚大，獲不少網民和議。

不少網民立即以Google街景翻閱10年香港景色。有人認為當年街道上人車數量不如現在多，街邊違泊情況亦較輕，直言「條路好暢順」。亦有人特別注意街邊商戶及建築，認為當年彌敦道兩旁金舖較少，商戶種類較豐富，而近期需要重建的觀塘裕民坊，於2009年尚未落成巴士總站，附近皆為商場食肆，早前結業的麥當勞仍「健在」。

除商戶外，不少網民亦關心10年前物價。有人發現有食肆每碗淨雲吞僅售$10，直言以今時今日物價實在難以想像。有人就表示最關心當年樓價，指翻查當年地產代理店面，可見康怡2房單位僅售200餘萬，亦有人帖圖指屯門大興花園500呎單位僅售168萬，稱可惜自己當年仍在求學時期，否則已一早「上車」做業主。
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2898243/%E6%98%94%E6%97%A5%E9%A6%99%E6%B8%AF%EF%BD%9C%E7%94%A8Google%E8%A1%97%E6%99%AF%E3%80%8C%E6%99%82%E5%85%89%E5%80%92%E6%B5%81%E3%80%8D10%E5%B9%B4%20%E7%B6%B2%E6%B0%91%E6%87%B7%E5%BF%B5%E6%A8%93%E5%83%B9%E3%80%8C%E5%BA%B7%E6%80%A12%E6%88%BF2%E7%99%BE%E5%B9%BE%E8%90%AC%E3%80%8D

網民「大政奉還」在連登討論區上以「用Google街景睇返以前嘅社區好正」為題發文，分享使用Google Maps的Google街景功能可以透過調整時間線，看到特定位置在不同時間時的樣貌，從而看得出一個社區的變化。

樓主Cap圖舉例，指Google街景可以看到餐廳改由酒樓接手、已經結業的明將壽司、當年正在上映的電影、十幾年前的樓價、2009年每碗雲吞麵只需10元等。他指看Google街景「好似用時光機返去過去咁，個感覺好正，見證住自己社區嘅變遷，如果有埋VR模式就好」，「見返已經執咗笠嘅舖頭好滾動（感動）」。

不少網民知道Google街景設有調節時間功能之後都大叫「長知識了」，又說「原來有呢個功能，多謝分享，懷念下先」，並分享自己找到的截圖。
https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/597712/google%E8%A1%97%E6%99%AF%E6%9C%89-%E6%99%82%E5%85%89%E6%A9%9F-%E5%8A%9F%E8%83%BD-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%8B%82loop%E6%98%94%E6%97%A5%E7%A4%BE%E5%8D%80%E9%A2%A8%E8%B2%8C-%E9%99%84%E6%95%99%E5%AD%B8

網上懷念10個已消失嘅靚景 Google Maps回到過去新功能

昔日嘅時光永遠係最美好，有唔少人都希望回到，甚至停留喺嗰一刻，但時間依然係會繼續過去，不過大家就可以透過Google Maps去重溫返懷念返一啲已經消失嘅靚景，幾個步驟就可以帶大家回到過去，咁神奇？一齊嚟試下啦！

林鄭話唔想見到條街有人 最鐘意香港變死城

＊記者會展示多張剛過去周末的人流照片，指市民繼續上街「去購物商場」
＊八達通使用數據下跌不及第三波疫情的七月，將收緊社交距離措施，「唔想咁多人出出入入」
＊宣布禁止晚上六時後食肆提供堂食，「我地無辦法」，健身中心、美容院、按摩院及體育處所亦需再次關閉

布新的抗疫措施，食肆每日下午6時至翌日上午5時期間，不准堂食，只能外賣，由星期三凌晨零時起生效，暫時為期7日。

此外，12類表列處所亦要關閉，包括遊戲機中心和健身中心等，關閉時間同樣以7日為基準。

「限聚令」之下的群組聚集人數上限，亦會由50人收緊至4人。

北京路是廣州市越秀區一條集文化、娛樂、商業於一體的街道，是廣州市有史以來最繁華的商業中心，日均人流量約35萬人次。北京路北起廣衛路，南到沿江中路，全長1500多米。舊時的北京路，是廣州大南門（今北京路、大南路口）內外的一條南北向主要街道。宋代滅南漢後，拆南城牆，將南城沿至江邊，建「雙闕」。1244年，建雙門樓，從此北京路中段被稱作雙門底，漸成為商業區。清代時，今北京路由北至南依次為承宣直街、雙門底、雄鎮直街、永清街，以賣書坊、古董市、花市為著名。清雍正年間，現北京路與沿江路交匯的珠江邊，是天字碼頭的所在地，為清代時是專為迎送官員而設，附近的接官亭正是當時迎接官員的地點。中華民國九年（1920年），廣州拆城牆開路，將此路改名為「永漢路」（國民政府使用粵音英文名「Wing Hon Road」），取的是清朝已滅，把南街名「永清」變為「永漢」之意。1936年，曾任國民政府首任立法院長的胡漢民去世後，又胡本身乃廣州人，為紀念之，永漢路更名為「漢民路」。1949年10月中國共產黨奪取廣州後恢復原稱。1966年文化大革命期間被當局改名為「北京路」，寓意廣州人民擁護黨中央，嚮往首都北京之意，因路名形象反映了其廣州古城發展的中軸線之地位，故至今沒有恢復舊名。2002年7月，北京路的北段出土了自唐代直到民國時期共五朝的十一層路面，而南段則發掘出宋代至明清時期共5層的拱北樓建築基址。出土的文物包括大量石條、牆磚，以及宋代拱北樓基址、明代拱北樓抱鼓石。遺跡現用玻璃覆蓋，原地保留。北京路從清代起已有壁魚堂、汲古堂等書店和曾宗周朱墨店、劉中山筆店，這一帶還聚有大量刻書坊。現在北京路上有兩間琴行、六間書店，分別是有著建於1952年的新華書店、建於1954年的兒童書店、科技書店、聯合書店、古籍書店、教材書店和外文書店。北京路附近還有文具用品店三多軒和古玩店集雅齋。在北京路範圍同時有其他文物古蹟，包括：南越國木構水閘遺址、明朝大佛寺、明朝城隍廟、明清大南門遺址、清代廬江書院、廣州起義紀念館等，正在發掘的古蹟有：秦番禺城遺址、秦漢造船工場遺址、西漢南越國宮署遺址、唐清海軍樓遺址等。1997年2月，北京路正式開通為雙休日步行街，逢雙休日實施只允許公共汽車行駛的准步行。從1998年到2001年期間，北京路逢節假日實施所有車輛均不能行駛的全步行；2002年元旦起，北京路正式實施全日制步行。北京路是百年老店和廣州老字號商鋪的集中地，店鋪眾多，規模大，經營樣式齊全，各類商鋪賣場，以及酒樓、餐飲食肆、文化娛樂場所和銀行等總計超過五百家。沿街商鋪以經營服裝、百貨、鞋類、餐飲、珠寶為主，現有時裝、皮具專賣店近300多家，服裝、鞋業、精品、百貨等綜合商場20多家。廣州市最早的肉菜市場——禺山市場亦位於北京路上。現代化的大百貨公司則有建於20世紀40年代的新大新百貨公司，廣州百貨公司、銀座、五月花商業廣場等大商店。2008年，天河城百貨還進駐了早前新的名盛廣場，令附近的商業變得更加興旺。