突然好想你，突然鋒利的回憶，突然模糊的眼睛。《突然好想你》五月天 - 房間是反映內心的鏡子 經過了一個禮拜 地獄般的搬家日常 終於告一段落了（呼 腳上莫名多了一堆紫色塊狀物 這裡疼那裡痛的 搬家真的好累啊啊啊（吶喊 這幾天在將物品一一裝箱時 發現我佔最多體積東西 第一名是廚具 第二名是衣服 廚具就不用多說了 因為喜歡下廚的緣故 有各式各樣的小家電 舉凡果汁機、電子鍋 甚至還有帕里尼機、壓力萬用鍋 電烤爐、電陶爐等 朋友都笑我 明明過去就是住在間 連流理臺都沒有的小套房 竟還能有這麼多種類的廚房用品 真是太佩服我了 除了這些又大又佔空間的家電外 衣服絕對是咱女人們的大財產啊！ 可一邊整理 一邊驚奇 好多衣服連自己也驚訝沒看過 甚至連吊牌都沒剪就放一邊 將整件舉起 上下打量了樣式 是漂亮沒錯 可也果真不像是我會穿出門的衣服 又這樣折阿折的 收進了箱子最深處 奇怪的是 諸如此類的衣服還不只一件 可說真的嘛 要穿似乎也不太實穿 可要丟掉 全新的衣服也真的捨不得丟啊 只有在翻箱倒櫃的大整理時 才有可能拿出來欣賞個一兩眼 然後又被塞進衣櫃最深處 朋友，你也有類似的狀況嗎？ 那些留之無味 卻也棄之可惜的一切 你都怎麼埋藏 怎麼堆積 怎麼處理呢？ 這讓我想起 我有個癖好 在購買東西時 我總喜歡將吊牌或包裝留下 喜歡收集各式各樣的 車票、電影票 就連床邊那隻陪著我長大的泰迪熊 到現在依然吊掛著當初購買的吊牌 我是極度念舊的人 對我來說 保留下的這些 是歲月的記號 是揮之不去的回憶 是我想好好珍藏的時光 那些一直收著的衣服 那些一直存著的票根 明明再也無用之處 卻還是希望能擁有著 似乎這樣保存 這樣收藏 就永遠能將回憶中的一切 存在內心深處 然而或許有時 那些埋藏在深處的回憶 我們不是不願整理 而是還不想放下、不甘忘記 或甚至是難受得不敢再提起 朋友，沒事的 無論是不願翻起的那個篇章 或是想深深收藏的一切美好 我想告訴你 我明白你的心情 你可以不用急著好起來 可以再藏藏的 我會陪著你 我會擁抱你 - Z編（山山） 圖片來源：公眾領域貢獻宣告 - 🔥 2022日月曆新品｜早鳥優惠價 🔥 只到今晚12點，立即搶購 👉 @daily_quotes_calendar

【六年前六年後】 2015年，是我人生的轉捩點，總覺得那一年開始，人生徹底逆轉了，有好也有壞，就是太難忘的一年。 那年我意外遇上官司纏身，那或許是人生最困局時間之一，卻在那個極低潮時期，去趟巴爾幹半島的長旅行，那是我在澳洲Working Holiday以後，第一趟Backpacking長旅行，開展了我往後幾年的背包之旅，一直至2018年以南美作高潮。我沒有跟很多人提過，那段旅程，我每天都在時差下跟律師「聊天」，怎也會影響得心情，但我在旅途上還展現了笑臉。巴爾幹半島未必算是人生最好玩的旅行，卻是極難忘的一回，一來開始了澳洲之後第一次背包遊，原來沒有「Working holiday」下你都可以去長旅行，二來在官司纏身下還得笑著面對旅程，有夠難忘。 想起來，2015年前，我的事業運人緣運財運也不錯，偏偏就是這宗官司讓我仿如「撞邪」般，2015年打後，我基本上沒有好過，往後的工作運更是一落千丈，公司破產、公司倒閉、公司貪污被ICAC查封，再到去年的疫情... 詳情可看回我的「見工奇遇記」及「職場奇遇記」，在此不再重覆，仿佛2015年，就是讓我改變了甚麼，打從心底裡的改變。 因為一場官司，再加上給朋友無情的出賣，2015年令我學會了求人不如求己、別太盡信他人；職場上的關係，同事與上司也好，請搞得清清楚楚，工作還工作、朋友還朋友，這條界線要分得清。那一年，我決心要做好自己的網站，從舊Blog轉到新Blog，也因為巴爾幹半島之旅的故事，在Facebook還能Engage得到讀者時，2015年的廣告與Freelance大增，基本上不單靠此已能維生，更比工作還要高。曾幾何時，我決心要「搞大佢」，更曾告訴自己，2015年那份工作，是我人生最後一份工作。 好景不常，2015年的光輝只屬曇花一現，似乎無論你再努力也好，始終要「自己搞」都總是差了點甚麼，「靠自己」最光輝的時間只至2017年，這三年是我可以「靠自己」的黃金時期，隨後一落千丈，漸漸你都磨蝕了昔日的夢，你知道還是要向現實低落，直至2020年創下了人生的低谷，你只好認命。青春的夢，就在這五年間，被徹徹底底的磨蝕了。你再不相信自己、再不相信有夢、再不相信有職場與工作夥伴上好人。 直至2020年末，你不知哪來的運氣，好像又真有個谷底反彈，曾有相士說2020-2022年是超級黃金期，請好好把握。事業好像開始穩定、Freelance突然多得可以讓你「揀job」，也難得合作夥伴真能合作得宜，就如之前所分享，你的人生終於好像穩定下來、上了軌道。只是，昔日的動盪不安，讓自己不會再相信有任何「穩定」，天知道哪天公司會突然結業、Freelance會突然「冇Budget」，然後就在一夜之間，你變成「量地官」坐食山崩。有別於以往還有自由的日子，「量地」你都可以外遊散心，經過去年後，你知道，如果要「量地」，將會悶得你精神崩潰。昔日的經歷讓你明白到積穀防饑的重要性，沒有任何事是永恆。 乘著這段時間沒有機會外遊又有工作機會，你不斷接Job，把時間堆得滿滿，就連假期都在工作；收入大增但你不會相信這是永恆，有錢就好把握機會去賺，繼而這種充實穩定的生活，卻發現非自己所想。 你不斷的賺錢其實並沒有甚麼目標，這個目標只為預備你未來哪天被炒與Freelance全失之用，繼而你發現沒了昔日突然有意外工作的驚喜與衝勁，每天就是不斷忙著積穀防饑。那未必是你喜歡的工作或興趣，有Job就接、有工就做，開始覺得每天生活都是日復日的不變，你也好像沒有目標或生活可言，日子每天平淡如常，這並非你所愛的生活態度。 你開始忘了多久沒有真正的笑過、你開始忘記了生活有驚喜的悸動、你開始搞不清自己不斷賺錢的目標何在... 現實你深知昔日的夢早就被壓碎，為生活你還是要咬緊牙關、做那些你未必喜歡的事，每天老早起床擠巴士上班，下班後繼續做密密麻麻的Freelance。你告訴自己，有收入好過沒收入，這一切得來不易，全憑你過往六年的努力... 你可能在Freelance上擴闊到你的人脈網路，也好像交到了不少新朋友，卻欠缺了昔日「唔啱就要屌」的火氣，你知道多一事不如少一事，收到錢就算，和和氣氣就好別太堅持； 你可能跟同事關係和洽，卻少了昔日「有果句講果句」的直率，同樣地，有些雞毛蒜皮的事，你覺得與其爭執，不如少點說話做好自己份內事就算，以免招人閒話； 你可能沒有執意跟Freelance夥伴或同事有太深交流，偶爾下班一個人吃頓過百元的晚餐也不錯，卻少了昔日跟同事們下班去火鍋毫無顧忌「屌公司、講壞話」的滿足感－－不然明天可能變了另一「是非」源頭... 然後，你看回2015年的那個自己，好像很陌生，又很懷念。 假如可以回到那個最恐怖又最充滿挑戰性的2015年，會否告訴那年的我，六年後會變成這麼的人？假如六年前的你，老早知道往後的命運，會否又停止追過夢、停止對人付出真心真意？ 這一刻的我或許沒有甚麼目標，仍感謝昔日走過的路，琢磨出今天的我。昔日太多夢魘般的不安，讓我不再相信有任何事是永恆，也沒有甚麼可稱作「穩定」，但既然學懂了活在當下、如何控制人際關係讓自己過得好好，好像這樣子也不錯，不如繼續走下去。 （未完……留言再續） #生活隨筆 #生活故事 #生活分享 #文字分享 #追夢 #追夢人 #愛文字 #香港文字 #香港寫作 #hkblog

🍴自製辣醬🍴 大家晚安！❤️🙆🏻‍♀️❤️ 今天跟大家分享的是自製辣醬，做法很簡單、也很快速，而且材料容易取得，在超市都買得到！ 這個辣醬就是用滾燙的熱油，激發出辛香料的香氣，所以油是不可省略的靈魂！製作的時候務必要小心燙喔～ 不能因為怕油，就減少油量，因為這樣會使得辛香料無法均勻且完全的被油淋到，味道就不夠。如果怕油的話，可以在辣醬做好之後，稍微避開油的部分就好。或是像我，就會吃乾麵配上一大鍋清淡的蔬菜湯，平衡一下一餐的油量攝取，給大家參考參考！ ———————————— 🏷做法 ———————————— 1 大蒜(2顆)切末、蔥(1根)切成蔥花。 2 將蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉(1大匙)放入碗中。 3 倒入熱油(5-6大匙)。 4 加入醬油(1大匙)、蠔油(1大匙)、烏醋(1大匙)拌勻即完成。 📝辣椒粉我是用細的，用粗的也可以，混合粗細更香，超市、網路上都有賣。 📝步驟3，鍋子要耐熱，不要用不沾鍋，不沾鍋不耐高溫，塗層會壞掉。 📝步驟3，油的發煙點也要夠高，否則過度加熱，油會變質。 📝步驟3，碗也要是可以耐熱的瓷碗(品質也不能太差😆)。 📝步驟3，油的量要夠多、溫度要夠高，而且要快速倒入碗中，才能激發出辛香料跟芝麻的香味，不要用湯匙一匙一匙放喔！ #明蒂的廚房 #乾麵 #辣拌麵 #乾拌麵