《台北-士林-天母 #天鍋宴》 . 位於天母的天鍋宴 店內環境乾淨，位置寬敞不擁擠 以個人鍋及四人座為主 醬料及飲品和冰自取 防疫期間，醬料區也都有用蓋子蓋好 瓶裝飲品總類超多，採用俄羅斯的卡比索冰淇淋，都是無限供應 妮這次是外帶，無法攜帶好吃的冰 但食材帶回家仍然新鮮好吃 下次想帶家人二訪坐在店內好好享用😋 . 🔺招牌雙人鍋 NT$ 1480 九種海鮮(大白蝦、活蝦、小卷、鱸魚、蛤蠣、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿、鯛魚) 肉品任選四種(雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、梅花豬、培根豬、小羔羊、霜降雞） 湯底六選一(蔬菜柴魚湯底、味增湯底、番茄湯底、牛奶鍋湯底、麻辣湯底(鴨血及凍豆腐) 附餐五選一（白飯、滷肉飯、麵、冬粉、泡麵） . 外帶雙人鍋，份量不少 每一鍋也附有一顆蛋 湯底選擇麻辣鍋，還有鴨血及凍豆腐 海鮮外帶仍然新鮮，蝦子真的是活蝦，用竹籤串著仍然還活的 九種海鮮都不敷衍 鱸魚片厚實，蛤蠣鮮蚵都很大顆，小卷也好鮮美，每一種都好愛🥰 菜盤很豐盛，量超多 肉也都是有厚度的，梅花豬很Q彈 牛肉都很嫩，涮一下就可以吃了😋 雙人鍋以這個價位及分量真的很划算，吃完超飽又滿足 喜歡吃鍋的人，這家很推薦喔💯💯 在天母也是夯店，強力建議要訂位才吃得到 . #妮要吃台北 #妮要吃火鍋 #妮要吃美食 . 📍店名：天鍋宴 門市資訊： 🔹天母店 📮店址：台北市士林區天母北路66號之1 📞電話：(02)2873-3466 🈺️營業時間：11：00-23：30（22：00 最後收客） . 🔹芝山店 📮店址：台北市士林區中山北路六段35巷27號 📞電話：(02)2831-1157 🈺️營業時間：11：00-23：30（22：00 最後收客） . 🔹西湖店 📮店址：台北市內湖區環山路一段12號 📞電話：(02)2658-1233 🈺️營業時間：11：00-23：30（22：00 最後收客） . 🔹蘆洲店 📮店址：蘆洲區長榮路38之10號2樓 📞電話：(02)8285-1599 . ▫️粉絲團： https://www.facebook.com/%E5%A4%A9%E9%8D%8B%E5%AE%B4%E5%84%AA%E8%B3%AA%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%81%AB%E9%8D%8B-2296399563950963/ ▫️IG： @hotpot__661 ▫️官方網站：https://skyhotpot.com.tw/ . #台北美食 #台北火鍋 #天母 #台北 #天母美食 #火鍋 #天鍋宴 #小火鍋 #台北鍋物 #麻辣鍋 #台北必吃 #台北晚餐 #天母火鍋 #外帶美食 #外帶 #外帶火鍋 #taipei #taipeifood #台灣 #台灣美食 #鍋 #food #foodie #foodporn

【凱鈞有食力-春節專欄】農曆年節期間各式宴客聚餐都訂位了嗎？10家酒店精選高級中餐廳，高雅莊重且珍饈佳餚應有盡有，體面又美味，賓主饗樂過好年！ 農曆年節即將到來，新年期間，日日都是親友團圓聚會的好時光，想與親朋好友從容吃頓豐盛的年節宴，不妨就交給專業的餐廳做安排吧！這次精選10家知名的酒店級中餐廳，雅緻的用餐環境與各家經典私房功夫菜，面子裡子一次兼顧，賓主盡歡，好好饗受春節幸福食刻！ 🔸什麼是中餐廳？ 所謂的中餐廳，指的是提供中式餐點及服務的餐廳，主要經營粵、川、魯、浙、湘、徽、閩、京、滬等菜系，在環境的佈置上，也會大量的運用東方元素，如花卉、畫作等，非常適合宴客，或是年節與親朋好友團聚 #Whotel紫豔中餐廳 位於W hotel 31樓的紫艷中餐廳，擁有令人驚豔的景觀視野，由知名港籍主廚鄔海明打造風格獨具、充滿無限創意的新粵式料理；開創前所未見的新潮視覺與味覺美食，同時又保留傳統精隨。餐廳還有提供精選葡萄酒和多款雞尾酒，可以完美搭配佐餐 #喜來登請客樓 榮獲2018-2020《臺北米其林指南》二星餐廳，座落於視野極佳的高樓層，簡潔優雅的現代中國風設計，以開放式廚房的概念，將主廚的精闢刀工、創意巧思及麵食藝術生動呈現。主要料理為精緻小菜、川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜，主廚推薦砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、冰糖蓋子頭、蘇式小湯包、百合蓮藕露、子母壽桃，來這必點 #君品酒店頤宮 蟬聯三屆《台北米其林指南》三星餐廳，嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。火焰片皮鴨、炸豆腐奶都是必點佳餚，雅緻的用餐環境，還特別設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，日享通透溫暖天光，夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所 #亞都麗緻飯店天香樓 傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化， 呈現杭州料理多樣面貌，置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸，更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅 #台北君悅酒店YunJin雲錦中餐廳 以繽紛色彩與東方時尚元素打造而成的空間氛圍，猶如雲錦般富麗典雅，實力堅強的廚藝團隊汲自川、湘、滬杭、台等數十個省份地道的菜系精華，從獨家承傳的風味美點、經典主食至豪華宴席，近百道絲絲入扣的醉人佳餚與嶄新華麗的饗食據點完美相乘，再造信義區唯一的東方食尚瑰寶 #凱達大飯店家宴中餐廳 以高CP合菜聞名的家宴中餐廳，選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等，兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式，並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌 #東方文華雅閣 位於東方文華三樓的雅閣，連續第三年榮獲《台北台中米其林指南》的米其林一星殊榮，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心。蜜汁叉燒、焗釀鮮蟹蓋、焗釀鮮蟹蓋都是招牌必點菜餚。除一般用餐區外，雅閣備有5間簡潔大器的專屬包廂，至多可容納 20 位賓客，非常適合家族聚餐 #Bellavita厲家菜 以北京宮廷御膳料理著稱的〈厲家菜〉餐廳，為了讓賓客們能夠一次品嚐多道餐點，將餐點分成首碟、熱菜及甜點，首碟屬於前菜及開胃菜，份量精緻小巧、多樣化；所謂的熱菜，也就是整套餐點的主角，遵循繁複的傳統烹調程序，選用不計成本的最佳食材，用不同火候細燉慢煮，精心料理而成的精緻佳餚。為呼應宮廷御膳料理主題，餐廳裝潢特別考究清朝背景，以仿古風格為設計主軸，並融合現代元素，讓整體空間帶有古今合併的摩登氣息 #雲品酒店KENCANbyKenChan 由台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳，以30多年淬鍊的手藝，嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐，品味深厚的粵菜與中華料理，創造富含文化底蘊的精彩饗宴 #桃園大溪笠復威斯丁渡假酒店儷軒 設計風格完美體現東方特有的華麗古典韻味，富麗堂皇的時尚饗食空間，以供應大中華料理為理念，廚藝精湛的料理團隊，嚴選大溪當令食材，悉心融揉創意巧思與深厚火侯功夫，為饕家獻上一道道意猶未盡的好味道 #凱鈞有食力

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🍄天鍋宴西湖店  3.0  臺北美食-西湖站 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸地區：#yen吃西湖站 #yen吃內湖區#yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃台式#yen吃火鍋#yen吃餐廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌個人評價：4.7分(滿分5分) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸適合1-10人的海鮮火鍋店，主打新鮮的海鮮，強烈建議點海鮮雙人套餐-招牌雙人鍋$1300(超級無敵划算，我拍胸膛掛保證) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸若單點肉品單價較高，約$490-$650， 招牌雙人鍋有海鮮和肉兩種，我吃起來認為海鮮比肉質美味和厲害 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸有醬料、每日甜湯、飲料、 土雞蛋、 冰品吃到飽，店員服務好，還不收服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸吃完不口渴也不會拉肚子 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸2人以上吃飯強烈建議先訂位，剛好聖誕節當天下午5點半用餐，我和朋友較早吃飯才有座位，到晚上7至7:30幾乎客滿要候位 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌主鍋附菜盤、主餐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌湯底：蔬菜柴魚湯底(免費)、味噌(+$70)、藥膳(+$130)、番茄 (+$70) 、麻辣 (+$130) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蔬菜柴魚湯底(免費)：喝起來不會太甘甜，算很天然的鍋底，完全當好趁職配角，襯托海鮮料的厲害本事 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌招牌雙人鍋💰$1300  海鮮拼盤：大白蝦*2、活蝦*4、小卷、鱸魚、蛤蜊、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿、鯛魚 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌肉片任選4種-雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、梅花豬、培根豬、霜降雞、小羔羊 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸給朋友看海鮮鍋照片，都猜價格要$1500或$1800甚至更高 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸每種配料吃完，我只能說大又鮮，滿足視覺和味覺的雙重饗宴 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸不論大白蝦和活蝦，燙至身體熟透變澄橘時，蝦肉和蝦殼很好剝離，且蝦尾播完還留有小尾巴(朋友教我辨識蝦子是否新鮮的方法) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸當然重點是蝦肉吃起來鮮美彈牙不軟黏糊糊的 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蝦仁漿和花枝漿是綜合板，白色球狀裡咬開，有完整的小花枝和大蝦仁呢! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蛤蜊的巨大程度是一般蛤蜊的1.5至2倍，入鍋煮一會兒馬上笑口開，是晶瑩剔透的蛤蜊肉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸鮮蚵的SIZE也不用說，滑嫩無比的生蚵入鍋煮的程度看每人的接受程度，變熟縮小些也不至於太迷你而失去鮮蚵本身的魅力 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸鱸魚和鯛魚的魚片切夠厚，入鍋煮熟撈起，不會變成小碎片而不完整 習慣煮完海鮮後再煮肉片，才不至於影響湯頭，每種肉片數約5-6片，不會薄如透光或帶筋而難咀嚼 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸可能海鮮盤表現優異，而顯得肉片較無驚人之處 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸醬料區特別之處在於提供土雞蛋外，還有胡麻醬、泡菜和金桔，每次經過配料都補齊 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸每日甜湯剛好是紅豆湯圓，好險有喝!還一次喝兩碗! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸紅豆湯的紅豆煮得帶殼而軟爛，湯圓也軟Q，唯一小缺點是甜度能再減低些 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸冰櫃的冰也值得稱讚，不只收挖的冰淇淋，還提供許多口味的冰棒，如巧克力和草莓口味的曠世奇派、芋頭和花生口味的麻糬冰淇淋等 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸愛吃龍蝦-雙人鍋$2190、愛吃螃蟹-雙人鍋$2190，單人肉品鍋如培根豬、牛肩肉等，約$490-$860 每人低消$150(未滿小學一年級-免低消) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️內用座位區有1樓和地下一樓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️用餐2小時 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️免10%服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️可刷信用卡 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🏠台北市內湖區環山路1段12號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⏲每天11:00-23:30 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *☎️02-26581233 #西湖市場 #西湖美食 #西湖站美食 #西湖 #西湖站 #西湖餐廳 #內湖美食 #內湖 #內湖火鍋 #天鍋宴 #天鍋宴西湖店 #🇹🇼 #台湾好き #台湾ひとり旅 #台湾 #taiwan #taiwanfood #taiwanesefood #taipeifood #taipeifoodie#partipost派兒新手體驗 #partipost_tw