📣#耀聞每周水果日報📣
俗話說送禮就要送到心坎裡
今天耀聞就要用兼具美觀、口感及甜度的水果擄獲收禮人的心❣️

【🇯🇵#佐賀唐津蜜柑 】
12玉禮盒🍊一盒只要💰888
即將缺貨，數量有限🔥要搶要快‼️錯過不再😭

在這嚴峻的疫情當下，我們更要增加維他命C、增強抵抗力💪
除了奇異果以外、蜜柑也是維他命C含量超高的水果
佐賀縣出產的無籽溫室蜜柑，甜度完全測光選果
每粒果物經過糖酸的計測才出貨，品管相當嚴格
佐賀唐津蜜柑是日本農民在優渥的環境中苦心專業的栽種
得來不易的高水份💦、高養份💦、高甜度💦的新鮮無籽蜜柑
頂級溫室栽培無籽蜜柑，味道比橘子更為豐富
果肉飽滿，香甜多汁，口感清爽包您讚不絕口😍😍

【🇯🇵#靜岡哈密瓜果凍8入禮盒】
內含3隻金湯匙🍈

靜岡哈密瓜最出名為‼️一木一果‼️的特殊栽種方式
所有養分集中於單一果實，甜度極高
使用頂級靜岡皇冠哈密瓜製作出來的果凍
香甜滑嫩、入口即化，與一般果凍Q彈的口感不同
軟軟的很自然滑入口中🤤
而且果凍的甜度、香氣和哈密瓜原味十分相像，吃的出真材實料！
搭配精緻禮盒設計及附上金湯匙，絕對是送禮首選🎁

【🇯🇵#山梨一宮白鳳水蜜桃】
原箱12玉/13玉/15玉🍑原箱重量五公斤
果實較和歌山水蜜桃大，放置稍軟後做食用

色澤紅潤、果肉細緻、纖維絲極少、水份極多
甜度至少14度以上，是名符其實的✨水蜜✨桃
粉紅相間果皮覆蓋細微絨毛，嬌貴迷人，自然散發濃郁果香
品嚐過後只能用「幸福」來形容🥰
成為當季日本品質最頂級水蜜桃，名列餽贈的高檔禮品首選之一🎁

【🇯🇵#長野縣松本珍珠葡萄 】
原盒兩公斤🍇

來自日本長野縣松本高原，海拔600米至1100米的高原上種植
產出優質的珍珠葡萄。無籽、甜度高達20度以上
是所有珍珠葡萄中的極品 Α⁺⁺
小巧可愛的外型令人愛不釋手😍
白白的果粉覆蓋著仍透出珍珠般的光澤✨✨
小小顆的外型卻將精華全部濃縮在一起，無籽易食用
口口滿足與享受，酸甜好滋味😋
讓人想念的獨特口感，一顆接著一顆停不下來
因為小巧外型極為討喜，送禮自用都歡喜🎁
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【　訂　購　專　區　】
耀聞地址│ 臺中市南屯區公益路二段931號
連絡電話│ 04 2382 1555
私訊訂購│ m.me/greatfruit0714
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耀聞給你最多元的配送方式🚗💨
🌟台中市區親送服務🌟熊貓生鮮配送服務🌟黑貓宅急便快速送🌟

點點手指頭，新鮮水果到門口
耀聞只會拿出最好的產品給顧客

#耀聞水果世界 #台中 #水果 #宅配 #日本 #日本水果 #進口水果 #蜜柑 #Mandarin #マンダリン #哈密瓜 #マスクメロン #cantaloupe #水蜜桃 #Peach #葡萄 #grape #fruit

天哪我的好朋友知道我喜歡美食，寄超美味大餐給我🥺✨🎉
是國賓大飯店的超值雙人牛排餐，真的好好吃很幸福的感覺～😭✨‼️
推薦給很久沒出門，想在家裡吃豪華大餐的大家
送到熱騰騰就立刻開吃🤤
它2人份，竟然還送一瓶紅酒耶😳‼️🍷會不會太超值了😱笑

跟大家說一下裡面內容物：
🥩爐烤美國頂級肋眼牛排：460g
第一張圖片，我已經切一半了，是一人分！
收到時候感覺3分熟，應該是最好吃的最佳狀態👍🏻
但我顧及我的腸胃，又有再拿去烤一下大概7分熟，依然軟嫩很好吃‼️😋（第一張圖片是已烤過的）

🥗綜合時蔬水果沙拉（付和風醬）：
量非常多！我怎麼覺得有4人份🤣
而且最近家裡一直不敢買菜，好久沒吃到新鮮翠綠的蔬菜🥬很讚！
水果有哈密瓜🍈木瓜、蘋果🍎番茄🍅等

🥔洋芋泥：
給的超大方，超級多😳如果圖片我挖的算一人分，那大概有5人份量了🤣好吃好吃～✨

🌽玉米濃湯：
帶有顆粒感濃郁的湯，感覺玉米本身很甜！

🥦青花椰菜：
一吃就超新鮮的感覺，我媽媽吃一口讚嘆說：這個好吃！真的很新鮮，不是冷凍過的
份量大概一人2大朵

🍷紅酒：
對於酒我真的不懂，不識貨🤣但有看到網友討論說
「這個套餐付的這款酒，這酒莊的酒很不錯，送這款酒太超值了」

接下來是配牛排🥩的醬料，讓我很驚艷🤩‼️

🌹玫瑰鹽：
高級鹽巴送一大盒超大方😳這個量我家感覺可以用1個月以上！

🐂牛汁醬：
這個醬超級無敵好吃😳‼️‼️（外盒忘了照）
我跟大部分日本人一樣，都認為「結局は塩！」
(意思：吃來吃去還是沾鹽巴最好吃）
結果😳‼️這個醬汁好吃到，我覺得以前超越鹽巴了😱‼️笑
醬也是給很多，牛排吃完後剩的，每天運用在自己做的料理上，吃了3天才吃完🤤

辣根醬：
其實，這個應該算是讓我最驚豔的醬😳‼️
覺得它不起眼，本來沒有特別期待
結果一吃，覺得驚為天人🤣很特別，跟牛排很搭！
我覺得是從來沒吃過的味道，不知道該如何形容
我媽媽也說這個很好吃，從來沒吃過這種味道🤔
也是吃了三天

芥末籽：
吃得出來是高級的，跟平價的吃起來不一樣🤣
只是其他醬太好吃了，所以這個沒有沾太多
量量很多，現在我家冰箱還有它🤣

雖然醬都真的很好吃🥺
但如果真的要選，排名應該是這樣
牛汁醬≧辣根醬>玫瑰鹽>芥末籽

藍色飲料&紫色花是我自己種的香草茶、食用花🌿
玫瑰🌹也是自己種的，泡玫瑰香草茶
做餐前&餐後的香草茶😆

還準備了一盤 自己種植的香菜&紫蘇（白色小盤）
因為當初不知道送來的東西是什麼
結果這一頓完全沒用到🤣而且他付的調味就很好吃了完全不需要自己準備什麼

而且送來時的包裝是全都密封，封成外人不能打開的樣子（我媽媽說的）

這個需要前一天預定
海報上就有QRcode大家可以訂購看看唷～😋

🔥產地空運直送🔥【美國華盛頓櫻桃。紐西蘭紅啤梨。雲林香華哈密瓜團】
#去年超好評華盛頓櫻桃 #孩子超愛吃 #下單3天出貨
✅優惠團購：https://ababa.tw/QLNVR/bf (6/16結團)
✅心得輕量文：請看此貼文分享
⚠️新竹以北都有冷藏專車配送，請不用擔心
⚠️超香甜哈密瓜只有限量20組，因為後來南部大雨影響收成，不然這個真的好吃～而且價格很可愛只要$344(2顆788)

本月的茜茜嚴選水果團來囉‼️
每一季都給大家吃到當季最盛產新鮮好吃的水果，遠從國外新鮮空運來台。

去年7月超受歡迎的華盛頓櫻桃，再次開團拉🔥
這次的品質也很不錯，孩子都很愛吃，現在是美國華盛頓櫻桃最好吃的時候唷

這次有一個是台灣的哈密瓜，超甜超多汁，不輸給日本捏👍🏻
我本來超期待大家可以買給孩子吃，結果開團前廠商緊急通知，只能開20組，因為南部下大雨會影響收成品質，所以後面的寧可不給大家買。（超有良心拉）

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這次很單純就3款水果，每款都好吃，現在沒法外出買水果，那就跟著茜茜團下單，我老實說每款水果都可以買，因為真的好吃。現在沒法回娘家婆家看爸媽，買個水果寄送給他們，也表達關心之意唷💕

🍒 美國華盛頓櫻桃～好甜好好吃！大人小孩都很愛！必買！
🍐 紐西蘭紅啤梨～很特別的水果，我一吃就愛上，喜歡這種清爽香甜感
🍈 雲林香華哈密瓜(綠肉)～ 超多汁香甜，非常好吃，皮不會很厚，吃到滿滿的果肉！

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💗 【#華盛頓頂級空運櫻桃】
►尺寸：嚴選8.5~9ROW超大顆。30-34mm
►甜度：18-20度以上，超甜超好吃！！！茜茜最愛💕
►特色：綠梗、硬度夠、色澤最甜最好吃
►保存：可達1~2週（茜茜買2kg，大約分一週吃完，一樣好吃）

台灣一年中只有兩次吃櫻桃的機會，分別是5月～8月的華盛頓櫻桃及12月～1月的紐西蘭、智利櫻桃，想吃櫻桃不能錯過這次的團購唷～

每顆櫻桃都是人工採摘、清洗到完成包裝，全部過程於24小時之內完成，以空運的方式進口到台！新鮮空運到台，保有剛摘時的品質與美味與海運的品質有絕對上的差異！

每一口都享受到新鮮而又香甜的櫻桃。果糖含量高、一入口柔和的甜味及香氣馬上佔領您的味覺，甜中帶點微微酸，多汁清脆，令人難以忘懷！酸甜比例適中，體驗果汁在口中綻開的絕佳口感！

選擇吃時令水果，趁鮮吃最合適！
甜度與大小會隨產季越來越高，顆顆飽滿、甜美超多汁，令人無法忘懷的好滋味，讓你一吃就會愛上它！

🍒櫻桃等級8R/9R/10R是什麼意思？
應該有不少人都會有疑問，究竟櫻桃等級8R/9R/10R是什麼意思，今天就為大家科普一下，櫻桃果實的大小分級依生產國標準而定，目前世界訂定標準，大致以「ROW」和「MM」兩種分類。

以 ROW 為標準的地區有美國和加拿大，其它則以公制單位MM為準，如紐西蘭、智利和澳洲。「ROW」前面的數字越小，代表櫻桃的果實就越大顆；「MM」前面的數字越大，代表櫻桃的果實也越大顆。

ROW其實就是代表「排」的意思，由於以前採收櫻桃的箱子寬度約為27cm，幾ROW的意思就是指，在27cm的寬度中，能夠放上幾排的櫻桃。所以說，「ROW」前面的數字越小，代表櫻桃的果實就越大顆，價格也愈高。果實就越大顆，價格也愈高。（#可參考留言處的照片）

🍒保存期限跟方式
未食用的櫻桃盡量不要碰水，賞味時間放冷藏約是一週，吃多少洗多少，若是提前洗淨放入冰箱回容易造成櫻桃軟爛，櫻桃本來就是酸甜酸甜！沒有甜到跟吃糖一樣的，覺得不夠甜的可以放個1-2天再吃，櫻桃自然退酸後甜度更高哦！

🍒溫馨小提示
櫻桃最好吃的溫度是0度 ！ 記得吃多少拿多少喔。 不要拿出來放在室溫。 櫻桃經過室溫幾個小時就會變軟啦 。

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💗頂級空運紐西蘭紅啤梨
►特色：香脆多汁、果核小果肉多
►保存：收到請直接放冰箱保存，冷藏約5-7天為最佳品嚐時間，由於宅配送達時應為冷藏，故請勿 於常溫下保存。

第一次吃到這麼好吃的梨子，軟硬都可以吃，每一口清脆爽口，含有大量的維生素A和維生素C。

紅啤梨是紐西蘭培育新品種水果，融合了歐洲西洋梨的口感細緻與亞洲水梨的香脆多汁，軟硬兼可食的特性讓他一推出就大受喜愛！

加上獨特紅色果皮有天然果蠟，果核小果肉多，仔細品嘗還有獨特香氣，多層次的果香，就算經過冷藏也不會消失，多汁又甜的口感，卻不膩口。

紐西蘭紅啤梨的外皮較薄，部分外觀可能有斑點或是壓痕，但絕對不是瑕疵品唷～

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💗雲林香華哈密瓜
►特色：土壤是甘蔗地，所以種植出來的瓜瓜會比較甜，口感好！
►保存：
瓜瓜收到後請開箱檢查，並置於陰涼通風處1-2天自然後熟，請勿悶在箱子裡，容易壞損，哈密瓜蒂頭開始有乾枯情形時即可食用（蒂頭不要剪掉，因為養分都在蒂頭）

我吃到非常意外，不輸日本哈密瓜的香甜！
而且果肉多汁，每一口都是享受～孩子都超喜歡💕

‼️價格很可愛只要$344/顆(2顆一組$788)‼️

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📍團購時間：即日起~6/16(三) 23:59止
📍出貨時間：下單後3-5個工作天出貨，不含例假日，收到請冷藏！

本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!

櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】

以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。

對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。

但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突

櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】

但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。

櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。

另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。

二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】

歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。

在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。

櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】

親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。

櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】

一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。

山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。

富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】

【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】

在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。

櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】

旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。

藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】

藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】

旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。

旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】

因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。

櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】

【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】

不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。

就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。

櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】

櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】

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#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品

沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，

店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

料理懶人包和營養即食料理，

款式之多絕對可包羅一日三餐。

並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，

又聯乘日本北海道便利店Seicomart

獨家發售超過70款日本直送食品，

有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,

全日本便利店之中最高滿意度的

因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道

亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。

而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，

餐餐便利店，非常之方便

事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?

第一必買， 即食區，如果你入到來這裏

什麼都用想，直接到這裹揀就好了

這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品

當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購

所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨

我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，

記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，

不過有位女士買到兩盒 ，

我叫她給我影相吧 ，你們看看這個

一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當

裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食

價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品

這裏有好多日本Table Mark即食系列，

像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

都非常受歡迎，香港不是處處有得賣

價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，

幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，

轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食

這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，

大家來到一定不要錯過呀

第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇

好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、

加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?

已經調好味了，不用回家做太多功夫

一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食

去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊

第四必買，這裏買蛋又平又多選擇

好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的

它以百變日式蛋料理作為主題，

店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，

可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨

大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨

再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，

反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心

出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒

並非我部相機污糟了 ，

是出面地面一早給人踩污糟了

你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，

只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內

但凡單一購物滿$200或以上，

即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，

將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。

第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好

當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品

其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

在香港超市非常罕見

最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,

一般超市賣不到這個價錢

但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素

所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，

最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，

一田賣廣告都不會找我吧 ，

如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏

這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸

其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦

這位女士，是這間公司的高層，跟我講的

所以大家應該食得放心

第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，

有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正

包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，

滋補有益。大部分152hkd兩包，

真材實料 、 加熱即食，方便至極

我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些

還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原

食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物

送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴

還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦

第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd

這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質

這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，

這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品

用了北海道100%純天然昆布，健康好味

這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd

這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁

場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma

第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面

這個是西柚果汁酒，酒精含量4%

這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦

除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥

有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，

味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒

純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

口感清爽,香氣四溢的口感。

大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，

經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，

口感柔滑，是酒中極品

純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。

系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，

味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶

有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡

贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華

這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

是形容豪華或口感豐富

你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節

有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。

放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇

日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民

新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,

甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。

第十必買， 這裏設有麵包專區

有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，

我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，

做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。

Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，

當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。

雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，

最正是只有27卡路里，減肥都可食用。

但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍

你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機

你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們

如果你用折扣coupon、

或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon

相信日後都會有好多優惠，

但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦

KONBINI 便利ストア by YATA

地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下

石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河

大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹

記得留個表情符號以示支持，

幫我用whatsapp和facebook分享出去啦

希望越開越多，除了因為方便之外

我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐

逆市之後香港好需要多些新的工作機會

下次再介紹多些好西給大家啦，88




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富田農場（日文：ファーム富田）是位於日本北海道空知郡中富良野町北星地區（實際位置介於上富良野町及中富良野町之間）一個種植花卉的農場，以大面積的薰衣草花田聞名，亦有種植其他各類花卉，如罌粟花、菊花等。農場內建有設施，製作各類花卉成品。由於花田的面積相當廣闊，且顏色鮮艷，近年農場更成為旅遊熱點，是旅遊北海道人士必到之處。
農場特產
• 薰衣草及相關製品：如乾花、香水、香皂等
• 霜淇淋與彈珠汽水：配合富田農場本身的薰衣草栽植，與鄰近地區的名產，農場內有銷售薰衣草、哈密瓜（夕張名產）及牛乳（北海道名產）等口味的零食與飲料。
特色景點
• 五彩花田：以薰衣草、罌粟花、菊花等不同顏色花卉組成的花田，綿延逾百米，遠觀時花田就如彩帶一般。
• 花人之舍：農場中的特色建築物，其內售賣各類花卉製成品及紀念品。
• 蒸餾之舍：設有日本唯一製作薰衣草精華油蒸餾設備的小廠房。在薰衣草採收期，可以在這裡看到蒸餾機運轉，將紫色的薰衣草提煉成琥珀色的精油的過程。這裡有販賣薰衣草精油以及在蒸餾過程中與精油一起萃取出來的薰衣草蒸餾水。
• 乾燥花之舍:這是擁有日本最大規模的乾燥花展示空間的建築物。大量使用粉紅色系的花材表現出"春天和賞櫻花"的乾燥花作品，乃是來自花藝之國荷蘭的花卉設計師Len Alkemade所製作。這邊並販售以乾燥薰衣草製成的乾燥花環以及乾燥花作品。

交通:
道路交通方面，富田農場緊鄰國道237線，是來到此地遊客的主要進出路線。在鐵路交通方面，雖然隸屬於JR北海道的富良野線經過只有一河之隔的鄰近區域，但距離兩頭的最近車站都還有相當的距離，為了方便來此觀光的遊客，自1999年起鐵路公司在距離富田農場約500公尺左右的富良野線上搭蓋了一個只有夏季與秋季賞花期時才存在的臨時性車站——薰衣草田車站（ラベンダー畑駅），以便讓專門行駛於美瑛與富良野之間的觀光小火車富良野•美瑛諾羅科號（富良野･美瑛ノロッコ号）停靠。欲參訪富田農場的遊客可以在此臨時車站下車後步行五分鐘至農場參觀，然後再步行至鄰近的其他車站搭車或等待下一班觀光小火車前來接駁。