[爆卦]天母高麗味菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇天母高麗味菜單鄉民發文收入到精華區:因為在天母高麗味菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者nikechild (我被遺棄了嗎???)看板Food標題Re: 請問有人知道"高麗味&...


下面這篇素從kimo貼來的...

   那天去一間韓國料理店,感覺還不錯!一般時興的韓國菜都有,
還有特別的【海鮮煎餅】,吃起來口感很像一種台灣小吃:蚵仔煎。
兩個人叫了:韓國烤肉(一個牛肉鍋N.T.180;一個羊肉鍋N.T.170,
不知為何,一定要叫兩份才起鍋)、人蔘雞湯(半隻雞N.T.280;
全隻雞N.T.550)、海鮮煎餅(N.T.180);另外還附送四疊小菜。

  也許因為當天是週末,又剛好位在士林、天母那一帶,
去這間店的外國人還不少,生意相當的好。不過雖然生意好、客人多,
服務倒是不會待慢,菜很快地上來,雖然先前點菜時服務生有建議我們
既然已經點了海鮮煎餅,就可以不用再另外叫白飯,不過我們還是怕吃不飽,
各自叫了一碗白飯。但是最後,還是覺得吃海鮮煎餅就會有飽足感了,
實在可以不用再花錢(還蠻貴的)叫白飯。對了!為什麼要特別介紹
【海鮮煎餅】呢?因為聽說這道菜就算是在韓國也不容易吃到,
除非是到韓國友人家,他們才有可能因為要招待朋友而做這道菜,
在外面想吃還不一定有咧!

 至於別的菜,人蔘雞湯裡的雞肉,肉質不僅鮮美,還很嫩,連骨頭都煮到
很軟,湯頭也是用真才實料下去熬煮的,配上雞腹中的糯米,吃起來甘甘
甜甜的,油而不膩,值得一試!不過對於烤肉,倒是有一點意見,
因為吃起來實在不怎麼樣,和別的地方吃到的差不多,沒有更佳特別之處,
所以如果想要到這家店嘗試的話,建議大家不妨點一些其他比較不常吃的
韓國料理,換換新口味!(像是【海鮮煎餅】就很不錯啦!^_^)




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作者: nikechild (我被遺棄了嗎???) 看板: Food
標題: Re: 請問有人知道"高麗味"的地址和電話嗎?
時間: Sat Jun 2 21:04:55 2001

我們今天四個人企 一個人花了360 我絕得價格還算合理
我本來以為素烤肉片 結果素一次就到一整盤碎肉下企烤
蘭後再一塊一塊夾企吃
烤肉盤旁有凹槽素用來加高湯煮青菜豆腐的
還不錯吃
海鮮煎餅吃起來像有包海鮮料的蔥油餅(但沒蔥油餅那麼乾啦)
可能素烤肉的味道比較重所以再喝人蔘雞湯就沒什麼味道了
不過雞肉真的粉嫩 裡面還有糯米.栗子.紅棗...等
店裡的服務態度也不錯 還會幫我們烤肉(可能素我們笨手笨腳的^^;;)
大家真的可以企吃吃看唷



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作者: kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧) 看板: Food
標題: [奇姆啦食記] 高麗味
時間: Sun Aug 26 14:38:18 2007


餐廳名稱:高麗味

地址:台北市士林區忠誠路二段152號
電話:02-2873-7667


圖文http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487&article_id=9014079

"阿尼阿誰唷~~~"
"茶那灰唷~~~"
"喔拔~~~"

以上是我唯一會念的幾句簡單韓文...(丟臉丟臉)

俗話說...每到月底的前幾天上班族通常都比較貧窮
應該是吧?.大家應該都一樣吧?..不會只有我這樣吧??....>"<

本來要去天母吃甜橘的一對傻瓜情侶檔
身上只剩下200新台幣...正在伺機找機會偷溜去7-11提錢
閃光的一句沒關西我請客...讓我彷彿找到沙漠的綠洲..夏天的比基尼一樣

= =...糟糕...話題似乎扯遠了...拉回來拉回來

週五晚上7點的甜橘阿...人潮非常的洶湧
"不好意思唷..要等到8點半才有位子唷"

當下立刻轉戰隔壁的"高麗味"
從義式料理瞬間拉到韓國菜..落差很大..好顯旅遊業不是幹假的..適應力很強..XD

好久以前就知道高麗味這間店..只是一直沒機會去吃吃看
只是想像跟現實畢竟是有落差的..我不知不覺中把他神化了..下場就自付了..(淚)

翻開菜單...就看到一隻雞躺再人蔘湯中的照片...就不就是韓國菜的招牌"人蔘雞"嗎
可是看看價錢...兩個人要把這鍋吃掉..似乎非常勉強..加上我剛好又再減肥中..(飄走XD)

經過店員的介紹分別點了他所謂的招牌料理..可是後來發現招牌不一定好吃阿>"<

點完菜迅速的盛上兩杯熱麥茶..以及兩碟小菜
< 韓式泡菜&涼拌龍鬚菜 >
泡菜道地..既酸且辣
龍鬚菜..微微的麻油味..輕鬆且不油膩..個人艇喜歡的

< 韓式冷麵 >
湯是冰的..麵是冷的..還有冰塊在上頭飄阿飄的
差點懷疑裡頭會不會有紅豆..愛玉等等料...(又不是再吃刨冰= =)
碗邊的兩瓢黃芥末醬以及韓式辣醬..全拌進湯中
冰冰涼涼的微酸微辣口感..加上韌勁十足的細麵..說實在口感非常特別
以往在料理東西軍中常看到的料理..如今終於嚐到
可以說夢想實現..也可以說夢想破滅..那個湯頭..我怎麼也喝不慣阿>"<

< 泡菜牛肉石鍋拌飯 >
一上桌..服務生迅速俐落的幫我們拌勻..然後看的熱呼呼的石鍋吱吱作響
等待鍋巴的過程往往是最享受的..那是種香氣以及聽覺上的刺激阿
石鍋要夠熱..烤的時間要拿捏好才會有漂亮的鍋巴..不然可是會烤過頭的= =
她們家的石鍋拌飯..總感覺料不夠多..雖然是牛肉..可是吃到後來
感覺上只有吃到肉末..一點都不過癮阿
連哈尼都說不夠辣...>"<

< 海鮮煎餅 >
這一道就真的讓我很滿意啦..厚約一公分左右
包裹著透抽..蝦子..用麻油煎過..最後沾著..沾著..沾著....
我忘記什麼醬啦~~~~~(逃)
隱約有麻油味..也有點酸酸的..總之搭配起來還不錯..(小的我真是相當的不專業阿= =)

總而言之..今天的料理呢..嚴格講起來沒有很滿意
或許我沒有點到她們真正有名的菜色吧
畢竟兩個人而已..她們大多菜餚都是大size..適合一群人一同享用
都說了我在減肥阿...(再次重申 XD)


這次就當作是探路吧...下次我想吃人蔘雞啦...(滾來滾去)


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作者: qtnicky (Q~ Nicky~) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母-高麗味韓式料理
時間: Wed Jun 11 22:54:41 2008

餐廳名稱:高麗味韓式料理
地址: 台北市士林區忠誠路二段152號
電話:(02)28737667
價位範圍(每人):200~300元
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cutefrog1223/17390299

某一天到天母拜完拜之後,
一行人來到「台北市士林區忠誠路二段152號」的高麗味韓式料理
這是友人推薦的, 聽說是韓國人開的店 ??
但從店外看進去, 人真得不算多, 還有空位, 所以一行人就進去了

★銅盤烤肉
肉的部份蠻鮮嫩多汁的, 有先醃過, 味道適中,
可以吃出肉的新鮮度及鮮甜度
而銅盤周圍加的清湯, 用來煮豆腐、青菜洋蔥的部份, 千萬別錯過
清淡爽口, 旁邊有壺, 可以一直加

★小菜(醃蘿蔔、高麗菜、紫菜、匿名)
雖然有醃過, 但味道都不算重, 清爽

★石鍋拌飯
蔬菜及米飯的味道相當搭唷!
尤其是鍋巴, 米飯嚼起來卡姿卡姿的, 超讚的

★海鮮煎餅
清爽不油膩,
不像之前在其它家吃的煎餅的表面會出現薄薄的一層油, 吃完之後盤子會油膩膩的
這一家的煎餅外皮相酥、內層軟嫩鮮甜, 又不油膩

店家:高麗味韓式料理
地址:台北市士林區忠誠路二段152號
電話:(02)28737667

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作者: lica0811 (莉卡) 看板: Food
標題: [食記] 天母|高麗味韓國烤肉專賣店
時間: Thu Jun 11 12:24:34 2009


餐廳名稱:高麗味韓國烤肉專賣店(忠誠店)

地址:台北市士林區忠誠路2段152號
電話:(02) 2873-7667

圖文版網誌:
http://lica0811.pixnet.net/blog/post/28232419
http://lica0811.blogspot.com/2009/06/28737667.html

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2009.6.7

一直很想吃烤肉,大概是受了敗犬女王的影響吧?老想去日式的燒烤店吃個痛快,乾杯也
好,原燒也不賴,但偏偏都沒有機會。而且我也不確定自己是否能在滿滿的烤肉味好好吃
東西,還是會感到噁心反胃?

但在結束下午的三芝玩水行程後,來到天母覓食。車子停在大葉高島屋,國王提議,找家
可以吃烤肉的店吧~(真感人,國王還記得我碎碎唸很久,一直說想去吃烤肉耶~)

想不太起來天母有什麼燒烤店,倒是熊熊想到了很久沒去的二子山,和國王在天母巷內走
來走去,怎麼就是找不到記憶中那巷子裏的二子山,是搬家了嗎?奇怪~所以,最後我們
還是往烤肉店走去。來到的是在忠誠路上的高麗味韓國烤肉專賣店。


運氣很好的,到店裏坐一會兒就有位子了。考慮要怎麼點餐,服務生推薦了雙人套餐,但
我們看了一下menu後決定單點。點想吃的東西就好了~

點了一份烤肉,桌上馬上送來了這盆像盆栽的配菜。


誰要我敗犬女王看太多,所以肉點的就是豬五花囉~在這裏,不用親親就有豬五花可以吃
,哈!一份300元。


上桌的四盤小菜。


不太辣但脆脆香香的豆芽菜。


我和國王最愛的醃蘿蔔,好想請店員再送一盤來哦~它榮登了今天的小菜冠軍!


這不知道叫什麼豆,甜甜的,想哄公主吃,但她看到黑黑的,拚命的搖頭搖手,就不肯開
口試吃。


看起來好像有點辣,但事實上並不辣的空心菜。


這碗白飯是為了公主而點的,而且她超捧場的把這碗白飯全吃光光哦~


服務生提供了協助烤肉的桌邊服務。一片片的豬五花擺上銅盤,服務生熟練的翻烤著它們



果然是五花肉,不一會兒,盤子裏充滿了油,好可怕~還噴的到處都是,嚇死人了。

我忽然很後悔,幹嘛要點五花肉啊?嫌身上的油還不夠多,要再補充點豬油嗎?

而且我想像中的五花肉片是薄薄一片的,厚度只有它一半的那種~


配上烤肉的配菜或蒜頭、沾醬。


用生菜葉片包著肉吃。口感還不錯呢!


另外,我們還點了一碗石鍋拌飯。

到韓式料理店,我最愛的就是石鍋拌飯了。


不過國王不愛吃辣,所以今天的拌飯沒有加辣醬,害我老覺得它少個味道,應該請服務生
幫我們把它分二鍋,一鍋加辣一鍋不要加的:P


除了烤肉和石鍋拌飯,到韓式料理店一定要喝的就是人蔘雞湯囉~我們點了半隻的雞湯,
印象中價格是350元。


這碗雞湯還不錯,但我更愛的是兩班家的雞湯~吃過那次後,記憶超深刻。


生意很好的高麗味,客人來來去去的,店內周轉率很高。這樣一餐吃下來,一共是955元


但吃完這餐後我並沒有特別的滿足感,或許我心裡躲著的那個烤肉惡魔正努力的搖頭、擺
動著手上的惡魔叉說:我要的不是這種烤肉!!


下回,我還要再戰烤肉店!



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