為什麼這篇天母盛鑫優惠鄉民發文收入到精華區：因為在天母盛鑫優惠這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者paulyear (阿一)看板Food標題[食記] 台北士林天母盛鑫 德國豬腳+沙拉吧吃到飽時間...
餐廳名稱：天母盛鑫(天母中山店)
消費時間：2108年/08月
地址：台北市士林區中山北路五段729號
電話：(02)28363588 (02)28363587
營業時間：11:30 – 22:00
可否刷卡：可
完整圖文版:https://paulyear.com/gilleys/
過去有許多外國人居住的士林天母，擁有多家好口碑的老店西餐廳，
趁著與親友聚餐嚐過了洋蔥、莎諾，這次攻略另一家有名的天母盛鑫，
香酥德國豬腳、鮮嫩多汁的牛排，搭配吃到飽的蔬菜輕食沙拉吧，
真材實料，吃得到原始的好味道，讓我們一探它經營數十年的秘密～
天母盛鑫共有天母中山店和美麗華分店，
天母中山店位於中山北路五段上，從士林捷運站慢慢散步過來約15分鐘，
因為離我家很近，一直很想來吃，終於趁父親節聚餐實現願望。
餐廳內環境洋溢著懷舊歐式風情，真的是燈光美，氣氛佳，
一進去會先見到沙拉吧的半開放式廚房，以及放在冷藏櫃內的甜點與美酒，
座位數相當多，但都有隔開來不顯擁擠，不論家庭或是公司大聚餐都很適合。
因為當天有人在餐廳舉辦大聚餐，
服務人員就提醒我們可以先去拿沙拉吧，點餐時會主動提供建議，
吃完付帳時也會提醒有信用卡優惠，讓人感受到老牌西餐廳的專業！
天母盛鑫菜色以歐法式料理為主，
有牛排、雞排、魚排與著名的德國豬腳，也有義大利麵和燉飯可以選擇，
若預算有限可以挑中午來點商業午餐，它的商業午餐平日、假日皆有供應，
跟一般套餐比主要少了開胃菜和甜點，也包含主餐、沙拉吧、湯、麵包和飲料
除了比較便宜的商業午餐，另外還有生日優惠，
壽星只要憑身份証証明當天生日，便可享受五折優惠，同行者也可享九折優待。
天母盛鑫跟洋蔥或莎諾比較不同之處，
就是它的沙拉是採吃到飽的方式，菜色不多，但食材新鮮，除了一般生菜，
也供應油醋花椰菜和義式焗烤茄子等料理，飯後水果也是讓你盡情吃個夠
(也可單點輕食沙拉吧，一人390元+10%，但我覺得多加些錢變成套餐比較豐盛)。
看似簡單的沙拉吧味道卻相當不錯，
焗烤茄子濃郁，油醋花椰菜酸的很夠味，奶油芋頭很得我媽喜愛，拿了好幾次。
個頭很大的現烤麵包，剛烤好外皮非常酥，
裡面則帶點溫暖鬆軟的口感，直接吃就很涮嘴，搭配奶油更是超級邪惡！
法式菌菇濃湯裡面有很多鮮菇，
湯頭調味自然，不會太過濃稠，喝得到菇菇的鮮美滋味。
白酒海鮮濃湯內同樣料滿豐富的，
有蝦子和中捲，湯同樣不會太鹹，能好好感受融入其中的大海鮮味。
布根地紅酒香草烤田螺
我們點了一份一般套餐，烤開胃選了西餐廳常出現的烤田螺，
烤田螺搭配醬汁相當夠味，剩下的醬汁拿來沾麵包也很棒。
本島船釣活透抽佐蒜味羅勒奶油(加購價100元+10%)
點商業午餐可加點船釣活透抽，剛上桌覺得有些小失望，因為真的不大，
但放入嘴裡瞬間眼睛為之一亮，充滿鮮味又Q彈，果然是活透抽，好吃！
鮮茄海鮮義大利麵(590元+10%)
排餐和義大利麵上面都有簡單裝飾，
還加了一片玫瑰花瓣增添浪漫感，海鮮義大利麵雖然份量不能說很多，
但吃得到蝦蝦、中捲等多種海鮮，蝦子也貼心切開外殼能輕鬆品嚐。
香烤威靈頓魚排(390元+10%)
魚排上加上一條條的酥皮拿去烤，烤過的魚肉入口肉質細緻相當鮮美，
搭配的醬汁也不會搶了魚肉的風采，加上酥皮一起吃口感更加多層次。
紐西蘭迷你菲力牛排(690元+10%)
牛排沒特別問熟度，以主廚推薦的熟度直接上桌，
切開肉質依然帶點粉嫩，幾乎看不太到血水，
咬下口感嫩中帶點彈性，每一口都能感受鮮美肉汁。
盛鑫德國豬腳(半隻)+澎湖海虎蝦佐蒜味香料奶油醬汁(790元+10%)
最後是我點的，因為都想吃直接點雙拼，招牌盛鑫德國豬腳加上澎湖海虎蝦，
招牌豬腳先以以香料、蔬菜滷後再烤，最後再用大火炸成超邪惡的金黃色。
光看豬腳size是沒上次洋蔥吃的那麼大，
但烤的很不錯，皮酥肉質依然有彈性，調味自然沒有一般德國豬腳那麼重，
可搭配黃芥末和底下自製酸菜一起享用，一點肉一點皮一起搭配著吃感覺最棒。
海虎蝦個頭真的滿大的，中間幫你剖半可輕鬆挑起品嚐，
大塊彈牙蝦肉一口放入嘴裡，那滿滿的鮮甜滋味真的超讚！
洛神花茶&檸檬汁 飲料另外印象還有咖啡和紅茶，
我們則都點了果汁類的，檸檬汁滿純的，酸度夠甜度低，
怕酸的朋友就不建議點，洛神花茶也不會太甜，很順口。
甜點奶酪&水果 喝著飲料配沙拉吧的多汁西瓜，
套餐的甜點就只有奶酪一種，外觀看起來很樸實，沒加任何醬，
但放入嘴裡能感受到自然奶香，口感綿密，是好吃的奶酪。
終於攻略了士林知名的天母盛鑫，相比之前吃過的其他老牌西餐廳，
天母盛鑫的調味自然，吃得出原味，主餐份量雖不多，但有自助沙拉吧，
加上嚴選食材與用心健康的調味，難怪能在士林屹立不搖，真的不錯！
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推 aaabbbcccd: 我覺得拍照超厲害的，每次拍的時候，店裡都沒人! 10/24 17:04
看來你沒看過我頂好紫琳蒸餃館這篇→ oc4r: 葉味真重 10/25 15:24
這家已經很有名了 不需要我去葉XD※ 編輯: paulyear (220.135.75.10), 10/25/2018 19:20:04
推 kojiba: 這家很厲害啊不需要葉吧 10/25 23:43
→ kojiba: 洋蔥湯很正統 10/25 23:45
→ aaabbbcccd: 怎麼可能有店家不需要宣傳! 10/26 15:58
→ aaabbbcccd: 我笑了! 10/26 15:58
→ STGCBA: 有時候不是說有名就不用業配.有時候的主要目的是暗示說吃 10/28 12:31
→ STGCBA: 過的人.過一段時間了該回來吃了.之類的 10/28 12:32
推 aaabbbcccd: 真的，現在，假食記，真廣宣，寫手一堆，真的很難分辨 11/01 11:42
→ aaabbbcccd: 店家的好壞 11/01 11:43
→ aaabbbcccd: 難怪現在店家的生意那麼難做 11/01 11:44
→ nowitzki: 通常一家店不會全部東西都好吃 不是業配就是你沒鑑別力 11/07 15:50