宋代官員孫俊民在某年除夕夜，夢見一個身材很高，比房屋還高的人，一手持牛角，一手拿著鐵釘錘，在大街上行走👀這人走到他家大門口時斜著眼看了看，就把牛角安放在他家大門上，準備用釘錘釘牢。孫俊民見此，便與這人辨解，這人聽了他的解釋後就離開了，把牛角釘在對門的姚氏家門上🚪到了春天，他才悟到那場夢是怎麼回事😲😲

[CHIAYI 嘉義 - 燒肉觀止 😋]

朝聖, 朝聖！
中秋去澎湖訂不到機票，要從嘉義坐船。
天意安排，怎麼能不馬上預訂一直想去吃的名燒肉店!? 我們特別提前一天出發，吃完晚餐再在同幢的嘉義觀止住一個晚上，第二天早上再起程澎湖。
當晚沒有點菜，老闆發辨。只可以說道道精彩。老闆非常貼心，知道我們對和牛一般般，特別安排在不同的菜式用上不同產地的肉。那怕有幾道有用和牛，在不同部位也有選擇不同油脂比例的級別。同時也特別安排幫我們服務的Sam控制火候非常好，每一盤的熟度都不一樣，務求把肉的口感味道發揮到極緻。
我最喜歡的招牌厚切牛舌，是我第一次看到燒的方式跟牛排一樣，在牛舌快好的時候先讓它rest幾分鐘，之後再回烤。 牛舌沒有過熟味道很好的同時，口感也非常的Q彈。如果不是因為準備了很多菜式，我一定追加。
最後結尾不在菜單上的隱藏菜式烤羊架更是老闆親自操刀。炭的香氣加上羊的味道，不得不讓飽到不行的我還再連啃三大條。
現在每次去南部時也很期待再特別去吃一餐。

INSTAGRAM
Tastes in Life / 味•道人生:
IG: https://instagram.com/tastesinlife?r=nametag

Palates in Life / 酒•道人生:
IG: https://instagram.com/palatesinlife?r=nametag

味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare

#tastesinlife #味道人生 #palatesinlife

【賦予幸福的能力】

看到好友一峰在專欄分享他的拉布拉多犬阿富因病離世，談及生活和死亡，甚有感觸。我也認識阿富，當年一峰收養牠後，會帶著牠來我家和我的寶寶見面；後來他要移居到不同地方生活，阿富也會跟隨著主人周遊列國 －－ 炎熱的亞洲國家，白雪皚皚的美洲小鎮，牠同樣生活得非常愜意，絕對是我所認識的狗狗之中「最多見識」的一頭小狗。八年的快樂相處，無論去到多陌生的國度，他們也有著彼此，唇齒相依，現在阿富離開了，一峰說，覺得自己生命破了一個洞，永遠無法康復。

我是三頭狗狗的主人，深深明白這種傷痛。寵物有病，面對牠們的離去，是每個主人的最大恐懼。我從很小就開始養狗，也曾經以為經歷愛犬離世，會令我因為害怕他們的離開而逃避再次飼養小狗。我有些朋友常常說自己很愛很愛貓貓狗狗，但就是因為太愛而經不起動物的病痛和死亡。見過鬼會怕黑，分過手會怕痛，被人甩了你從此不再去愛。

早兩天和一峰聊天，我們又再說起十多年前的一件事情。當時我從狗場收養了一頭有隱性長期病的小狗，間中會突然病發抽搐，看了幾次醫生都沒有找到治療方法。牠的抽搐失控就像一個計時炸彈，每次爆發時都要面對牠和自己的無助。有一晚我和一峰外出看電影，歸家時赫然發現小狗已經經歷一次嚴重的抽搐而倒斃在家 －－ 牠就在那個沒有人在家的晚上離世。打開家門目睹那個凌亂不堪的場面，真的非常傷痛，同時非常內疚，我責備自己為什麼要外出？為什麼不留在家？為什麼在牠最需要幫忙的時候我不在身邊？腦海中有一千個為什麼衝擊著自己。那天晚上，有一個鄰居到來協助我一起善後，就在我情緒崩潰之間，他問我：「你愛牠嗎？如果你的答案是肯定的，那你就不應覺得內疚，反而要覺得感恩。雖然牠的生命如此短暫，但牠遇上了你，你在牠有限的時間給予了牠最大的幸福。你要覺得無悔，牠也會覺得無憾。」是這一番話，讓我從自責和悲傷中漸漸康復。我選擇接受了天意，安排牠在我不在身邊時病發離開，讓我避過最恐怖的經歷，同時肯定自己對牠的愛是如此堅定不移。

狗狗生命長短我們未必可以改變，但只要我們肯付出，給予牠們踏實又健康的生活，你的回報就是令地球上多一條生命得到了愛。宇宙的定律我們避不過，但我們不會因為懼怕自己會死而不存活下去啊！所以我知道我往後的人生將會繼續把愛分享給其他小狗。只要我願意在彼此相處時愛得無悔無憾，寶寶的離開會叫我們傷心，但不應帶給我們遺憾，因為他們曾經擁有的快樂正是為肯定我們作為人類有愛和賦予幸福的能力。

Farewell, Leif ❤️
.
.
#留點獨白
#明周專欄
#我和阿富的合照

鼎爺李家鼎又開新餐廳，今次與另一品牌聯乘，走大眾化路線，讓更多顧客可以品嘗到他的手藝。年屆七十，很多人都已經退休，鼎爺卻憑上乘廚藝，再次踏上事業高峰。人氣勁升，工作接踵而至，曝光程度不比一線小生弱。鼎爺認為他的轉型全是天意安排，當然他的個人努力，以及在煮食方面累積的豐富知識及經驗也是原因，當機會到來，才能展現人前。

網址：https://www.edigest.hk/116288/

▼▼查看更多▼▼
【理財真人Show】► https://goo.gl/cpcAmb
諗sir樓換樓► https://goo.gl/wdyI3E
星級理財 ►https://goo.gl/CgCLte
新盤速遞 ►https://goo.gl/JRL1j0
《經濟一週》FACEBOOK專頁 ►http://facebook.com/edigest/