【 賣文時間／橫睇掂睇第四篇 】 _ 睇劇耗費心神和時間，「投資」極大，假若追看至中途才發現有「爛尾」可能，又不能乾脆「棄劇」，確實內心交煎。近年「教訓最大」的經典例子莫過於「HBO神劇」《權力遊戲》（Game of Thrones），為了追趕進度，讓自己能夠在第八季（2019年4月首播）播出時同步收看。提前一年多從第一季追看至第七季，結果發現最終季的故事發展水過鴨背，第三集「人魔大戰」（The Long Night）之後的劇情更是完全暴走，當下除了瘋狂爆粗外（鬧到而家），就只有幻想自己「𠝹櫈」，畢竟痴心錯付如撥出去的水，怎也收不回，為免再度「受傷」浪費光陰，「開劇」與否的其中兩個標準是：時間短、集數少，剛於Netflix上架，並迅速登上點播排行榜（9月15日排名第九）的日劇《激辛道》（ゲキカラドウ），就是近日的成功例子，全季12集，每集大約30分鐘左右，結果看完頭兩集後便決定追看到底。 _ 《激辛道》並非「本季新番」，而是今年1月在東京電視網（TV Tokyo Network，簡稱TXN）「Drama Holic!」（ドラマホリック!）時段，即周三深夜12時過後播出的「2021年冬季深宵劇」，演出陣容不算吸引，男主角是現年32歲的「Johnny's WEST」成員桐山照史，《激辛道》是他入行接近20年以來首度擔正，雖然由2002年出道開始已走偶像路線（2002年跟Johnny’s事務所簽約後，翌年加入B.A.D，2014年再以「Johnny’s WEST」成員身份繼續演藝事業），幕前演出不少，奈何外貌平實，是那種很難一下子就能夠讓人記住的演員，直接點說，就是觀眾緣一般，拍劇時遇不上一些很吃重的角色，倒是劇場界發展不錯，已多次做主角，但難以衝出本土，說不定劇中飾演上司的資深演員平田滿，香港讀者認識他的機會，較桐山照史還要高。事實上，平田滿絕對是全劇「人氣最高者」，另外幾位主要演員，包括泉里香、中村嶺亞、森田甘和前川泰之統統「生面口」，正因欠缺卡士，追劇反而變得純粹：就睇下你個劇本寫成點！ _ 故事講述主角猿川健太（桐山照史飾），是大型飲品公司的白領，負責業務推廣，有天突然獲通知要由大阪總部調往東京分部上班，結果遇上一班「騎呢同事」，悉數皆嗜辣，而且不是「十小辣」的淺嚐程度，是「辣到反艇」的博命級數，初來埗到的猿太為了加快融入團隊，明明不習慣吃辣，也要頂硬上，結果從中有所領悟，對工作和對人生都有全新看法。誠如上司谷岡和彥（平田滿飾）話齋：「辛辣的『辛』，可以讀作辛苦的『辛』，但『辛』字再加上一筆，就會變成幸福的『幸』！」嘩～～人生啊，天天也有甜酸苦辣，只是辣度（困難與障礙）有高低而已，乍聽又是日劇那種充滿正能量的慣常設定，但今次透過連環吃辣來包裝，感覺不會過份老套，加上每集都有大約三分一時間，透過影像和旁白，呈現爆辣菜式的烹調和進食過程，部份更是超級近鏡，令人食慾大增，當飲食節目來看也可以，對於一眾喜愛日本的香港人來說，《激辛道》可以視為世紀疫情下無法「返鄉下」的一種心靈慰藉。 _ 此外，《激辛道》雖然是《孤獨的美食家》（孤独のグルメ）系列的姊妹作，但前者群戲多（那些用來表達「太愛吃辣」的誇張舉動，加上廚師瘋狂加辣的過程，令人更覺好笑），有劇情推進（先有困難，再有解難），能呼應主題，而且桐山照史喜感頗強，突顯角色天真而充滿幹勁的性格，使得故事變得「易入口」，反而後者並不屬「類型劇」（即沒有劇情），看過一兩集，發現來來去去只有松重豐一個人自說自話，食飽後再得到心靈滿足，這種獨腳戲著實悶到爆，決定放棄，心諗怎能夠拍足九季？唯一解釋得到的理由是，成本極低，口碑不俗，才會長拍長有。 _ 原文刊於《am730》 標題：激辛道 —— 辣辣辣辣辣辣到觀眾有得著（2021年9月15日刊登） _ （18092021） _ #游大東 #游大東影視筆記 #日劇 #激辛道 #ゲキカラドウ #桐山照史 #泉里香 #中村嶺亜 #森田甘 #前川泰之 #平田満 #netflix #am730 @am730 #18092021 @everydaylifestylist @foodandtravelhk @bon_jpchannel #孤獨的美食家 #松重豊

Omakase哥哥極力推介 唔試真係你走寶🤭（搵我訂座可能快啲有位） 糅合傳統及創意於一身的全新高端日本料理《釧》落戶香港半島酒店，創意盛宴由米芝蓮星級團隊主理，秉承不時不食，每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活海產，搭配世界各地搜羅的矜貴食材入饌，如德國的鱘龍黃金魚子醬、法國的藍龍蝦、三重縣的鮑魚、北海道的馬糞海膽及宮崎縣的A4和牛等，嶄新配搭及獨有烹調手法，為饕客帶來煥然一新的味蕾體驗! 品味饗宴由 3 位星級主廚親自主理，包括曾主理米芝蓮一星餐廳 Shinji by Kanesaka Macau 之日籍大 廚富山幸人 (Yukihito Tomiyama)，擁有超過 25 年日式料理經驗，以嚴選高質食材及獨有烹調手法，呈現出食材最鮮活滋味! 《釧》更邀得本地名設計師陳康業 (Kenwin Chan) 以「花朝月夕」為概念設計裝潢，糅合了日本庭園風 格及不同月相形象，讓食客沉浸於詩意與華美的氣氛。 用餐餐具均於日本精心挑選，其木制熟成櫃更是名匠山本先生最後一個手造作品，可見團隊一絲不苟的匠人精神。 《釧》分別提供午市及晚市廚師發辦套餐，午市每位由 HK$880 起，晚市則由每位 HK$1,980 起，誠邀 各美食家來一趟 Omakase 藝遊滋味體驗，敬請預先訂座。 KUSHIRO 釧 地址:九龍梳士巴利道半島酒店地庫 1 樓 BW1，BW3 及 BW5 號鋪 營業時間: 12:00 – 15:00;18:00 – 22:30 (星期一至日) 訂座電話:2957 8838 (15:00 – 17:00) WhatsApp訂座:6202 6666 《釧》分別提供午市及晚市廚師發辦套餐，午市每位由 HK$880 起，晚市則由每位 HK$1,980 起，誠邀各美食家來一趟 Omakase 藝遊滋味體驗，敬請預先訂座。 KUSHIRO 釧 地址:九龍梳士巴利道半島酒店地庫 1 樓 BW1，BW3 及 BW5 號鋪 營業時間:12:00 – 15:00;18:00 – 22:30 (星期一至日) 訂座電話:2957 8838 (15:00 – 17:00) WhatsApp訂座:6202 6666

#不專業美食家木木 今天介紹個新的拉麵系列 ❤️老媽拌面-千貝花雕雞拉麵❤️ 烹煮方式非常簡單， 1、200CC的水加湯包加拉麵，冷水煮開7-8分鐘。 2、倒入料理包及青菜，小火再煮開。 (想吃雞蛋的人可以打顆雞蛋，熟了就關火) 盛碗拍照，為自己的廚藝感到開心，但其實只是把料理跟青菜煮熟而已🤣 雞腿跟干貝都是料理包裡的，雞腿軟嫩，入口即化，搭配軟Q的拉麵，真是美味。 提醒大家，雖說是拉麵，但煮好後還是不要放太久哦！ 會變麵線的口感(本人因為拍照擺盤，所以有放比較久😂) #老媽拌麵 #干貝花雕雞拉麵 #吃貨木木