如果今天要選一台最「懶」的料理家電你會選什麼？
我的話會選微波爐

忙碌的上班日
很難有時間好好煮一頓飯
下班回家只想熱個東西吃的話
這時候家裡有一台微波爐就真的很方便呢

我也是直到前陣子LG來找合作以後
廚房才開始有微波爐的

下班累累想吃個簡單的宵夜
準備好的食材放進去
一鍵加熱
馬上就有熱騰騰的料理可以吃了

像是做個茶泡飯就非常方便
用解凍功能將魚鬆解凍
白飯跟昆布高湯一同放進加熱
組裝起來就完成了
照片中都有說明喔

LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐除了可以精準調整火力
還有專用的燒烤架
可以在微波爐裡面進行燒烤
很多人第一次看到微波爐可以燒烤都滿驚訝的
是的喔～這是專用的配件
可以讓你一機實現多種願望

這麼強大多功能的微波爐你們會想要一台嗎

#LG #LGTaiwan #LGNeoChef智慧變頻蒸烘烤微波爐

這段時間都超懷念各國的美食
想吃道地味又不知道該如果下廚
不如來看看今天的分享
適合上班族也適合懶人的冷凍料理



泰國經典炒河粉
Pistis世界廚房的河粉餐盒有附一包檸檬汁
可以依照個人的喜好度去做調整
也可以自由加入其它食材
例如牛肉 豬肉 雞肉 蝦子等的食材
河粉十分Q彈 整體吃起來清爽可口



泰式波蘿蜜咖哩佐香米
正統的泰國米粒飯配上波蘿蜜咖哩
粒粒分明的米粒吃起來特有嚼勁感
濃香泰式正宗黃咖哩醬 絕對不失望


調理的方式非常容易
打開盒蓋 輕輕覆蓋在盒子上即可 放入微波爐中加熱
微波火力800W 加熱8分鐘 就可以吃到熱騰騰泰式料理



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＃泰式料理 #LoveFood
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🍮4種做布丁的方法🍮

詳細的步驟圖在我們的食譜網站裡

✅【微波爐輕鬆做布丁】
[1]
首先來做焦糖，取一個裝布丁的容器，加入1大匙砂糖、1/2茶匙的水，混合拌勻。
接著放入微波爐500w加熱1分半。
※如果拿出來時糖水沒有變成茶色的話，再追加微波30秒
[2]
當糖水焦糖化後，加入1/2茶匙滾水。
※注意有可能糖水會噴起來喔。
[3]
接著取另一個碗，倒入牛奶、砂糖、蛋，並攪拌混合。
[4]
拿慮茶器過濾到布丁容器內。
[5]
放入微波爐500w加熱2分鐘。
微波後放涼，放到冰箱冷藏的冰冰的就可以享用啦！

★小撇步
隨著加熱時間的多寡。布丁的硬度會有所不同，請隨著你喜歡的硬度做調整喔！

✅【濃口布丁作法】
[1]首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。
[2]加熱中會慢慢變成褐色。
[3]開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一大匙滾水。
[4]然後將煮好的焦糖放入容器中，送入冰箱冷藏定型。
[5]接著做布丁的身體。先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。
[7]再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。(
如果直接將步驟5的溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一遍加入喔！)
[8]接著將混合好的布丁加入剛剛放進冰箱冷藏的容器內。
[9]取一個大的平底鍋，加入熱水（布丁容器的一半高），接著將布丁排好。
[10]為了不使蓋子上的水滴落近布丁中，在蓋上蓋子附上一塊布。
(直接鋪上布有可能會造成布邊掉入爐中燒起來，所以用一張大一點的布直接綁在蓋子上比較好。)
[11]蓋上蓋子後，小火煮10分鐘後熄火。不要打該蓋子，放置10-15分鐘，利用餘溫繼續加熱。布丁的表面就可以有ＱＱ的彈性，如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。
(根據加熱前布丁的溫度、布丁容器以及平底鍋的種類，都可能影響加熱後的布丁型態，如果放了15分鐘，都還沒凝固的話，再開一次小火加熱，然後小心注意布丁的變化喔！)
⚠️火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，再用殘留的餘溫加熱，才能做出綿密細緻的布丁喔！
[12]做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時，就可以將布丁倒扣擺盤。
★小撇步
如果倒扣時倒不出來，可以用刀子插入布丁與容器之間的縫隙，使空氣流入，然後到扣到盤子上，搖晃一下，布丁就會自己掉出來了！

✅【少手續日式焦糖布丁】
[1]首先將牛奶、蛋、砂糖混合。
[2]接著由濾網過濾至容器內。
[3]取平底鍋煮滾水。
[4]放入布丁。
[5]蓋上蓋子小火蒸15分鐘。
[6]等待蒸熟期間，做焦糖。取另一鍋放入水及砂糖中火煮滾。（不要攪拌）
[7]等焦糖煮到變茶色，加入水調整濃度。
[8]就完成焦糖了。
[9]將完成的焦糖淋在蒸好的布丁上。放進冰箱冷藏，就可以吃到冰涼的布丁了！

★小撇步
如果焦糖不夠，可以等比例多做一些。

✅【大同電鍋日式硬布丁】
[1]準備好材料。
[2]首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
[3]開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一茶匙滾水。（注意焦糖會噴喔！建議用網子或蓋子遮一下）
[4]然後將煮好的焦糖放入容器中，先送入冰箱冷藏定型。
[5]接著做布丁的身體。先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。（大略攪拌就好，拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡）
再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。
⚠️如果直接將溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔！
[7]將攪拌好的放在濾網下過篩。
[8]將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中，放入耐熱容器中，一個一個蓋上鋁箔紙。
[9]在大同電鍋中放入蒸盤，加入1.5-2杯水，放入布丁。（我的是6人份的小鍋1.5杯水，10人份的話可以將水量往上調整。）
⚠️ 火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，才能做出綿密細緻的布丁喔！
[10]在鍋緣放上兩支長筷，放上蓋子開始蒸煮。（沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上，留縫即可，此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。）
[11]做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時。
[12]取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去，使空氣進入杯緣，接著倒扣就完成。（如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。）

★小撇步
根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，
如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！
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和家人一起享用充滿心意的手作料理，是一天中最溫暖的家庭時光，也是知名料理達人「愛上早餐」Ilisa 表達愛的方式。想要輕鬆讓好菜快速上桌，她的秘訣就是靠廚房裡的得力助手—— #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700啦！

鹽烤鮭魚，竟然一鍵就能搞定，Panasonic首創的 #旋風微波加熱技術，不論解凍或燒烤，都能由內而外均勻加熱。更棒的是，它還配備 #業界唯一的64眼紅外線 ，能瞬間偵測不同食材溫度，精準控溫，可說是最聰明的火候管理大師。

烤好的的鮭魚，有著完美的金黃成色，因為Panasonic蒸烤爐NN-BS1700的#獨家雙面烤盤，無需翻面即可雙面酥脆，就算是料理新手也不怕失敗。尤其 #大火力全平面燒烤，可以讓烤色看起來更均勻，簡直是主廚級的手路，還沒上桌就令人食指大動啊！

而陸續完成的糖醋肉和烤蔬菜，也是把材料都放進去，按一按就可以吃了，什麼菜都能做，實在是太神奇。烹調的過程既優雅又安全，還不用洗鍋子。Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700節省了好多料理的功夫，多出的時間，就能好好陪伴家人啦～


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1)黃金蛋炒飯

材料：
A
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蛋黃 3顆/ yolk 3
全蛋 1顆/egg 1
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蔥花 30公克/scallion 30g
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 白飯和蛋黃、全蛋混合拌勻，再加入油拌勻。蓋上盒蓋，放入微波保鮮盒中，用大火力加熱5分鐘。(tips：用蛋黃米飯更香、色澤更金黃)
2. 取出加入材料B拌勻，再放入微波爐中，用大火力微波1分鐘，取出拌鬆即可。


2)肉絲蛋炒飯

材料：
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
肉絲 150公克/ shred pork 150g
雞蛋 3顆/eggs 3
蔥花 30公克/scallion 30g
油 1大匙/oil 1tbsp.

調味料：
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 雞蛋放入微波保鮮盒中，加入油攪打均勻，再放入肉絲拌勻。
2. 放入微波爐中，微波2分鐘後取出。
3. 再加入蔥花、鹽和白胡椒粉拌勻，放入微波爐中，微波3分鐘後取出拌鬆即可。

3)醬油炒飯

材料：
A
蛋 3顆/eggs 3
油 1大匙/oil 1tbsp.

B
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蔥花 20公克/scallion 20g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.

作法：
1. 雞蛋和油打散拌勻，蓋上盒蓋，放入微波爐中，用大火力微波1分鐘。
2. 取出將拌凝固的蛋拌開，放入白飯拌勻，再加入醬油、蔥花和白胡椒粉拌勻。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，用大火力微波3分鐘，再取出拌鬆即可。



4)家常版揚州炒飯

材料：
白飯 300公克/steamed rice 300g
雞蛋 3顆/eggs 3
熟火腿丁 60公克
熟蝦仁丁 100公克/ peeled shrimp 100g
熟胡蘿蔔丁 40公克/ carrot 40g
熟毛豆仁 40公克/ green soy bean 40g
蔥花 20公克/scallion 20g
油 1大匙/oil 1tbsp.

調味料：
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 雞蛋放入微波保鮮盒中，加入油攪拌均勻。放入微波爐中，微波1分鐘後取出。
2. 加入白飯和其餘材料、調味料，蓋上盒蓋，放入微波爐中，微波4分鐘，取出拌鬆即可。




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1.滑蛋蝦仁
材料：
蝦仁 120公克
蔥花 30公克
蛋 5顆
鹽 1/4茶匙
米酒 1大匙
油oil 1大匙
太白粉水 1大匙

作法：
1. 蝦仁與米酒、油混合均勻，放入微波爐中，以高火力微波1分鐘。
2. 取出之後加入蛋、蔥花、太白粉水攪打均勻後，再以高火力微波2分鐘。
3. 待時間完畢後，取出將半凝固的蛋攪拌一下，再微波1分半即可。

2. 蕃茄炒蛋
材料：
蕃茄醬 4大匙
蛋 5顆
蔥花 20公克
蕃茄 2顆
鹽 少許
糖 1茶匙
水 2大匙
油 1茶匙

作法：
1. 將蛋與鹽混合均勻，取另一盒放入蕃茄塊、蕃茄醬、糖、水與油混合均勻。將兩盒一起放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 將半凝固的蛋攪拌後，並與蕃茄醬汁混合均勻，再加入蔥花攪拌，再以高火力微波2分鐘即可。

3. 魚香蛋
材料：
豬絞肉 100公克
蒜末 10公克
薑末 10公克
蛋 5顆
蔥花 20公克
豆瓣醬 2大匙
鹽 少許
油 1大匙
醬油 2茶匙
白醋 2茶匙
水 100cc
糖 1茶匙
太白粉 1茶匙

作法：
1. 將蛋與鹽攪拌均勻，並加上蓋子。取另一盒中調製醬料，放入薑末、蒜末、豬絞肉與油拌勻，蓋上蓋子後將兩個盒子放入微波爐中，以高火力微波1分鐘。
2. 將豬絞肉的盒子打開加入豆瓣醬、醬油、白醋、糖、太白粉與水攪拌後再加熱2分鐘。
3. 最後將蛋放入絞肉那盒裡，加入蔥花攪拌均勻即可。

4. 三色蛋
材料：
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙

作法：
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好，加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後，放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。

5. 麻油蛋
材料：
薑絲 10公克
枸杞 適量.
鹽 少許
麻油 1大匙
蛋 2顆
水 100cc

作法：
1. 麻油與薑絲放入微波盒中蓋上蓋子：另一盒將蛋打入盒內，蓋上微波盒蓋子放入微波爐中，設定高火力1分鐘。
2. 將微波好的麻油薑絲加入水、枸杞、鹽並攪拌均勻，另一盒的蛋放入麻油薑絲盒中，再以高火力微波1分半即可。

6. 蒸蛋
材料：
蛋 1杯
水 2杯
鹽 適量
白胡椒粉 適量

作法：
1. 將蛋液打散、所有材料均勻混合，放入微波爐中，設定高火力5分鐘即可。

7.菜脯蛋
材料：
菜脯 80公克
蛋 5顆5
蔥花 30公克
油 1大匙

作法：
1. 將菜圃與油於微波盒中混合，放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 待時間完畢取出，與蛋、蔥花拌打均勻再微波1分半。
3. 拿出攪拌半凝固蛋液後，再微波1分鐘即可。

8.煎蛋
材料：
蛋 2顆
鹽 適量

作法：
1. 盒底刷點油防止沾粘，隨後在盒中打入兩顆蛋放入微波盒，設定高火力1分鐘即可。

9. 水波蛋
材料：
蛋 1顆
溫水 2杯

作法：
1. 在盒中倒入溫水，隨後打入蛋。（水須蓋過蛋）
2. 放入微波盒，設定高火力1分鐘即可。

10. 美式炒蛋
材料：
蛋 5顆
牛奶 50cc
鹽 1/4茶匙
奶油 1大匙

作法：
1. 將蛋與牛奶、鹽攪拌均勻，放入微波爐中，以高火力微波2分鐘，取出攪拌半熟蛋液與奶油，再微波1分鐘即可。

11. 酒釀蛋
材料：
酒釀 100公克
蛋 2顆
冷水 150cc
糖 1大匙

作法：
1. 取兩盒微波容器，一盒將酒釀、水、糖混合均勻：另一盒將生蛋打入盒中，兩盒一起放入微波爐中，設定高火力1.5分鐘。
2. 待時間完畢，將蛋放入酒釀那盒裡，再微波1分鐘即可。

12. 蔬菜蛋
材料：
綠花椰菜 30公克
彩椒 100公克
西芹 40公克
洋蔥 30公克
蛋 5顆
油 1大匙
黑胡椒 適量
鹽 1/4茶匙

作法：
1. 將蔬菜與油放入微波盒中混合均勻，加上蓋子，以高火力微波2分鐘。
2. 把爆香好的蔬菜加入蛋液、黑胡椒、鹽攪打均勻，微波1分鐘後取出，將半凝固蛋液攪拌後，再微波2分鐘即可。

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