仍提供防疫便當的餐廳－芙洛麗大飯店－
　
解除三級之後，各飯店餐廳陸續開放內用，陸續開放內用的同時，也慢慢減少或停止提供防疫便當。芙洛麗仍提供防疫餐盒，優惠變成「一件九折、兩件八折」（三級期間有「三件七折」），八八節那天晚餐，哥哥幫爸媽訂了芙洛麗，順便幫我們帶，所以我們有機會復習芙洛麗的防疫餐盒，而且我覺得這天吃到的餐點口味比第一次的更棒！（不過點的是不一樣的餐點就是了）

2F野海壽司【日式壽司便當】$259*0.8
選了都是熟食的壽司，醋飯的酸香甜調味調得很好，生菜新鮮、和風醬爽口，兩片薄薄鹹香的燻鵝(?)很好吃，日式煎蛋很厚，但調味太甜，小可惜。附的味噌湯應該很好喝，粲粲喝很多但壽司吃太少。

1F 13Bistro&Bar【西西里碳烤牛肩義大利麵】$318*0.8
義大利麵的醬汁很夠味，但不會辣。炭烤的牛肉好香好好吃～裡面柔軟、近外層的部位則較有嚼勁，但不會不好咬。味道和口感都很好，令人意猶未盡。
　
那天原本還想點蘿蔔糕，但那天都沒提供港點外帶，後來再上芙洛麗的LINE訂餐系統，雖然還有提供少部分港點，但蘿蔔糕都沒再出現，可惜。看來應該直接去買一條回家自己煎來吃。又不過，外帶訂餐系統沒有提供整條蘿蔔糕的外帶..@@　然後然後，剛才發現芙洛麗烘焙坊有上外帶訂餐系統的品項變多了，整了整條的蛋糕，居然還增加了【可麗露】！！芙洛麗的可麗露在我心裡仍是新竹第一的可麗露呢！！

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回到標題＂仍提供防疫便當的餐廳＂.....
各大大小小餐廳陸續開放內用，表示台灣疫情降溫，規定鬆綁，當然是好事。
不過因為像我們還沒打算出門用餐的人應該還不少，所以出門還是想外帶餐點回家。
今天中午在竹北想外帶餐點回家，因為在光明一路附近，所以我問了新橋燒肉，但新橋表示平日才提供防疫便當；問了享廚，享廚說今天中午沒提供；打電話到樂陽食堂（應該本來就有在提供外帶吧），沒人接；井町朝食，沒人接；東家製麵館，但用餐時間，外帶要等半小時...... 某人說他回家再出門買好了。最後回到新竹市區，買了父子倆堅持要買的c/p值高的蝦子和魚，才終於去麥當勞得來速外帶三個套餐回家。我十一點爬完山就餓了，但超過一點半才吃午餐.....一整個心很累。扯遠了。
　
還是衷心期望：Covid-19趕快退散，大家能盡快回到五月之前、甚至2019之前，不用時時提心吊膽、時時提防看不見的敵人的生活。
　
Fleur Lis 芙洛麗大飯店
新竹市民族路69號
目前週一～日皆仍提供防疫餐盒及餐點外帶服務
而且，仍在1F大門口，提供免下車取餐服務。

【一日三餐，宅家自煮，Pensofal義大利鑽石鍋具與您共享美好食光】

📣📣 Pensofal義大利鑽石鍋具團購倒數計時📣📣

📌團購日期👉7/19-7/25
📌團購方便門👉 https://p4.groupbuyforms.tw/goqfc

隨著疫情蔓延，宅家自煮也成為全民運動，照顧好家人的一日三餐，就是煮婦們最貼心的關懷。Pensofal義大利鑽石鍋具款式多樣化，方便烹調各類食材，各色料理盡收鍋中，能帶給煮婦們更多元的烹飪方式，享受烹調的樂趣。Pensofal鑽石鍋系列受到義大利米其林星級大廚 MR. BRUNO BARBIERI 的強力推薦，綜觀有以下特色：

#耐操耐磨：鑽石粉創造獨特DIAMOND 6 層塗層，可確保炊具最大程度抵抗刮痕和磨損。
#導熱迅速：鍋體採用 99.5% 鋁合金材質，專利 INOX 不鏽鋼雙層鍛造鍋底，導熱迅速、均勻，節省能源。
#安心放心：鑽石塗層不含 PFOA / 全氟辛酸。產品通過實驗和消費者協會的檢測，達到(EEC )食品安全規範認證，料理心安、平安又美味。
#美觀大方：明亮白鑽石色增添料理好心情。
#不挑炊具：適用於瓦斯爐、電磁爐、電晶爐⋯
#一體成型：鍋體一體成型無釘卯，不卡油汙清潔更輕鬆。
#電木把手：防燙、防滑、輕鬆省力。
#特殊鍋蓋調料孔設計：一鍋多用超方便。

❤️這次要為各位團購的鍋具ㄧ共4款:
#Pensofal白鑽石24cm附蓋單柄煎
#Pensofal白鑽石28cm附蓋雙耳炒鍋
#Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋
#白鑽石5L附蓋雙耳深鍋

當然，鍋具的好壞還須經過親身烹調測試、實際體驗才知實用與否，現在，快跟上貓兒的腳步，走進廚房為家人洗手作羹湯，料理一日三餐，實地感受鑽石鍋具的魅力吧！
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🍁豐盛早餐👉【皮蛋玉米瘦肉粥&蒸嫩蛋】

🍳示範鍋具：Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋

清早起身為家人準備愛心早餐，使用「Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋」煮粥的同時，還能利用蒸鍋所附蒸盤蒸一碗嫩蛋，省時省力省瓦斯，一次完成2種料理，經典的粥品加上滑嫩蒸蛋，只要一口蒸鍋就能一次完成，讓煮婦們都能光速將早點端上桌，再也不必透早起床手忙腳亂地準備餐點，洗手作羹湯也能如許悠然自若。

🔗「皮蛋玉米瘦肉粥&蒸嫩蛋」作法連結：https://reurl.cc/XW2m8a
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🍁營養午餐👉【照燒秋葵肉捲&南瓜佃煮便當】

🍳示範鍋具：Pensofal白鑽石24cm附蓋單柄煎鍋

照燒秋葵肉捲和佃煮南瓜放涼了也美味，作為午餐冷便當料理再適合不過，搭配花型壽司捲增加飽足感，同時滿足了眼福與口福。將秋葵用肉片包捲起來，利用醬油、清酒、味醂照燒調味，甜甜鹹鹹的風味不但下飯，也很適合作為便當主菜；配菜的部分就用香甜的佃煮南瓜來幫襯吧！只消將南瓜塊通通丟進鍋中與醬汁一起燉煮至熟軟就完成了。

Pensofal單柄煎鍋採用鑽石不沾塗層，加上一體成型的無接縫設計，即使烹煮照燒醬汁抑或是燉煮含糖食物也不必擔心因梅納反應或焦糖化造成清潔的困難。 鋁合金鍋與體24K鑽塗層導熱效率，只需使用中、小火烹飪，節能省時、快炒輕煙，能有效減少油煙排放，讓烹飪健康又美味，採人體工學設計的電木把手防燙、防滑，讓長年為媽媽手所苦的我料理更加輕鬆省力，料理就是這麽簡單。

🔗照燒秋葵肉捲&南瓜佃煮便當作法連結：https://reurl.cc/qgp02N
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🍁小酌晚餐👉【酒蒸蛤蜊&檸檬胡椒蝦&冷筍沙拉】

🍳示範鍋具：Pensofal白鑽石28cm附蓋雙耳炒鍋、白鑽石24cm附蓋單柄煎鍋、白鑽石 5L附蓋雙耳深鍋。

今晚的餐桌想來點⋯台、日海鮮料理，日劇深夜食堂中最為經典的「酒蒸蛤蜊」遇上在台灣風靡一時的「胡椒蝦」，究竟會與Pensofal義大利鑽石鍋具碰撞出什麼樣的火花？Pensofal義大利鑽石鍋具系列，將最硬的天然礦物—鑽石導入塗層，磨成鑽石粉創造出獨特的DIAMOND 6塗層，不含全氟辛酸有毒致癌物質，可確保炊具最大程度抵抗刮痕和磨損，藉以延長炊具壽命，烹調魚、蝦、貝類等堅硬食材也無須擔心刮傷鍋面。鍋體採用 99.5% 鋁合金材質，導熱快、蓄熱足，能有效節省能源，鎖住海鮮風味營養不流失。特殊鍋蓋調料孔設計，寬口鍋蓋頭不僅可以同時溫熱醬汁或料酒，將鍋蓋頭轉鬆後醬汁即可由調料孔滲入鍋中料理，加入調料不燙手，鍋蓋還能作為隔熱墊使用，一鍋多用超方便。

當令的綠竹筍爽脆清甜如水梨最適合涼拌，蘸上少許美奶滋抑或是蘸著蒜香醬油都是人間美味。利用Pensofal白鑽石附蓋雙耳深鍋汆燙竹筍，鋁合金材質導熱迅速，能快速完成烹調節省能源；鑽石粉創造獨特DIAMOND 6 層塗層，可確保炊具最大程度抵抗刮痕和磨損，質地堅硬不怕筍尖刮傷鍋面；鍋蓋自帶瀝水孔，待食物熟透後，只消對準鍋蓋與鍋身卡榫旋緊，就能輕鬆瀝除汆燙熱水，不必擔心食材掉落或是不慎被噴濺的熱水燙傷，安全又便利。

🔗酒蒸蛤蜊&檸檬胡椒蝦作法連結：https://reurl.cc/j86D7y
🔗冷筍沙拉作法連結：https://reurl.cc/ZG2Wjg
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📌好康優惠：
😀單品75折
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💰 Pensofal白鑽石24cm附蓋單柄煎鍋
$2800👉$2100
💰Pensofal白鑽石28cm附蓋雙耳炒鍋
$3800👉$2850
💰Pensofal白鑽石 5L附蓋雙耳深鍋
$4500👉$3375
💰 Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋
$4800👉$3600
💰 Pensofal白鑽石28cm附蓋雙耳炒鍋+ 雙耳蒸鍋+24cm附蓋單柄煎鍋$11400👉$7980
💰 Pensofal 4件組
$15900👉$9999

📌運費說明👉滿$3000免 運，單筆消費低於$3000酌收運費$100

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【酒蒸蛤蜊&檸檬胡椒蝦】

今晚的餐桌想來點⋯台、日海鮮料理，日劇深夜食堂中最為經典的「酒蒸蛤蜊」遇上在台灣風靡一時的「胡椒蝦」，究竟會與Pensofal義大利鑽石鍋具碰撞出什麼樣的火花？！

Pensofal義大利鑽石鍋具系列，將最硬的天然礦物—鑽石導入塗層，磨成鑽石粉創造出獨特的DIAMOND 6塗層，不含全氟辛酸有毒致癌物質，可確保炊具最大程度抵抗刮痕和磨損，藉以延長炊具壽命，烹調魚、蝦、貝類等堅硬食材也無須擔心刮傷鍋面。鍋體採用 99.5% 鋁合金材質，導熱迅速能有效節省能源，鎖住海鮮風味營養不流失。

特殊鍋蓋調料孔設計，寬口鍋蓋頭不僅可以同時溫熱醬汁或料酒，將鍋蓋頭轉鬆後醬汁即可由調料孔滲入鍋中料理，加入調料不燙手，鍋蓋還能作為隔熱墊使用，一鍋多用超方便。

【酒蒸蛤蜊&檸檬胡椒蝦】食譜筆記：

🥄計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=150ml

🍁【酒蒸蛤蜊】

🍳示範鍋具：Pensofal白鑽石28cm附蓋雙耳炒鍋

📍食材：蛤蜊1斤、蒜仁5粒（切末）、青蔥1支（切末）、辣椒1支（切丁）、醬油1t-2t、清酒50ml、無鹽奶油1T。
📍作法：
1、起油鍋爆香蒜末和辣椒末。
2、加入蛤蜊拌炒一下。
3、蓋上鍋蓋，由蓋頭處投入清酒，中火悶煮至蛤蜊全開。
4、加入奶油、醬油翻炒至奶油融化即可熄火，撒上蔥花上桌。

🍁【檸檬胡椒蝦】

🍳示範鍋具：Pensofal白鑽石24cm附蓋單柄煎鍋

📍食材：草蝦280g（約12隻）、青蔥2支（切末）、檸檬1顆（榨汁）、白胡椒粉1.5T、黑胡椒粉1t、鹽巴少許。
📍作法：
1、草蝦洗淨剪去尖刺和長鬚，起油鍋將草蝦煎至變色。
2、投入白胡椒粉與粗黑胡椒粉炒香，加入少許鹽巴調味。
3、盛盤前投入蔥花拌炒均勻即可。

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