嘎嘎台這次訪問到一對男同志伴侶 Vico 跟 Gary，他們都是基督教徒，曾參加同志友善基督教組織所舉辦的激揚會議。兩人在 2015 年於交友軟體上相識，2016 年結婚並在台北宴客，這段過程的心情，以及對台灣同志圈的看法，就在接下來的訪問中。
　
（專訪時間：2018 年）

"修法38年，恆述法師宣布開宗立派，教義就是無拘無束沒束縛，能吃葷素、工作也能結婚。"

其實日本的和尚也能嫁娶（不過好像也不能吃葷？），我倒是覺得要人放棄自己的欲求到最後往往都是會出事，歐美基督教世界也是啊，天主教界裡頭把自己的慾望鎖死的神父與修女往往傳出性醜聞，後來宗教改革之後的牧師就能夠嫁娶了，能夠一開始就不把這件事情當成心靈信仰修行的門檻，也不失為一條路啦。

只是要是最後變成顯像館或是跳佛舞那種型態那就是另一回事了＠＠。

#巴西新聞
我昨天讀完一篇報導文章，內容是採訪 3 位母親的故事。這 3 位母親的共通點在於，她們都在 14 歲前就當上媽媽。
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沒錯，你沒讀錯，我寫的就是「1、4，十四歲」。
2019 年在巴西，14 歲前就當上媽媽的人數，超過 1.9 萬人。
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Filipe 剛開始讀這篇報導時先口語跟我分享這個數字，我當下沒聽清楚，一直以為他說的是 40 歲以前女性，覺得這統計真有趣，到底在傳達甚麼呢？
但當他加上雙手比劃，清楚表達是 14 不是 40 時，我迅速感到一陣作噁。
女孩子在 14 歲前就懷孕生產？不，這 1 個都無法讓人容忍，更何況是一年 1.9 萬個。
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#性侵害
其中有不少女孩是受到熟人侵犯，常見的包括繼父、叔舅、鄰居等等；而女孩們能傾訴的對象，通常是母親，也常常因為經濟上依靠男性及其他因素，無法處理。
巴西在法律上一直到 2009 年才通過與 13 歲以下孩童性交者，一律有刑事責任，被視為性侵害，可判處 8-15 年有期徒刑。
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#墮胎
另外，墮胎在巴西尚未合法化。
儘管未成年遭性侵害者可申請合法墮胎，但許多家庭基於傳統天主教或基督教之信仰不會考慮；抑或者，如有考慮墮胎者，也常常遭到社會抨擊、甚至被宗教團體攻擊等，需承受巨大壓力。
這也是為什麼許多巴西女性懷孕後，無論自身或家庭狀況有多不適合，都一定會生下來；因為在她們的世界裡，沒有其他選項。
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#真實故事
報導裡受訪的 3 位女性，皆在幼年時遭到性暴力對待，為了逃避原生家庭內的風暴，試圖在外尋求依靠與溫暖，因而在 12-13 歲時與男友們發生性行為後懷孕。
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目前 22 歲的 Giovanna，從 6 歲起就連遭兩任繼父性侵。13 歲時認識了當年 19 歲的男友，懷孕、同居，在孩子 6 個月時開始被伴侶家暴。15 歲時被伴侶強暴，懷上第二胎。
2018 年，Giovanna 接觸到了女性主義後，才毅然與伴侶分手，帶孩子獨自生活。
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38 歲的 Vanessa 在 5-12 歲期間持續遭一位叔叔性侵，儘管後來告知父母，事件卻不了了之。
13 歲時與 18 歲男友相識並交往，她自己表明：會懷孕是因為想要離開原生家庭，以為這樣就能開始一個新人生。
對方家庭對懷孕一事頗為高興，甚至為他們準備房子。但當時沒有人問過她是否想結婚、是否想成為母親。8 個月後，男方搬往智利，她則回到父母家。
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44 歲的 Andreia 在 12 歲時認識了丈夫，14 歲時懷孕生產。從小她就想要成為一名母親，常常會用玩具玩起扮演母親的遊戲。
但當孩子出世時，她突然發現她的玩具不再是她的玩具，而全部都該讓給這個剛蹦出來的小寶寶，她才被驚醒，認知到自己從此將不再是一個孩子了。
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這 3 位母親的故事，並不是「那麼地」沉重。因為在巴西，許多不為人知的角落，有著更多更殘忍的事件，且常常是尚未被揭露的。
1.9 萬以上，14 歲以下，痛苦的孩子們，生了更多孩子。
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原文報導：Elas foram mães aos 14 anos: "Até hoje não tenho maturidade emocional"
https://www.uol.com.br/universa/noticias/redacao/2021/02/09/gravidez-na-adolescencia.htm

泰國和尚打小朋友，師傅話你知背後原因！(靈凶翻騰半夜講呢啲 D100)

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相關香港新聞:

Hi 大家好，我是Rex！
跟著我一起出差找香料吧 😁✈️

沒想到印尼的宗教都得寫在身分證上
相親可能還得先問問對方信什麼教

在印尼找尋香料的過程中
耗費時間最多的就是交通
這次在路途上和我的翻譯丹大談到了宗教

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印尼的宗教總共六個
分別是：回教、佛教、印度教、基督教、天主教以及孔子教（又稱儒教）

透過印尼當地人的視角
來談談印尼當地人對宗教的觀點以及看法
讓我對於印尼的宗教有更深一層的了解

這次的影片算是出差的番外篇
因為我覺得印尼的宗教是很神秘
而且與台灣的宗教是截然不同的概念
所以拍成影片分享給對印尼有興趣的你們

經過這次的對談
以及和穆斯林之間的相處
也讓我對穆斯林有所改觀
原來與我想像中的穆斯林是不一樣的
其實穆斯林也是很好相處
而且還有分成新派穆斯林以及舊派的穆斯林
聽說他們光透過外表就能判斷一個人是不是穆斯林呢
我是看不出來啦 哈哈

✨印尼香料地圖系列✨

【印尼香料地圖#1】
開箱印尼泗水最恐怖旅館！｜Agoda評價都是騙人的？！
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【印尼香料地圖#2】
在印尼白荳蔻產地轉角遇見老狐狸｜香料進口商日常
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【印尼香料地圖#3】
去印尼泗水傳統市場走走｜印尼的攤販都這麼嗆嗎
https://youtu.be/fK8RwJlohXA

【印尼香料地圖#4】
在印尼無神論是違法的？！｜印尼的宗教都得寫在身分證上？！
https://youtu.be/nRVTtf0A2Hs

【印尼香料地圖#5】
擅闖印尼胡椒小島｜長達13小時身曝險境
https://youtu.be/tIeKUohvqVQ

【印尼香料地圖#6】
印尼泗水的香菸工廠博物館｜你知道印尼香菸裡面加了什麼嗎？
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【印尼香料地圖#7】
印尼海邊超萌貓咪大戰爭｜印尼吻仔魚的產地大公開
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印尼農家特調飲料，我受不了啊｜印尼紅蔥頭產地開箱
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【印尼香料地圖#9】在印尼牙齒痛到爆炸｜印尼牙醫體驗
https://youtu.be/s8Kb2lCzqSc

接下來在印尼香料地圖系列
還會帶大家到其他印尼產地去
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也會有印尼的風俗民情
會有很多你意想不到的事情唷

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才不會錯過之後的影片唷
我們下個影片見 :）

0:20 在印尼結婚需要統一宗教
0:45 在印尼的六個宗教
1:33 在印尼法律規定依宗教決定死後處理方式
2:33 在印尼孩子可以和爸媽信不一樣的宗教嗎
2:51 一日穆斯林 終身穆斯林
4:00 印尼峇厘島的印度教
5:02 印尼是最不像穆斯林國家的穆斯林國家

#印尼 #宗教 #穆斯林 #味旅 #spicesjourney #香料進口商日常 #rex

魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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