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[爆卦]大黃魚是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大黃魚鄉民發文沒有被收入到精華區：在大黃魚這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大黃魚產品中有101篇Facebook貼文，粉絲數超過5,998的網紅搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮，也在其Facebook貼文中提到， 老頭家以前在馬祖當兵的時候有看過100多斤的超級大黃魚，當時我還以為是老頭家在講故事喔 今天我算是大開眼界了😅 PS:圖片中應該是黃魚啦，如果有知道的人歡迎賜教喔😘...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅周元偵，也在其Youtube影片中提到，打開後車箱就可以釣魚，今天又來我們的開心農場，大熱的7月天依然有貨...真的像是個不敲龜的保證農場...哈哈哈,來這釣魚信心真的特別強烈,今天捏,起幾隻...？ 目標魚種: 紅鼓...美國紅魚（學名：Sciaenops ocellatus），又稱紅鼓魚（Red Drum）、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海...

「大黃魚」的推薦目錄

大黃魚 在 Anta Liao Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:53:54

自己來台北常回訪的傳統老店，台北西門超傳統的港式推車飲茶店~金獅樓，就藏在獅子林大樓的10樓，雖說超大場位但每次來也都是座無虛席，而且推車上都有即時蒸食可以直接拿了就吃，超有效率的，而以台北的物價計算，我覺得很平價，常常點到桌子擺滿也才1千多，還夠4個人吃，越多人越便宜，連台中也找不到這樣的店，重點...

大黃魚 在 Anta Liao Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 08:53:54

自己來台北常回訪的傳統老店，台北西門超傳統的港式推車飲茶店~金獅樓，就藏在獅子林大樓的10樓，雖說超大場位但每次來也都是座無虛席，而且推車上都有即時蒸食可以直接拿了就吃，超有效率的，而以台北的物價計算，我覺得很平價，常常點到桌子擺滿也才1千多，還夠4個人吃，越多人越便宜，連台中也找不到這樣的店，重點...

  • 搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮

    大黃魚 在 搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮 Facebook 的精選貼文

    2021-08-06 14:48:13
    有 49 人按讚

    老頭家以前在馬祖當兵的時候有看過100多斤的超級大黃魚，當時我還以為是老頭家在講故事喔

    今天我算是大開眼界了😅

    PS:圖片中應該是黃魚啦，如果有知道的人歡迎賜教喔😘

  • 宗立水產粉絲團

    大黃魚 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最佳解答

    2021-04-20 16:09:09
    有 4 人按讚

    🔥舒肥破布子黃魚🔥

    💥低溫烹調👉完整鎖住新鮮美味

    ★當季肥碩大黃魚
    ★鮮嫩細致 ★家常美味
    ★肉質鮮甜，新鮮才敢做清蒸👍
    ★蛋白質高達18% 沒有細刺 老少咸宜表單的頂端

    黃魚又稱為「黃花魚」，肉質鮮肥軟嫩，易於消化吸收，沒有細刺，適合老人和小孩食用。

    #採用舒肥法可以保持肉類的柔嫩與多汁、營養不流失！食用方便簡單又快速，老少咸宜！

    清蒸了~如此才不會糟蹋魚的鮮美。
    樹子就是俗稱的破布子,醃漬的破布子拿來蒸魚就很對味!
    破布子會讓這道蒸魚料理帶有一種甘甜的底蘊~ 味道相當鮮美😋😋

    🍳料理方式：退冰後泡熱水15分或微波加熱

    商品名稱：舒肥破布子黃魚
    商品規格：400公克
    商品產地：台灣
    商品成分：黃魚、樹子、壺底醬汁、砂糖、鹽、薑絲、甘草片...等
    商品特價 : $199/尾

    歡迎團媽批貨

    自取門市 : 台南市仁德區太子路2-7號
    訂購電話 : 0979-756-910
    +line諮詢 : 0979756910

  • 海鮮王 - 海鮮の專門家

    大黃魚 在 海鮮王 - 海鮮の專門家 Facebook 的精選貼文

    2021-04-11 14:00:00
    有 17 人按讚

    鯛魚,鮭魚,虱目魚...大家都吃得多,小編今天要來介紹黃魚~~

    肉質細緻是黃魚的特色,乾煎黃魚是大多數人最喜愛的料理方式,但小編更愛蒜子豆腐燒黃魚,或是搞剛一點把魚肉片下來,魚骨熬湯來煮個黃魚煨麵🍜,那鮮味湯頭真的是不一樣喔!!

    【鮮凍肥美大黃魚】
    ►三尾組$790
    ►六尾組$1580

    *規格:約500克/尾
    *免運~私訊訂購
    ⛔ 建議:料理前用水龍頭流水方式退冰喔

  • 周元偵

    大黃魚 在 周元偵 Youtube 的精選貼文

    2020-07-24 17:06:41

    打開後車箱就可以釣魚，今天又來我們的開心農場，大熱的7月天依然有貨...真的像是個不敲龜的保證農場...哈哈哈,來這釣魚信心真的特別強烈,今天捏,起幾隻...？

    目標魚種:
    紅鼓...美國紅魚（學名：Sciaenops ocellatus），又稱紅鼓魚（Red Drum）、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸、眼斑擬石首魚等，是石首魚科擬石首魚屬下的唯一一種。體型狀如紡錘，頗像中國產大黃魚、黃姑魚，惟體色微紅，尾部有數圓形黑斑。肉質細嫩，刺少汁多，味道可口怡人，故暢銷市場，成為重要的商業養殖魚類，為世上養殖產量最高的魚種之一。亦是著名的海水游釣魚類。

    團隊:69J團
    臉書(FB)社團:
    台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
    https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
    簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
    舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
    趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。

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  • 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

    大黃魚 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文

    2018-10-01 23:55:02

    尋找野生黃魚魚頭的心型愛情石—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家
    人到溫州，才知道溫州人嗜吃海鮮，尤其在宴客時一定出野生黃魚，家家戶戶自製形狀像肉羹的鮸魚魚丸，然而在台灣，黃魚多養殖，鮸魚亦不復見。
    那日在溫州味融酒家，研究料理接近走火入魔的老闆胡穎健，分享黃魚下鍋前一定要撕掉頭皮，理由不是去腥，「而是讓魚骨的香氣跑出來」。
    然後他在魚頭中尋找堅硬如石的愛情石，在魚頭的一左一右，拼起來就是❤️形。
    讓我想起，很久以前，金門附近還能捕獲大黃魚，也吃得起大黃魚時，當兵的哥哥都會把心形石送給在本島痴痴等待的妹妹。
    不是野生黃魚就沒有心形石，其實小時候，愛吃黃魚的父親也挖過魚頭石給全家看，如今我已經不記得多久沒吃黃魚了，因為台灣很難找到真黃魚，也很難避免打藥和染色的黃魚。
    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #中廣流行網FM103和中廣線上聽app
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一天兩集內容全新

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