雖然這篇大黃瓜涼拌百香果鄉民發文沒有被收入到精華區：在大黃瓜涼拌百香果這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 大黃瓜涼拌百香果產品中有24篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #防疫在家做料理 #百香果小黃瓜 📣夏天最適合做涼菜來開胃享用啦!!尤其7至9月是百香果的盛產期，拿來搭配小黃瓜也不錯~~之前大口有分享過涼拌小黃瓜做法，這次來個進階版的百香果醃小黃瓜，同樣也是非常簡單又好吃!文中有提到醃小黃瓜的秘訣，搭配做成百香果料理再適合不過，吃起來甜美爽脆又帶有酸甜果香，這道...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，擁有「果汁之王」美稱的百香果，裡頭的種子含有白皮杉醇，具強烈抗氧化效果、維持血液暢通，可對抗因紫外線產生的自由基，抑制細紋源頭，促進膠原蛋白增生，豐富的維生素C可提高鈣吸收，有預防貧血的效果。 日本森永製菓於第67回日本營養・食糧學會大會中發表，百香果種子可抗衰老、抗發炎、誘導長壽基因，同時萃取...
大黃瓜涼拌百香果 在 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:16:53
催淚皮蛋一開罐，香味根本是噴出來的，是個狠角色，濃烈的皮蛋香被絕佳調味激發，當下真迫不及待想盛碗白飯大快朵頤，一入口，鹹香搭配皮蛋黃的醇厚，皮蛋白的彈嫩，融合蒜頭、香菜與蠔油的香氣，最後辣度釋放帶點麻，卻不會讓口腔有負擔，不會痛苦的辣，太神仙了~這個催淚皮蛋絕對是想騙我再吃一碗飯，拌飯、拌麵與涼麵、...
大黃瓜涼拌百香果 在 ?ᴋɪɴᴋɪ|HK influncer HK blogger Instagram 的最佳解答
2021-08-03 10:08:32
/ 聽人講「安平燒肉」嘅食物同服務都好高質，所以都去咗試下澳洲M5和牛吃到飽套餐 . 肉類🥩澳洲M5和牛肩胛肉油脂分布較多😍肉質嫩滑，肉味重🤤安格斯牛小排🐮牛味香濃，食落無咁膩☺️SRF極黑一口牛🐄食落好有咬口，又juicy😆 . 海鮮🌊麻辣一口鮮貝真係超麻🌶燒帆立貝新鮮大隻😋雞泡魚干🐟鮮甜又脆 ....
大黃瓜涼拌百香果 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 15:36:49
夏日高溫悶熱，讓人無精打采且口乾舌燥，食量也跟著提不起勁！為了讓食慾甦醒，餐桌上各式爽口帶勁的涼拌菜，總能吸引饕客們的目光，忍不住動筷嚐鮮，不僅轉眼清空，更讓胃口全開，這就是涼拌菜又被稱為開胃菜的原因和魅力了！ 善用當令食材，涼拌菜就已成功一半，再依所好加油添醋，每家都有自己說了算的道地風味，以下...
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大黃瓜涼拌百香果 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
2016-10-13 11:00:44擁有「果汁之王」美稱的百香果，裡頭的種子含有白皮杉醇，具強烈抗氧化效果、維持血液暢通，可對抗因紫外線產生的自由基，抑制細紋源頭，促進膠原蛋白增生，豐富的維生素C可提高鈣吸收，有預防貧血的效果。
日本森永製菓於第67回日本營養・食糧學會大會中發表，百香果種子可抗衰老、抗發炎、誘導長壽基因，同時萃取種子中的白皮杉醇為主要成分，製作成健康食品，東京工科大學前田憲壽教授認為白皮杉醇可抑制肌膚鬆弛。
【百香果涼拌小黃瓜】
材料
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百香果: 5顆
小黃瓜: 2條
奇異果: 1顆
蒜: 2瓣
梅干: 2片
鹽: 適量
糖: 1茶匙
香油: 少許
做法
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1. 百香果對切取出果肉、蒜磨成泥、奇異果1顆切丁備用。
2. 小黃瓜2條切段後加入鹽殺青，再以飲用水沖洗掉鹽份。
3. 將1和2材料混合拌勻、加入梅干和糖。
4. 放入冰箱冷藏入味，食用前再淋上香油即可。
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早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
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早安健康Youtube:
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大黃瓜涼拌百香果 在 Facebook 的精選貼文
#防疫在家做料理 #百香果小黃瓜
📣夏天最適合做涼菜來開胃享用啦!!尤其7至9月是百香果的盛產期，拿來搭配小黃瓜也不錯~~之前大口有分享過涼拌小黃瓜做法，這次來個進階版的百香果醃小黃瓜，同樣也是非常簡單又好吃!文中有提到醃小黃瓜的秘訣，搭配做成百香果料理再適合不過，吃起來甜美爽脆又帶有酸甜果香，這道可說是媲美餐廳等級的小菜啦!! 😍😍😍
大黃瓜涼拌百香果 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
【 早安健康 】酸甜的百香果是許多人的最愛，因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富，不僅酸甜開胃還對健康有益😋
百香果有「果汁之王」美稱，它的金黃色澤來源是「類黃酮」，有很好的消炎作用，能改善過敏、牙周炎；百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類，能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收，改善貧血、防止動脈硬化，更有抗老、抗癌的效果💪
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#百香果功效
✔舒緩壓力：泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應，多酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。
✔維持視力：維生素A和beta胡蘿蔔素，能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。
✔清腸消脂：膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。
✔有益心臟：百香果高鉀、低鈉的特性對降低血壓、維持心臟健康有幫助，此外帶籽吃的百香果富含大量膳食纖維，有助排除血管中多餘的膽固醇，對心臟健康也有益。
💡小提醒： 食用百香果有禁忌，百香果鉀含量偏高，腎臟病及洗腎患者建議別多吃，糖尿病患者也要注意攝取量喔。
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【👨🍳百香果涼拌小黃瓜】
⭐材料：百香果5顆、小黃瓜2條、奇異果1顆、蒜2瓣、梅干2片／鹽適量、糖1茶匙、香油少許
⭐做法：
1️⃣百香果對切取出果肉、蒜磨成泥、奇異果1顆切丁備用。
2️⃣小黃瓜2條切段後加入鹽殺青，再以飲用水沖洗掉鹽份。
3️⃣將1和2材料混合拌勻、加入梅干和糖。
4️⃣放入冰箱冷藏入味，食用前再淋上香油即可。
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大黃瓜涼拌百香果 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
夏日高溫悶熱，讓人無精打采且口乾舌燥，食量也跟著提不起勁！為了讓食慾甦醒，餐桌上各式爽口帶勁的涼拌菜，總能吸引饕客們的目光，忍不住動筷嚐鮮，不僅轉眼清空，更讓胃口全開，這就是涼拌菜又被稱為開胃菜的原因和魅力了！
善用當令食材，涼拌菜就已成功一半，再依所好加油添醋，每家都有自己說了算的道地風味，以下分享「五道夏日開胃涼拌菜」，簡單又美味，抽空動手下廚試試吧！
❶香蒜黃瓜
小黃瓜含有豐富的鉀，有助將多餘的水分排出體內，消除水腫，且屬於低GI蔬菜，有助穩定血糖。其豐富的纖維質、鎂和鉀等礦物質，都能預防高血壓或低血壓。大蒜則蘊含大量鍺元素、硒元素，皆具抗氧作用，可強化免疫功能
🥗備料指南
小黃瓜800g、鹽2大匙、紅蘿蔔適量、醬料(白醋50cc+冰糖2大匙+蒜頭6瓣+紅辣椒2根)、飲用水50cc、香菇素蠔油3大匙
🥗美味廚房
➙小黃瓜用刀切段後拍扁；紅蘿蔔切絲，可用壓模壓出花；紅辣椒去除蒂頭切碎；蒜頭去除外膜拍扁
➙取一塑膠袋，放入小黃瓜、紅蘿蔔及鹽拌勻
➙靜置30分待出水後，瀝掉水份，用飲用水沖洗掉鹽份瀝乾
➙加入(醬料)拌勻，放到冰箱醃泡2小時後即可食用
❷涼拌干絲
豆干主要是由黃豆所製成，而豆類幾乎沒有膽固醇，可降低心血管疾病風險；豆干也可當成蛋白質的攝取來源
🥗備料指南
豆干絲300g、芹菜4根(或香菜)、紅蘿蔔50g、鹽1/2小匙、白胡椒粉1小匙(或花椒粉)、麻油1大匙、XO醬1大匙
🥗美味廚房
➙豆干絲洗過剪小段，芹菜切去根部葉子摘除洗淨切小段。紅蘿蔔刨皮後刨絲
➙湯鍋水滾將豆干絲放入川燙5分鐘撈起，換燙紅蘿蔔絲約30秒撈起，再放芹菜燙約10秒撈起，食材皆可泡冰水後瀝乾
➙將所有調味料加入混合均勻，簡單不用10分鐘即能搞定，稍冰鎮後風味更佳
❸嗆辣豆芽
黃豆芽有助降低血壓，當中的維生素E可保護皮膚和血管，防止動脈硬化，對於預防高血壓有助益。調味用的辣椒粉，其辣椒素能刺激唾液分泌，抑制細菌生長，加快血液循環與胃腸蠕動
🥗備料指南
豆芽450g、水240cc、鹽1小匙、醬汁(醬油1大匙+醋1.5小匙+辣油2大匙+辣椒粉2大匙+白芝麻1小匙+蒜末1大匙+蔥末3大匙)
🥗美味廚房
➙冷鍋下豆芽加入1小匙鹽和1杯水，蓋上蓋子中火煮5分鐘豆芽，撈起泡冰水取出瀝乾
➙準備醬汁，將食材混拌均勻
➙冰鎮入味後即可食用
❹果香木瓜
青木瓜的木瓜酵素約是成熟木瓜的二倍，能夠幫助消化，減少體內吸收多餘的熱量，減低胃腸的工作負擔。木瓜酵素中含木瓜酶及維生素A、木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素等養份，具優異美容養顏作用。百香果裡的泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應，香酚則有舒緩壓力焦慮、放鬆與助眠作用
🥗備料指南
青木瓜1顆、百香果4顆、冰糖3大匙、鹽酌量、檸檬兩顆
🥗美味廚房
➙青木瓜刨片或刨絲後，泡鹽水15-20分，去除青木瓜的苦味及澀味，可用手稍微搓揉，有助去除苦味及澀味，後續更好醃製入味
➙加入百香果及3大匙冰糖，再加檸檬汁拌勻，以增加酸香風味
➙冰鎮醃泡約一天，不定時翻盒或攪拌，可有助青木瓜更入味
❺黃金海帶
海帶芽是裙帶菜的葉片，口感細嫩。海帶芽中的昆布胺酸以及褐藻酸，能降血壓、防止動脈硬化；而藻聚醣亦能減少沉積於血管中的膽固醇；膠質能賦予肌膚彈性及水嫩滑嫩；其膳食纖維則能幫助腸胃蠕動
🥗備料指南
海帶芽15g、熱開水適量、醬料(胡蘿蔔1根+大蒜2-3瓣+冰糖2大匙+胡麻油2大匙+辣豆腐乳2-3塊+米醋2大匙)
🥗美味廚房
➙用熱開水將海帶芽沖開，膨脹後就可以起鍋，再泡入冰水後濾乾備用
➙在調理機裡加入醬料食材，攪打成泥狀
➙將放涼瀝乾的海帶芽拌入醬料，放進保鮮盒中，冰鎮存放1-2天後即完成
#涼拌菜停看聽
⚠️天熱食材易腐敗，盡量趁新鮮現做現吃，除可保持口感爽脆，亦避免滋生細菌疑慮而傷身
⚠️做菜時若發現食材發霉就應整袋丟棄，尤其是蒜頭發霉，若僅將發霉部分丟棄，其他部分通常也已具有黃麴毒素，進而可能造成肝臟的負擔
⚠️食材務必確實洗淨，尤其是菜葉間隙縫，以及刀、砧板、容器等，夏天細菌孳生迅速，務必特別留意衛生，生食與熟食的用具也應確實做區分
⚠️涼拌菜滋味豐富，因辣、油、鹹、酸、甜兼具，所以非常開胃。但當中鹽、糖及熱量都容易偏高，其關鍵就在於醬汁過量。建議烹調時佐料要適量，食用亦勿過量，並記得補充足量水分及運動，用以稀釋體內鈉的濃度及消耗熱量，才不會造成肥胖、高血壓的問題，嚴重還可能造成心血管疾病、糖尿病和慢性腎臟病等風險
#凱鈞話重點
#五道夏日開胃涼拌菜