[爆卦]大麥仁營養是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大麥仁營養鄉民發文沒有被收入到精華區:在大麥仁營養這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大麥仁營養產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 沒錯!沒錯!沒錯!🤪 我真的是按一按,三餐無憂~ #鷹嘴豆豐富的蛋白質 #薏仁祛濕健脾消水腫 大薏仁才是薏仁。 洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁都是「大麥仁」營養價值低於大薏仁很多。 好東西也要注意,孕婦不宜多食。 凡事正反二面,嘟嘟好就行! 均衡飲食我喜歡💕 #自己手作捏陶碗用來超暖心 #防疫自...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣點 01:25 THE SALFEE BAR 01:47 谷辰設施 01:58 谷辰吃喝價位 02:...

大麥仁營養 在 薯條安|營養生活|插畫 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 13:03:38

🤩 #你吃豆花或剉冰會加什麼料🥰 #我是都加薏仁啦 豆花店最棒的就是可以選配料~🤤 人家都是珍珠、薏仁、芋圓輪著搭配(嚼) 不過你知道...你常吃的#滑嫩Q彈#美白小薏仁 「其實不是真的薏仁欸!」 🔺「真」薏仁 又叫糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁 長的比較寬,中間凹進去的溝比較深 糙薏仁/紅薏...

大麥仁營養 在 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 22:08:19

夏天到了要開始運動、補充大量的水份為了穿著美美的衣服也是必要的付出努力代價XD我覺得身體排水與除溼是很重要的先了解身體所需以及營養才不會事半功倍喔。 在年過30過後,都有選擇多種適合的補給品尤其現在覺得吃完大餐或者比較沒有運動,身體就很有感變比較沉重感,薏仁大麥若葉飲可以促進代謝,對於我來說非常重...

大麥仁營養 在 Irene 愛琳 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 07:44:08

💜 韓國KEMY貪吃凱米穀物小捲心 6/28-7/2五天限時團購喲! 🔗購買連結請點我的首頁🤎 - 老實說第一次廠商邀約的時候 我就想說,這不就捲心酥而已😂 我就拒絕了哈哈哈(我好討厭😂😂) 結果後來我的私訊開始都有人跟我講到這個牌子,許願捲心酥 然後後來廠商又繼續邀約說KEMY真的很不錯 我就說好...

  • 大麥仁營養 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-18 15:56:58
    有 9 人按讚

    沒錯!沒錯!沒錯!🤪
    我真的是按一按,三餐無憂~

    #鷹嘴豆豐富的蛋白質
    #薏仁祛濕健脾消水腫

    大薏仁才是薏仁。
    洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁都是「大麥仁」營養價值低於大薏仁很多。

    好東西也要注意,孕婦不宜多食。

    凡事正反二面,嘟嘟好就行!
    均衡飲食我喜歡💕

    #自己手作捏陶碗用來超暖心
    #防疫自煮管理輕鬆煮

  • 大麥仁營養 在 煲湯媽咪 Facebook 的最佳貼文

    2014-05-28 14:00:00
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    總是看到很多藝人推薦要多喝薏仁水,美白又瘦身,當然薏仁好處多,但是適量為宜,所以我對又有人提倡當水喝或是有聽聞孕婦為了要讓寶寶皮膚白勤吃薏仁實在很擔心,因為提倡的人有可能只是一知半解或是她只是因為想達成某些目的而覺得它很有效,但真正了解薏仁的有多少? 薏仁適量攝取有益身體,過量會造成身體負擔,尤其寒涼體質的慎用,所以當大家在跟風某樣東西時,一定要深入了解,再考量是否適合你!

    薏仁 – 天然的保養品,你了解它多少?
    薏仁所含的營養素有:蛋白質、脂肪、多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、錳、硒、水溶性纖維…等。

    薏仁可以消除惱人的水腫,可以美白、去粉刺,還可以減肥!

    薏仁可以降三高、預防心血管疾病!

    薏仁還可以改善成人胃腸消化、便秘…等毛病!

    薏仁好處多但要慎用喔!

    薏仁的適用對象:

    對象一:天然保養小資族

    1. 美白、去斑
    面膜買了買,保溼乳液擦呀擦,每個月光是花在保養品上的摳摳便不知道飛走多少。薏仁含有維生素B1、鈣、磷、鐵、水溶性纖維、蛋白質、油脂等營養素,可以分解酵素,軟化皮膚角質,提高肌膚新陳代謝,強化皮膚抗菌功能,能保溼、防止老化,減少青春痘、痘疤、色素斑點、粉刺、雀斑、老人斑、皺紋。所以不只對年輕女性好,也讓媽媽們青春永駐呢!

    2. 減肥、消水腫
    肥胖,是女孩子們的天敵,永遠為了減去那一公斤而奮鬥。薏仁的好處,可以促進體內血液和水分的新陳代謝,達到利尿、消水腫、排除體內多餘水分。豐富的水溶性纖維,有助於排便,減輕體重。此外,薏仁在五穀類中纖維質單位含量最高,能增加飽足感,達到減少進食量的目的。更多消水腫的撇步看這裡!

    對象二:應酬族(心血管、三高)

    現代人吃進肚子裡的食物重油又重鹹,日積月累,高血脂、高膽固醇、高三酸甘油脂一一纏身,哪天身體一抗議,心血管疾病立刻登門造訪。要謝絕這些來者不善之客,除了改善飲食習慣,粗茶淡飯,還可以每日在白飯中加進一定比例的薏仁,讓水溶性纖維吸附有消化脂肪功能的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、血中膽固醇、三酸甘油脂,最後達到預防心腦血管疾病。

    對象三:工作高壓久坐族(消化不良、排便不順)

    1. 改善脾胃
    工作壓力大,正餐囫圇吞棗、用餐時間不穩定,讓你有食慾不振、腸胃消化不良的煩惱嗎?根據中醫學理,薏仁具有健脾、補肺、清熱、利濕等功效,水溶性纖維容易被腸胃消化,可減輕腸胃負擔,增進食慾,適合脾胃虛弱的人食用。

    2. 改善便秘
    上班族久坐不起,往往一忙起來都忘了定時補充水分,時間一長,便秘成為大家不可告人的秘密。推薦大家喝薏仁水,能有效促進腸胃蠕動,改善便秘的毛病。薏仁水的做法,先將洗淨的薏仁入鍋加水煮,約2小時後,將水分瀝出,即可飲用囉!

    這裡要提醒大家,中醫指出喝薏仁水並不適合脾約型的便秘,脾約是指因脾虛津耗、腸液枯燥所導致的排便不順。因為薏仁有利溼功效,吃多只會讓脾約便秘更嚴重,知道更多改善便秘的好物。

    薏仁慎用:

    不適合吃薏仁的人 孕婦、女性生理期
    除了脾約便秘的人不宜吃薏仁之外,還有哪些人不適合吃呢?醫學實驗證實,孕婦多吃薏仁,容易導致流產喔!以中醫的角度來看,薏仁有利尿效果,可能會引起體內鈉鉀離子不平衡,水分排出較多,以至於減少羊水量,嚴重者便導致流產。另外,中醫建議少汗、頻尿、消化功能較弱的小孩和老弱病者也不宜食用。

    此外,因為薏仁在中醫理論上屬於寒涼性藥物,而女性生理期期間若食用過多寒涼性食材,容易導致排經不順,這時子宮為了把經血排出,會透過更強烈的收縮作用,因此經痛可能會加劇。所以提醒生理期來臨前和期中的朋友們,多控制像薏仁等寒涼食物的飲食喔!

    薏仁大麥仁 營養大不同
    逛大賣場時,你是否偶爾會買已經包裝好的紅豆薏仁或四神湯回家自己煮呢?仔細看包裝上面標示洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁,是不是也曾有疑問裡面裝的是白薏仁嗎?告訴你,其實這些都是「大麥仁」的別稱,大麥仁和白薏仁雖然外觀相似,但冒充白薏仁的大麥仁,其營養價值低很多,因此有不肖業者將大麥仁混在白薏仁中,賺取不義之財。

    「大麥仁和薏仁的營養價值完全不一樣,」精製後的大麥仁,由於外觀和去除麩皮後的精白薏仁很像,所以容易被誤認。不過,如果仔細看,還是可以從外觀來分辨薏仁和大麥仁,薏仁比較大顆、中間有凹溝,大麥仁則比較小顆、看起來像燕麥。

    從口感上也可以區別薏仁與大麥仁,薏仁比較有嚼勁,大麥仁吃起來比較軟滑、類似麥片。一般四神湯裡加的是真薏仁,咬起來比較硬,但一些甜品店裡賣的剉冰配料或綠豆薏仁湯,裡頭的「薏仁」不但外觀看起來平滑無凹溝,吃起來也比較軟,這些可能就是大麥仁。

    就算是薏仁,紅薏仁的營養價值也比白薏仁高。一般常用的白薏仁,指的是薏仁除去外殼與麩皮後的穀仁,而紅薏仁(糙薏仁)則只有除去外殼、依然保留深咖啡色的麩皮,維生素B群、纖維質與薏仁酯的含量較高。

    「若依營養價值來看,當是選擇紅薏仁最好!」紅薏仁還未經過精化、屬於全穀類,膳食纖維含量約11~17%,精製過後的白薏仁膳食纖維含量僅剩1~6%。此外,紅薏仁的維生素B6含量也比精白薏仁高出3倍。
    薏仁帶給我們那麼多好康,說是上天賜給人類最好的禮物也不為過。除了喝用薏仁燉的湯之外,每天早上來碗綠豆薏仁或是紅豆薏仁,飽足又營養,美白養身更

  • 大麥仁營養 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-09-27 01:30:10

    00:00 開始
    00:09 跟UNY的關係
    00:16 尖沙咀谷辰走的路線
    00:37 金句一
    00:50 看這條影片的著數
    00:55 金句二
    01:05 來這裏的原因
    01:20 谷辰第一個賣點
    01:25 THE SALFEE BAR
    01:47 谷辰設施
    01:58 谷辰吃喝價位
    02:08 點解叫SALFEE
    02:28 谷辰第二個賣點
    02:40 米角(Kome Korner)
    03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
    03:17 谷辰室內設計風格
    04:13 金句三
    04:17 谷辰第三個賣點
    04:49 店內售賣什麼
    05:11 跟HKTV mall比較價錢
    05:43 日用品特別推介
    05:55 「毛囊角化症」
    06:15 食品推介
    06:28 健康食品推介
    06:54 用途廣泛
    07:03 椰子油如何減肥
    07:23 什麼叫「抗性澱粉」
    07:55 日本手工啤酒推介
    08:19 甜品推介
    08:45 地址和交通
    09:15 是咁的環節


    #尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

    它是恒基兆業旗下繼UNY之後,

    成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

    非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET

    和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

    但我相信他們都一定有一班支持者

    日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客

    所以你們最好看到尾影片,

    幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

    最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦

    我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

    今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市

    不過你們都應該看看這條片,

    因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢

    正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲

    雖然這裏非我平日去開的超市,

    不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

    因為個環境真好舒服,有凳坐

    即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,

    而且平過坐附近酒店coffee shop

    事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?

    「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,

    劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

    結合 salad bar 和 coffee shop 概念,

    提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,

    有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

    松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,

    買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯

    設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

    價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多

    而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執

    所以是個好Chill的休閒地方

    「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

    他們想營造一種有品味High-end 的感覺

    同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

    作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able

    透過social media,令到顧客或店舖能夠做到

    To see and To Be Seen

    店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)

    米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,

    以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,

    100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的

    傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

    食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味

    亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

    米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

    如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

    店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊

    亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,

    整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,

    建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

    運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,

    燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線

    貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,

    背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌

    客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜

    畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺

    所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,

    人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。

    明就明,唔明就楊明!!!

    這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

    主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

    還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

    五穀雜糧、日式調味料等等,

    客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,

    提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度

    他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝

    中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

    這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

    健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

    個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,

    那我就不會重複講了,除非我覺得

    它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

    像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

    這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

    1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!

    2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!

    室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,

    蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,

    值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣

    除了這個我覺得幾特別,出面好少見到

    重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人

    手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,

    反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,

    會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,

    身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

    這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

    如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,

    就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

    這個來自泰國的加康栢椰子

    有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

    它以先進離心冷壓技術製作,

    100%保留天然冷壓椰子油之營養

    無精煉; 只帶有輕淡椰子味,

    GMP是藥品生產之嚴格標準,

    保證品質及質量優勝, 用途廣泛

    在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

    或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

    椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,

    根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,

    煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,

    把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,

    進食時,再拿出來加熱,

    這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。

    原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,

    但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,

    加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,

    再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。

    其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

    防曬油,同埋當護髮素用,

    這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,

    happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎

    泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,

    發酵後無進行過濾工序入樽,

    保留釀造時帶出的獨有風味,

    微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚

    這裏有幾款甜品都是好吃的,

    像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

    一盒有四件 ,甘香的班戟外層,

    包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,

    班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。

    北海道大地の歡泡芙,抹茶味,

    純正北海道牛奶的濃醇內餡

    加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

    谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖

    佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,

    即郵政局斜對面或尖東站K出口、

    尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,

    無論你乘搭什麼交通工具

    或揸車來都好方便, 看完影片

    記得幫我用whatsapp facebook分享出去

    留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇

    話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

    工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈

    你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

    終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

    滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面

    部?好靜, 因為只有他倆

    說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

    不用問都知道發生什麼事啦,

    但是?真的行得好慢才到地面

    阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

    .......睇片啦!!!
    這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。
    #健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン


    H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

    本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

    UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

    新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

    それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

    ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

    しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

    日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

    だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

    whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

    最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

    「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

    平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

    しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

    価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?

    一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

    これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

    でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

    環境がとても快適なので、座るスツールがあります

    食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

    そしてホテル近くのコーヒーショップ

    それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?

  • 大麥仁營養 在 媳婦不該關在家 Youtube 的最讚貼文

    2019-03-21 14:22:13

    媳婦兒的健康飲品 / 穀豆元氣 -純植物奶

    風靡模特兒界好一陣子的“穀豆元氣”來了‼️‼️

    別再給孩子喝色素奶跟調味奶,
    裡面營養含量比你想的低更多更多更多⋯⋯

    「穀豆元氣」是由13種穀、豆製作而成。

    黃豆、黑豆,蕎麥、豌豆、薏仁、秈米、紅豆、大麥、山藥、南瓜子、蓮子、杏仁果、黑芝麻

    ⭕️「豆類+穀類」提供完整胺基酸
    ⭕️蛋白質含量跟鮮乳一樣高
    ⭕️低鈉、低脂、低熱量
    ⭕️成分多樣、營養價值高、好保存

    ❌❌五不原則❌❌
    🙅🏻‍♀️香料🙅🏻‍♀️色素🙅🏻‍♀️防腐劑🙅🏻‍♀️膠體🙅🏻‍♀️甘味劑


    罐身使用馬口鐵材質,放在陰涼常溫處24個月

    12罐$350
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    --
    💞 媳婦兒的粉絲專頁-
    http://www.facebook.com/sheisbetty

    🔖 媳婦兒的創作部落格-
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    💫 媳婦兒的小物社團-
    http://www.facebook.com/groups/sheisbetty

    🎥 媳婦兒的YOUTUBE-
    http://www.youtube.com/channel/UCyaaCjkyerGRTA7scdfSuMw

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    #媳婦LINE圖文更新 @sheisbetty

  • 大麥仁營養 在 早安健康 Youtube 的最佳解答

    2017-08-11 10:53:13

    每天吃的香甜白米飯雖然能提供能量,卻也有許多營養在精製處理的過程中流失了。其實能夠作為主食的穀類種類繁多,每一種穀物都含有豐富的各類營養素,今天介紹的黑米、麥茶米、紅藜與薏仁,不但具有抗老抗氧化、排毒瘦身等好處,也能夠提供一定的飽足感,不妨偶爾用來取代白米飯作為主食,更能為健康提供一分助力喔!

    黑米兼具營養與藥用價值,更曾被宮廷視為養生珍品,能夠滋陰補腎、明目養眼,也能幫助補血、改善頭暈目眩與夜盲耳鳴症狀。黑米的皮層中則含有大量花青素,能夠抗老化、抗衰老,黃酮類的活性物質則有預防動脈硬化的益處。
    因為其米粒外部有堅韌的種皮包裏,烹煮前可以先浸泡使其變軟。
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/12440/2

    麥茶是日本自古以來就廣受歡迎的飲料,其中的香氣成分「吡嗪」也能促進血液循環、安定神經、活化大腦;GABA成分則能抑制血脂與膽固醇、提高腎臟機能、排出多餘鹽分消除水腫,幫助養成代謝良好的易瘦體質。由於不含咖啡因,也很適合無法飲用綠茶、咖啡的人飲用,建議每次200cc、一天總共飲用1.5公升,同時還是要喝開水補充足夠水分。
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/11764

    台灣紅藜是藜麥的近親,含有比藜麥更豐富的鈣質、膳食纖維和蛋白質,熱量卻低於藜麥,不但少量食用就有飽足感,還能減少熱量攝取、促進腸胃蠕動防止便秘,其中的花青素、甜菜素也在動物實驗中被認為能預防大腸癌,鈣質與植物性雌激素,則有改善更年期症狀、防止骨質疏鬆、維持皮膚緊緻及頭髮光澤等效果。
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/10798

    穀物之王「薏仁」含有豐富蛋白質、胺基酸能促進新陳代謝,維生素B群、鐵質與膳食纖維則有利尿排毒、排除多餘鹽分與廢物、消水腫幫助美機的好處。另外薏仁也有降血脂、降膽固醇、調整免疫機能幫助抗過敏的作用,適用於過敏性鼻炎、氣喘緩解期、異位性皮膚炎、蕁麻疹等過敏症狀,也有清熱排毒、補肺利濕和鎮痛消腫等好處。
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/4908
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