#2019烘焙展必看
#歡迎分享此文
#更歡迎分享至各大烘焙社團
-
【🔥逛烘焙展必看攻略---精選必逛的38家廠商🔥】
-
#如果有我沒整理到的廠商也歡迎留言告訴我們
#我們會在評估上架
#而我也將老師展演活動與優惠資訊放到留言第一則
-
每年烘焙展烘小編都逛的霧煞煞，為了不要讓大家跟以前的我一樣，於是我花了整整一個禮拜幫大家整理烘焙展必逛的38間廠商攤位，內容有：販售商品、優惠活動、老師示範！
-
歡迎大家可以事先做功課，希望有幫到你們，總算不用在逛到一個頭兩個大，記得可以搭配我們所製作的地圖編號來看喔：
-
A.賀揚
Kitchen aid、Microplane、Matfer 打蛋器、廚用料理電子磅秤、矽膠墊、銅鍋、可麗露銅模、塔圈、日本發酵藤籃、紅外線溫度計、蛋糕轉台、惠爾通、含蓋烤盤、達克瓦茲模
-
B.特家
KitchenAid
-
C.富均國際有限公司
日本進口烘焙器具
-
D.啓益科技
成份標示色帶熱轉印機
-
E.佳盈實業有限公司
胖鍋製麵包機、真空包裝機、食物乾燥機
-
👩‍🍳烘焙老師示範場
💖3/16下午一點烘焙界的巨星carol老師
💖3/17下午一點辣媽shania,
💖3/15、3/17上午十點親親三寶mandy
-
F.Extreme Creations CO., LTD
色膏、翻糖
-
G.各界貿易有限公司
Kenwood
-
H.三能
可關注：低糖健康土司盒
-
👩‍🍳烘焙老師示範場
3/16上午十點半 Peter Chen 老師、小紀x佳芳老師
3/17上午十點半、下午兩點 Cindy Lin
-
I.萬記(白美娜)
💙優惠價：
☑白美娜5罐組💲199元
☑白美娜4罐+牛老大28%奶粉(500g) 1包💲330元
☑白美娜3罐+牛小妞原味餅乾粉(1kg) 1包💲299元
☑白美娜3罐+牛小妞巧克力餅乾粉(1kg) 1包💲299元
-
J.ON LEE TRADING COMPANY
不銹鋼粉篩、不粘烤盤、304不銹鋼慕斯圈、304 不銹鋼糖盤
-
K.貝露加經典市集
馬達加斯加香草莢
-
L.愛樂美實業有限公司
Nutriware 六層食物乾燥機
-
M.享樂思國際有限公司
餐具、英文字母餅乾壓模
-
N.銘珍食品廠有限公司
芋頭、紅豆、烏豆沙等餡料
-
O.恆隆行貿易股份有限公司
oxo系列商品
-
P.東和
烘焙模具
-
Q.鐿鈦
包裝
-
R.僑泰興企業股份有限公司(嘉禾牌麵粉)
💙現場購買嘉禾牌麵粉商品，滿$500元贈送嘉禾牌X吳克己老師聯名購物袋，還有安德尼斯麵包車的9折優惠券喔數量有限，送完為止！
-
👩‍🍳烘焙老師示範場
💖吳克己老師、王美姬老師
-
S.霖寶貿易有限公司
dretec、Siliconezone施里康矽膠烘焙廚具、韓國LocknLock樂扣樂扣保鮮盒
-
T.寺岡科技股份有限公司
標籤紙、標籤機
-
U.千樺國際有限公司
九州Pancake經典牛奶鬆餅粉
-
V.展進新科技材料有限公司
進口烤盤紙/萬用料理紙、進口防油紙杯
-
X.元寶實業股份有限公司
依思尼奶油、米歇爾柯茲巧克力
-
👩‍🍳烘焙老師示範場
💖3/15(五) 11:00與14:40
💖3/16(六) 11:00與13:00
▌福華飯店甜點主廚 嘉手納 慶一
使用品牌 : 高梨北海道生乳乳酪 高梨Futur奶霜
-
💖3/15(五) 16:00
▌君悅飯店甜點主廚 Julien, Perrinet
使用品牌 : 米歇爾柯茲Michel Cluizel巧克力 依思尼Isigny乳品
-
Y.巨圓紙業
烤焙紙、蒸籠紙、SAGA萬用調理紙、油力士、堅美士、堅口系列、雪紡系列、巧方系列、富貴彩盒、馬芬系列、蛋糕紙托、饅頭紙、粿紙、擠花紙、漢堡紙、防油紙墊、花邊紙墊、輕食盒系列、彩紋系列、派模等
-
Z.振鈺有限公司
標籤機、噴印機
-
AA.富華
熊本櫻花法國粉、奶油乳酪
-
BB.鼎王企業有限公司
美國Sage砧板、大馬士革刀
-
CC.聯華
水手牌麵粉
-
DD.一法
發酵箱
-
EE.強利有限公司
食品NBR丁腈無粉手套
-
FF.小林
攪拌機
-
GG.佰勳股份有限公司
包裝盒
-
HH.捍陞有限公司
1箭牌
-
II.台灣原貿股份有限公司
法國藍絲可AOP發酵奶油
-
JJ.西合實業股份有限公司
TANITA 電子料理秤
-
KK.綠恩家
💙當日消費滿$1000元，送萬記牛小妞餅乾粉1包（每日限量滿額前20名）
-
LL.麥典實作工坊
💖3/15 呂昇達老師
💖3/16 徐惠玲老師
💖3/17 許家齊老師
💖3/18 張湘宜老師
-
另外邱老師與潘老師也會在現場有簽書會喔，喜歡老師的可不要錯過了！而除了以上關注的攤位之外，我也鼓勵大家可以去看苗林行、德麥、中部電機、士邦、大統營實業股份有限公司、大福國際商貿有限公司與全成功(烘王)、鎮一大理石的攤位看看喔
-
#歡迎分享
#如果有我沒整理到的攤位歡迎留言告訴我們
#我們會在更新上架
#而我也將老師展演活動與優惠資訊放到留言第一則
-----------------------
1⃣烘焙找材料粉絲俱樂部：
👉http://bit.ly/2Arwb5x
-
2⃣烘焙找材料購物社：
👉http://bit.ly/2AwI6wG
-
3⃣烘焙找材料官網
👉https://www.heybaker.com/
-----------------------
#歡迎分享
#如果有我沒整理到的攤位歡迎留言告訴我們
#我們會在更新上架
#歡迎轉發讓更多烘焙人知道
#分享去各大烘焙社團吧
#而我也將老師展演活動與優惠資訊放到留言第一則

│物誌◎不鏽鋼小史│(下)
話說，
自從Brearley在軍火老闆的慫恿下，
石破天驚地研發出人類史上
第一塊不鏽鋼後......

這裡直接看全文→ https://goo.gl/znWUWa

在實驗的過程中，為了測試這塊不鏽鋼的耐鏽蝕程度，Brearley 除了拿各種化學藥劑來實驗，也用了天然的腐蝕劑做測試：檸檬汁和醋。就是在這樣子的狀況下，讓 Brearley 發現了不鏽鋼用來做為餐具的潛力。但是，當然，軍工廠的老闆對於不能當做武器使用的不鏽鋼餐具可沒什麼興趣，於是 Brearley 先後找上了當地的餐具製造商 R. F. Mosley 與他求學時的同窗Ernest Stuart，和他一起研發與生產不鏽鋼餐具，並在 Stuart 的建議下，將原本的英文名稱「rustless steel」（不會鏽的鋼）改為「stainless steel」（不會腐蝕的鋼）。
1913年後，能夠應用在生活上的各種不鏽鋼餐具與器具開始大量生產，也因應不同的產業需求而發展出不同特性的不鏽鋼，並漸漸透過不鏽鋼的分級制度標示工業用與家用材質的差異。一般說來，家中的不鏽鋼洗碗槽、流理台，或是需要維持潔淨的檯面，用的都是食品級的304不鏽鋼；在這個基礎上，添加了「鉬」元素而被廣泛用在食品工業與外科手術器材的，則是更能抗腐蝕的316不鏽鋼。有時在不鏽鋼的餐具或器具上會看到18/10（18-10）或18/8（18-8），指的是合金中，「鉻」與「鎳」的百分比──在臺灣，304不鏽鋼的鉻鎳比為18/8，而316不鏽鋼則為18/10。
當然，除了這些基本的不鏽鋼材質，科學家們還是承襲了數百年以來的研發精神，希望能夠找出更完美的合金比例，以提升人們在使用時的安全。以擁有德國專利的「Cromargan」材質為例，其耐熱、耐腐蝕的能力與硬度皆十分優異，但這項技術之於德國人，正如同當年大馬士革刀之於波斯人一樣，是他們不輕易外傳的獨家技藝，其製品價格也自然跟著水漲船高。不過，無論如何，各種不鏽鋼的使用早已成了現代日常生活中不可缺少的一部分，不管價格高低，只要選擇適合自己使用的安心材質，不鏽鋼，就是好鋼。

全文→ https://goo.gl/znWUWa

#家的動人時刻