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[爆卦]大馬士革鋼生鏽是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大馬士革鋼生鏽鄉民發文沒有被收入到精華區：在大馬士革鋼生鏽這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大馬士革鋼生鏽產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Cinya的私房烘焙課，也在其Facebook貼文中提到， 前天Cinya與艷老師拍的影片不知大家有沒看到了？ 我們用過不少刀，也曾起過幾次『刀』的團購，但是過去還真沒有團過一把比『臻刀』還專業的廚師刀。看著艷老師切菜或切肉的影片，快速地刀起刀落，是不是開始也覺得原來切菜也是一種很療癒的事情呢？ 是的，臻刀就是可以帶給我這樣的感覺。好像只要臻刀一在手，大廚...

「大馬士革鋼生鏽」的推薦目錄
  • Cinya的私房烘焙課

    大馬士革鋼生鏽 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答

    2021-06-16 19:00:15
    有 98 人按讚

    前天Cinya與艷老師拍的影片不知大家有沒看到了？
    我們用過不少刀，也曾起過幾次『刀』的團購，但是過去還真沒有團過一把比『臻刀』還專業的廚師刀。看著艷老師切菜或切肉的影片，快速地刀起刀落，是不是開始也覺得原來切菜也是一種很療癒的事情呢？

    是的，臻刀就是可以帶給我這樣的感覺。好像只要臻刀一在手，大廚就上手；只要臻刀一在手，佳餚就看我😆

    以前Cinya有一把麵包刀，切麵包、吐司都會掉屑，切面不平整，直到用了大馬士革鋼的麵包刀，才知道原來真的是刀子問題！不是我做的麵包會掉屑呀！！不但切起麵包、吐司、蛋糕，切面平整不拖泥帶水，而且日本進口頂級大馬士革鋼的紋理非常美麗，黑檀木的握把高貴典雅，真是一把內外兼具的好麵包刀！日本進口的大馬士革鋼是日系料理刀具最常使用的鋼材之一，也是世界最高等級的製刀鋼材，鋒利易磨且不易生鏽，一樣等級的刀具如果買日本進口品牌要貴上好幾倍！

    選對一把好刀就像選對一支好筆可以一直陪著你，別因為價格而不考慮，不好用、不順手而換刀除了令自己不開心，其實也是一種浪費。『臻刀』團購只剩最後兩天，趕緊把握機會敗下這把日本廠商為專業人士所設計的刀吧💁‍♀️

    另外順帶一提，Cinya真心建議萬用刀一定要入手！切年糖、切菜、切肉、切水果超好用！錄製了近百堂線上課，連艷老師都忍不住稱讚這把好刀！（請看影片）鋒利、輕盈、更好操作！一把利落的好刀具，絕對讓下廚事半功倍呀！

    同場加映：廚房多功能剪刀
    看過上次的影片👇
    https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4058830067539430
    應該也有發現這次團購的另一個亮點：廚房多功能剪刀
    這把剪刀不但好剪、好收拾，重點是還很好清理，如果朋友們有敗了任何一把刀，請記得無論如何也要順便帶這把剪刀，Cinya真心推薦！

    來！不知道怎麼選？Cinya給大家建議：

    1. 入門必選.CP值高的麵包刀，用來切鳳梨超好用
    👉 #日本頂級麵包刀27cm $490

    2. 想買一把有質感又好切的麵包刀，瓷盤牛排刀(刀柄為 #黑檀木材質)
    👉 #大馬士革麵包刀24cm $1680

    3. 想買 #萬用刀，切水果.切糖.切肉.切菜都好用的刀
    👉 日本三合鋼 #中式菜刀 18cm $1380

    4. 常用來切水果切魚肉片
    👉 #日本主廚料理刀組（兩把）$990

    5. 必買廚房 #多功能剪刀 $350
    👉超好用Cinya特別推薦，一定要買的，才350但我每天都會用到！
    剪氣炸好的肉排、刮除魚鱗、開瓶、剪魚頭、剪雞腿、剪菜、剪塑膠袋... 什麼都能剪，什麼都不奇怪😂

    👉 我要買 日本 #臻刀組 ：https://gbf.tw/tctbd
    👉 我要參加抽獎：「知名航空公司頭等艙綜合米菓」(價值1388) x3箱
    https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4058830067539430

  • Cinya的私房烘焙課

    大馬士革鋼生鏽 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-14 11:00:19
    有 370 人按讚

    ❤ 端午節愉快~~留言有驚喜!!
    👉 日本 #臻刀組 團購特價囉：https://gbf.tw/tctbd (可刷卡)
    抽「頭等艙綜合米菓」(價值1388) x3箱
    日本頂級麵包刀27cm $490 / 大馬士革麵包刀24cm $1680 / 日本三合鋼中式菜刀18cm $1380 / 日本主廚料理刀組（兩把）$990 / 廚房多功能剪刀 $350

    第一次用到「臻」的麵包刀非常讓我驚艷！以前Cinya有一把麵包刀，切麵包.吐司都會掉屑，切面不平整，直到用了大馬士革鋼的麵包刀，才知道原來真的是刀子問題！不是我做的麵包會掉屑呀！！不但切起麵包、吐司、蛋糕，切面平整不拖泥帶水，而且日本進口頂級大馬士革鋼的紋理非常美麗，黑檀木的握把高貴典雅，真是一把內外兼具的好麵包刀！

    呂老師用的 #切糖刀 #臻菜刀 去年狂賣幾百支超好用！Cinya用了「臻」刀組已半年，這半年期間與 魏艷 老師錄製了好多常線上課，連艷老師都忍不住稱讚這把好刀！（請看影片）鋒利、輕盈、更好操作！一把利落的好刀具，絕對讓下廚事半功倍呀！

    日本進口的大馬士革鋼是日系料理刀具最常使用的鋼材之一，也是世界最高等級的製刀鋼材，鋒利易磨且不易生鏽，一樣等級的刀具如果買日本進口品牌要貴上好幾倍！

    來！不知道怎麼選？Cinya給大家建議：
    1. 入門必選.CP值高的麵包刀，用來切鳳梨超好用(如影片)
    👉 #日本頂級麵包刀27cm $490

    2. 想買一把有質感又好切的麵包刀，瓷盤牛排刀(刀柄為 #黑檀木材質)
    👉 #大馬士革麵包刀24cm $1680

    3. 想買萬用刀，切水果.切糖.切肉.切菜都好用的刀
    👉 日本三合鋼 #中式菜刀 18cm $1380

    4. 常用來切水果切魚肉片
    👉 #日本主廚料理刀組（兩把）$990

    5. 必買廚房 #多功能剪刀 $350
    👉超好用Cinya特別推薦，一定要買的，才350但我每天都會用到！
    剪氣炸好的肉排、刮除魚鱗、開瓶、剪魚頭、剪雞腿、剪菜、剪塑膠袋... 什麼都能剪，什麼都不奇怪😂

    👉 我要買 日本 #臻刀組 ：https://gbf.tw/tctbd

  • 蘿潔塔的廚房

    大馬士革鋼生鏽 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-04-23 11:00:00
    有 2,007 人按讚

    日本廚刀開團囉～數量有限！已完售！

    (全部完售，已經跟日本廠商追加訂單，儘快加開補單團，感謝! 另外粉絲希望預購，會跟廠商討論(確認交期)，時間允許就會開預購團，滿足粉絲的需求，再次感謝! 鞠躬~)

    團購這邊走=> (已完售)
    訂單商品問題請洽line客服: @cooklife

    海外團購這邊=>已售完
    海外購買訂單詢問line客服: @155wxotw

    還在猶豫到底要買哪一把比較適合呢? 以塔塔使用習慣來說，比較習慣用主廚刀切肉，用三德刀切菜切水果，如果只能選一把的話，就選自己喜歡的顏色、款式，差異不大，刀子鋒利、切的習慣比較重要。
    我們團購的刀子鋼材都是VG10大馬士革鋼材鍛造的，算很不錯的鋼材喔！不太會生鏽。
    但是還是要建議大家使用完之後刀子不要濕搭搭，要先清洗乾淨後，用乾布或者擰乾的濕布擦拭掉大部分的水漬，這樣刀子才可以維持美美的。

    有關磨刀石的部分廠商回覆大概是五月底六月初會到台灣，到時候會開團，請再等等我喔！

    還沒有看過介紹的，可以看我前一篇的發文介紹，或者是看我開箱文，有更深入的介紹喔！
    堺孝行介紹: https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712
    三昧刀介紹: https://reurl.cc/DvjE4d

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