「吉他風景線」9/19 星期天

經典名盤 Master in the Studio《 Manhã de Carnaval～狂歡節的清晨 》

早在拉丁美洲殖民時期，隨著歐洲文化的輸入，吉他也成為當地人生活中不可或缺的一部分。經過長時間多種族、多重文化的融合，成就了迥異於歐洲文化，為世人熟知的拉丁風情。尤其是巴西人動感、熱情的天性，更是完全體現在音樂之中。透過巴西國民樂器──吉他，巴西的音樂充分地展現了熱愛生命的情懷；魅惑誘人的異國氛圍，更讓人不禁想隨之起舞，親炙音樂的魔力。

英國吉他名家 Graham Anthony Devine 在曼徹斯特完成音樂學習，19歲移居巴西多年，成為少數對於歐洲與拉丁美洲大陸文化皆有深入了解的音樂家，2002年以弱冠之齡一舉贏得西班牙 Alhambra 國際大賽與義大利 Emilio Pujol 大賽首獎，從而與Naxos唱片公司簽約，發行多張叫好叫座的主題式專輯；2003年推出的「狂歡節的清晨～巴西吉他音樂」專輯，收錄從當代吉他音樂到流行音樂的名曲改編，包括古典大師魏拉．羅伯斯、傳統咻羅舞曲名家貝南布可，創作力旺盛的當代吉他大家裴瑞拉，到Bossa Nova之父裘賓，一闕闕傳世經典以吉他獨奏的面貌重新展現在世人面前，讓更多樂迷進一步探索、感受巴西音樂之美。

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【吉他風景線】🎸　

§ 主持人： 蘇孟風 （Meng-Feng Su）
§ 播出時間：每週日 19:00 ~ 20:00
§ 播出頻率：台北 FM99.7📱

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「吉他風景線」9/12 星期天

經典名盤 Master in the Studio《 British Guitar Music～摩登英倫 》

二十世紀的古典吉他音樂不論是演奏曲目的廣度、深度，或是演奏技巧的全面提升與開創，都是處於爆發的狀態，其中西班牙傳奇大師賽哥維亞扮演了決定性的角色，而也因為他的個人品味與影嚮力使得古典吉他曲目有著濃厚西班牙乃至於拉丁美洲色彩。直到英國吉他大師朱利安．布林姆循賽哥維亞之路，邀集許多當代作曲家合作，委託創作全新曲目，唯獨更加支持鼓勵作曲家以現代音樂語彙來寫作。布林姆以深厚的演奏功力加上對現代音樂無比的熱情、深刻的理解，為吉他留下寶貴的資產以及珍貴的錄音參考文獻。

英國吉他名家 Graham Anthony Devine 在曼徹斯特完成音樂學習，19歲移居巴西多年，成為少數對於歐洲與拉丁美洲大陸文化皆有深入了解的音樂家，2002年一舉贏得西班牙 Alhambra 國際大賽與義大利 Emilio Pujol 大賽首獎，從而與Naxos唱片公司簽約，發行多張叫好叫座的主題式專輯；其中「英國吉他音樂」計畫，收錄從文藝復興魯特琴音樂到二十世紀末的當代音樂，深獲樂評和樂迷的肯定與喜愛。

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§ 主持人： 蘇孟風 （Meng-Feng Su）
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「吉他風景線」9/5 星期天

經典名盤 Master in the Studio《 El Cuchi Bien Temperado～南美風情畫 》

身兼音樂家、作家、律師等多重身份的阿根廷民族音樂家雷吉薩蒙 Gustavo Leguizamón 自學音樂成功的典範，以其自身吸收古典音樂精華，結合詩詞、傳統舞蹈，一生創作了無數經典歌曲，將「Zamba」歌謠提升至全新的藝術表現形式。雷吉薩蒙1917年出生於阿根廷西北部薩爾達省會 Salta，這塊土地多年來孕育了包括 Eduardo Falú、Dino Saluzzi 等多位泰斗級音樂家，由注重保存傳統風格的 Falú，到賦予Zamba新風貌的 Leguizamón，Saluzzi 接棒傳承，更是與爵士、融合多元風格靠攏，走向更寬闊更深遠的道路。

從小景仰多位前輩大師的阿根廷吉他大師馬奎斯 Pablo Márquez，一直期待能有機會以吉他演奏雷吉薩蒙的作品。在ECM唱片公司支持下，2015年推出親自改編多首雷吉薩蒙歌曲的獨奏專輯，甚至在標題中加入雷吉薩蒙綽號Cuchi，命名為《 El Cuchi Bien Temperado～合宜調律的古奇 》，仿效巴赫的合宜調律曲集，嘗試每首樂曲以不同調性編寫，挑戰吉他演奏極限，還原充滿溫暖與濃厚情感的原曲精神。馬奎斯富含音色變化與吟唱風格的歌唱性，加之信手捻來的刷弦掃奏，以手中的六弦古典吉他娓娓道出無數南美洲大陸跨越世紀的故事篇章。

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各節重點：
00:00 前導
01:09 「BOOK☆WALKER 五週年優惠」廣告段落
02:13 台灣的網路小說曾經很紅？
02:44 BBS與小說的親密接觸
03:32 三大巨頭出現！
04:41 網路小說的產業鏈是怎麼運作的？
05:37 由盛轉衰的關鍵一 租書店想要更多
06:25 由盛轉衰的關鍵二 出版社也有問題
07:23 由盛轉衰的關鍵三 網路平台活不下去了
08:21 台灣網路小說如何轉移到中國？
09:16 中國網路小說產業 成功的關鍵
09:50 台灣的網路小說，還活著嗎？
10:25 不再只是網路小說
11:18 我們的觀點
12:25 提問
12:43 結尾

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｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
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→時代的眼淚：你還記得二十年前的「痞子蔡」與「輕舞飛揚」嗎？：https://bit.ly/2Vg4PMu
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→魏岑玲，臺灣當代網路小說研究(1996-2009)：https://bit.ly/3Cem41f
→《致我們的青春：臺灣、日本、韓國與中國大陸的網路小說產業發展》，謝奇任，秀威經典，2016年

【 延伸閱讀 】

《依然九把刀— 透視網路文學演化史》，九把刀，蓋亞出版，2007年
《類型風景：戰後台灣大眾文學》，陳國偉，國立臺灣文學館，2013年
《網路/數位文學論》， 張政偉，慈濟大學，2013
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本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
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主持人：陳揮文

節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：
第一段：
一，WHO昨宣佈病毒全名：COVID-19
二，corona冠狀 virus病毒 disease疾病
三，大陸0208宣佈統稱「新冠肺炎」
四，中央疫情中心0212：「武漢肺炎」
五，問題是 WHO公佈的根本沒「武漢」
六，統稱「新冠肺炎」其實一點也不難
七，武漢重災區已經很慘 需要愛與包容
八，病毒名稱不應標籤化 不可歧視霸凌
九，關鍵在防疫 而非強調武漢是起源
十，同理心呢 台灣最美的風景是人嗎

第二段：
一，政策大轉彎 陸配子女來台急喊卡
二，昨1400陸委會宣佈開放 綠營痛罵
三，昨1900陳明通舉例「小明的故事」
四，今1200陳時中記者會 小明不能來了
五，蔡總統臉書：非常時期 防疫最優先
六，蔡承認 指示中央疫情中心重新檢討
七，陳時中：對國籍的選擇要自己承擔
八，防疫量能？ 請問「小明」有多少人
九，父母之一是 「小明」當然也是台灣人
十，拿國籍當藉口 昨為何宣佈要開放

第三段：
每日一句2020-0212
口水戰 趙少康：運氣好 鄭運鵬：壞鄰居

狗吠火車2020-0212-242-3林楚茵口罩
籲馬韓柯不戴 林楚茵夫婦戴口罩
臉書被抓包 梁文傑口罩錯誤示範
到底戴不戴 連這個也可以吵半天


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