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「大阪費南雪」的推薦目錄
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大阪費南雪 在 - 豪吃來吃? 高雄 嘉義 台南 台中 美食 - Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 03:46:48
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大阪費南雪 在 大阪ANDY哥 Youtube 的最佳貼文
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大阪費南雪 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的精選貼文
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【香港篇】 各集內容 -
榴槤特集 ↓
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
漢堡獵人 ↓
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh
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【大阪篇】 各集內容 -
第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
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【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]：https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] ：https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]：https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]：https://goo.gl/uitwMC
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【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]：https://goo.gl/wF2dMv
第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]：https://goo.gl/dvffrq
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【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]：https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]：https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]：https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]：https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]：https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]：https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]：https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]：https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]：https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]：https://goo.gl/By449w
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【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey![post-title]()
大阪費南雪 在 偽學術 Facebook 的最佳解答
【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
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中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
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🎁 抽禮物辦法 🎁
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1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
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3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
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即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉
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偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
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📌 #今天的內容有
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▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
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📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
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📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
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📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
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📢 #apple 聽這裡：https://reurl.cc/Q633Vq
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📲 #FB 完整論述：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847
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▓ #日本的菓子是中國的菓子
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所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
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菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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▓ #和菓子的類型學
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總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
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平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
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我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
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1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
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在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
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在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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▓ #和菓子的飲食批評
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在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
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▓ #食べログ的2021年百大名店
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2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
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在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
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▓ #談談六間不同的和菓子店
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最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～
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🗂#參考文獻
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1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.
2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.
3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.
4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.
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大阪費南雪 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文
商品：大阪王將餃子
價格：299元/包
⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例：+1 取貨點
✅下單+1就是1包✅
#代購 #E
♦防疫期間在家吃餐最安心♦
♦煎餃界的NO1獨家首賣♦
📌嚴選新鮮食材
📌內餡鮮美多汁外皮金黃酥脆
📌日本大阪的元祖燒餃子
📌秉持料理職人精神製成
✨想吃大阪王將餃子免飛日本✨
✨在家就能輕鬆煎好上桌✨
▶薄薄一層帶有脆度的黃金表皮
▶內有新鮮高麗菜絲及多汁的豬絞肉
▶菜肉餡煎起來微酥度的口感
▶咬下後是滿滿肉餡味道鹹香
▶讓人一顆接一顆停不下來
✔建議食用方法✔
▶取出冷凍煎餃
▶放入平底鍋
▶將餃子排好排美在平底鍋內
▶倒入少許油
▶蓋上鍋蓋小火乾煎3分鐘
▶煮到水收乾即可
▶雪花煎餃參考影片https://www.youtube.com/watch?v=B2Weg0cQ2s8
📌商品資訊📌
📌重量：約1100g(約50入)
📌數量：50入/包
📌保存期限：1年
📌保存方式：冷涷-18℃保存
📌有效日期：標示於封口處
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❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
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大阪費南雪 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
0506新加坡聯合早報
*【美國華盛頓大學一研究所預測 印度至7月底死亡人數可達100萬】
印度一個研究小組使用數學模型預測，如果當前疫情趨勢繼續，到了6月11日，印度因冠病死亡者將達約40萬4000人。美國華盛頓大學的衛生計量與評估研究所的一個模型則預測，到7月底，印度的冠病死者將達101萬8879人。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144578
*【印度官員表示該國將不可避免第三波冠病疫情】
印度政府首席科學顧問維賈伊·拉加萬在新聞發佈會上說：“鑒於目前冠病病毒傳播水準居高不下，第三波疫情是不可避免的。但是，目前尚不清楚此第三波疫情將在多長時間內發生。我們應該為新一波疫情做準備。”印度目前正在遭受第二波疫情的衝擊。印度衛生部5日公佈的資料顯示，該國過去24小時新增冠病病例38萬2315起，累計2066萬5148起；新增死亡病例3780起，累計22萬6188起。印度單日新增病例已連續兩周超過30萬起。專家說，疫情可能要數周才能達到高峰。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144701
*【庫存大於國內接種需求 拜登宣佈啟動“疫苗外交”】
由於美國的冠病疫苗庫存已經大於美國人的接種需求，美國總統拜登宣佈加入中國和俄羅斯早就已經啟動的疫苗外交行列，向海外出口冠病疫苗。拜登4日誓言，美國將成為全球“對抗冠病的武器庫”，其中包括送出6000萬劑阿斯特捷利康疫苗，以及美國的疫苗工廠將大量生產疫苗。他說：“這是一項重大的人道主義承諾。我們將儘快採取行動，以盡可能多地生產出莫德納和輝瑞疫苗，並出口到世界。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144579
*【美國宣佈支持豁免冠病疫苗專利】
美國總統拜登的政府5日宣佈支持全球豁免冠病疫苗的專利保護，並將在世界貿易組織談判條款。美國貿易代表戴琪在發表的一份聲明中說，雖然智慧財產權對企業重要，華盛頓“支援放棄對冠病疫苗的保護”。她說：“這是一場全球健康危機，冠病大流行的特殊情況需要採取非常措施。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144675
*【拜登疫苗計畫新目標： 獨立日前讓1.6億人完成兩劑接種】
美國總統拜登宣佈新的冠病疫苗接種計畫目標，希望在7月4日美國獨立日之前，讓70%成人接種至少一劑疫苗，並讓1.6億人完成兩劑的疫苗接種。他也說，一旦獲得有關當局批准，政府就會讓12歲至15歲的青少年接種冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144580
*【逾50歲英國人 秋季接種第三劑疫苗】
為了在耶誕節之前根除冠病病毒威脅，英國將在今年秋天讓50歲以上人士接種第三劑冠病疫苗。英國《泰晤士報》報導，這項計畫將由英格蘭首席醫療官惠蒂監督。該計畫目前有兩個選項：一是提供為抵抗變種病毒株而專門改良的疫苗；另一選項是接種輝瑞-BioNTech、阿斯特捷利康或莫德納的第三劑疫苗，它們都是英國目前為公眾接種的三款疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144583
*【巴西累計冠病病例近1500萬起】
巴西衛生部5日通報過去24小時新增7萬3295起冠病病例，累計近1500萬起。另外，巴西當天新增2811起冠病死亡病例，累計41萬4399起。巴西總統博索納洛說，美國總統拜登將很快向這個南美國家發送阿斯特捷利康冠病疫苗。巴西衛生部長凱羅加此前說，巴西正向美國尋求疫苗供應。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144705
*【日本疫情仍嚴峻 東京大阪緊急狀態或延長】
日本政府在五一黃金長假之前對東京和大阪等四大城市所實施的“緊急防疫措施”未見奏效，難以按計劃在5月11日解除。據日媒報導，疫情升溫讓7月將舉辦奧運的東京蒙上陰影。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144581
*【挪威下月初推出疫苗證書 接下來將有歐盟版供跨境旅行】
挪威將在6月初推出可驗證的疫苗證書，讓持有者參加在挪威舉行的活動，至於符合歐洲聯盟標準的疫苗證書則會在6月下旬推出。挪威首相索爾貝格週三在新聞發佈會上說，大約四分之一的挪威人口接種了第一劑冠狀病毒疫苗，6.8％的人完成了兩劑疫苗的接種。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144582
*【莫德納：追加劑可改善對主要冠病變種病毒的免疫反應】
美國莫德納5日宣佈，一項小型臨床試驗的初步資料顯示，莫德納追加劑可改善人們對主要冠病變種病毒的免疫反應。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144682
*【繼雪州六縣 吉隆玻和柔佛巴魯等地週五起實施第三輪行管令】
馬來西亞政府4日宣佈在首都吉隆玻周圍的雪蘭莪六縣實施新一輪行動管制令而引起議論後，當局昨天改變政策，宣佈吉隆玻和柔佛柔佛巴魯等地，週五起也同樣落實行管令。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210506-1144587
*【遏制日益嚴重疫情 雪隆為自願者接種阿斯特捷利康疫苗】
馬國免疫計畫協調部長凱利表示，這批阿斯特捷利康疫苗只讓疫情最嚴重的雪蘭莪與吉隆玻民眾接種。他說，當局接下來還將引進更多阿斯特捷利康疫苗，並推廣至其他疫情嚴重的州屬。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210506-1144588
*【擔心引發新一波疫情 馬哈迪主張2023年屆滿才大選】
馬來西亞前首相馬哈迪認為，第15屆全國大選應該等到這屆國會2023年五年屆滿後才舉行，因為目前冠病疫情嚴重，若此時舉行選舉的話，很可能引發新一波冠病疫情。馬哈迪在接受《馬來西亞前鋒報》的訪問時說，各方應緊記去年9月的沙巴州選舉後，馬國的冠病病例隨即飆升而引發第三波疫情，這應該成為當局的一個教訓。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210506-1144590
*【新疫情源自外國旅客 越南延長入境後隔離期】
越南最新一波冠病疫情證實源自于外國旅客，政府宣佈延長訪客入境後的隔離期，同時下令加強邊境管制，以遏制疫情。根據越南政府網站的一則貼文，越南副總理武德儋週二在冠病疫情工作小組會議上，下令有關當局加強對來訪旅客的檢查。另外，當局將“按地區，逐家逐戶”進行檢查，同時會仔細檢查所有接待海外工人的公司，以遏阻疫情蔓延。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210506-1144592
*【泰國批准2550億泰銖追加救濟配套 助民眾應付第三波疫情】
泰國首相巴育在簡報中說，這項新推出的財政計畫包括軟貸款、公用事業補貼，和在現行現金轉移計畫下促進國內消費的現金轉移。在第一階段，政府將提供200億泰銖的軟貸款，以及5月至6月價值100億泰銖的公用事業補貼。巴育說，現金轉移計畫將價值855億泰銖。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210505-1144543
*【柬埔寨疫情未好轉 多地區依然處於封鎖】
柬埔寨冠病疫情持續蔓延，西南部西哈努克省政府宣佈延長西哈努克市“封城”措施一周。中新社報導，柬埔寨衛生部5日通報，該國新增672起冠病確診病例。在嚴峻疫情形勢下，多個省政府決定進一步收緊管控措施，以阻止疫情進一步蔓延。其中，西哈努克省政府宣佈，延長西哈努克市“封城”措施一周，以更有效控制疫情。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210505-1144536
*【G7考慮美國提議 建立磋商機制攜手抗中】
七國集團（G7）正考慮美國提出建立磋商機制的提議，以協調對抗白宮所認定的中國“經濟脅迫”。七國集團外長在當地時間本月3日於倫敦舉行面對面會議。彭博社引述一名不願具名官員透露，一份文件在會議召開之前已經在傳閱。美國國務院一位不願透露姓名的高級官員則稱，會議花了約90分鐘討論中國試圖通過“一帶一路”倡議或“經濟威脅”來影響個別國家及個人的行為。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210506-1144599
*【緬民團政府：已組人民防衛隊保護反政變者】
由部分反政變前民盟國會議員組成的“民族團結政府”稱已組建一支人民防衛部隊，以保護支持者免受政府軍的暴力攻擊。緬甸民族團結政府昨天發表聲明說，“人民防衛部隊”將成為未來“聯邦聯合軍”的前身，而這支部隊有責任“對安全部門進行有效改革，以終止長達70年的內戰”。此外，新部隊也將處理“國家行政委員會對人民的軍事攻擊和暴力”。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210506-1144593
*【以色列總統授權“擁有未來”黨領導人拉皮德組建新政府】
以色列總統里夫林宣佈，正式授權中左翼政黨“擁有未來”黨領導人亞伊爾·拉皮德組建新政府。里夫林在一份聲明中表示，經過對議會各黨派立場的瞭解，拉皮德獲得議會120名議員中56名議員的支持，“組建新政府的可能性最大”。拉皮德隨後表示，他將儘快組建一個團結政府，以使“左派和右派共同應對經濟和安全挑戰”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210506-1144685
*【臉書繼續禁川普在該平臺發佈內容】
臉書監督委員會宣佈維持此前決定，限制美國前總統川普在臉書及Instagram帳戶上發佈內容。委員會也表示，臉書應根據其他平臺使用者適用的規則，給予相符的“適當回應”。另外，臉書必須在六個月內完成審查工作。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210505-1144542
*【美國學者：蓋茲夫婦離婚後 慈善基金捐贈數額將受影響】
美國微軟創辦人比爾蓋茲宣佈與妻子離婚投下震撼彈。蓋茲在聲明中表示，離婚後兩人將繼續在共同創立的慈善機構比爾和梅琳達蓋茲基金會工作，但美國媒體分析認為，離婚仍將影響他們對基金會的捐贈數額。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144584
*【國際貨幣基金組織籲各國 制定全球最低公司稅】
國際貨幣基金組織呼籲各國就企業所得稅的全球規則達成共識，以避免潛在的貿易戰和稅收衝突。國際貨幣基金組織（IMF）總裁格奧杰娃指出，以美國提出的實施全球最低公司稅率的建議為例，這類涉及稅務的多邊協定，是確保高盈利的跨國公司在開展業務的地方，包括在低收入國家支付足夠稅務的唯一方法。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210506-1144585
*【拒守北京夏季捕撈禁令 菲鼓勵漁民在領海繼續捕魚】
菲律賓與中國就南中國海的主權爭議持續，馬尼拉表明拒絕遵守北京實施的年度夏季捕撈禁令，還鼓勵菲漁民在該國領海繼續捕魚。中國自1999年以來，每年5月1日至8月16日都會實施海洋伏季休漁期，禁止捕撈活動，而這項禁令涵蓋範圍包括南中國海及中國其他岸外水域。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210506-1144594
*【渾水創始人籲應摘牌在美上市的很多中國公司】
知名做空者Carson Block說，許多中國公司應該從美國市場摘牌。Block旗下公司的報告讓企業不法行為成為人們關注的焦點。《華爾街日報》報導，去年年底，美國政府通過了一項新法律，禁止交易審計檔連續三年沒有受到美國監管機構檢查的外國公司。一些投資者表示，該法將根除欺詐行為，尤其是海外公司的欺詐行為。Block說，實際情況並非如此，尤其是在美國上市的中國公司。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210506-1144706
*【美軍料中國長征五號B火箭殘骸重返大氣層】
五角大樓預計，正在墜落的中國火箭殘骸將飛出軌道並於8日重新進入地球大氣層，不過美國官員們表示現在還無法預測碎片的落點。五角大樓發言人科比週三表示，美國國防部長奧斯丁正在定期聽取關於這枚長征五號B火箭軌跡的彙報。上個月，該枚火箭成功將中國第一個空間站核心艙——“天和”核心艙送入軌道。科比說，儘管美國太空軍司令部正在對其進行監控，但目前軍方對此無能為力。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210506-1144699
*【美國務院：日韓同意充分執行聯合國決議保護朝鮮半島穩定】
美國國務院發言人表示，美國國務卿布林肯5日與日本和韓國同行商定，有必要充分執行聯合國決議，以保護朝鮮半島的穩定。布林肯週三在倫敦舉行的七國集團外長會議上與韓國外長鄭義溶和日本外相茂木敏充會面。美國國務院發言人內德說：“他們……一致認為必須全面執行聯合國安理會（包括朝鮮）的有關決議，並合作加強威懾力，維護朝鮮半島的和平與穩定。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210505-1144541
*【德國計畫將2030年碳減排目標提高至65％】
德國媒體《明鏡週刊》報導，根據新計畫，德國新設的目標是在2045年實現淨零排放，比原計劃提前五年。上周，德國憲法法院表示，德國政府尚未闡明如何將2030年以後的碳排放量降低到2050年幾乎為零的水準，為子孫後代增加了“不公平”的負擔。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210505-1144537
*【埃及法院裁定長賜號不得離開蘇伊士運河】
共同社報導，對於此前在埃及蘇伊士運河擱淺的“長賜”號（船東為日本的正榮汽船公司），伊斯梅利亞的法院4日作出裁定，認為要求該船留在運河內直至談妥賠償的決定是恰當的，駁回了要求重啟航行的正榮汽船方面提出的異議。蘇伊士運河管理局4月中旬表示將扣留“長賜”號，當月下旬發聲明稱賠償談判“接近達成共識”。不過，圍繞運河局方面提議的“約9億美元”賠償金額，磋商進展艱難。運河局方面實施的擱淺原因調查結果也尚未公佈，貨輪無法重啟航行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210505-1144520