📍昨天在動態分享的超簡單溫泉蛋作法，因為蠻多捧油們詢問，步驟發在底下囉： 因為被雷到好幾次，昨天想說豪奢一下，點一個之前吃過的印象燒肉餐廳的外送餐來吃 @yakikon.hsinchu ，重點是豪久豪久沒吃燒肉了啊(´•ω•̥`)，很多燒肉店外送都只有做便當，又不太想在家燒烤因為吃完會臭摸摸的（惆悵）。看到燒魂的吳柏毅菜單竟然有很低跟店裏一樣的料理，還可以選擇代烤或單純食材自己烤，雖然有點貴貴但還是點一波。 上次吃覺得他們的雪花蔥實在太好吃了，就點了雪花蔥霜降橫隔膜🥰🥰🥰加上伙食丼。 送來打開一開始覺得好少😂好小🤣有點失落，然後發現伙食丼沒有溫泉蛋，默默去弄了個溫泉蛋。 我自己試做了好幾個網路上的溫泉蛋作法，弄了一個超簡單的懶人方式🤣 （以一顆蛋為例） 1️⃣蛋要放到常溫 2️⃣準備一個咖啡壺（有刻度的壺都行） 3️⃣加500cc的水煮開 4️⃣關火加入100cc的冷水跟蛋 5️⃣蓋上蓋子，10分鐘後把水直接倒出來就剩下蛋了🤣🤣🤣 超懶超方便的，而且一次可以弄一顆想到就弄一個加個料，不過昨天喀蛋時太用力把蛋黃弄破了😂索性就直接拌一拌了。 還好肉擺盤出來其實蠻多的，橫隔膜厚又柔軟肉汁又多～烤起來真的豪好吃喔🤤再配上溫泉蛋跟燒肉醬汁還有泡菜的白飯，整個滿足！很飽🤣 燒魂在台北也有幾家分店喔（沒業配單純覺得好吃😅） #飲食日記 #おいしい #うまい #yummy #森森的餐桌 #燒肉 #yakiniku #焼肉 #焼き肉 #大阪燒肉 #燒魂 #橫隔膜 #ハラミ #丼 #溫泉蛋 #温泉卵 #たまご #ubereats #foodpanda #外帶 #外送 #防疫美食

前兩天跟朋友興高采烈回味吃這家的時候發現竟然忘記寫食記😂 @yakikon.hsinchu 燒魂真的CP值有夠高，而且從頭到尾專人烤肉服務，不但不用動手，每一片肉都是完美熟度跟烤法，吃得超爽的～難怪google map評價兩千多筆還4.8顆星，真的讚讚👍 . 當天有台北同事來新竹友情站台支援，一共七個人人數多分母也足(￣∀￣)，既然讓我當主點手我就是火力全開😂十張相片真的太少好難選欸。當天點了有 📍隱藏菜單的牛舌拼盤加稀少牛舌根： 點餐時店員有拿一個手寫小黑板是隱藏菜單😂直接點了裡面三道。不同部位的牛舌再加上店員的烤工，那個涮一下引大火炙燒的手法真的超強的～薄切厚切的牛舌都享受到ლ(´ڡ`ლ)超滿足。 . 📍蔥花橫隔膜： 這道超好吃！本來ハラミ橫隔膜就是我必點的部位，柔軟又充滿肉汁跟略有嚼勁的口感❤️然後他的蔥花超級強！全場一致通過👏切的超級細緻的蔥花帶著淡淡的鹽味，柔和的蔥香配上烤好的燒肉真的讚爆( ･ㅂ･)و（興奮） . 📍隱藏菜單的赤肉拼盤： 胸腩跟另一個忘記了🤣沒辦法實在點太多種了，這道也好吃，肉是有厚度肥瘦適中，咬起來一樣肉汁滿滿！ . 📍隱藏菜單的和牛拼盤： 爽度爆表的一品，如果沒記錯是橫隔膜、肋條跟扇子肉，看這美麗的油花紋路就超愉悅🥰🥰🥰，這道一上相機先食組立馬狂拍殺記憶體🤣超美的。 . 📍上等沙朗炙燒橘醋： 這道油花也是極美啊～涮涮快速烤好的五分熟粉紅沙朗肉片，將用酸橘醬醃漬的碎洋蔥捲起，完美的搭配略油的沙朗肉，這道也是超愛❤️ . 📍蔥花蛋丼飯： 這是兩個無飯不歡偷點的🤣，不管加不加泡菜都非常的好吃，白飯吸收了肉汁跟醬汁，蛋液跟超美味鹽蔥搭著肉片一起入口，這誘惑太邪惡了🤤 . 📍壺漬特製調味牛肋肉： 這牛肋肉很大一條😂在壺裡充份醃漬入味，送上來時乾冰效果十足，真的每道都好好吃欸可惜照片只能放十張，不夠放烤好的樣子。 . 📍燒魂GABA雞排： GABA好像是指他們的特殊醬料😂雞排給專業人員烤就對了，真的需要耐性～烤到金黃脆皮超好吃。 . 📍上等豬頸肉： 只有點一種豬😂當然就是松阪豬，松阪豬好吃但沒有那麼有特色，胃口小的可以略過🤣 . 📍山藥&櫛瓜： 我是肉食者這是同事點的，但烤好的山藥說真的，好吃的讓我驚訝欸。櫛瓜則是因為太常吃我比較無感😂 . 另外還有飲料跟甜點寫不完啦，不是重點就略過(￣∀￣)。這次因為不吃內臟的人比較多，不然日式燒肉店有ホルモン（內臟類）的話我也是必點的，尤其又有專人幫烤～不怕烤壞😂下次再來點好點滿內臟類ლ(´ڡ`ლ) . 對了這家台北也有分店喔，台北的捧油們可以去試試看，記得評價也是很高。 . 📍 大阪燒肉 燒魂Yakikon新竹店 🚘 新竹市東區勝利路36號 ☎️ 03 525 5433 🈺PM5:00-PM11:00 . #低碳 #低碳飲食 #低醣 #低醣飲食 #keto #生酮 #生酮飲食 #nosugar #外食 #食記 #飲食日記 #燒肉 #焼き肉 #yakiniku #牛舌 #牛タン #牛排 #steak #ステーキ #おいしい #うまい #yummy #美食 #相機食先 #森森到處吃 #好吃 #吃貨 #吃貨人生 #新竹美食 #台北美食

2020.02.09 📌 大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店  📮 台北市中山區新生北路一段132號 🈺️ TUE.～SAT. 17:30-03:00 SUN.&MON. 17:30-00:00 ☎️ (02)2581-9587 ⠀ 封面照我真的沒有吃到睡著💤 超久沒有來推推美食的部分😂 ⠀ 除了好吃以外，這家日式燒肉的氣氛很好～ 會不知不覺被店員很嗨的聲音感染 很適合下班後來這邊吃肉、小酌、放鬆😌 ⠀ 炸彈酒是梅酒+燒酒+啤酒的混酒🍺 酒量好的可以直接來一杯🤤 甜甜的不會有苦味，女生也會喜歡❤️ ⠀ 肉的部分請參考影片 菜單這次吃的完全無雷品，每一個都好好吃😋 我最喜歡的TOP 3❗️ 🥇蔥花橫隔膜 🥈PRIME上等肋眼排 🥉香菜佐雞排 （沒錯，我愛香菜跟蔥花～～） ⠀ 🍴𝙢𝙚𝙣𝙪  炸彈酒 $190 芝麻高麗菜沙拉 $95 生蛋拌生牛肉 $280 蔥花鹽味牛舌 $200 蔥花橫膈膜 $580 壺漬調味特製牛肋肉 $580 PRIME上等肋眼排 $290 香菜佐雞排 $260 燒魂特製牛尾湯 $230 ⠀ 這家真的是很多人的愛店 當天是平日晚餐時段一樣爆滿 用餐時間兩小時，建議要訂位哦～～ ⠀ #KKxFOOD @yakikon.linsen  #燒肉 #日式燒肉 #taipei #台北美食