#wtifwtif_food The Japanese bbq restaurant is located in the famous tang lung st, causeway bay. The name Yakiniku Sakaba simply signifies a bar with barbecue. Traditional yakinuku usually focuses on drawing out the natural flavor of the meat, many cuts of the meat do not come marinated or pre-seasoned. Additional seasoning is often no more than a bit of salt, a squeeze of lemon, or a splash of “tare” (dipping sauce) after the meat has been grilled. If you love khan or lamb , this is definitely a place to be. Price at $300-500/pax #燒肉 #燒肉放題 #燒肉同話 #燒肉丼 #燒肉酒場 #yakiniku #yakinikudon #beefyakiniku #yakinikusakaba #sakaba #居酒屋 #居酒屋えぐざいる #居酒屋巡り #居酒屋ごはん #居酒屋好きな人と繋がりたい #居酒屋メニュー #福岡居酒屋 #大阪居酒屋 #大衆居酒屋 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣黃店 #銅鑼灣美甲 #hkfoodie #foodiehk #like4likes #likeforlikes #likeforfollow

🇭🇰尖沙咀區 _______________________________________________________ 睇相都令人一再回味嘅高質小店😋 不得不分享最近同朋友慶功食過嘅呢間日式燒肉店， Wagyu Ya主打JA鹿兒島直送和牛，其脂肪分佈平均，肉味濃郁，非常吸睛。 進店一刻已能感受日本地道居酒屋的格局， 壓抑兩年的日旅情終有一個中高價位的香港居酒屋舒緩一下， 門口附近夕放著日本簽發A4牛匠岩手黑毛和牛認証， 其出產數量不多，以往只作日本內銷，極為罕有👍 餐廳環境值得一讚，黃燈光setting配合有如置身東京大阪級高檔居酒屋， 打開Menu花多眼亂，幸好朋友對招牌餐單做左功課， 所以全部交由佢發辦食哂餐廳幾款好評出品。 =A5和牛三文治=̶ $398 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食1 貴為餐廳Signature絕對要食的😋 亦都係小編久聞未食的A5 Wagyu Sando， 賣相上已被金箔魚子醬的矜貴所吸引😍 一客串起四件，麵包烘焗金黃酥脆， 中層厚切medium rare色澤粉嫩和牛味道濃郁， 肉質亦軟腍無筋，吉列鬆脆和牛外脆內軟。 內藏酸瓜沙律醬的點綴，減去A5的重油膩感。 高消費的話就可以再+$198配海膽，盡享海膽魚子醬吉烈和牛的高質邪惡感! =̶海膽和牛帶子燒=̶ $368 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食2 今次輛到金箔海膽出場! 粉嫩和牛卷內卷住燒香過的帶子刺身， 輕輕火炙的和牛肉質非常嫩口，帶子厚身鮮甜， 小編好貪心咁三樣夾住一齊食完再將三樣野拆件慢慢享受~ 海膽新鮮帶少許甜度，口感軟嫩，豐富口感， 的確係一個驚喜邪惡的和牛海膽料理。 食完兩個招牌菜終於講返招牌燒肉啦 =̶食肉者=̶ $688 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食3 餐廳先提供三款烤肉醬汁，分別介紹係wasabi漬、燒汁及岩鹽， 呢個價錢就咁睇係幾進取，但燒肉拼盤已包括四款黑毛和牛部位， 店員建議跟順序享用: 牛舌芯、牛肩胛、牛西冷及三角腩， 就可以享受到肉香由淺到最濃的法味， 建議開大火鎖汁再輕輕燒30秒，牛舌芯肉身爽彈軟腍， 肩胛位軟淋，口感細嫩、燒起來香味出眾， 西冷肉味開始濃，又有彈性肉味亦滋味特出。 三角腩入口即溶，爆脂感重，是最濃味的一款，每一檯都有獨立抽氣，燒完味道都唔會有負擔。 =̶海膽和牛紫菜TACO=̶ $328 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 紫菜天婦羅做底，一片紫蘇葉放於牛肉底下，加上海膽三文魚子做點綴。 調味過的一口A5免治和牛油脂香口， 紫蘇葉香味減走一點免牛的油膩感。 店員建議用手食，感覺會較好食😂 =̶Wagyu ya Don =̶ $498 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食4 真心未食過咁重量級又豪華特盛丼， 足料六款高質食材來個大合併， 大k大片熊本和王和牛和牛、香煎鵝肝、 吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽及炙燒左口魚。 煎香鵝肝及炙熱左口魚油份尤其重， 強烈建議一個丼要兩個人share 食🤭 因為全部六款份量唔係單件咁簡單。 一個丼可以面料多過飯真心少見😋， 你問我值唔值叫個價位食一個丼嘅話， 可以話用奢華豪一下嘅心去值得一戰👍 整體用餐非常滿足， Bookmark 左一斷時間終於揀左佢來慶功豪食😋 論食材、味道、環境、服務都非常到位， 係回憶日本居酒屋燒肉嘅一間高質豪華好選擇👏 ______________________________________________________ 👅美味: 9/10 😮驚喜: 10/10 ✨環境: 9/10 💆‍♂️服務: 9/10 💡性價: 8/10 🐽飽肚: 10/10 💫回頭: 8/10 👍推薦: 10/10 🔍餐廳: #WagyuYa @wagyuya_hk 🏠地區: #sharefood2you_尖沙咀 🍽菜式: #sharefood2you_日本菜 💸價錢: $2508 已加一， 二至三人份量 📍地址: 尖沙咀金馬倫道29A號地舖 ⏰時間: 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30 MON-SUN _______________________________________________________ #sharefood2you #食評 #尖沙咀美食 #香港美食 Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest 相片經燈光處理攝影， 與現場光線可能有所偏差。

【日本野】2019年10月於旺角銀城廣場開業，主打日式料理，如大阪燒、刺身、壽司、石燒牛、丼飯等。2021年2月疫市擴充，在港島區銅鑼灣廣場開設首家分店。 餐廳裝潢明亮簡潔富日式風情，傢俱與牆身皆以淺木色系為主。座位闊落舒適，並設四人卡位，很適合朋友聚會。 點了"石燒吉列霜降牛小排"，牛小排外層是吉列脆皮，包裹著鮮紅亮澤的牛肉。以300°高溫的火山熔岩石板加熱，能有效鎖住肉汁。隨著脂肪溶化，更顯牛肉香氣。 小排肉吃下外酥脆內軟嫰，燒完不會太乾。蘸些芥末、海鹽、燒肉汁同吃，帶來不同風味。定食還包括麵豉湯/蟹子沙律、溫泉蛋/溏心蛋，日本米飯及飲品，叫人吃得滿足。 點晚餐可以特價追加"芝士年糕"，一客有2件。年糕熱辣辣奉上，外表炸得金黃微脆，內裡年糕軟綿煙韌，芝士流心濃郁中帶微微鹹香，甚有驚喜。 "和牛壽喜燒"鍋面舖滿大大片日本和牛，油花不俗。輕輕一涮牛味濃郁而且入口即溶，壽喜燒湯頭甘甜順口，加熱後更加濃郁。配料有菇類、豆腐及大量蔬菜。烏冬麵質爽滑煙韌，盡吸湯底精華，完美作結。 石燒吉列霜降牛小排定食 ($178) US Prime Beef Cutlet 鮮奶咖啡 凍 跟餐 (+10) Latte 和牛壽喜燒 ($208) Sukiyaki with Wagyu 芝士年糕 2件 套餐追加 ($28) Cheese Rice Cake 鮮奶咖啡 凍 跟餐 (+10) Latte 日本野 (銅鑼灣廣場) @nihon.ryori.restaurant 地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓 電話: 26820622 #coffreestains #咖啡痕 #火鍋 #hotpot #壽喜燒 #sukiyaki #すき焼き #和牛 #beef #wagyu #소고기 #와규 #cheese #いももち #珈琲 #coffee #コーヒー #커피 #日本野 #日本餐廳 #japanesefood #日本料理 #日式刺身 #旺角 #黃店 #黃色經濟圈 #yelloweconomy #hkfoodie #foodblogger #hkfoodporn