作者Allenichiro (ㄎ水)
看板Japan_Travel
標題[資訊] 大阪120間拉麵整理
時間Tue Jul 4 15:37:09 2017
先說結論,吃過了大阪120家拉麵或沾麵,
我覺得前10名好吃的:
(*表示要排隊,**表示要排很久。)
-----SS級-----
1. らーめん 弥七(中津)**
2. 人類みな麺類(西中島南方)**
3. 群青(天神橋筋六丁目)**
4. 燃えよ 麺助(福島)**
5. かしや(玉出)**
-----S級-----
6. ふく流らーめん 轍 総本家(寺田町)
7. 麺屋彩々(昭和町)*
8. 中華蕎麦 葛(本町)*
9. 麺のようじ(日本橋)*
10. 世界が麺で満ちる時(淡路)
-----A+級-----
横浜家系ラーメン 魂心家(難波)
麺や 而今(鴻池新田)*
中華そば うえまち(谷町六丁目)*
中華そば 無限(海老江)*
らーめん香澄(阿波座、中崎町)
とんぴととりの光龍益(桜ノ宮、西中島南方)
世界一暇なラーメン屋(中ノ島)*
ラーメン人生JET(福島)**
極麺 青二犀(吹田)**
京都 麺屋たけ井(梅田)*
-----A級-----
サバ6製麺所(天神橋筋六丁目)
宗家一条流 がんこラーメン十八代目(難波)
つけ麺屋 やすべえ(難波)
らららのらーめん 一豚力(堺東)
らーめん 伊藝(中津)
評價很高但我不愛的:
麺屋 丈六(難波)**
無鉄砲(大囯町)**
らーめんstyle JUNK STORY(上本町)**
烈志笑魚油 麺香房 三く(福島)**
カドヤ食堂 本店(西長堀)**
1. らーめん 弥七(中津)
http://i.imgur.com/1UtpEcb.jpg 湯頭偏濃,叉燒是碎肉型,好吃到翻白眼。
只開平日中午,到下午4點,今年改成領號碼牌不排隊,
老闆娘會說大概時間回來就好,通常是半小時起跳,
可以去附近的梅田茶屋町逛逛再回來。
2. 人類みな麺類(西中島南方)
http://i.imgur.com/7ErMIKg.jpg 在阪急南方站南口,永遠都有人在排隊,
叉燒是一大塊像焢肉,湯頭偏甜,味道非常香,店外都聞得到。
3. 群青(天神橋筋六丁目)
http://i.imgur.com/MJgPd6W.jpg 這家大概是全大阪最好吃的沾麵,
在天六飲食街裡面(一條小巷子),不是天神橋筋商店街,
店面像住宅有點難找。
4. 燃えよ 麺助(福島)
http://i.imgur.com/Ei95el8.jpg 去年開的新店,目前最火紅,大概沒有之一。
很特別的是他們家的肉是鴨肉,在拉麵界很少見。
5. かしや(玉出)
http://i.imgur.com/BnW2gxy.jpg 主打和風豚骨,算是各方面綜合都很高分的拉麵,
玉出超市一號店就在隔壁。
6. ふく流らーめん 轍 総本家(寺田町)
http://i.imgur.com/OPpGkgp.jpg 7. 麺屋彩々(昭和町)
不定休,雞塩拉麵是招牌。
8. 中華蕎麦 葛(本町)
http://i.imgur.com/74JdhGU.jpg 9. 麺のようじ(日本橋)
以雞叉燒為主力,這家很受女性朋友的歡迎。
10. 世界が麺で満ちる時(淡路)
http://i.imgur.com/9n6vRKA.jpg 補充:
A. 横浜家系ラーメン 魂心家(難波)
http://i.imgur.com/GNPu68N.jpg 濃郁偏鹹,加菠菜很神,曾經佔據我很久的第一名。
B. 麺や 而今(鴻池新田)
http://i.imgur.com/TMtoQhP.jpg 這家在tabelog上的分數高得嚇人,有到3.9,
但有點遠,有空的人再去。
C. らーめん香澄(阿波座、中崎町)
http://i.imgur.com/qXyfOmd.jpg 中崎町店比較好吃。
D. とんぴととりの光龍益(桜ノ宮、西中島南方)
直接在你面前煮拉麵,很家常味,
西中島南方那家好像是老闆兒子開的。
E. 世界一暇なラーメン屋(中ノ島)
大概是大阪最高級的一家拉麵店了XDD
F. 極麺 青二犀(吹田)
http://i.imgur.com/YP8hxfr.jpg G. 京都 麺屋たけ井(梅田)
在阪急梅田站內,沾麵很推薦。
H. 麺屋 丈六(難波)
曾經排進日本全國前十名,喜歡醬油拉麵的可以試試。
I. 無鉄砲(大囯町)
喜歡重鹹的必去,湯頭大概一分鐘沒動就會凝固。
我喜歡濃郁的拉麵,但這家我受不了。
J. 麺と人(天神橋筋六丁目)
http://i.imgur.com/Hqy9UCX.jpg K. 鶏Soba 座銀(肥後橋)
http://i.imgur.com/UwaA713.jpg **特別推薦
兵庫縣尼崎市的和心
http://i.imgur.com/ynkTOta.jpg 在阪急武庫之荘站,
姊妹店和海在阪神武庫川站,
在tabelog上分數都破3.9,排隊人潮都多到起笑。
其他吃過的還有:
連鎖系列:
天然とんこつラーメン 一蘭、どうとんぼり神座、金龍ラーメン、河童ラーメン本舗、
九州らーめん亀王、らーめん古潭、金久右衛門、天地人、三豊麺、神虎、笑福、
のりお、煮干らーめん玉五郎
梅田、中津、北新地一帶: 大阪麺哲、麺や輝、みつか坊主 醸、麺屋 楼蘭、シロマルベース、近松、
らぁ麺 きくはん、ぶたコング、つけめんTETSU、紋次郎、麺や 六三六、
らーめん あらうま堂、ラー麺 ずんどう屋、極上地鶏ラーメンちらん、
揚子江ラーメン、横浜家系ラーメン 梅田家
難波、道頓堀、心齋橋、日本橋一帶: ラーメン四天王、薩摩っ子ラーメン、作ノ作、極厚焼豚らーめん 天翔、ぼっこ志、
龍旗信RIZE、超豚骨 濃度8、友愛亭、らーめん砦、麺鮮醤油房 周月、清麺屋、
らーめん牡丹、麺屋のスた、麺屋ガテン、ラーメンZikon、つけ麺 雀、
帰ってきた宮田麺児
天神橋筋、天滿、南森町一帶: 鶏どり亭、フスマにかけろ 中崎壱丁、ストライク軒、中華そば いぶき、
洛二神、麺元素、らーめん浩平、つけ麺処つぼや、麺や天四郎、らーめん 颯人、
総大醤、馬鹿坊
野田、福島、肥後橋一帶: 横浜家系ラーメン 一蓮家、みつ星製麺所、中華そば ムタヒロ、福島壱麺、
らーめん 小僧、きねこ、つけ麺みさわ
淀屋橋、北浜、阿波座、本町、堺筋本町一帶: 味千拉麺、横浜家系ラーメン 本町商店、麺や拓、麺匠 さくら咲く、鶏そば 小箱、
麺や佑、ふく流ラパス 分家 ワダチ、麺屋 はなぶさ、つけ麺 井手
其他:
横浜家系ラーメン 滿月家(吉田)
縁乃助商店(淡路)
ラーメン人生 JET600(玉造)
JAWS(谷町六丁目)
そらの星(千林大宮)
麺匠而今(守口)
らーめん鱗(西中島南方)
塩元帥(西中島南方)
中華そば 閃(我孫子)
麺と心7(阿倍野)
麺屋 むら田(鶴橋)
桐麺(神崎川)
麺一盃(塚本)
ラーメン ニューヨーク ニューヨーク(鳳)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.20.127
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1499153832.A.B41.html
推 burnsy0118: 這篇文超棒的 07/04 15:40
→ laechan: 吃過"肉"中島南方的 2. 沒想到評價這麼高 07/04 15:40
推 angel1215: 這好厲害OTZ 07/04 15:42
推 cwill: 跪著看完... 07/04 15:42
推 briankch: 好狂 07/04 15:43
嗨,居然能遇到槍迷XD
推 strayfrog: 厲害,請受小弟一拜 07/04 15:44
推 soysause: 好厲害! 07/04 15:44
推 wuyiting2911: 好厲害 謝謝分享 07/04 15:44
推 a21121: 拉麵神人啊~推 07/04 15:45
推 axc2003: 老闆問我怎麼跪在點腦面前 07/04 15:45
推 Minion5566: 好猛... 07/04 15:45
推 a27281591: 猛欸 07/04 15:46
推 xcj: 太…猛了!!! 07/04 15:47
推 gmoz: 狂 07/04 15:47
→ chister: 狂 07/04 15:47
推 lonelysin: 讚!不過我手機圖開不起來...@@ 07/04 15:47
我不確定有沒有調成手機自動開圖,我有加.jpg了。
推 andy87115: 您拉麵系 07/04 15:49
推 spiritman: 三豊麺好吃 推推 07/04 15:50
推 LOVEOEO49: 好厲害 07/04 15:53
推 anfbaby: WOW...好猛 07/04 15:54
推 kinple: 跪了 07/04 15:54
推 amico223: 太厲害了 07/04 15:54
推 a26513323: 推 07/04 15:59
推 ialeou: 跪推拉麵系… 07/04 16:00
推 pmdrt: 太神啦 07/04 16:02
推 iverrylin: 好厲害 謝謝分享 07/04 16:04
推 beatrice1023: 推 07/04 16:04
推 pptbleu: 厲害 這一定是幽遊白書看很多 07/04 16:05
推 jojg04: 怎麽去讀個書,讀到變拉麵系啦? 07/04 16:06
別屁話,教召躲不了了= =
推 whitedoll626: 推~ 超強 07/04 16:07
推 wwwxwwwyoo: 京都的二郎,可以嘗試xd? 07/04 16:09
京都目前吃的不多,謝謝推薦。
推 lastyear: 神 07/04 16:12
推 wkheinz: 有junk story嗎 日文看不懂 估狗一下好像沒列入? 07/04 16:13
有列入喔,在評價很高但我不愛的那邊。
推 eddylu: 推 香澄,雖然是阿波座的也覺得好吃 07/04 16:15
推 jack78514: 太狂了,到時候可以去吃看看XD 07/04 16:17
推 gluccvidog: 強啊!!! 07/04 16:18
推 youreruhs: 手機無法開圖+1 07/04 16:22
推 godofptt: 太狂啦 推推 07/04 16:25
推 s91ad017: 只能給推,還能說什麼,強 07/04 16:26
→ alibooda: 豪猛RRRR 07/04 16:27
推 mouz: 看見神了!!! 07/04 16:33
推 v36239: 看完餓惹 07/04 16:37
推 magee0613: 太厲害了~感謝分享 07/04 16:37
推 pony0205: 推 07/04 16:38
推 notice330: 你三餐都吃拉麵嗎 07/04 16:39
有時候是一餐吃兩家拉麵XD
不過我還是比較常吃松屋或去超市買回來煮啦。
推 yeadean: 超狂 07/04 16:42
雖然我不是利物浦迷,但槍鳥一家親XD
推 peggylu2010: 推!收藏這篇 07/04 16:42
推 jesus760720: 可以寫個最雷前十名嗎w 07/04 16:46
幾乎都不太雷,但真的讓我覺得不好吃的有:
金龍、梅田家、天翔。
推 sherry7716: 推整理 07/04 16:48
推 RDcat: 推一個 07/04 16:49
推 noryie: 雖然個人喜好不同,但junk story真的值得一試 推薦給朋友 07/04 16:50
→ noryie: 評價都很高的 07/04 16:50
這家在大阪確實是排隊名店,可能我上次是吃魚介不合胃口,也許其他種類真的很厲害。
推 tatata: 拉麵王 07/04 16:53
→ QUIBECK: 吃這麼多有變胖吧? 07/04 16:54
還好在日本一直走路,剛好抵銷。
推 cs123: 大阪拉麵王 07/04 16:56
推 fruitmonster: 感覺可以出書了 07/04 16:57
推 fyi320: 只能推惹 07/04 16:57
推 mn228426: 推 自動開圖要把中間/a刪掉 07/04 17:01
推 wkheinz: 拍謝眼睛大 原po有沒有考慮去東京住一年(誤) 07/04 17:02
推 galaxykaho: 推 07/04 17:02
→ wkheinz: 如果每家都有拍照的話真的可以出書了啊! 07/04 17:03
推 smileray: 可以開粉絲團了XD 推~! 超狂 07/04 17:06
推 dokutenshi: 上傳imgur之後 在圖片按右鍵選複製網址才是正確的連 07/04 17:08
→ dokutenshi: 結網址 07/04 17:08
推 dokutenshi: 因為網站設定上傳後會直接給相簿連結 但是相簿網址=/= 07/04 17:10
→ dokutenshi: 圖片連結 所以很多人會在這裡弄錯網址 07/04 17:10
太感謝你了,我改好了。
推 chockwang: ㄊㄨㄟ 07/04 17:13
推 poju1024: 那麼愛吃拉麵哦~ 07/04 17:16
推 johnyson: 這個不推不行啊! 07/04 17:17
推 Alderamin: 狂 我也要來嘗試 07/04 17:18
推 airtsubasa: /a 拿掉 07/04 17:18
推 ImKSW: 不能開圖... 07/04 17:19
推 doenkiss: 推群青~ 很常不定休跑三次才吃到, 另推西中島南方的時 07/04 17:19
→ doenkiss: 屋 鶏つけ 07/04 17:19
已筆記,謝謝推薦,看來你也喜歡つけ麵。
推 aibor: 拉麵王!! 07/04 17:27
推 jenny527: 可以開圖了!推 07/04 17:30
推 gwotie: 給大大讚 07/04 17:33
推 FWade: 拉麵系給推 07/04 17:35
推 aboutc: 推9 連吃三天 07/04 17:40
推 tegra: 狂 07/04 17:42
推 gladlator: 第6名那個根本是奶油濃湯吧 07/04 17:43
吃起來沒那麼誇張啦XD
→ tegra: 120家照三餐吃也要連吃個40天 +__+ 07/04 17:43
推 hugog: 讚~不推不行 07/04 17:44
推 clementchen: 太強大了, 謝分享! 07/04 17:45
推 jack10402: 好餓... 07/04 17:49
推 heygreens: 推 07/04 17:49
推 gamegod: 你拉麵系? 07/04 17:51
推 bluetaro27: 拉麵王~XD 07/04 17:52
推 joanne34: 這個月要去~太感謝啦! 07/04 17:54
推 LiouKen: 有看有推 07/04 17:54
推 batike: 太強大 謝謝分享! 07/04 17:59
推 modjo: 太強了 推! 07/04 18:05
推 GEANS: 拉麵王 07/04 18:08
推 LStrike: 拉麵之神 07/04 18:13
推 hsieh2929: 推推推 07/04 18:36
推 hihisnoopy: 今年要去大阪 感謝~ 07/04 18:41
推 cloud447: 這篇神文應當置底 07/04 18:44
推 TCLbasanova: 大阪拉麵大神~ 07/04 18:45
推 snowwolf415: 我對無鐵砲的評價也差不多 根本在喝醬 07/04 18:50
我真的無法吃第二遍,但還是紅到不行。
推 asakura0907: 太神了 07/04 18:50
推 jajoy: 算了 還是東京的好吃很多 07/04 18:52
推 peanutburger: ㄎ水推推 07/04 18:53
推 duota: 先跪了 07/04 18:56
推 lovelyworld: 請問有免費白飯無限的拉麵店嗎?名古屋有不知大阪 07/04 19:00
我沒遇過XD
推 barry0227: 大推!!!! 07/04 19:01
→ diskdie7045: 晚餐時間看到、看到我都餓了 07/04 19:12
推 regardslu: 推 07/04 19:13
推 mitsurino: 跪著看 07/04 19:16
推 Urbina: 太強大了 07/04 19:18
推 randomyo: 優文必推 07/04 19:25
推 noir: 我來爆 07/04 19:26
推 woo2cow: 有看有推 07/04 19:26
推 MBro: 弥七好吃推一個 07/04 19:30
真的。
推 why01: 謝謝分享!! 07/04 19:46
推 m11212: 推 07/04 19:47
推 davidWG5566: 狂 07/04 19:49
推 TokyoHard: 住手啊!完全無法想像前十的某些店被部落必吃攻擊的樣子 07/04 19:49
→ TokyoHard: 再去不就要排更久了!!!! 07/04 19:50
我相信很多人還是會含淚繼續排一蘭的XDD
推 judy80827: 推! 07/04 19:50
推 homechen1990: 狂!!! 07/04 19:51
推 docoke: 猛 07/04 20:04
推 banagrace01: 謝謝分享 07/04 20:05
推 aaatt2: 好強,看完又想去吃了 07/04 20:06
推 racoon151: 好強 07/04 20:09
推 conan805: 有神快拜 07/04 20:11
推 a0977402033: 拉麵博士 07/04 20:17
推 groovy: 神! 07/04 20:22
推 sinben: 太屌了 07/04 20:31
推 kenploin: 太強 一些收到口袋名單 07/04 20:33
推 wert213: 你拉麵系博士? 07/04 20:45
推 nanjonosa: 太強!! 07/04 20:45
推 Centauro: 麺のようじ超好吃的啊!!頭一次吃到這種溫柔的拉麵 07/04 20:46
溫柔真是個好比喻XD
→ andy0930: 大阪拉麵王4ni? 07/04 20:47
推 Davil0130: 請拉麵王收下小弟的膝蓋orz 07/04 20:48
推 zxc8520: 神人 07/04 20:50
推 crstal: 這拉麵系的吧 07/04 21:07
推 s6417000: 你拉麵系 07/04 21:11
推 energybbs: 請接受我一拜~ 07/04 21:17
推 chachayu: 推 07/04 21:20
推 evilwithin: 拉麵王4ni 07/04 21:25
推 MoonDown: 太神了請受我一拜 07/04 21:29
推 flowersuger: 拉麵達人耶!正宗的日式拉麵擺碗就是比較美! 07/04 21:39
推 rockyao: 狂 07/04 21:44
→ rockyao: らーめん弥七 我吃的時候沒排隊 真的大阪最好吃 07/04 21:45
是不是!
推 ccryst: 超強 07/04 21:57
推 vezart: 謝謝分享,太強了 07/04 22:02
推 coffee215: 先推再說! 07/04 22:08
→ b1144550: 請問閣下的健康狀況還好嗎? 07/04 22:12
推 REALSELF: 太強了,拉麵系掌門人XD 07/04 22:14
推 likeithot: u質好文就是要給推 07/04 22:15
推 wouo: 推 07/04 22:16
推 zoozy: 拉麵博班 應該可以畢業了 07/04 22:21
噓 an19910225: 拉麵系94狂 07/04 22:38
哩惦惦,給我B嘴^^
推 Kamelie: 大阪拉麵王 07/04 22:43
推 paso: 拉麵系 太細拉 !! 07/04 22:45
推 EvenChiu: 有跟到拉麵系博士吃到第二名覺得無比榮幸吶~推推 07/04 22:57
下次我要收費^^
推 debby1993: 你的腎可否安好? 07/04 23:05
推 hueicat: 朝聖 07/04 23:08
京都王4ni?
推 dawnA: 原來是愛吃拉麵的捧油 07/04 23:17
推 Imhuang: !! 07/04 23:18
推 rugalex: 我覺得你八九成有痛風.... 是說雞白湯拉麵 天道也很推 07/04 23:20
先推薦我泌尿科,已筆記,謝謝。
推 yhalqv: Good 07/04 23:24
推 kevin00221: 推一個 太狂啦 07/04 23:25
推 dsm020301: 神! 07/04 23:32
推 jtt: 推! 07/04 23:44
推 jewlsong: 怎麼沒上版標!!!!!!!!! 07/04 23:46
推 ksummeries: 幹 餓了 07/04 23:46
噓 emi921223: 大guy4有病哈哈哈哈 07/04 23:48
勿鬧,我不代購了喔= =
推 Giroro813: 太猛了~~~推推 07/04 23:54
噓 blackoolong: 說好要來噓你!這位愛吃拉麵跟松屋的捧油,你可以低 07/04 23:55
→ blackoolong: 調嗎?求你 07/04 23:55
哩賣剎= =
推 glaciergirl: 推拉麵系 07/05 00:09
推 juliamo: 大阪拉麵王 07/05 00:33
推 summerhealth: 神人.. 07/05 01:08
推 stacy18: 之前去第二名的時候還沒遇到外國人,你這一列就要爆滿啦!! 07/05 01:32
推 swingboy: 據說還有松屋系列? 07/05 01:32
低調= =
推 tamaxd: 默默發現我也吃了不少,但彌七我覺得還好XD 07/05 01:33
推 candice0830: 這真的很值得收藏! 07/05 01:36
推 tamaxd: 麺のようじ真的很溫柔,一般雞湯底是白湯,但印象中他的是 07/05 01:44
→ tamaxd: 金黃色的!想推一下十三站的くそおやじ最後のひとぶり 07/05 01:45
→ tamaxd: 也是要排一陣子,但很喜歡他的蛤蜊湯底!也是溫柔的味道! 07/05 01:45
謝謝推薦,已筆記。
推 jimmyinrmi: 朝聖推...我的神經病學弟 07/05 01:50
= =
推 rugalex: @stacy18 不會啦 西中島南方偏住宅區點居多 加上晚上 07/05 02:05
→ rugalex: 還有各種看起來就不好惹的哥哥們駐點拉客 07/05 02:05
→ rugalex: 觀光客應該都會比較想避開 XD 07/05 02:05
推 rugalex: @tamaxd 是ひとふり才對啦...差兩點差很多 07/05 02:07
→ rugalex: 另外說一下人類みな麺類 跟 くそおやじ最後のひとふり 07/05 02:09
→ rugalex: 兩間的母公司是一樣的這樣 07/05 02:09
世界一暇なラーメン屋這家也是。
推 jrr661: 拉麵王!! 07/05 02:46
→ KIWAMI: 大阪沒有SS級,關西稱的上SS級在和歌山 07/05 02:48
分級只是我方便做區分,且是我個人主觀認定,我也不敢武斷大阪有沒有SS級,
畢竟每個人口味喜好不同,而且我這篇單指大阪,並沒有擴大到關西。
清乃或奈良的みつ葉也真的很神,期待大大的分享文,謝謝。
推 winnielin28: 太厲害了! 07/05 03:38
推 pikapika425: 先推一下 九月去京阪就靠這篇了XD 07/05 04:15
推 joygreentea: 推拉麵整理 07/05 06:16
推 jogsweet: 先推再看 太猛了... 07/05 07:52
推 allen771115: 某潮牌名店排隊人潮表示 07/05 07:55
推 sumikoEarl: 完全好用 下次出國超好用 07/05 08:02
推 tsaipung: 丈六似乎休業了,上次用咕狗找的時候發現的 07/05 08:23
推 tsaipung: 嗯?現在看又開啦,當我沒說 07/05 08:25
推 KMhsuan: 好強!!!8月去剛好用的上,謝謝!!! 07/05 10:39
推 Zn8: 群青上次去沒有人不用排 哈哈 07/05 10:39
推 ua: 彌七是我吃過的大阪第一,寺田町站的麺屋わっしょい也很讚 07/05 11:24
看來大家都很認同らーめん 弥七呢XD
推 otakonata: 請收下我的膝蓋作為謝禮 07/05 11:37
推 kaerina: 好強!!!!! 07/05 12:43
推 kencindy7: 推 07/05 12:57
推 doenkiss: つけ麺最高 , サバ6製麺所在西中島南方也開了一間 07/05 13:04
推 fujkokwj: 拉麵通! 07/05 14:29
推 themomo12: 京都沾麵-麵屋夢人 本人大強推 07/05 15:06
已收藏,謝謝。
推 princetamaki: 好強大~ 07/05 15:23
推 aaron0529: 猛 07/05 16:53
推 as93jp6: 我推~~~~~~~ 07/05 16:59
→ as93jp6: 你拉麵系的! 改天來踩點~ 07/05 17:01
噓 Ballack9613: 羨慕推 07/05 17:36
Now?
推 pontus: 推 07/05 17:56
噓 ninaweng: 特地到入給推 拉麵系4ni haha 07/05 18:53
哩嘎哇惦起!
推 xu32k6m4: 刻水粗乃玩~ 07/05 19:43
打球啊~
推 ETrabbit: 刻水好帥 07/05 19:58
夠了喔。
推 HuiFangCheng: 朝聖推 07/05 20:15
......
推 jnf72727: 感謝原po!今天吃了No.9,在大阪三年來吃到最好吃的拉麵 07/05 21:38
謝謝肯定,我很擔心我推薦的變成雷XD
推 pipicom25: 全部都好想吃~ 07/05 22:40
快來找我吃。
推 r12364: 來朝聖推 京都的山元麵藏您可以試試 07/05 23:11
謝謝推薦。
推 stevendk: 大阪拉麵系主任! 07/05 23:26
推 rushA: 王將好友po文竟然爆掉了~啊啊啊 07/06 01:44
推 KIWAMI: 你大阪真的吃很多,文列SS級五家前四家我吃過,裡面只有弥七 07/06 01:53
→ KIWAMI: 的tabelog分數能直接和東京比,其它大阪都該至少-0.5水準, 07/06 01:54
→ KIWAMI: 這樣SS級那就有很多SS級和戰鬥力通澎SSS級拉麵出現了ww 07/06 01:55
推 lzyx: 真厲害 有機會再去大阪吃吃前面幾間 07/06 01:57
→ KIWAMI: 不過喜好應該差很多,丈六,JUNK STORY,三く我都覺得算不虛 07/06 01:58
→ KIWAMI: 此行,而群青個人覺得有夠難吃.. 07/06 01:59
弥七3.82、人類みな麺類3.84、群青3.75、燃えよ 麺助3.86、
丈六3.73、JUNK STORY3.70、三く3.81。
這裡面最高的反而是燃えよ 麺助,
曾排進全國前50的うえまち還只有3.63,丈六還曾經前10可只有3.73。
Tabelog我認為參考價值很高,超過3.60都不太會遇到雷,但3.70以上的排名就見仁見智,
像麺や 而今到3.90,可我覺得它只有3.70左右的水平。
東京是拉麵一級戰區沒錯,我也知道全國排名靠前的大多集中在東京,
只不過東京不是我的活動範圍,我也吃過不多,不便比較孰優孰劣。
或許關東和關西口味上的差異真的很大,
但我還是蠻相信大阪「天下的台所」這個稱號並非浪得虛名。
推 hkdi: 推!! 07/06 14:05
推 yoshyou: 以我的經驗 3.6~3.7之間是「純味」 3.7~3.8「層次」較盛 07/06 14:34
→ yoshyou: 3.8~3.9之間的店家「普及度」較高,3.9以上則是「粉絲向 07/06 14:36
→ yoshyou: 意即煮干し會變烈,醬油分歧變大變廣,也因此喜好各味的\ 07/06 14:37
→ yoshyou: 粉絲們會給予較高的分數,但也都是一時佳作。4分左右的又 07/06 14:38
→ yoshyou: 把「普及性」拿回來了,也因此才能登上頂點。我的拉麵之 07/06 14:39
→ yoshyou: 路從關西開始,在關西嘗遍後轉戰關東,才發現關東拉麵在 07/06 14:39
→ yoshyou: 「醇」「厚」「多層」上比關西更加深廣。不得不說,我比 07/06 14:40
→ yoshyou: 喜歡關西,但拉麵這點確實關東更精采。推薦樓主務必挑戰 07/06 14:40
→ yoshyou: 對了,かしや、麺のようじ、弥七、人類和燃え是我最愛 07/06 14:44
→ yoshyou: 提供樓主推測口味。 07/06 14:46
這太專業,我只是以一個嚐鮮者的角度去吃拉麵,也沒有特別去探討醇厚清淡與否,
感謝你的深入分析XD
我也並沒有想過要往關東吃,我主要是專注於收集御朱印和百大名城,
拉麵這塊只是一個暫時性的目標,滿足我喜好收集的一個強迫症而已。
推 yoshyou: 原來如此,祝你順利。有興趣收集烏龍麵嗎? 07/06 20:19
我不喜歡清淡,比較想收集燒肉放題XD
→ KIWAMI: 寫太快,是-0.05,-0.5太誇張ww 大阪就是因為天下台所小吃太 07/07 02:50
→ KIWAMI: 多,拉麵相對關東不夠熱門炒作程度競爭都不夠才會說要減分. 07/07 02:51
→ KIWAMI: tabelog僅在大數據有意義,跨區域基本上因為地域性是不準確 07/07 02:52
→ KIWAMI: 的.當然減分也是個人意見,但確實是關東吃完一輪60%店後有 07/07 02:54
→ KIWAMI: 機會吃了幾家大阪好評店的第一感想. 07/07 02:55
→ KIWAMI: 前面說只有弥七的分數能和東京比,是指個人認為只有它的分 07/07 02:58
→ KIWAMI: 數換算去東京排值不用減分.其它只看分數去吃拿東京標準當 07/07 03:00
→ KIWAMI: 心理建設就是每家都有期待落差ww 07/07 03:00
我也相信東京拉麵勝過大阪,畢竟拉麵起源比較算是東京開始的,
一定也有更高的熱門度和多樣性,只是我真的沒吃過幾家東京,也沒什麼能回應的。
不過這篇能激出兩位拉麵王出來也算值了。
推 Ryushui: 可以請教一下那些店面比較少鹽嗎?(和一蘭比) 想帶長輩去 07/07 09:43
→ Ryushui: 吃。 07/07 09:43
→ KIWAMI: 手打ち麺 やす田/人類みな麺類 少鹽不確定,湯頭是相對清淡 07/07 10:31
→ KIWAMI: (後者是甜),這兩家還吃不下的就不該去吃日本拉麵. 07/07 10:32
前面那家沒吃過,我會列入清單。
推 matthew0123: 拉麵王接下來要不要去東京奮鬥一年 07/08 13:45
幫我出錢我義不容辭啊。
推 Kowdan: 推 能拿來參考了 07/09 09:11
推 Aretimis7345: 推一下 07/10 16:53
推 roka: 感謝拉麵王推薦,魂心家波菜滿特別的,但真的鹹爆了,難怪 07/19 01:47
→ roka: 你要回台灣洗腎XD 07/19 01:47
→ roka: 還有你推薦的あぶりや真的是不錯吃,不過年紀大了,叫兩輪就 07/19 01:48
→ roka: 飽了。 07/19 01:48
感謝哥那麼捧場,你妹一直問我XDD
※ 編輯: Allenichiro (220.133.20.127), 07/20/2017 23:58:41
推 gedicht: 朝聖推,哈哈 07/22 18:41
推 wubai51: 9號因鄉民大推過去吃就愛上了!連吃好幾天!還有比他威的 09/06 23:13
→ wubai51: 下次一定來試試! 09/06 23:13
推 icelandyun: 最近要去日本玩,多虧你了~~~~謝謝 11/05 00:04
推 bbwei20: 已收入口袋名單 感謝XD 01/08 03:14
推 jacklee60705: 朝聖 01/28 23:45
推 yu931211: 朝聖推~ 01/30 00:11
推 wie908: 最近要去玩!這篇幫助很大! 08/17 01:13
推 lkw183 : 鶴橋贊平,住4晚東橫,去吃了3次,另一次週一公休。 08/02 22:18