[爆卦]大阪咖哩飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇大阪咖哩飯鄉民發文收入到精華區:因為在大阪咖哩飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iioouu (小萍)看板Japan_Travel標題[食記] 大阪:自由軒咖哩飯 生雞蛋拌入超...

大阪咖哩飯 在 小高食記 台南•台中美食•高雄美食•台北美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 11:22:31

#台南 @daimaru.tw - 《 #小高吃台南 》 台南最美咖哩店《大丸家》又推出新口味啦🌟 新口味是雪墨起司牛,黑色甜甜圈有夠吸睛🖤 目前甜點、咖哩都有供應✨奶油色裝潢也超好拍 – 🔼雪墨起司牛$330 🔼炸蝦天婦羅#咖哩 $280 🔼大阪燒風味$265 🔼MONBANA可可$120 🔼太...


網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226565162

大阪自由軒咖哩飯來大阪一定要知道。大阪自由軒分店有兩家,
自由軒難波店、自由軒天保山店,交通上很便利。
自由軒菜單中,咖哩飯是最強必點,整顆生雞蛋拌入,
濃郁、微辣滑順特色爆表啊,譽為「大阪名物」當之無愧。
波比這回到的是難波店,百年歷史之久是全大阪最古老的西餐廳。
台北、京都等地吃不到的自由軒,快來試試吧。

地點:大阪咖哩飯 (自由軒難波店)
地址:大阪府大阪市中央區難波 3-1-34
營業時間:11:30-21:00 (周一公休)
旅遊日期:2018.9

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自由軒創立於明治43年 (西元1910年),迄今已有108年歷史了,
是全大阪最古老的西餐廳,名氣非常之大。

當地電視媒體、報章雜誌,以及台灣旅遊書經常出現它的身影。
波比到訪的這天已經接近晚上九點打烊時間,
店內還是有不少人在用餐,生意極好。座位間距小,
尖峰時段併桌都快和陌生人碰到手肘了,要有心理準備喔。


現場菜單快被翻爛了,外層封套皺巴巴地怎麼拍都看不清楚,
好在官網有清晰照可看。人氣第一名咖哩飯點下去就對啦,
隨興亂選的蛋包飯也意外好吃呢,波比甚至覺得還贏過名店大阪北極星呢~


名物カレー(750日幣,約台幣205元)

以往吃到的咖哩飯都有很多配料,這裡不一樣,
馬鈴薯、紅蘿蔔、豬排都看不見,最顯眼的只有飯、生雞蛋而已。

熱騰騰咖哩飯拌上整顆生雞蛋,吃來濃郁,
帶點微微的辣度、稠度,口感非常奇妙,波比第一次碰到這樣的吃法。
觀察了周邊的日本人,他們大多還會加上桌面的醋一塊使用,
當然又是一股陌生獨特的滋味。用料單純,
僅有簡單的肉末,整碗咖哩飯以最原始、單純的方式呈現,
口味不是驚為天人的美好,但我愛這種創新料理~


オムライス(800日幣,約台幣218元)

蛋包飯好大一份,外層番茄醬濃郁,裡頭有著滿滿的洋蔥丁,
中型塊狀呈現,保有脆感卻不辛嗆,甜度鮮明。
搭配若干的雞肉末,以及水份恰到好處的米飯,
鮮少遇過滿意蛋包飯的我,這回吃得相當開心~

整體來說很推薦大家到大阪自由軒品嘗咖哩飯喔,難波總店不方便的話,
大阪海遊館旁邊不遠的自由軒天保山店是另個好選擇,分享給大家啦。

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eggbox: 吃過...嗯...普普通通...吃名氣的 01/29 01:11
emma505071: 很好吃~~排了一下子,實在好多人,推食記 01/29 01:14
josephinehhh: 推難波店,老闆娘可愛,名物咖哩加醋好吃~ 01/29 03:41
sieda: 吃過 覺得很普通 01/29 07:44
CYL1983: 過譽 01/29 08:21
elthy: 本體是老闆娘 01/29 08:22
Dumbbbb: 很普 生雞蛋一堆咖哩店都有 別浪費時間吃這家 01/29 08:41
Urbina: 真心覺得這家很雷 01/29 08:42
chen1212: 我覺得有點雷 老闆娘很熱情 微風南山現在有快閃櫃可以去 01/29 09:18
chen1212: 吃 01/29 09:18
cmo2266: 推 01/29 09:23
gn00093006: 覺得很難吃XD 01/29 09:25
danterip: 覺得很難吃XD 四次日本旅行最崩潰的一餐 01/29 10:20
daybreak0815: 第一次到大阪第一天特地去吃過,結果覺得超級普通XD 01/29 10:28
daybreak0815: D真的是看老闆娘的 01/29 10:28
DHG54: 吃過覺得去一次就好 / 當時帶了很多旅伴 還好有位置不用等 01/29 11:03
DHG54: / 老闆娘很熱情 01/29 11:03
aeonian: 沒吃過不用去了 01/29 11:54
apple7547k: 覺得普通加一 01/29 13:22
GMA: 覺得很好吃耶,原來這麼多人不喜歡 01/29 13:29
inneverland: 覺得喜歡耶,雖然沒有料但印象深刻 01/30 00:15
kaitohsu: 覺得好吃而且印象很深XD 比較好奇樓上覺得難吃的幾位有 01/30 09:24
kaitohsu: 沒有其他推薦的咖哩(認真想知道) 01/30 09:24
kathylan: 不好吃+1,同桌四人全都沒吃完 01/30 22:36
pqpqpq1: 好吃+1。念念不忘 01/30 23:33
hiraijheng: 倫倫覺得北極星比較美味 01/31 03:37
WILLIE12: 喜歡咖哩但覺得這家真的不怎麼樣 就~一次店... 01/31 15:19

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