為什麼這篇大阪咖哩飯鄉民發文收入到精華區:因為在大阪咖哩飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iioouu (小萍)看板Japan_Travel標題[食記] 大阪:自由軒咖哩飯 生雞蛋拌入超...
大阪咖哩飯 在 小高食記 台南•台中美食•高雄美食•台北美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 11:22:31
#台南 @daimaru.tw - 《 #小高吃台南 》 台南最美咖哩店《大丸家》又推出新口味啦🌟 新口味是雪墨起司牛,黑色甜甜圈有夠吸睛🖤 目前甜點、咖哩都有供應✨奶油色裝潢也超好拍 – 🔼雪墨起司牛$330 🔼炸蝦天婦羅#咖哩 $280 🔼大阪燒風味$265 🔼MONBANA可可$120 🔼太...
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226565162
大阪自由軒咖哩飯來大阪一定要知道。大阪自由軒分店有兩家,
自由軒難波店、自由軒天保山店,交通上很便利。
自由軒菜單中,咖哩飯是最強必點,整顆生雞蛋拌入,
濃郁、微辣滑順特色爆表啊,譽為「大阪名物」當之無愧。
波比這回到的是難波店,百年歷史之久是全大阪最古老的西餐廳。
台北、京都等地吃不到的自由軒,快來試試吧。
地點:大阪咖哩飯 (自由軒難波店)
地址:大阪府大阪市中央區難波 3-1-34
營業時間:11:30-21:00 (周一公休)
旅遊日期:2018.9
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自由軒創立於明治43年 (西元1910年),迄今已有108年歷史了,
是全大阪最古老的西餐廳,名氣非常之大。
當地電視媒體、報章雜誌,以及台灣旅遊書經常出現它的身影。
波比到訪的這天已經接近晚上九點打烊時間,
店內還是有不少人在用餐,生意極好。座位間距小,
尖峰時段併桌都快和陌生人碰到手肘了,要有心理準備喔。
現場菜單快被翻爛了,外層封套皺巴巴地怎麼拍都看不清楚,
好在官網有清晰照可看。人氣第一名咖哩飯點下去就對啦,
隨興亂選的蛋包飯也意外好吃呢,波比甚至覺得還贏過名店大阪北極星呢~
名物カレー(750日幣,約台幣205元)
以往吃到的咖哩飯都有很多配料,這裡不一樣,
馬鈴薯、紅蘿蔔、豬排都看不見,最顯眼的只有飯、生雞蛋而已。
熱騰騰咖哩飯拌上整顆生雞蛋,吃來濃郁,
帶點微微的辣度、稠度,口感非常奇妙,波比第一次碰到這樣的吃法。
觀察了周邊的日本人,他們大多還會加上桌面的醋一塊使用,
當然又是一股陌生獨特的滋味。用料單純,
僅有簡單的肉末,整碗咖哩飯以最原始、單純的方式呈現,
口味不是驚為天人的美好,但我愛這種創新料理~
オムライス(800日幣,約台幣218元)
蛋包飯好大一份,外層番茄醬濃郁,裡頭有著滿滿的洋蔥丁,
中型塊狀呈現,保有脆感卻不辛嗆,甜度鮮明。
搭配若干的雞肉末,以及水份恰到好處的米飯,
鮮少遇過滿意蛋包飯的我,這回吃得相當開心~
整體來說很推薦大家到大阪自由軒品嘗咖哩飯喔,難波總店不方便的話,
大阪海遊館旁邊不遠的自由軒天保山店是另個好選擇,分享給大家啦。
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